2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Vai vēlaties vakariņās kaut ko garšīgu? Mums ir viena ļoti ēstgribu recepte, jums noteikti patiks. Vistas stilbiņi ar sēnēm zem siera garozas ir vienkāršs un pieņemams veids, kā pagatavot gardu, aromātisku ēdienu. Vistas kājiņu un sēņu spilvena kombinācija neatstās vienaldzīgus.
Noskaidrosim, kādas sastāvdaļas mums vajadzīgas vistas stilbiņu ar sēnēm receptē.
Sastāvdaļas
Lai pagatavotu šīs interesantās ģimenes vakariņas, jums būs nepieciešams:
- 1 kg kartupeļu;
- 8 vistas stilbiņi;
- 500 g svaigu šampinjonu;
- 150g siera;
- 2 spuldzes;
- 2 ēd.k. l majonēze;
- sāls pēc garšas.
Varat izmantot arī mocarellas sieru, ja jums garšo lipīgs siers.
Sāksim gatavot vistas kājas ar sēnēm un kartupeļiem.
Ēdienu gatavošana
Cāļu stilbiņus rūpīgi noskalojiettekošu ūdeni un nosusināt. Ja neesat ādas cienītājs, noņemiet to. Nolieciet stilbiņus uz tīra, sausa vafeļu dvieļa un nosusiniet.
Sīpolu nomizo un sagriež plānos pusgredzenos. Ielieciet vistu dziļā bļodā, apkaisiet ar sīpolu un majonēzi. Nedaudz sāliet, jo majonēze pati par sevi ir diezgan sāļa, pievienojiet savas iecienītākās garšvielas lieliskai marinādei. Pēc vēlēšanās garšu dažādo nedaudz sojas mērces, taču ar sāli ar to jābūt īpaši uzmanīgiem.
Iemetiet vistas stilbiņus šajā mērcē un marinējiet dažas stundas ar vāku.
Sagatavojiet pārējās sastāvdaļas. Rūpīgi noskalojiet sēnes, nosusiniet tās tāpat kā stilbiņus uz dvieļa un sagrieziet plānās šķēlēs.
Notīriet un mazgājiet kartupeļus. Tas ir jāsagriež apļos, plānās šķēlēs.
Mūsu traukā kā pirmā kārta kalpos kartupeļi, tāpēc ņemam cepeškrāsnī izturīgu trauku, visu apakšu izklājam ar kartupeļu šķēlītēm, sāli un pievienojam glāzi ūdens - apmēram 200 ml.
Nākamais solis ir sēņu spilvens. Kartupeļiem virsū izklājiet svaigus sagrieztus šampinjonus, vienmērīgi tos sadalot.
Liek virsū ērti, lai viss der, vistas stilbiņi.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 250 grādiem. Ielieciet veidni cepeškrāsnī un atzīmējiet pusstundu.
Cieto sieru sarīvē uz rupjās rīves. Ja jums patīk mocarella, sagrieziet to lielās kārtās. Pēc pusstundas vistai uzliek sieru un uzliek vēl 20 minūtes, nedaudz pazeminot grādu.
Plūsma
Šīs skaistās kājas tiek pasniegtas kā atsevišķs, neatkarīgs ēdiens. Viņiem nav nepieciešams papildinājums, kartupeļi un sēnes spēlē lielisku garnīru. Ak, kāda kombinācija, īpaši ar siera garozu.
Pasniedzot ēdienu galdā, neaizmirstiet porcijas izrotāt ar svaigiem garšaugiem. Kā piedevu varat piedāvāt sagrieztus svaigus dārzeņus vai salātus, kas pagatavoti ar olīveļļu.
Vistas stilbiņas ar sēnēm cepeškrāsnī piedurknē
Ir vēl viena interesanta iespēja. Mēs piedāvājam jums vēl vienu recepti vistas kājiņām ar sēnēm, pievienojot dārzeņus. Šim ļoti maigajam, vieglajam ēdienam mums ir nepieciešams:
- 1 kg vistas stilbiņu un ciskas;
- 300 g sēņu;
- 700g kartupeļu;
- 12-15 Briseles kāposti;
- 2 spuldzes;
- 1 burkāns;
- 2 ķiploka daiviņas;
- 2 ēd.k. l sinepes;
- svaigi garšaugi, vistas un paprikas garšvielas, sāls.
Ēdienu gatavošana
Tāpat kā iepriekšējā receptē, noskalojiet un nosusiniet vistas kājas. Ielieciet tos dziļā bļodā, apkaisa ar garšvielām, sāli, ielieciet sinepes. Rūpīgi iemetiet vistu šajā mērcē, ierīvējiet to katrā gabalā. Atstājiet vistu uz 20 minūtēm un sagatavojiet dārzeņus.
