Kā pagatavot gardas, bet tajā pašā laikā diētiskas vistas kotletes ar cukini

Kā pagatavot gardas, bet tajā pašā laikā diētiskas vistas kotletes ar cukini
Kā pagatavot gardas, bet tajā pašā laikā diētiskas vistas kotletes ar cukini
Anonim
vistas kotletes ar cukini
vistas kotletes ar cukini

Ja vēlies pagatavot kaut ko garšīgu un tajā pašā laikā diētisku, ar zemu tauku saturu, noteikti pamēģini pagatavot vistas kotletes ar cukini. Šis ēdiens satur minimālu kaloriju daudzumu, bet tajā pašā laikā lielu daudzumu olb altumvielu, tas ir sulīgs, apmierinošs un izskatās skaisti. Pasniedziet kotletes ar vārītiem dārzeņiem vai zaļajiem salātiem brīnišķīgām vieglām pusdienām.

Vistas kotletes ar cukini recepti

Lai pagatavotu lielu porciju garda ēdiena, ņem:

  • puskilograms vistas filejas bez ādas un kauliem;
  • 200g cukini mīkstuma;
  • 100 g vārītu rīsu;
  • 1 katrs burkāns un sīpols;
  • 1 ķekars jebkuru zaļumu (pētersīļi, dilles, cilantro) pildījumam;
  • 1 vistas ola;
  • sāls, melnie pipari, milti vai rīvmaize.
recepte vistas kotletēm ar cukini
recepte vistas kotletēm ar cukini

Rūpīgi noskalojiet vistas fileju, nomizojiet sīpolu un burkānus. Pēcritiniet gaļu un dārzeņus caur gaļas mašīnā, ja vēlaties, lai jūsu vistas kotletes ar cukini kļūtu maigākas, varat apgriezt m alto gaļu 2-3 reizes. Cukīni rupji sarīvē, sāli, ļauj kādu laiku nostāvēties, un tad izspiež izdalīto sulu. Apvienojiet tos ar m alto gaļu, pievienojiet vārītus rīsus, smalki sagrieztus zaļumus, olu, sāli un piparus. No iegūtās gaļas masas veido nelielas kotletītes, apviļā tās miltos vai rīvmaizē un apcep augu eļļā līdz zeltaini brūnai. Parasti katra porcija aizņem 10-15 minūtes. Kad vistas kotletes ar cukini ir gatavas, varat tās pasniegt galdā karstas, piemēram, ar skābo krējumu. Un kā piedevu varat izmantot vārītus dārzeņus vai zaļos salātus. Starp citu, lai ēdiens būtu mazāk kaloriju, šīs kotletes var pagatavot arī dubultā katlā, tādā gadījumā tās nav jāpanē, vienkārši izveido veidni un nosūta uz 20 minūtēm gatavot. Protams, tie iznāks bez kraukšķīgas garozas, taču šādi var izvairīties no saulespuķu eļļas tauku un vienkāršo ogļhidrātu ēšanas, ko mums dod krekeri vai milti. Starp citu, ēdiena kaloriju saturs ir 87 kcal uz 100 g produkta, no kuriem tauki ir 3 g, olb altumvielas pat 7,5 g, un tas labi iekļaujas uzturā.

Sagrieztas vistas kotletes ar cukini: recepte ar sieru

Lai pagatavotu sulīgu gaļas un dārzeņu ēdienu, jums būs nepieciešams:

  • 600 gr. vistas fileja;
  • cukini un 1 vidējs paprika katrs;
  • 100 g jebkura rīvēta siera;
  • 1 vistas ola;
  • miltivai rīvmaizi, augu eļļu un garšvielas.
vistas kotletes ar cukini recepte
vistas kotletes ar cukini recepte

Smalki sakapā b alto gaļu un piparus, sarīvē cukīni un sieru uz rupjās rīves. Dārzeni vajag sālīt un nedaudz atstāt, tas dos sulu, kas jāizspiež. Sajauc iegūtās sastāvdaļas, pievieno vistas olu, garšvielas un pāris ēdamkarotes miltu, ja masa ir pārāk šķidra. Labi samaisa iegūto m alto gaļu, no kuras jāveido mazas kotletes. Apviļā tos rīvmaizē un apcep augu eļļā. Kad ēdiens ir gatavs, pasniedziet karstu pie galda. Vistas kotletes ar cukini un sieru īpaši iecienījuši bērni to maigās garšas un kraukšķīgās garozas dēļ, un, tā kā šis ēdiens tiek pagatavots ļoti ātri, to var pagatavot pat visaktīvākā māmiņa.

Ieteicams: