Zīdīšanas ēdienkarte, 1 mēnesis - iespējas, receptes un ieteikumi

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Ir ļoti svarīgi pievērst uzmanību tam, ko ēd barojoša māte. Zīdīšanas ēdienkarte no 1 mēneša un ilgāk tieši ietekmē mazuļa labsajūtu. Kopā ar pienu mazulis saņem mātes patērēto produktu elementus. Tas var būt noderīgi vitamīni vai ne visai noderīgas vielas. Tāpēc sievietei ir tik svarīgi uzraudzīt savu uzturu, īpaši pirmajā mēnesī pēc mazuļa piedzimšanas, kamēr bērns vēl nav stiprs. Šajā periodā bērna ķermenis pielāgojas jaunam ēdiena iegūšanas veidam.

Uzturs pēc dabiskām dzemdībām

Pirmajās dienās pēc dzemdībām uzturam jābūt sabalansētam un daudzveidīgam, bet ne smagnējam, lai ķermenis varētu mierīgi atgūties. Galvenais zīdīšanas periods notiek dažas dienas pēc drupu piedzimšanas. Piens parādās aptuveni trešajā vai piektajā dienā. Bet arī pirms tam diētai vajadzētu būtizvēlēts ar īpašu piesardzību. Diēta pēcdzemdību periodā ir nedaudz, bet tomēr atšķiras no uztura zīdīšanas laikā.

Pirmajās dienās pēc dzemdībām ārsti iesaka ēst tikai šķidru pārtiku, piemēram, pienu vai ūdenī vārītas graudaugus, buljonus un dārzeņu (veģetārās) zupas. Ir nepieciešams atteikties no pārtikas ar rupju šķiedru, lai nerastos diskomforts. Tie ir neapstrādāti augļi un dārzeņi, maize, klijas. Var ēst dažādus graudaugus - auzu pārslas, griķus, kukurūzu, prosu, bet rīsus pagaidām labāk izņemt no ēdienkartes, lai nebūtu problēmu ar izkārnījumiem.

Galvenie ieteikumi

Ēdiet mazas m altītes un bieži. Neēd par diviem. Nāksies aizmirst par smagiem, sāļiem, pikantiem, trekniem un ceptiem ēdieniem. No gaļas var vārīt putnu vai teļa gaļu, bet zivis ir iespējamas tikai dažas nedēļas pēc bērna piedzimšanas un arī tad ierobežotā daudzumā. Ar piena un rūgušpiena produktiem kopumā jābūt uzmanīgiem. Labāk ir dot priekšroku dabīgam jogurtam vai kefīram ar zemu tauku saturu.

Pilnīgi izslēdziet no uztura visus alergēnus. Tie ir šokolāde, citrusaugļi, sarkanie augļi, medus, sēnes, ikri, olas. Neēdiet nevēlamu pārtiku, kas satur krāsvielas, garšas, konservantus un citas ķīmiskas piedevas. Nav ieteicami spēcīgi dzērieni, piemēram, tēja vai kafija. Tiek uzskatīts, ka mātei, kas baro bērnu ar krūti, vajadzētu dzert pietiekami daudz šķidruma, lai nodrošinātu piena plūsmu, taču tas var izraisīt krūtis uzbriest. Šim jautājumam ir jāpieietpiesardzīgi.

Barojošās māmiņas ēdienkartē pirmajās dienās pēc dzemdībām var būt vārīta vistas vai teļa gaļa, graudu maize vai diētmaize, viena procenta kefīrs (ne vairāk kā glāze dienā vai neliels daudzums dabīgā jogurta), buljoni ar zemu tauku saturu, kartupeļu biezeni, cietais siers, ūdenī vārītas auzu pārslas vai griķi (var nedaudz sālīt un pievienot nelielu daudzumu augu eļļas), cepti āboli (ne sarkanie), banāni (ne vairāk kā gabals dienā), negāzēts ūdens, paštaisīti kompoti vai uzvars. Pakāpeniski diētu var paplašināt.

Pēc ķeizargrieziena

Pēc ķeizargrieziena ķermenim nepieciešams vairāk laika, lai atgūtos. Šī ir vēdera operācija, tāpēc zarnu darbības normalizēšanai būs nepieciešamas vairākas dienas. Tāpēc ir nepieciešams nepārslogot gremošanas sistēmu. Labāk, lai gremošanas orgāni neizdara spiedienu uz dzemdi, jo šuves labāk saaugs kopā. Pirmajā dienā pēc KS jūs nevarat ēst, un visas nepieciešamās vielas un vitamīni tiek ievadīti ar pilinātājiem. Ūdeni var dzert nelielos daudzumos. Ja vēlas, litrā var pievienot vienu vai divas ēdamkarotes citrona sulas.

Otrajā dienā pēc operācijas jaunās māmiņas stāvoklis normalizējas. Ja nav komplikāciju, sieviete tiek pārvietota no intensīvās terapijas uz pēcdzemdību. Ārsts ieteiks diētai vispirms pievienot buljonu ar zemu tauku saturu. Viena porcija nedrīkst pārsniegt 100 ml. Jūs varat dzert buljonu 2-3 reizes dienā. Ar ārsta atļauju var apēst kādu liesas gaļas gabalu vai gaļas porciju.suflē. Jūs varat kartupeļu biezeni vai putru (jebkuru, izņemot rīsus). Piena produkti ir atļauti nelielos daudzumos. Vari iedzert dažas karotes biezpiena vai glāzi jogurta bez piedevām.

Trešajā dienā pārtikai jāpaliek diētiskai un ar zemu kaloriju daudzumu. Dažas sievietes uzturā ievieš zīdaiņu pārtiku (gaļas vai dārzeņu biezeni burkās), jūs varat dzert buljonus vai ēst dārzeņu maisiņus, kartupeļu biezeni un vieglus graudaugus uz ūdens. Diētu jau var dažādot ar kotleti vai tvaika kotleti. Ir atļauti cepti āboli, siers, tēja ar cukuru. Bet ēdiens nedrīkst būt karsts vai auksts, viss jālieto tikai siltā veidā. Ir lietderīgi izmantot mežrozīšu novārījumu.

Aizliegti pārtikas produkti pirmajās 7-10 dienās

Zīdošās māmiņas ēdienkarte pirmajā mēnesī pēc bērniņa piedzimšanas ir ļoti ierobežota, lai jaundzimušais varētu pielāgoties jaunai pārtikai bez veselības problēmām. Sieviete drīkst ēst vārītus makaronus bez jebkādām piedevām un garšvielām, graudaugus uz ūdens, cukini biezeni, kartupeļus, brokoļus un ziedkāpostus, zema tauku satura rūgušpienu un piena produktus (ierobežotā daudzumā), sasmalcinātu tītaru, truša gaļu, liellopu gaļu. un teļa gaļa (vārīta vai sautēta).

Ko jūs varat ēst zīdīšanas laikā pirmajā mēnesī (īpaši pirmajās desmit dienās pēc dzemdībām), ir skaidrs, bet kādi pārtikas produkti ir aizliegti? Nav vēlams lietot žāvētus augļus, mannu, miežu un miežu putras, olas un zivis, riekstus, neapstrādātus dārzeņus un augļus, jūras veltes, kaviāru, sēnes, šokolādi, medu, kafiju unmelnā tēja (stipra brūve), alkohols, gāzētie dzērieni un sulas, konservi un orgānu gaļa. Jūs nevarat ēst pārtiku ar krāsvielām un konservantiem, pikantu un sāļu pārtiku, ēdienus, kas ir grūti sagremojami. Pēc dzemdībām ir aizliegta rupjmaize, svaigi cepti smalkmaizītes, kūkas un konditorejas izstrādājumi, rīsi, garšvielas.

