Spageti ar gaļu. Receptes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Mūsu rakstā mēs jums pastāstīsim, kā pagatavot spageti ar gaļu. Tiks apsvērtas pāris receptes. Dažos ēdienos tiek ieteikts izmantot mīkstumu, savukārt citos tiek ņemta m alta gaļa. Izvēlieties sev piemērotāko makaronu gatavošanas iespēju.

Pirmā recepte. Spageti ar gaļu, garšvielām

Šo ēdienu ir viegli pagatavot. Gatavošanas process prasīs apmēram četrdesmit minūtes. Ēdiens izrādās diezgan apmierinošs. Lieliski piemērots vīriešiem.

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• 200 ml krājuma;
• 200 grami burkānu, sīpolu un tikpat daudz selerijas (kātu);
• pētersīļi;
• 900 grami cūkgaļas;
• ½ tējkarotes kanēļa un tikpat daudz koriandra;
• 2 ēd.k. karotes miltu;
• olīveļļa;
• 300 grami spageti.

Soli pa solim gaļas recepte

1. Vispirms noskalojiet dārzeņus. Pēc tam nomizo un sagriež nejauši.
2. Katliņā uzkarsē eļļu. Gaļu sagriež kubiņos. Cep katliņā sešas līdz septiņas minūtes.
3. Ievietojiet cūkgaļu citāietilpība.
4. Tagad sautējiet dārzeņus katliņā, līdz tie kļūst viegli zeltaini. Pēc tam atgrieziet gaļu atpakaļ. Pievienojiet garšvielas un vāriet tālāk.
5. Tad katliņā pievieno miltus, samaisa. Tad ielej buljonu. Pievienojiet tai lauru lapu. Vāra uz lēnas uguns, uzliekot vāku, apmēram divdesmit minūtes.
6. Kamēr gaļa un dārzeņi vārās, vāriet verdošā ūdenī spageti.
7. Pēc vārīšanas noteciniet šķidrumu. Pēc tam sajauciet spageti ar gaļu. Ielieciet tur dārzeņus. Vēlreiz samaisiet. Pasniedzot ēdienu galdā, izrotājiet to ar svaigiem garšaugiem.

Otrā recepte. Spageti ar sēnēm un tomātu pastu

Itālijā katru dienu tiek ēsti tādi ēdieni kā makaroni un spageti. Protams, ēdieniem tiek pievienotas dažādas mērces. Mūsu valstī makaronus tik bieži neēd.

Tomātu mērce šajā gadījumā papildina spageti ar gaļu. Vislabāk ēdienu pasniegt, protams, pusdienās. Lai gan jūs varat pagatavot tik gardas vakariņas, taču atcerieties, ka šis ēdiens ir diezgan apmierinošs un barojošs.

Lai pagatavotu spageti ar gaļu, jums būs nepieciešams:

• 100 grami sēņu;
• 80 ml tomātu pastas;
• spuldze;
• 150 grami spageti;
• 1 liels tomāts;
• baziliks;
• zaļie;
• 20 grami sviesta;
• 250 grami cūkgaļas;
• puse paprikas;
• 1 čilli;
• lauru lapa.

Ēdienu gatavošana: soli pa solim instrukcijas

1. Vispirms nomazgājiet cūkgaļu, nosusinietsalvetes. Pēc tam sagrieziet mazos gabaliņos.
2. Nomizojiet sīpolu no mizas. Mazgāt. Pēc tam sagrieziet sīpolu kubiņos.
3. Nomazgājiet tomātus, sagrieziet plānās šķēlēs.
4. Piparus nomazgā, sagriež divās daļās, notīra sēklas. Pārgrieziet pusi ļoti smalki.
5. Nomazgājiet sēnes, nomizojiet tās. Pēc tam nogrieziet kātus. Pēc sēnēm sagriež mazos gabaliņos.
6. Cepšanas traukā uzkarsē sviestu. Uz tā apcep sīpolu. Tur pievienojiet sāli, garšvielas un gaļu. Samaisiet. Cep, līdz parādās zeltaini brūns. Tad ielej tomātu pastu, nedaudz ūdens, sēnes, piparus un tomātu. Vāra dārzeņus uz lēnas uguns, līdz tie kļūst mīksti, pievienojiet garšvielas un garšaugus pēc garšas.
7. Vāra spageti ūdenī (sālīts) desmit minūtes. Pēc tam noteciniet šķidrumu. Ļaujiet spageti brūvēt divdesmit minūtes zem slēgta vāka. Pēc tam noteciniet tos caurdurī.
8. Pasniedzot spageti pie gaļas, neaizmirstiet bagātīgi pārliet ar tomātu mērci.

Trešā recepte. Spageti ar m alto gaļu un sīpoliem

Ja nezināt, ko pagatavot vakariņās mīļajiem, tad pievērsiet uzmanību šim ēdienam. Tas ir pavisam vienkārši. Tas padara ēdienu garšīgu un barojošu. Vīrieši īpaši novērtēs m altīti.

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• 600 grami m altas gaļas;
• 3 ķiploka daiviņas;
• garšvielas;
• 2 spuldzes;
• 450 grami spageti;
• 100 mililitri ūdens;
• 50 mililitri sojas mērces.

Ēdienu gatavošana

1. Lai pagatavotu gardus spageti, pannā, kurā tos vārīsiet, ir jābūt četrreiz vairāk ūdens nekā makaronu. Svarīgs nosacījums ir arī divu ēdamkarotes augu eļļas pievienošana vārītam ūdenim. Tāpat nekādā gadījumā nevajadzētu mazgāt gatavos makaronus ne ar aukstu, ne karstu ūdeni. Lai pagatavotu gardus spageti, tie vienkārši jāiemet caurdurī. Pēc tam pievienojiet eļļu un labi sakratiet.
2. Nomizojiet un sagrieziet sīpolus tā, kā vēlaties (kubiņos, lielos pusgredzenos utt.)
3. Cep augu eļļā līdz zeltaini brūnai. Pēc tam pievienojiet m alto gaļu.
4. Cep piecas minūtes zem vāka. Pēc tam vāra vēl desmit minūtes bez tā. Gatavošanas laikā neaizmirstiet apmaisīt, pretējā gadījumā m altā gaļa pielips pie pannas.
5. Pēc tam pievieno sojas mērci, ūdeni, garšvielas. Sajauc visas sastāvdaļas. Vāra uz lēnas uguns vēl desmit minūtes, kamēr uguns ir maza.
6. Izlaidiet pāris ķiploka daiviņas caur presi. Sajauc ar m alto gaļu. Atstājiet to tā uz piecām minūtēm. Viss, makaronu mērce ir gatava.
7. Tagad ir pienācis laiks kārtot karstos spageti uz šķīvjiem. No augšas jums jāievieto smaržīga m alta gaļa. Ēdienu nepieciešams izrotāt ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Mazs secinājums

Tagad jūs zināt, kā pagatavot gardus spageti ar gaļu, skaidrības labad rakstā ir parādīts gatavā ēdiena fotoattēls. Mēs esam izskatījuši vairākas receptes, izvēlieties sev piemērotāko. vēlēšanāsveiksmi gatavošanā!