Nomizoto sīpolu sagrieziet ceturtdaļās. Burkānus arī nomizo un sagriež plānās šķēlītēs. Pievērsiet daudz vairāk uzmanības sēnēm, nomazgājiet tās, rūpīgi pārbaudiet un notīriet, sagriezietplānas šķēles.
Kartupeļus nomizo un sagriež vidēja lieluma kubiņos, lai tie labi izceptos maisiņā cepeškrāsnī ar vistas stilbiņiem un sēnēm. Noskalo kāpostus un pārgriež uz pusēm.
Sajauc dārzeņus un sēnes vienā bļodā un bagātīgi apslaka ar augu eļļu bez smaržas. Garšojiet sastāvdaļas ar garšvielām, sāli, svaigiem un k altētiem garšaugiem. Samaisiet sastāvdaļas, līdz tās ir vienmērīgi pārklātas ar eļļu.
Ielejiet sastāvdaļas gatavošanas piedurknē, vienmērīgi sadaliet maisījumu uzmavā, veidojot tādu kā spilvenu. Uzlieciet vistu virsū un aizsieniet piedurkni.
Visu liek uz cepešpannas un liek cepeškrāsnī uz 50 minūtēm, cep 200 grādos. Pēc 50 minūtēm nogrieziet piedurkni un cepiet trauku cepeškrāsnī vēl 5 minūtes.
Ēdienu pārkaisa ar zaļumiem un drosmīgi pasniedz. Ēšana - nenāc nost!
Šī recepte vistas kājiņām ar sēnēm noteikti iepriecinās ikvienu. Taču neaizmirstiet, ka jūs vienmēr varat to uzlabot, ja nebaidāties eksperimentēt.
Ieteicams:
Vistas rullītis ar sēnēm un sieru: recepte ar foto. Kā pagatavot vistas rullīti ar sēnēm un sieru folijā cepeškrāsnī?
Rakstā ir pastāstīts, kā pareizi pagatavot vistas rullīti ar sēnēm un sieru. Šī burvīgā ēdiena brīnišķīgo garšu ikviens bez izņēmuma atcerēsies ilgu laiku
Ko var pagatavot no kartupeļiem? Ko ātri pagatavot no kartupeļiem? Ko pagatavot no kartupeļiem un m altās gaļas?
Katru dienu daudzas mājsaimnieces domā par to, ko var pagatavot no kartupeļiem. Un šajā ziņā nav nekā pārsteidzoša. Galu galā piedāvātajam dārzeņam ir salīdzinoši lētas izmaksas, un tas mūsu valstī ir ļoti pieprasīts. Turklāt ēdieni no šādiem bumbuļiem vienmēr izrādās garšīgi un apmierinoši. Tāpēc šodien mēs nolēmām jums pastāstīt par to, kā un ko jūs varat gatavot no kartupeļiem mājās
Pildījums vistas gaļai: receptes ar vistu, sēnēm un kartupeļiem. Vistas gatavošanas noslēpumi
Kurnik ir krievu svētku kūka, kuras recepte pie mums nonākusi no neatminamiem laikiem. Ir daudz versiju par tā nosaukuma izcelsmi. Tātad daži pētnieki uzskata, ka tas savu nosaukumu ieguvis, pateicoties centrālajam caurumam uz “vāka”, no kura izplūst tvaiks (dūmo). Pildījums vistas gaļai var būt ļoti atšķirīgs. Piemēram, cūkgaļa, kartupeļi, vistas fileja, sēnes, skābēti kāposti un pat ogas
Cik ilgi jāvāra vistas stilbiņi? Padomi vistas ciskas gatavošanai
Protams, viens no populārākajiem ēdieniem ir vista. To var pagatavot dažādos veidos: cept, cept, vārīt. Arī vistas gaļa ir daļa no daudziem salātiem un uzkodu ēdieniem. Šis ir produkts, ko var saukt par universālu
Vistas mafins: labākā uzkoda. Vistas mafini ar sieru un sēnēm
Bieži vien gribas kaut ko neparastu un noteikti gaļu. Ar kotletēm ilgi nevienu nepārsteigsi. Bet vistas mafins būs piemērots daudzos gadījumos. Tas ir lieliska (un ērta!) uzkoda, tā ir laba uz bufetes galda, un tā ir ļoti pievilcīga bērniem kā skolas brokastis. Turklāt tas ir viegli pagatavojams un neprasa izdomātas sastāvdaļas
