Kā pagatavot vistas krūtiņu ar griķiem: receptes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Šķiet, nu, kas tur tik īpašs, ka var gatavot, ja saimniecei ir tikai daļa no produktiem vistas krūtiņa ar griķiem. Nu, putra ar gaļu… Un ne īpaši iemīļota daudzu, diezgan sausa fileja. Vispār ēdiens ir tāds. Jūs nepametīsit izsalcis, bet arī nesaņemsit lielu baudu no ēdiena. Turklāt abas šīs sastāvdaļas pieder pie produktu kategorijas, kas tiek piedāvātas kā diētu sastāvdaļas, kas arī neizraisa lielu entuziasmu diezgan lielā skaitā, kad tās ieraugās. Jāēd majonēzē cepta vista ar kraukšķīgu, taukainu garoziņu, nevis griķus, kas jau gandrīz no bērnudārza kļuvuši garlaicīgi.

Skaidrs, ka abus šos ēdienus principā nevar salīdzināt. Bet tas ir tikai vienā pusē. No otras puses, ja pieiet jautājumam pareizi, tad, ticiet man, griķi, vārīti ar vistas krūtiņu, var ieņemt pienācīgu vietu uz jūsu galda. Un par to mēs runāsim mūsu rakstā. Un mēs jums pastāstīsim, kā pagatavot griķus ar vistas krūtiņu, lai jūs nepierunātu savu ģimeni ēst šo ēdienu, bet viņi jūs apgrūtina ar saviem lūgumiem to pagatavot gandrīz katru otro dienu.

Daži vārdi par galvenajām sastāvdaļām

Griķi –pārsteidzošs produkts. Tas satur daudz noderīgu vielu, kas var dot labumu mūsu ķermenim. Tās ir dažādas aminoskābes, un olb altumvielas, un kālijs, fosfors, magnijs… Turklāt tajā ir daudz šķiedrvielu, kas var nodrošināt normālu gremošanas trakta darbību, kas mūsdienās ir ļoti svarīgi.

Kas attiecas uz vistas krūtiņu, tā ir viens no labākajiem zemkaloriju olb altumvielu avotiem, un šajā gaļā ir vairāk nekā pietiekami daudz citu noderīgu vielu. Tāpēc šo divu produktu kombināciju var saukt par patiesi unikālu. Un, ja jūs gatavojat tos kopā, tad rezultātā jūs varat iegūt patiešām veselīgu ēdienu - īstu vitamīnu un mikroelementu krātuvi, kas ir nepieciešama mūsu ķermenim. Un nevis banāla putra ar gaļu, bet ēdiens ar pārsteidzošu garšu. Un, lai viss iepriekš minētais nebūtu tukša frāze, mēs jums pateiksim, kā pareizi pagatavot griķus ar vistas krūtiņu. Zemāk esošās receptes pārliecināsies, ka šo ēdienu var pagatavot patiešām garšīgu.

Tirdzniecības stila griķu biezputra ar krūtiņu

Šī ir diezgan sena recepte, kuru mūsu saimnieces šodien nez kāpēc īpaši nezina. Bet uz tā jūs varat pagatavot pārsteidzoši apmierinošu ēdienu ar pikantu īpašu garšu. Un jums vienkārši jāuzkrāj:

• Vistas krūtiņa (pietiks ar 0,5 kg).
• Divas glāzes griķu.
• Simts grami cietā siera.
• Majonēze.
• Mīļākās garšvielas.
• Bow.
• Augu eļļa.

Kā gatavot

Cepamtrauks ir labi ieziests ar eļļu un apakšā pildīts graudaugi, jau izmazgāts. Virsū liek smalki sagrieztu sīpolu. Ja vēlaties, varat pievienot arī dažas saspiestas ķiploka daiviņas. Tad liekam filejas kārtu, sagriežam diezgan mazās strēmelītēs. Ieziež ar majonēzi, pārkaisa ar garšvielām un rīvētu sieru virsū. Ļoti uzmanīgi, gar veidnes sieniņu, lai netraucē slāņiem, ielej divas glāzes vārīta ūdens. Noteikti aizveriet veidni ar vāku vai foliju. Liekam uzkarsētā cepeškrāsnī (temp. - 180°C). Aizmirstiet uz stundu.

Izmēģiniet šo recepti. Un jūs redzēsiet, ka vistas krūtiņa, kas pagatavota ar griķiem, var būt pārsteidzoši garšīgs ēdiens.

Vienkārši, bet garšīgi…

Ir viena ļoti interesanta recepte griķu pagatavošanai ar krūtiņu. Sastāvdaļu komplekts ir ārkārtīgi vienkāršs, pati procedūra nesagādās problēmas pat nepieredzējušām mājsaimniecēm, taču ēdiens izrādīsies tik gards, ka to ar prieku ēdīs visi ģimenes locekļi. Līdz tiem, kas iepriekš bija kategoriski atteikušies no griķu putras. Un jums vajag tikai pusotru glāzes graudaugu, vienu diezgan lielu krūtiņu, sīpolu, burkānu, lauru lapu. Un garšvielas, protams.

Ēdienu gatavošana

Process ir tikpat vienkāršs kā ēdiena sastāvdaļu komplekts. Pannā ielej nelielu daudzumu augu eļļas un pietiekami rupji izklāj sasmalcināto sīpolu. Apcep tikai dažas minūtes. Un pievienojiet gaļas gabalus(mēs to patvaļīgi sagriežam.). Cep piecas minūtes uz maksimālās uguns, nepārtraukti maisot. Tagad pievienojiet burkānus, turpiniet cept vēl trīs minūtes. Visi. Mēs samazinām uguni līdz minimumam. Vāra uz lēnas uguns vēl piecas minūtes. Pēc tam liekam katliņā, pārklājam ar nomazgātiem griķiem, pipariem un sāli, pārlej ar 3 glāzes ūdens, ļauj vārīties uz minimālas uguns, līdz ūdens uzvārās.

Starp citu, jūs to varat izdarīt vieglāk. Kamēr tiek gatavots cepetis ar gaļu, vāra putru. Un kad gatavs, pievieno cepšanai, apmaisa, pārklāj ar vāku un ļauj traukam nostāvēties vismaz 15 minūtes. Šis ekspress variants principā arī ir diezgan pieņemams.

Vistas krūtiņa ar griķiem un sēnēm katlā

Un kurš patiesībā teica, ka galvenajām sastāvdaļām nevar pievienot nekādas papildu sastāvdaļas? Var. Daži parasti gatavo griķus ar vistu un žāvētām plūmēm vai rozīnēm. Mēs vēlamies piedāvāt ne tik ekstrēmu variantu. Vienkārši pievienosim sēnes. Un pagatavo trauku cepeškrāsnī katlā.

Apcep uz pannas 200 g plānās šķēlītēs sagrieztas sēnes (teiksim, šampinjonus). Kad tie ir brūni, pievienojiet tiem sīpolus. Jūs varat to sagriezt patvaļīgi, bet tas izskatīsies skaistāk traukā pusgredzenu veidā. Divās citās pannās uz lielas uguns apcep un atsevišķi filejas gabaliņus (puskilogramu) un griķus. Ņemam porciju podus, katra apakšā liekam kārtiņu sīpolu ar sēnēm. Tad griķi, un pēdējā kārta ir gaļa. Sāli un garšvielas atšķaida verdošā ūdenī (darām visu pēc garšas), pārlej ar šo šķīdumupodos, un lai gaļa nav pilnībā pārklāta, mēs to nosūta uz cepeškrāsni. Laiks ir četrdesmit minūtes. Temperatūra ir 180 grādi.

Gatavošana lēnajā plītī

Protams, nevar nepieminēt, kā lēnajā plītī tiek pagatavota vistas krūtiņa ar griķiem. Šī viedā iekārta mūsdienās ir iedzīvojusies gandrīz katrā virtuvē, un tāpēc to vienkārši nav iespējams ignorēt. Principā nav īpašas zinātnes, kā to var redzēt zemāk esošās receptes piemērā.

Trīs burkāni uz rupjās rīves, vienu sīpolu sagriež plānos gredzenos, krūtiņu arī sagriež mazos gabaliņos. Ierīces bļodā ielej nedaudz augu eļļas, pievieno dārzeņus un gaļu, cep 10 minūtes, maksimāli 15 režīmā “Cepšana”. Tad ielej trīs ēdamkarotes saldā krējuma, pievieno garšvielas un glāzi griķu. Mēs sajaucam. Aizveriet, iestatiet režīmu "Griķi". Mēs gaidām skaņas signālu.

Diētiskais ēdiens: griķi un vistas krūtiņa

Diēta ir skarba lieta. Ikvienu, kurš ir spiests pie tās ķerties, pastāvīgi moka nepanesama bada sajūta. Un galu galā daudzi burtiski nevar sagaidīt beigas, lai vēlāk varētu paēst līdz sātai, nekā ātri atgriezt taukus uz sāniem. Tagad mēs jums piedāvāsim lielisku iespēju diētiskam ēdienam, ko varat ēst tik daudz, cik vēlaties. Ja vien, protams, izvēlētais diētas veids to neļauj.

Tas ir ļoti vienkārši. Sagrieztos krūtiņas gabaliņus liek pannā, nedaudz sāli un pārlejūdens. Un tikai vāra uz lēnas uguns, līdz ūdens ir gandrīz uzvārījies un gaļa sāk gandrīz cepties. Noteikti paņemiet labas kvalitātes trauku, pretējā gadījumā jūs riskējat iegūt cietās ogles, nevis mutē laistošus vistas gabalus. Tajā pašā laikā pagatavojiet griķus. Arī bez kņadas. Glāze graudaugu, pusotra - ūdens. Kad gaļa gatava, pievienojiet tai sasmalcinātu zaļo sīpolu. Un diezgan daudz. Turiet uz uguns tikai dažas minūtes, lai sīpols kļūtu karsts. Tad šai masai pievieno putru, samaisa, aizver vāku un atstāj uz pusstundu. Šajā laikā vista griķos kļūs mīksta un kļūs diezgan mīksta un sulīga. Un pašā ēdienā nebūs neviena grama tauku, bet tas ir pilns ar noderīgiem elementiem un olb altumvielām. Un, lai būtu garšīgāk, ēdiet šādu putru ar zaļu gurķi. Ļoti vienkāršs, bet pārsteidzošs papildinājums šim ēdienam.