Vienkāršu un garšīgu salātu "Pele" recepte
Vienkāršu un garšīgu salātu "Pele" recepte
Anonim

Salāti peļu formā ir viegli pagatavojami, bet ļoti garšīgi un neparasti. Viesi būs sajūsmā par šiem salātiem, īpaši jaukās peles, kas tos izrotās. Noteikti starp lielo ēdienu skaitu uz svētku galda šis gardums kļūs par populārāko.

peles kā salātu mērci
peles kā salātu mērci

Peļu salāti ir interesants Mimosa salātu analogs, kuram sastāvdaļas ir smalki sagrieztas un izklātas kārtās. Papildus tam, ka tas ir barojošs, tas piešķirs galdam svētku pieskaņu.

Ananāsu un siera salāti "Pele"

Šī ēdiena pagatavošanai ir vairākas iespējas.

Populāra recepte "Peles" salātiem, kam pievienots siers un ananāsi. Lai pagatavotu lielu salātu bļodu, jums būs nepieciešams:

  • 3 olas;
  • 6 šķēles ananāsu (vēlams konservētu);
  • 250 g jūsu iecienītākā siera;
  • 1 ķiploka galviņa;
  • majonēze pēc garšas.

Atsevišķi ir jāizvāra 2 olas, lai salātus dekorētu peļu formā.

Ēdiens pagatavojas diezgan ātri, taču jums būs jāpapūlas ar peles veidošanu.

Ananāsu un siera salātu gatavošana

peļu salāti
peļu salāti
  1. Visas olas ir jāvāra līdz pilnīgai gatavībai. No vārītajām olām gludākās un skaistākās tiks pie pelēm, bet pārējās - pie salātiem.
  2. Atliktās olas sadala b altumos un dzeltenumos. Olb altumvielas ir ļoti smalki sarīvētas.
  3. Salātiem "Pele" labāk ņemt plakanu šķīvi ar lielu diametru. Sarīvēto olu liek uz šķīvja un pirmo salātu kārtu ieziež ar majonēzi.
  4. Ananāsu šķēles jāsagriež mazos kubiņos. Tie ir jāizklāj otrajā kārtā un vēlreiz jāapkaisa ar majonēzi.
  5. Dekorēšanai salātus var likt tā, lai izrādītos vienas daļas trūkums.
  6. Trešā "Peles" salātu kārta ir siers, kas sarīvēts uz mazākās rīves, un ķiploki, kas izlaisti caur ķiplokspiedi. Virsu smērē ar majonēzi.
  7. Pēdējā kārta ir rīvēti dzeltenumi, kuriem virsū nekas nav jāieeļļo.

Lai dekorētu salātus, jāizgatavo peles:

  1. Pārgriez olu uz pusēm, lai pele varētu ieņemt stabilu pozīciju uz šķīvja.
  2. Ar nazi izdari olā iegriezumus, kuros tiek fiksētas ausis, acis un deguns ar asti.
  3. Astei un ausīm izmantojiet sieru, acij - griķus, bet degunam - piparu graudus.
  4. Tagad gatavo peli var likt uz šķīvja ar salātiem tukšā vietā.
peļu salāti
peļu salāti

Recepte salātiem "Pele" no krabju nūjiņām

Tādasalātu iespēja svētku mielastā izskatās ļoti spilgti un skaisti. Nepieciešami šādi produkti:

  • 250g krabju nūjiņu iepakojums;
  • cietais siers - 200 g;
  • majonēze pēc garšas;
  • pusgalva ķiploku;
  • 1 mazs burkāns;
  • melnie piparu graudi.
krabju peles
krabju peles

Salātu "Peles" pagatavošanas process sastāv no vairākiem posmiem:

  • Siers jārīvē uz smalkās rīves, bet ķiploki jāizspiež caur smalcinātāju.
  • Siers ar ķiploku jāsajauc un jāgaršo ar majonēzi. Ielieciet iegūto maisījumu ledusskapī, lai atdziest.
  • Krabju nūjiņas noloba no celofāna čaumalas un sasmalcina ar smalku rīvi.
  • Izņem siera-ķiploku masu no ledusskapja un veido biezas desiņas, veidojot peļu rumpi. Pēc tam saritiniet tos sarīvētās krabju nūjiņās.
  • Izmantojiet burkānus, lai izgatavotu pelēm ausis, acis no paprikas, astes no plānām krabju nūjiņu sloksnēm.

Peles ir gatavas ēst.

Ieteicams: