2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Daudzos kulinārijas žurnālos un grāmatās var atrast vairāk nekā vienu recepti ar salātu ar kalmāriem un zirņiem fotogrāfiju. Šī uzkoda ir ne tikai garšīga, bet arī ļoti apmierinoša. Turklāt šādi salāti ir piemēroti gan svētku galdam, gan klusām ģimenes vakariņām. Apskatīsim interesantākās iespējas, kā pagatavot salātus ar kalmāriem un zirņiem.
Salātu produkti
Šīs vienkāršās uzkodas pagatavošana neaizņem daudz laika. Tas ir lieliski piemērots tiem gadījumiem, kad viesi negaidīti parādījās uz sliekšņa. Vakariņās varat pagatavot arī salātus ar kalmāriem un zirņiem, kad esat noguris no darba. Šim nolūkam mums ir nepieciešams:
- Viens kilograms svaigi saldētu kalmāru.
- Konservētu zaļo zirnīšu burka.
- Divi vārīti burkāni.
- Trīs vistu olas.
- Dilles un pētersīļi.
- Majonēze.
- Sāls un pipari pēc personīgās garšas izvēles.
Kalmāru un zirņu salātu recepte
Laika taupīšanai var iegādāties jau notīrītus kalmārus, bet ja tādu nebija, tad derēs arī parastie. To tīrīšana neaizņem daudz laika. Lai to izdarītu, atkausētie kalmāri jāpārlej ar verdošu ūdeni un nekavējoties jānolaiž aukstā ūdenī, pievienojot ledu. Pēc tiem virsējo plēvi būs viegli notīrīt. Neaizmirstiet noņemt mugurkaulu.
Kalmārus iemērciet sālītā verdošā ūdenī un vāriet tikai divas minūtes. Ja jūs to darīsit ilgāk, tie būs smagi. Arī olas ir jāvāra un jāatdzesē. Pēc tam tos nomizojam no čaumalas un sagriežam mazos kubiņos. Kalmārus sagriež plānās sloksnēs.
Burkānus nomizo un sagriež mazos kubiņos. Labi noskalojiet zaļumus, nosusiniet un smalki sagrieziet. Konservēti zaļie zirnīši jāiemet caurdurī. Tādējādi no tā tiks noņemts viss liekais šķidrums.
Pēc tam visas sagatavotās sastāvdaļas ievietojiet dziļā bļodā. Sāls un pipari pēc jūsu patikas. Ja vēlaties, piparus var aizstāt ar zivju garšvielām. Garšojiet uzkodu ar biezu majonēzi un labi samaisiet.
Šī ir visa recepte salātiem ar zirņiem un kalmāriem. Ēdiens tiek pagatavots ļoti ātri. Šim nolūkam jūs pavadīsit ne vairāk kā pusstundu. Bet rezultāts jūs iepriecinās.
Uzkoda ar gurķi, produkti, kas nepieciešami
Papildus iepriekš minētajai iespējai varat pagatavot salātus ar kalmāriem ar gurķi un zirņiem. Šādi salāti būs ne mazāk apmierinoši, bet, pievienojot svaigu gurķi, tie kļūs vieglāki.un oriģināls. Lai pagatavotu šādu uzkodu, mums nepieciešami šādi produkti:
- Trīs, četri kalmāru liemeņi, bez galvas un taustekļiem.
- Divi vidēji svaigi gurķi, var paņemt vienu lielu izmēru.
- Trīs olas.
- Konservēti zaļie zirnīši, viena maza burciņa.
- Lapu salāti.
- Majonēze.
- Sāls pēc garšas.
- Svaigi garšaugi ēdiena dekorēšanai.
Šie salāti ar kalmāriem un zirņiem arī neprasa daudz brīva laika, tos ir viegli un vienkārši pagatavot, bet sanāk sātīgi un garšīgi.
Gatavošanas metode
Pirms sākat gatavot uzkodu, vispirms jāsagatavo visas sastāvdaļas. Sāksim ar kalmāriem. Tie ir jānotīra no augšējās plēves, un arī hitīna plāksne jānoņem no iekšpuses. Daži cilvēki dod priekšroku mizot jau vārītus kalmārus, taču labāk to darīt pirms vārīšanas. Kalmārus iemērc verdošā sālītā ūdenī, var pievienot arī lauru lapas un garšvielas zivīm. Vāra tos ne ilgāk kā divas minūtes. Tas neļaus gaļai kļūt cieta.
Kad jūras veltes ir atdzisušas, sagrieziet tās plānās sloksnēs vai nejaušā secībā. Olas cieti novāra un pēc tam atdzesē. Pēc tam noņemiet tos no čaumalas un sagrieziet mazos kubiņos. Varat arī izmantot olu griezēju. Tas padarīs procesu daudz vienkāršāku.
Nolejiet no zirņiem visu lieko šķidrumu. Mēs mazgājam zaļumus ar tekošu ūdeni, nosusina un smalki sagriež. Gurķus sagriežnejauša secība. Galvenais, lai gabali nav lieli. Taču nav arī vērts slīpēt.
Salātu lapas arī nomazgā un žāvē. Tie būs nepieciešami salātu dekorēšanai. Lai to izdarītu, mēs ievietojam tos salātu bļodas apakšā, veidojot bļodu. Atsevišķā traukā sajauc visas sagatavotās sastāvdaļas. Sāli un piparus tos. Pievieno majonēzi. Pietiks ar trim ēdamkarotēm. Visu maigi, bet rūpīgi samaisa. Tagad uzkodu var izklāt traukā, kas dekorēts ar salātu lapām. Pa virsu uzkaisiet uzkodas ar smalki sagrieztiem zaļumiem.
Tik vienkārši salāti ar kalmāriem, zirņiem un gurķi ir viegls un patīkams ēdiens, ko var atļauties cilvēki, kas seko savai figūrai. Bet šajā gadījumā jums vajadzētu uzņemt vieglu majonēzi ar zemu tauku saturu.
Ieteicams:
Jūras sēne: ieguvumi un kaitējums, kalorijas, vienkāršu salātu receptes
Šajā rakstā tiks apspriesti jūras sēņu ieguvumi un kaitējums. Bet stāsts nav veltīts tikai vienam produktam! Fakts ir tāds, ka ar nosaukumu "jūras sēne" ir zināmi vairāki produkti vienlaikus. Visiem tiem ir unikāls sastāvs, un tāpēc tie ir nepieciešami ķermenim. Nu, ir vērts pievērst nelielu uzmanību visām jūras sēnēm: runājiet par to sastāva specifiku, priekšrocībām, kā arī lietošanas iezīmēm
Garšīgu mēles salātu recepte
Cūkgaļa un liellopa mēle var viegli aizstāt gaļu. Bieži vien tos gatavo kā uzkodu, taču šādu sastāvdaļu var atrast arī visu veidu salātos
Kalmāru ēdieni: garšīgas receptes. Zupa no kalmāriem. Uzkoda no kalmāriem
Kalmāru ēdieni ir gatavi pārsteigt ikvienu gardēdi ar savu dažādību. No tiem var pagatavot zupu, uzkodas, salātus un pat kotletes. Galvenais ir izvēlēties pareizos kalmārus, lai tie jūs iepriecinātu ar savu garšu un noderīgajām īpašībām
Vienkāršākā cepšana: garšīgu un vienkāršu ēdienu receptes ar aprakstiem un fotogrāfijām, gatavošanas funkcijas
Ja vārds "cepšana" tev saistās ar saldumiem, tad šodien mēģināsim tevi atrunāt. Galu galā cepšana ir tālu no tikai pīrāgiem ar avenēm un pufiem ar āboliem. Tie ir kartupeļu sacepumi, gaļas pīrāgi un sēņu rullīši. Ja vēlaties papildināt savu diētu ar daudzveidību, šajā rakstā sniegtās receptes palīdzēs jums pārsteigt savus mīļotos. Labu apetīti
Vienkāršu un garšīgu salātu "Pele" recepte
Salāti peļu formā ir viegli pagatavojami, bet ļoti garšīgi un neparasti. Viesi būs sajūsmā par šiem salātiem, īpaši jaukās peles, kas tos izrotās. Noteikti starp lielo ēdienu skaitu uz svētku galda šis gardums kļūs par populārāko
