Vai barojošai mātei var būt skābs krējums: atļautie un aizliegtie ēdieni, aptuvens uzturs, padomi

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Skābais krējums ir tradicionāls krievu produkts, kam ir maiga garša un milzīgs uzturvielu klāsts tā sastāvā. Jūs to varat iegādāties jebkurā lielveikalā vai dot priekšroku mājas ražošanai. Skābo krējumu pievieno dažādiem ēdieniem, desertiem, konditorejas izstrādājumiem un salātiem. Viņu mīl pieaugušie, bērni un visi mājdzīvnieki. Bet, neskatoties uz visām priekšrocībām, daži ārsti aizliedz to lietot sievietēm, kuras baro bērnu ar krūti. Šāda aizlieguma motīvi var būt bērna alerģiskajā reakcijā pret mātes pienu. Visos citos gadījumos skābais krējums dod vairāk labuma nekā kaitē.

Skābā krējuma priekšrocības

Domājot, vai skābo krējumu var dot barojošai māmiņai, jāatceras, ka tas ir viens no veselīgākajiem piena produktiem. Tas satur piena proteīnu, kas satur neaizstājamas, viegli sagremojamas aminoskābes. Arīskābais krējums ir ļoti barojošs, pateicoties tā augstajam tauku saturam. Ja jūs to regulāri iekļaujat savā uzturā, jūs nevarat uztraukties par kuņģa-zarnu trakta darbības traucējumiem. Skābais krējums atjauno zarnu mikrofloru un labvēlīgi iedarbojas uz tās gļotādu. Produkts satur šādus vērtīgus vitamīnus:

• A vitamīns. Tā lietošana uzlabo redzi, stiprina imunitāti, kā arī aizsargā pret vīrusu slimībām.
• E vitamīns. Tas labvēlīgi ietekmē ādu, matus un nagus. Saglabā jaunību un uzlabo izskatu.
• B12 vitamīns. Tas ir svarīgs elementu avots, kas atbalsta asinsrites sistēmas darbību.
• B2 vitamīns. Stimulē un uzlabo nervu sistēmas darbību. Turklāt šis vitamīns saglabā ādu elastīgu un elastīgu.
• C vitamīns. Ikviens zina par tā priekšrocībām, šis vitamīns stiprina imūnsistēmu.

Skābais krējums papildus vitamīniem satur organismam vērtīgo fosforu un kalciju, kas stiprina kaulus, zobus, matus un muskuļu audus. Tas ir arī bagāts ar magniju, kas nodrošina sirds un asinsvadu sistēmas darbību. Tāpēc, kad dažas sievietes domā, vai barojošai mātei ir iespējams ēst skābo krējumu, atbilde šķiet pati par sevi.

Kā lietot skābo krējumu barojošai māmiņai?

Pat ja ārsts neizsaka bažas par skābā krējuma lietošanu, nevajag to ļaunprātīgi izmantot. Jūs arī nevarat to ēst kopā ar pārtiku, kas ir smaga zarnām. Ne visi zina, vai barojošai mātei ir iespējams lietot skābo krējumu ar kartupeļiem vai maizi. Bet tāda kombinācijane labākajā veidā ietekmē zarnu darbību un izraisa mazulim kolikas.

Mātei, kas baro bērnu ar krūti, vienmēr jālieto pārtikas produkti ar augstu olb altumvielu, fosfora un kalcija saturu. Arī skābais krējums ir iekļauts šo produktu kategorijā, taču tikai ar ģimenes ārsta atļauju. To nedrīkst ēst tikai mazuļa pirmajā dzīves nedēļā. Pēc tā iekļaušanas mātes uzturā bērnam var attīstīties alerģiska reakcija. Taču šāds modelis drīzāk ir izņēmums, jo risks ir diezgan mazs.

Lai nekaitētu mazulim, skābo krējumu uzturā jāievada pakāpeniski. Šajā gadījumā jums rūpīgi jāuzrauga reakcija uz bērna stāvokli. Pirmajai reizei pietiks ar vienu ēdamkaroti saldā krējuma dienā. Tikai šāda rūpīga metode nosaka, vai barojošai mātei ir atļauts skābais krējums.

Ja bērnam nav alerģijas, tās daudzumu ēdienkartē var palielināt līdz saprātīgām robežām. Skābo krējumu nevar pārēsties, jo tas ir produkts ar augstu tauku procentu.

