Cik garšīgi pagatavot cukīni ar vistas krūtiņu?

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Abpusēji izdevīgs gardums ir cepta vai sautēta vista. Ēdieni no šīs gaļas satur zemu kaloriju daudzumu un sniedz augstu labumu veselībai. Šķiet, ka no vistas var pagatavot tik pārsteidzošu un oriģinālu? Pavāri ir izstrādājuši daudzas receptes par šo tēmu.

Piemēram, cukini ar vistas krūtiņu - diētisks un barojošs cienasts ir lieliski piemērots gan svētku, gan ikdienas lietošanai. Tajā pašā laikā gatavošanas tehnoloģija ir pieejama pat iesācēju saimniecei. Ievērojot vienkāršus ieteikumus, jūs varat izveidot īstu kulinārijas darbu. Mēs jūs ilgi nemocīsim - sāksim gatavot.

Cukīni pildīta krūtiņa

Iespējams, ir grūti atrast harmoniskāku garšu duetu par pildītu gaļu ar dārzeņiem. Lai ceptu cukīni ar vistas krūtiņu, iepriekš jāiegādājas:

• četras krūtis;
• divi jauni kabači vai cukini;
• sīpols;
• četras ķiploka daiviņas;
• divi saldie pipari;
• grūtisiers - 200 grami;
• svaigs baziliks, cilantro;
• melnie pipari, sāls.

Soli pa solim ceļvedis

Viegli sasitiet vistu, nenoņemot ādu. Katru gabalu apviļā garšvielās un sasmalcinātā ķiplokā (izmanto divas krustnagliņas). Ļaujiet marinēties 15 minūtes. Smalki sagrieziet sīpolu, apcepiet eļļā līdz zeltaini brūnai, pēc tam pievienojiet sasmalcinātu papriku un kubiņos sagrieztu cukīni.

Cep dažas minūtes. Sieru sarīvē dārzeņu maisījumam, sasmalcina zaļumus, pievieno garšvielām un ķiplokiem. Kad visi produkti ir sagatavoti, mēs pārejam pie pildījuma. Ielieciet dārzeņu maisījumu zem vistas krūtiņas ādas un saspiediet ar zobu bakstāmo. Tas jādara ļoti uzmanīgi, nesalaužot plāno ādu.

Apcep no abām pusēm, izklāj uz cepešpannas un cep cukīni ar vistas krūtiņu cepeškrāsnī apmēram pusstundu. Tas ir tik garšīgs, apmierinošs, ka jūs laizīsit pirkstus un noteikti paprasīsiet otru porciju.

Pikants barojošs sautējums

Cita b altās gaļas recepte patiks cilvēkiem, kuri kontrolē savu svaru un uzturu. Šis vieglais un mazkaloriju kārums piesātina ķermeni uz ilgu laiku. Kā saka, viss ģeniālais ir vienkāršs. Sastāvdaļu komplekts:

• divas lielas krūtis;
• trīs cukini;
• spuldze;
• burkāns;
• čili pāksts;
• tomātu pasta - 50 grami;
• trīs ķiploka daiviņas;
• ķekars cilantro, dilles, pētersīļus;
• kurkuma, rozmarīns, sāls, melnie pipari - pēc garšas.

Instrukcijas

Noņemiet ādu novistas gaļa, sagriezta kubiņos. Gaļu apcep 5 minūtes. Citā pannā apcep sasmalcinātu sīpolu ar rīvētu burkānu. Cukini nomizo, smalki sagriež un pievieno dārzeņu masai kopā ar čili un sasmalcinātu ķiploku. Ielejiet nedaudz ūdens, ielieciet tomātu pastu un gaļu, pārklājiet ar vāku un tvaicē 15 minūtes. Sautētajā cukini ar vistas krūtiņu liekam visas garšvielas un daudz zaļumu. Noņem no plīts un pasniedz porcijās ar Borodino maizi. Vienkārši garšīgi!

Sulīga vistas krūtiņa ar cukini un tomātiem krēmīgā mērcē

Mūsu ēdiena sastāvdaļas:

• pieci svaigi tomāti;
• divi cukini;
• divas krūtis;
• smags krēms - stikls;
• divi simti gramu siera;
• 50 grami skābā krējuma vai majonēzes;
• garšvielas: k altēts oregano, baziliks, dilles;
• sāls, pipari.

Tehnoloģiskais process

Sagrieziet krūtiņu divās daļās, nositiet no abām pusēm, pārklājot ar pārtikas plēvi. Dziļā traukā apvienojiet skābo krējumu ar norādītajām garšvielām. Katru gaļas gabalu iemērciet marinādē un atstājiet pusstundu. Mēs notīra cukīni, sagriež apļos. Mēs darām to pašu ar tomātiem.

Cepešpannas apakšā liek marinētu gaļu, virsū - cukini, nākamā kārta - tomātus. Ielej krējumu un pusstundu cep cukīni ar vistas krūtiņu un tomātiem. Minūti pirms gatavošanas beigām apkaisa trauku ar rīvētu sieru.

Jūtieties brīvi pagatavot vistu pēc iepriekš minētajām receptēm, unjūsu mīļie augsti novērtēs jūsu kulinārijas prasmes!