Ēdienkarte zīdīšanas māmiņām

Ko var apēst šajā svarīgajā periodā? Vissvarīgākais laktācijas veidošanās posms ir tieši pirmais mēnesis. Zīdīšanas ēdienkartes paraugu jauna māte var sastādīt pati, pamatojoties uz personīgajām vēlmēm, ārsta ieteikumiem un atļauto pārtikas produktu sarakstu. Tātad, vārīti makaroni ir atļauti, bet dienas norma nav lielāka par 60 gramiem. Nedrīkst lietot garšvielas, sieru un citas piedevas. Kašu var patērēt tādā pašā daudzumā. Miežus, griķus vai prosu varat pagatavot ar ūdeni vai ūdeni ar pienu (viens pret vienu).

Dārzeņu dienas norma ikdienas ēdienkartē zīdīšanai (1 mēnesī) ir 300-500 grami. Tas var būt brokoļi, cukini, kartupeļi, zaļie zirnīši (nekonservēti), ziedkāposti, ķirbi, zaļumi, burkāni jālieto piesardzīgi. Jūs nevarat ēst tomātus un gurķus, b altos kāpostus, bietes, ķiplokus, papriku, baklažānus un sīpolus. Gaļai pietiek ar 150-200 gramiem dienā. Labāk ir dot priekšroku truša gaļai, teļa gaļai, vistas vai tītara gaļai. Jērs, speķis, cūkgaļa un subprodukti ir aizliegti.

Kas attiecas uz piena un rūgušpiena produktiem, tos var lietot uzturātikai ar zemu tauku saturu, bez cukura, aromatizētājiem un piedevām. Uzturā nav vēlams iekļaut govs pienu, skābpiena dzērienus, jogurtus ar augļu gabaliņiem. Biezpiens dienā var būt 100 grami, skābais krējums - 30 grami, siers - 50 grami, piena dzērieni ir atļauti ne vairāk kā 250 ml dienā.

Jauna māmiņa var ēst ceptus ābolus, bumbierus un banānus, ērkšķogas un b altās jāņogas. Jūs nevarat ēst spilgtus un eksotiskus augļus, citrusaugļus. Augļu norma dienā ir 200-300 grami. No žāvētiem augļiem, k altētiem āboliem un bumbieriem atļauts lietot žāvētas plūmes, bet rozīnes ēst nedrīkst. Dienā var apēst 50-100 gramus žāvētu augļu. Atļauts dzert negāzētu ūdeni, zaļo tēju, vāji pagatavotu melno tēju, ābolu sulas (uz pusi atšķaidītas ar ūdeni, atļauts tikai svaigi spiestas), augļu dzērienus un kompotus. Jūs nevarat dzert kafiju, stipru tēju, iegādātās sulas, gāzētos un alkoholiskos dzērienus. Šķidrumu vajadzētu izdzert apmēram 1,5-2 litrus dienā.

Hipoalerģiska ēdienkarte

Barojošās mātes ēdienkartei pirmajā mēnesī (par katru dienu uztura piemērs tiks parādīts zemāk) dažos gadījumos jābūt hipoalerģiskai. Uzturā var iekļaut tikai drošus pārtikas produktus. Šī diēta ir pilnībā piemērota mātēm un bērniem ar noslieci uz alerģijām vai gremošanas problēmām. Pat ja nav problēmu, jārūpējas par savu un mazuļa ķermeni, jāļauj tam nedaudz nostiprināties, un tikai tad uzturā jāievieš citi produkti.

Receptes barojošām māmiņām

Pirmajā laktācijas mēnesī daudzas sievietes piedzīvoatļauto ēdienu saraksts neļauj pagatavot gardas m altītes. Patiesībā recepšu ir pietiekami daudz. Kā brokastu ēdienkarte nedēļai barojošai mātei varat iekļaut kastroli ar rīsiem un biezpienu. Bet šis ēdiens nav ieteicams tiem, kam ir gremošanas problēmas. Lai pagatavotu kastroli, jums būs nepieciešams:

• glāze rīsu;
• 150 g biezpiena;
• divi olu b altumi;
• cukurs pēc garšas (vidēji pietiek ar trīs līdz sešām ēdamkarotēm).

