2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
No rītiem ir tik grūti pamosties, it īpaši aukstajā sezonā, lai gan vajag tikai tasi kapučīno. Recepte vienkārša, un jūras prieki. Izmēģiniet paši un dosieties uz darbu labā noskaņojumā.
Vēsture
Šī kafijas dzēriena izcelsme ir 16. gadsimtā. Netālu no Romas bija neliels klosteris, kurā dzīvoja kapucīnu mūki, tieši viņi vispirms sāka pievienot piena putas stiprai kafijai. Tieši no viņiem cēlies jaunā uzmundrinošā kapučīno dzēriena nosaukums. Recepte sastāvēja tikai no divām sastāvdaļām, bet garša bija pārsteidzoša. Jāatzīmē arī tas, ka dzēriens bija ļoti līdzīgs tā radītājiem, viņu apģērbs bija kafijas brūns, un piena vāciņš bija līdzīgs viņu kapucim. Viduslaikos kafija tika uzskatīta par velna dzērienu, tāpēc piens darbojās kā attīrītājs un mīkstinātājs. Pēc tam viņš iemīlēja visas Itālijas, pēc tam arī Eiropas un Amerikas iedzīvotājus.
Gatavošanas un pasniegšanas tradīcijas
Oriģinālajā versijā šī kafija tiek pasniegta uzkarsētā krūzē, parasti porcelāna, jo šis materiāls saglabā siltumu ilgāk nekā citi. Tas irrīta dzēriens, it kā speciāli brokastīm radīts. Piena putas iegūst, putojot pienu ar karstu tvaiku, tās aizpilda lielāko daļu kapučīno krūzes tilpuma. Recepte paredz arī pasniegšanu ar cukuru, kanēli vai m altu šokolādi; zīmējums tiek uzklāts, izmantojot īpašus trafaretus. Ja pasūtīsiet tasi šādas kafijas restorānā, jums piedāvās uz tās izveidot rakstu, šāds pasniegšanas veids tiek saukts par "latte art". Vienmēr kopā ar kapučīno jums tiks pasniegta neliela karote. Pirms pašas kafijas dzeršanas viņi apēd visas piena putas ar to.
Kapučīno recepte
Vienai porcijai vajadzēs 200 ml auksta piena un tikai 2 ēdamkarotes m altas kafijas, vēlams iegādāties speciāli espresso. Kā papildu sastāvdaļas var ņemt kakao pulveri vai kanēli, var arī sarīvēt šokolādi. Ja jums nav iekārtas, kas puto pienu ar tvaiku, tas ir labi, parasts mikseris vai blenderis to darīs. Sakuļ pienu (tam jābūt ļoti aukstam), līdz parādās putas, bet jāskatās, lai burbuļi paliek mazi. Piepildiet iepriekš uzkarsētu tasi 1/3 ar sagatavotu kafiju. Pēc tam uzmanīgi ielejiet pienu, turot putas, un smērējiet to virsū. Jūs varat dekorēt dzērienu ar kanēli vai kakao, kā vēlaties. Tagad jūs varat baudīt savu rītu ar kapučīno. Recepte ietver pilnpiena izmantošanu, tam ir bagātīgāka garša. Bet, ja jums navpieejams, derēs jebkurš. Bet ko darīt, kad ārā ir vasara un negribas neko karstu?
"Ledus" kapučīno
Šī aukstā kafijas dzēriena recepte ir lieliski piemērota karstai dienai. Sagatavot to nav grūti, ja jums ir blenderis. Ielejiet tajā pienu, sagatavoto espresso, šokolādes sīrupu un ledu. Sakuļ visu līdz izveidojas biezas putas, var pievienot cukuru pēc garšas. Ielejiet maisījumu augstā glāzē un pēc vēlēšanās dekorējiet ar putukrējumu, kanēli vai šokolādi. Pasniedz ar šokolādes šķēli vai vaniļas saldējumu.
Ieteicams:
Kafijas receptes kafijas automātam: latte, kafija ar kardamonu, espresso
Kafija Krievijā ir tikpat populāra kā tēja. Šo smaržīgo un uzmundrinošo dzērienu krievi dzer ar prieku, gatavojot pēc dažādām receptēm. Viņi parasti izvēlas kapučīno, latte un macchiato, tas ir, kafiju ar pienu. Un šīs receptes palīdzēs dažādot izvēli
Labākas kafijas noslēpums ir “pareizās” kafijas pupiņas
Kafija ir viens no iemīļotākajiem un populārākajiem dzērieniem pasaulē. Tā valdzinošais uzmundrinošais aromāts neatstāj vienaldzīgu nevienu. Šodien mēs neielaidīsimies pastāvīgās debatēs par šī smaržīgā brīnuma priekšrocībām vai kaitējumu, bet mēs pastāstīsim šāda neviennozīmīga dzēriena cienītājiem par kafijas pupiņām
Kā pagatavot kapučīno kafijas automātā? Receptes un padomi
Kā pagatavot kapučīno kafijas automātā: recepte šī dzēriena pagatavošanai mājās. Kā to pagatavot mājas kafijas automātā, kas jāņem vērā gatavošanas procesā? Kā pašam pagatavot gardu kafijas dzērienu?
Kapučīno kafija mājās. Kapučīno kafijas sastāvs. Labākās gatavošanas receptes
Kapučīno kafija ir populārākais itāļu dzēriens, kura nosaukums tulkojumā nozīmē "kafija ar pienu". Jāatzīmē, ka viņš bija plaši pazīstams ne tikai Eiropas valstīs, bet visā pasaulē. Pareizi pagatavots dzēriens ir ļoti maigs un garšīgs. To pagatavo diezgan viegli un vienkārši, piena produktu saputojot biezās un pūkainās putās
Slavenā luwak kafija: izbaudiet īsto garšu! Visi luwak kafijas noslēpumi
Luwak kafija ir dārgākais dzēriens pasaulē, bet tajā pašā laikā oriģinālākais. To ražo tikai trīs salās: Sulavesi, Java un Sumatrā. Kas izskaidro faktu, ka šī kafija tiek uzskatīta par unikālu savā veidā un tik dārga? Tūlīt uzzināsim visus viņa noslēpumus
