Princeses un zirņu salāti. Receptes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Mūsu rakstā mēs jums pastāstīsim, kā jūs varat pagatavot princeses un zirņu salātus mājās. Ēdienam ir oriģināls nosaukums, kas mūs nedaudz atgriež bērnībā, kad mums lasīja pasakas. Traukam ir patīkama garša un aromāts. Mūsu rakstā tiks aplūkotas vairākas gatavošanas iespējas.

Pirmā recepte ar fotogrāfiju. Princeses un zirņu salāti

Tagad tiks apsvērta vienkārša recepte. Tas patiks tiem, kas mīl sēnes.

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• sāls;
• viens gurķis;
• zaļo zirnīšu un konservētu aunazirņu bundža;
• 250 grami svaigu šampinjonu;
• maize;
• augu eļļa;
• 150 grami vistas;
• majonēze.

Princeses un zirņu salāti: recepte

1. Vispirms noskalo sēnes, sagriež strēmelītēs.
2. Paņemiet pannu, ielejiet eļļu. Apcep sēnes līdz zeltaini brūnai. Pēc tam ielieciet caurdurī, lai uzslāpētu sēņu eļļu.
3. Cepiet vistu, pēc tam sagrieziet mazos kubiņos.
4. Nomizojiet gurķi no mizas, pēc tam sarīvējiet to uz rupjās rīves.
5. Paņemiet dziļu šķīvi. Tajā sajauc zirņus, gurķi, aunazirņus, sēnes un vistu. Sāli un piparus trauku. Pēc tam garšojiet salātus ar majonēzi.
6. Cep maizi augu eļļā. Sagriež trīsstūros. Izrotājiet ar tiem trauku.

Otrā recepte

Šie salāti "Princese un zirnis" ir ļoti līdzīgi labi zināmajam ēdienam ar nosaukumu "Olivier". Šo ēdienu gatavo kārtās. Lai gan, ja vēlas, vienkārši visas sastāvdaļas var sajaukt vienā bļodā. Bet, ja to kārto kārtās, tad Princese un zirņu salāti izrādās ne tikai garšīgi un apmierinoši, bet arī diezgan skaisti. Viesi novērtēs tā izskatu.

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• 3 ēd.k. karotes majonēzes un tikpat daudz skābā krējuma;
• 200 grami kartupeļu un skābētu kāpostu;
• sāls;
• 300 grami vārītas liellopa mēles un tikpat daudz konservētu zaļo zirnīšu;
• tējkarote sinepju;
• pipari;
• 100 grami sīpolu;
• 120 grami burkānu;
• 150 grami šķiņķa;
• 4 vistas olas;
• sīpols.

Ēdiena gatavošana:

1. Vispirms uzvāri mēli. Noskalojiet, ielieciet aukstā ūdenī. Ieslēdziet lielo uguni. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Pēc tam nodzēst uguni. Vāra apmēram stundu. Tad sāli un vāra vēl pusotru stundu. Gatavo mēli atdzesē aukstā ūdenī. Tadnomizo un sagriež gabaliņos.
2. Sagrieziet šķiņķi mazos kubiņos.
3. Vāra cieti vārītas olas. Nomizo, atdaliet dzeltenumus no b altumiem. Sarīvē tos dažādos traukos.
4. Vāra kartupeļus mizās. Atdzesējiet to un notīriet to. Pēc tam sagriež kubiņos.
5. Izspiediet šķidrumu no skābētiem kāpostiem.
6. Vāra burkānus. Atdzesējiet dārzeņu un sasmalciniet.
7. Notīriet sīpolu. Pēc tam sagrieziet to gabalos.
8. Kad visi produkti jau sagatavoti, sāciet gatavot mērci. Lai to izdarītu, traukā sajauciet majonēzi un skābo krējumu. Tad pievieno piparus un sinepes. Maisiet mērci.
9. Paņemiet lielu plakanu trauku. Uzstādiet uz tā kulinārijas gredzenu, un tajā veidosies salāti. Pirmais slānis ir kartupeļi. No augšas to smērē ar mērci. Tālāk pievienojiet kāpostus un sīpolus. Pēc tam pagatavojiet sieta mērci. Nākamais slānis ir šķiņķis. Salātiem pārlej nedaudz mērces. Pēc tam izklājiet burkānus. Uzzīmējiet uz tā režģi ar mērci. Pārklājiet trauku ar dzeltenumu, ap malām izveidojiet apmali ar olb altumvielām. Vidu piepilda ar zirņiem. Pa virsu izveidojiet majonēzes sietu. Ļaujiet traukam ievilkties apmēram 3 stundas. Pēc tam noņemiet gredzenu un pasniedziet ēdienu uz galda.

Secinājums

Tagad jūs zināt, kā pagatavot princeses un zirņu salātus. Kā redzat, viss tiek darīts pavisam vienkārši. Un rezultāts iepriecinās ar savu garšu un interesanto sākotnējo izskatu, ja veltīsiet dizainam dažas papildu minūtes.ēdieni.