Vispirms jāuzvāra rīsi, pēc tam sajauciet ar biezpienu un pievienojiet cukuru. Pēc tam masā iecilā olu b altumus. Visam jābūt formā. Cepiet kastroli cepeškrāsnī 180 grādos 30-40 minūtes.

Risotto ir optimāls zīdīšanai mazuļa pirmajos dzīves mēnešos. Šis ir nepikants ēdiens, kura visas sastāvdaļas tiek termiski apstrādātas. Bet laktācijas laikā ir aizliegts izmantot tradicionālās garšvielas plovam vai sautējumam. Lai pagatavotu tītaru ar rīsiem un dārzeņiem, jums būs nepieciešami šādi produkti:

• glāze rīsu;
• 200–300 grami tītara filejas;
• viens burkāns;
• 100 grami zirņu.

Rīsus vajadzētu novārīt, burkānus sagriezt mazos gabaliņos un kopā ar zirņiem likt verdošā sālsūdenī. Vāra līdz mīkstam. Tītaru sagriež gabaliņos, sautē. Pievienojiet gaļai rīsus un dārzeņus, samaisiet un vāriet uz lēnas uguns piecas minūtes.

Var pagatavot kotletes ar mērci. Kotletēmjums vajadzēs m alto vistu, tītaru, liellopu gaļu. Zīdīšanas laikā varat gatavot tikai no mājās gatavotas m altas gaļas. Vajadzēs rīsus, sāli pēc garšas. Vienu glāzi vārītu rīsu jāsajauc ar 500 g m altas gaļas, sāli un kārtīgi samaisa. No masas veido kotletes un liek cepamtraukā. Atliek pagatavot tikai ķirbju-skābā krējuma mērci. Ir nepieciešams pagatavot ķirbju biezeni un apvienot ar skābo krējumu vienādās proporcijās. Sāls mērci, pārlej kotletēm. Trauku jāieliek cepeškrāsnī uz 50 minūtēm. Cep 180 grādos.

Aptuvenā nedēļas diēta

Uzturam (diētai) zīdīšanas laikā jābūt daudzveidīgam, veselīgam un pilnīgi drošam. Jūs varat piedāvāt šo nedēļas ēdienkarti:

• Pirmā diena. Brokastis: griķi uz ūdens, gabaliņš vārīta tītara, zaļā tēja. Pusdienas: veģetārā zupa, tvaika kotletes, makaroni, žāvētu augļu kompots. Uzkodas: zema tauku satura jogurts, krekeri. Vakariņas: daži rīsi ar dārzeņiem.
• Otrā diena. Brokastis: zema tauku satura jogurts, gaļas sviestmaize un graudaugu kafija. Pusdienas: zema tauku satura borščs, kotletes ar griķu biezputras mērci. Uzkodas: glāze kefīra un cepts ābols. Vakariņas: dārzeņu biezzupa.
• Trešā diena. Brokastis: maize ar sviestu un ievārījumu, glāze piena. Otrās brokastis: divu olu omlete (ja bērnam nav alerģiskas reakcijas). Pusdienas: zupa ar kotletēm, plovs bez garšvielām. Uzkodas: jogurts ar krekeriem. Vakariņas: pelmeņi ar biezpienu un kompotu.
• Ceturtā diena. Brokastis: syrniki un želeja vai mājās gatavots uzvars. Otrās brokastis: sviestmaize ar aknu pastēti, melnā tējavāja metināšana. Pusdienas: zivju zupa (var apēst gabaliņu zema tauku satura vārītas zivs), rīsi ar dārzeņiem. Uzkodas: kefīrs, cepti āboli vai bumbieri. Vakariņas: gulašs, kartupeļu kastrolis.