Ārstu padomi

Katrai māmiņai jāņem vērā fakts, ka mazuļa pirmajos 3-4 dzīves mēnešos viņai jāievēro stingra diēta. Tās detalizētu ēdienkarti var saņemt pie ārsta nākamajā profilaktiskajā apskatē. Šajā periodā visas mazuļa iekšējās sistēmas tikai veidojas un pierod pie dzīves ārpus dzemdes. Mātes piens ļauj tai augt un iegūt augšanai nepieciešamās barības vielas. Tomēr ārsti saka, ka pat viņa mazuli ir grūti sagremot.

Vai šajā dzīves posmā ir iespējams ēst skābo krējumu barojošai mātei, lai noteiktusarežģīti. Kad sieviete sāk ēst sarežģītu, smagu pārtiku, kā arī alergēnus, tas vienmēr ietekmē bērna labsajūtu. Jo grūtāk viņam būs pārstrādāt šo pienu, jo spēcīgāka būs alerģiska reakcija. Tāpēc, ja bērnam parādās izsitumi, vēdera uzpūšanās, kolikas, caureja vai aizcietējums, barojošai sievietei būs jāievēro stingra diēta. Terapeiti apliecina, ka tas ir vienīgais veids, kā izslēgt bērna kuņģa-zarnu trakta traucējumus.

Kādu skābo krējumu var barot māmiņa?

Skābā krējuma kvalitātei ir liela nozīme. Jāpērk tikai dabīgs skābs krējums bez cukura un citām piedevām. Dažas sievietes interesējas par to, vai barojošai mātei ir iespējams ēst skābo krējumu ar cukuru un vai šāds deserts kaitēs mazulim. Ārsti iesaka izmēģināt šo gardumu mēnesi pēc dzemdībām. Ja bērnam nerodas izsitumi, tad desertu var iekļaut ikdienas uzturā.

Apskatot preces veikalu plauktos, vienmēr jāpievērš uzmanība preces sastāvam un derīguma termiņam. Dabīgajam skābajam krējumam tas būs minimāls. Sastāvā nedrīkst būt vājpiena, konservantu vai citu palīgvielu. Jāskatās arī uz produkta iepakojumu. Tam nevajadzētu būt saburzītam vai pietūkušam. Iepakojuma drošība un izskats vienmēr atspoguļo tā glabāšanas apstākļus, un pietūkums norāda, ka produktam jau ir beidzies derīguma termiņš.

Zīdīšanas laikā sievietei jāpērk skābs krējums ar minimālu tauku procentu. Daži domā, vai mājās gatavotu skābo krējumu var dot barojošai mātei,jo tas ir visdabiskākais produkts. Diemžēl mājās gatavotu skābo krējumu un citus piena produktus tirgū nevar iegādāties. Visbiežāk tie satur lielu tauku procentu, ko mazuļa zarnas slikti uzsūks.

Turklāt tirgi reti atbilst sanitārajiem standartiem. Tas var izraisīt saindēšanos un pat parazītu invāziju. Šī modrība ir jāsaglabā visu zīdīšanas laiku. Daži domā, vai barojošai māmiņai bērna otrajā dzīves mēnesī ir iespējams iedzert skābo krējumu, jo līdz tam laikam viņa zarnas jau būs nedaudz stiprākas. Atbilde uz šo jautājumu būs mazuļa stāvoklis. Ja skābā krējuma ievadīšana uzturā neizraisa alerģiju, tad varat baudīt savu iecienīto produktu bez bailēm.

Hipoalerģiska diēta

Kad bērnam ir alerģiska reakcija, nepieciešams ievērot īpašu diētu, kas palīdzēs identificēt alergēnu. Šādas diētas ēdienkartei jābūt daudzveidīgai, barojošai un bagātai ar vitamīniem. Sastādot ikdienas uzturu, jāņem vērā šādi principi:

• Izvēlieties gatavošanai pārbaudītus ēdienus.
• Ir aizliegts pārēsties un ļaunprātīgi izmantot jebkuru produktu.
• Visai pārtikai jābūt ražotai un audzētai dzimtajā reģionā. Laktācijas periodā ir vērts izslēgt svešzemju augļu vai ēdienu, kā arī visu veidu delikateses.
• Katrs jauns produkts ēdienkartē jāievieš pakāpeniski. Vai barojošai mātei var būt skābs krējums un krējums, saskaņā ar šo shēmu to ir diezgan vienkārši noteikt. Jabērnam dienas laikā pēc šo produktu lietošanas neattīstījās alerģija, kas nozīmē, ka viss ir kārtībā. Ārsti iesaka sievietēm šādu pārtiku ēst no rītiem, lai mazulis naktī nepasliktinātu pašsajūtu.
• Nedēļā ir atļauts ne vairāk kā viens jauns ēdiens. Vai barojošai māmiņai mazuļa pirmajā dzīves mēnesī ir iespējams lietot skābo krējumu, pēc mazuļa reakcijas nosaka pati sieviete.
• Ja bērnam ir alerģiska reakcija, no uztura jāizslēdz pārtikas produkti, kas nesen ieviesti.
• Pēc alergēna konstatēšanas to atkārtoti iekļaut ēdienkartē drīkst tikai pēc trim mēnešiem. Šis periods ir pietiekams, lai mainītu mazuļa zarnu uzņēmību.
• Sievietēm ir atļauts tikai tvaicēts, vārīts vai cepts ēdiens. Nāksies atteikties arī no garšvielām, aizstājot tās ar svaigiem garšaugiem.

Hipoalerģiskās ēdienkartes pamats

Ārsti identificē trīs pārtikas produktu grupas, kas nosaka barojošas mātes barošanas veidu:

• 1. grupa. Pilnīgi hipoalerģiski produkti, kurus var patērēt jebkurā daudzumā.
• 2. grupa. Pārtikas produkti, kas pakāpeniski jāiekļauj uzturā.
• 3. grupa. Aizliegti pārtikas produkti vai tie, kurus var lietot ierobežotā daudzumā.

Katrai sievietei vajadzētu izveidot sarakstu ar ēdieniem, ko viņa ēd, un sadalīt tos šajās trīs grupās. Vēlams to novietot kaut kur virtuvē, lai, gatavojot vaiveidojot iepirkšanās plānu, viņš vienmēr bija redzams.

Atļautie pārtikas produkti

Viegli, barojoši un ātri sagremojami pirmās grupas ēdieni ietver:

• Liesa gaļa.
• Kompoti un tējas bez cukura.
• Piena produkti.
• Dārzeņi un augļi, izņemot sarkanos.
• Visa veida svaigi zaļumi.
• Griķu, auzu pārslu, rīsu, kukurūzas un miežu putra.
• Maize.
• Zema tauku satura zivs.
• Dārzeņi un sviests.

Ierobežoti produkti

Otrā produktu grupa, kas ietver to pakāpenisku ieviešanu uzturā, satur šādus pārtikas produktus:

• Vistas, liellopa gaļa.
• Cieto kviešu makaroni.
• Piens.
• Skābais krējums.
• Cukura un miltu izstrādājumi.
• Sarkanie augļi un dārzeņi.
• Siers.
• Gaļas blakusprodukti.
• Fruktoze.

Aizliegtie ēdieni

Barojošai mātei ir ļoti nevēlami ēst:

• Sēnes.
• Rieksti.
• Kūpināta gaļa.
• Saglabāšana.
• Kakao.
• Ogas.
• Citrusaugļi.
• Kečupi, majonēzes un dažādas mērces.
• Soda dzērieni.
• Eksotiski ēdieni un gardumi.

Tāpat nedrīkst aizmirst, ka alkohols ir aizliegts.

Ēdienkartes paraugs barojošai māmiņai

Sievietes ikdienas uzturā ir jāsastāv no sekojošāprodukti:

• 1 diena: 2 vārītas olas, dārzeņu zupa, gaļas kastrolis, zaļš ābols.
• 2 diena: biezpiens ar krējumu un rozīnēm, bumbieris, cepta liellopa gaļa, dārzeņu zupa, beztauku kefīrs.
• 3 diena: rīsu putra, dārzeņu zupa, vārīta vista, dabīgais jogurts, bumbieris.
• 4 diena: auzu pārslas, dārzeņu buljons, griķi, liellopa gaļas gulašs, banāns.
• 5 diena: siera un sviesta sviestmaize, dārzeņu buljons, grūbas, ābols.
• 6 diena: biezpiena kastrolis, dārzeņu sautējums, vārīta liellopa gaļa, zupa, rīsu putra, tvaicētas kotletes.
• 7 diena: dabīgais jogurts bez krāsvielām un konservantiem, dārzeņu zupa, cepti kartupeļi, tvaika kotlete, banāns.

Izmantojot barojošu un sabalansētu uzturu, jums nav jāuztraucas par to, ka jūsu mazulim var rasties alerģiska reakcija.