2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Biezs, smaržīgs ābolu ievārījums ir lieliski piemērots mājās gatavotām maizītēm vai tīteņiem. Tomēr saldummīļi to labprāt ēdīs bez jebkādām piedevām, gluži kā desertu pie tējas. Bet ne visi zina, kā pagatavot biezu ābolu ievārījumu. Un veikalā nopērkamā versija acīmredzot nebūs veselīga: pārmērīgs cukura daudzums kombinācijā ar konservantiem noņem visas augļu priekšrocības. Tāpēc ābolu ievārījuma gatavošanu noteikti ir vērts iemācīties ikvienam, kurš vēlas uzzināt, kā uzkrāt veselīgu pārtiku ziemai. Process ir ārkārtīgi vienkāršs un būs skaidrs ikvienam.
Kā pagatavot ābolu ievārījumu: sagatavošana
Vispirms novāc labus ābolus. Tiem jābūt stingriem un nobriedušiem. Visas bojātās, sapuvušās vietas jāizgriež. Apgrieziet arī serdi un spraudeņus. Sagrieziet augļus mazos gabaliņos un pārnesiet uz lielu kastroli. Lūdzu, ņemiet vērā, ka alumīnija trauku izmantošana ievārījuma pagatavošanai ir ļoti nevēlama. Gatavošanas laikā produktu vēlams maisīt ar koka karoti ar garu kātu. Tas palīdz izvairīties no augļu oksidēšanas un pasargā jūs no apdegumiem.
IzņemotTurklāt, pārdomājot, kā pagatavot ābolu ievārījumu, neaizmirstiet iepriekš sagatavot trauku tā uzglabāšanai. Stikla burkas ar cieši noslēgtiem vākiem ir jānomazgā un rūpīgi jāsterilizē. Pēc tam jums nebūs jāuztraucas par sagataves drošību.
Kā pagatavot ābolu ievārījumu?
Tātad, mēs nonākam tieši pie gatavošanas procesa. Pēc ābolu pārvietošanas uz izvēlēto pannu piepildiet tos ar ūdeni proporcijā 500 mililitri uz kilogramu augļu, pārklājiet ar vāku un nosūtiet uz plīts. Pagatavojiet līdz pilnīgai mīkstināšanai. Tas prasīs no ceturtdaļas līdz pusstundai. Pēc tam augļus vajadzētu sasmalcināt, to var izdarīt ar gaļas mašīnā, blenderī vai sietā. Atrodiet ābolu mērces trauku ar platu dibenu. Lai paātrinātu gatavošanas procesu, ir nepieciešama liela iztvaicēšanas plakne.
Grūti viennozīmīgi pateikt, cik ilgi ievārījums vārās, viss atkarīgs no ābolu šķirnes un biezeņa daudzuma. Izlēmuši, kā pagatavot ābolu ievārījumu, izvēlēto trauku ieziež ar plānu olīveļļas kārtiņu, lai augļu masa nepiedegtu un nelīp pie sieniņām gatavošanas laikā. Āboliem varat pievienot arī b altvīnu.
Jo mazāk vārīsiet biezeni, jo vieglāks un aromātiskāks izrādīsies jūsu ievārījums. Tā vai citādi, tas jāgatavo uz minimālas uguns un nepārtraukti maisot.
Cukurs ievārījumā jāpievieno tikai beigu posmā. Uz kilogramu augļu ņem 800 g granulētā cukura. Ja vēlaties vairākbiezs produkts, liek mazāk cukura. Kopumā process ir diezgan ātrs. Pat ja šī metode jums šķiet darbietilpīga, varat sekot norādījumiem, kā pagatavot ābolu ievārījumu lēnajā plītī vai krāsnī. Tie ir vēl vienkāršāki veidi. Neatkarīgi no tā, kuru recepti izvēlaties, deserts tiek pagatavots pietiekami ātri, tāpēc nav iemesla, kas varētu liegt izbaudīt bagātīgu ābolu garšu visas ziemas garumā.
Ieteicams:
Kā pagatavot ābolu ievārījumu? Ābolu ievārījums mājās - recepte, foto
Ievārījumi tiek pagatavoti vienā piegājienā. Var izmantot dažādus augļus un ogas vai izvēlēties vienu augļu veidu. Mēs jums pateiksim, kā pagatavot ābolu ievārījumu, izmantojot dažādus padomus un receptes
Kā ātri pagatavot ābolu ievārījumu un no tā pīrāgu
Ar mīlestību pašu rokām gatavoti pašmāju ēdieni, kuros ieguldīts ne tikai spēks, laiks, bet arī dvēsele. Daži no šiem saldajiem ēdieniem ir ievārījums un marmelāde no augļiem, jo īpaši no āboliem. Šajā rakstā ir soli pa solim sniegta recepte un ābolu ievārījuma fotoattēls, kā arī pīrāgs, kurā to izmanto
Kā pagatavot ābolu ievārījumu: receptes
Biezais ābolu ievārījums ir daudzpusīgs produkts, piemērots gan cepšanai, gan kā neatkarīgs ēdiens. Kā to pagatavot mājās?
Kā pagatavot ķīniešu (ābolu) ievārījumu
Kā pagatavot ķīniešu ievārījumu? No kā? Kas tas par augli - "ķīniešu"? Varbūt šeit ir kāda kļūda? Nē, viss ir pareizi. Tautā ir tāds jēdziens - "ķīnietis". Iepazīsim viņu tuvāk
Pineapple Flip Cake - lieliskas garšas kūka
Pineapple Flipper ir pīrāgs, kas izcepas ļoti ātri un apvieno ananāsu, citrona, kanēļa un melases garšas. To pagatavot ir ļoti vienkārši. Tas nesatur olas, tāpēc cilvēki, kuriem ir alerģija pret šo produktu, to var ēst. Apskatīsim arī recepti pīrāgam ar šokolādi un āboliem