• Piektā diena. Brokastis: auzu pārslu putra uz ūdens vai ūdens ar pienu (uz pusēm). Pusdienas: veģetārā zupa ar cukini, makaroni ar liesas gaļas gabalu. Vakariņas: cepts banāns vai ābols.
• Sestā diena. Brokastis: vienkāršs muslis ar kefīru, siera kūkas. Pusdienas: buljons, sautēti dārzeņi ar teļa gaļu. Uzkodas: svaigi augļi, jogurts. Vakariņas: griķi ar gaļas suflē.
• Septītā diena. Brokastis: auzu pārslas ar jogurtu un ceptu ābolu. Pusdienas: vārīti kartupeļi, kotletes ar mērci. Pēcpusdienas uzkodas: sviestmaize un tēja. Vakariņas: liesa gaļa ar makaroniem.

Ēdienu ieviešana uzturā

Svarīgs padoms: barojošas mātes uzturs pirmajā mēnesī un turpmāk ir saistīts ar daudziem ierobežojumiem, taču tomēr kādu laiku ir jāvadās pēc ārstu ieteikumiem, nevis personīgām vēlmēm. Bet kā ieviest jaunus pārtikas produktus savā uzturā? Lai novērtētu mazuļa garastāvokli un pašsajūtu, no rīta vēlams ēst jaunus ēdienus. Jūs varat patērēt ne vairāk kā vienu produktu dienā. Šajā gadījumā jums jāuzrauga bērna labklājība. Bažas var izraisīt traucējumi izkārnījumos, pastiprināta gāzu veidošanās, kolikas, bērna trauksme vai atteikšanās ēst. Ja ir alerģiska reakcija uz konkrētu produktu, tad jums tas ir jādaraizņemiet to no uztura un pēc trīs mēnešiem mēģiniet vēlreiz. Laika gaitā mazuļa enzīmu sistēma kļūs pilnīgāka, kas nozīmē, ka neparasts ēdiens vairs neizraisīs nepatīkamus simptomus. Tāpēc, mēģinot zīdīšanas ēdienkartē (1 mēnesi un ilgāk) iekļaut ēdienus, kas gatavoti pēc jaunām receptēm, vajadzētu būt ļoti uzmanīgiem un pakāpeniski.

Produkti laktācijas uzlabošanai

Zīdīšanas ēdienkarte 1 mēneša vecumā var būt pilnīga, daudzveidīga un garšīga. Ja mazulim nav negatīvas reakcijas, tad ēdienkartē varat iekļaut savus iecienītākos ēdienus, bet ierobežotā daudzumā. Protams, jāturpina ievērot racionālas uztura noteikumus. Dažām māmiņām var ieteikt ēdienkartē zīdīšanas laikā 1 mēneša vecumā (tas ir tieši laktācijas “noregulēšanas laiks”) iekļaut produktus piena ienākšanai. Tie ir burkāni, ķimenes, diļļu sēklas, fenhelis.

Labāk lietot dabiskus līdzekļus pret laktāciju dzērienu veidā, Tātad varam ieteikt diļļu sēklu uzlējumu. Viena karote izejvielu jāaplej ar glāzi ūdens un jāatstāj divas stundas. Uzlējumu ņem divas reizes dienā pa pusglāzei. Jūs varat dzert sešas reizes dienā saskaņā ar Art. l. Devas ir vienādas. Reģistratūras izvēle ir atkarīga no panesamības. Kompozīcija jādzer maziem malciņiem, īsi turot šķidrumu mutē.

Palīdzēs arī parastā burkānu sula. Burkānus sarīvē, izspiež sulu un ņem divas līdz trīs glāzes dienā. Lai uzlabotu garšu, ir atļauts pievienot krējumu, pienu, sulas no augļiem un ogām. Glāzei burkānu sulas pietiek pievienot vienu vai divas ēd.k. l.kaut kāds aromatizētājs. Tas nemazinās burkānu iedarbību. Kopumā racionāla zīdīšanas diēta (1 mēnesis ir izšķirošākais laiks) nodrošinās nepieciešamo mātes piena daudzumu, bet, ja ir problēmas ar laktāciju, jākonsultējas ar speciālistu. Iespējams, ārsts jaunajai māmiņai izrakstīs kādus īpašus līdzekļus vai pat ieteiks pāriet uz mākslīgiem maisījumiem, ja mazulim ir ļoti mazs svars.