Uzturs un diēta pēc zarnu operācijas

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Ir daudz iemeslu šādai radikālai ārstēšanas formai. Un ar to pašu jautājumu - uzturs pēc zarnu operācijas - saskaras visi pacienti.

3 ēdienreizes

Pirmās menstruācijas ilgst divas līdz trīs dienas uzreiz pēc operācijas. Diēta mūsdienās ir visstingrākā.

Otrais periods - no 4. līdz 5.-7. dienai pēc operācijas. Šī perioda ilgums ir atkarīgs no pacienta atveseļošanās procesa.

Trešais periods - no 7. līdz 30.-40. dienai pēc operācijas. Lielākais un mānīgākais, jo visu jau gribas, bet viss vēl nav iespējams.

Aizliegti pārtikas produkti pēc zarnu operācijas

1. 

   Alkohols.

2. Svaigi ceptas preces, īpaši smalkmaizītes.
3. Trekna gaļa.
4. Ēdieni, kas satur lielu daudzumu sāls un garšvielu, kā arī visa veida kūpinājumi.
5. Svaigpiens (mājās gatavots), treknie piena un rūgušpiena produkti, siers.
6. Sasmalcināti un pupiņu graudaugi, makaroni.
7. Dārzeņi, tostarp neapstrādāti (īpaši kāposti, tomāti, sparģeļi).
8. Sēnes.
9. Rieksti.
10. Treknas zupas. auksts, pienaun pupiņu zupas.
11. Kakao, kafija, vīnogu sula, gāzēti un atdzesēti dzērieni.

Pirmais periods

Uz diētu pēc zarnu operācijas attiecas stingri noteikumi.

Šis periods pacientam ir visgrūtākais. Uzturam šajās dienās vajadzētu pēc iespējas vairāk atslogot kuņģa-zarnu traktu. Tas tiek darīts vairāku iemeslu dēļ:

1. Samaziniet zarnu kustīgumu, jo zarnas aktīvi kustas, sagremojot cietu un treknu pārtiku.
2. Samazināta sekrēcijas funkcija. Žults un fermenti var izšķīdināt šuvi, kas tiek novietota uz zarnām. Ja ir šuvju izšķīšana, tad sāksies peritonīts. Un šis stāvoklis ir bīstams pacienta dzīvībai, un atveseļošanās procesa ilgums palielinās vairākas reizes. Bet cilvēka gļotādas audi dziedē diezgan ātri. Tāpēc pēc 3-4 dienām labas veselības gadījumā pieļaujama uztura atslābināšana.

Visam pārtikai šajās dienās jābūt šķidram vai želejveida, siltam, ne sāļam un ne vairāk kā vienai glāzei vienlaikus. Jums jāēd 7-8 reizes dienā.

Pirmajā dienā pacients, kā likums, atrodas reanimācijā ārstu uzraudzībā. Pirmajās 10-12 stundās viņam vispār nevajadzētu neko ēst vai dzert. Bet būtībā pašiem pacientiem nav apetītes - viss sāp un pēc narkozes gribas gulēt. Tā šķiet pašam pacientam.

Tomēr tam ir cits izskaidrojums. Operācijas laikā un pēc tās ārsti injicē intravenozas infūzijas šķīdumus, kas baro organismu. Tas ir pateicoties šiemrisinājumi pirmajās stundās pacients nejūt izsalkumu.

Pēc 10-12 stundām pacientam ir atļauts dzert tikai šķidrumu. Pacienta uzturā ietilpst dažādi kompoti, novārījumi un dārzeņu buljoni. Gaļas buljons ir atļauts, bet tikai puse. Kopējam šķidruma tilpumam jābūt vismaz 2 litriem. Līdz pirmās dienas beigām jūs varat ēst augļu želeju.

Otrajā dienā pēc operācijas pacienta uzturam var pievienot daudzveidīgākus šķidrumus. Tiek ieviests zema tauku satura gaļas buljons, jūs varat vistas. Augļu želejas un dabīgās sulas patīkami dažādos ēdienkarti pēc zarnu operācijas. Gaļas un rīsu buljonam ir atļauts pievienot eļļu (ja rīsi iepriekš nav stiprinājuši).

Sākot ar trešo dienu, diēta pēc zarnu operācijas ļauj klīst - ja jūtaties normāli - līdz šķidrām (saspiestām) graudaugiem, gaļas un zivju suflē, vienai mīksti vārītai olai.

Šajā laikā pacientam ir brutāla apetīte. Bet tas ir jāierobežo. Diēta daudz neatšķiras no iepriekšējās dienas. Varat pievienot krējumu ar zemu tauku saturu un samazināt ēdienreižu biežumu līdz pat 6 reizēm dienā.

Ar raudzētiem piena produktiem jābūt uzmanīgiem. Ja agrāk pacientam bija piena nepanesība, pat agrā bērnībā, tagad nav pienācis laiks eksperimentiem. Piena produkti var izraisīt nevēlamu efektu. Piemēram, kefīrs vai piens ar augstu tauku saturu var izraisīt vēdera uzpūšanos, raudzēts cepts piens dažiem cilvēkiem izraisa aizcietējumus. Siers dažreiz sacietē. Visas šīs parādības ir ļoti nevēlamas. Bet jaiepriekš pacients nenovēroja neadekvātu reakciju uz rūgušpienu un piena produktiem, tad pēc operācijas var droši tos dzert.

Ja pacientam, paplašinot diētu, parādās sāpes, meteorisms, slikta dūša, vemšana, samaņas zudums, caureja vai aizcietējums, tad jāatgriežas iepriekšējā izvēlnē.

Otrais periods

Ar labu pēcoperācijas perioda gaitu pacients tiek pārvietots uz vispārējo palātu uz 3-4 dienām. Diētai pēc zarnu operācijas joprojām jābūt saudzīgai pret zarnām. Bet tas jau ir daudzveidīgāks, un sākas pakāpeniska zarnu slodze ar cietāku pārtiku.

Atļauts ievadīt šādus graudaugus: kviešus, rudzus, auzu pārslas, rīsus, mannu. No tiem jūs varat pagatavot gļotādu putru uz ūdens. Pie šiem graudaugiem var pagatavot arī gļotainas zupas ar gaļas buljonu. Dažādojiet ēdienkarti ar zivju un gaļas suflē, tvaika olb altumvielu omletēm. Varat arī baudīt saldos putas un piena produktus ar zemu tauku saturu.

Bet, ja pacienta veselības stāvoklis ir neapmierinošs, tad uzturs pēc zarnu operācijas paliek nemainīgs, līdz notiek uzlabojumi. Arī šajā laikā ārsti sagaida, ka pacientam būs neatkarīga izkārnījumos.

Trešais periods

Parastā slimības gaitā 7-10 dienā pēc operācijas pacients tiek izrakstīts no slimnīcas.

Šķiet, ka beigas visām diētām. Bet nē… Diēta ir jāievēro vēl vismaz 2-3 nedēļas.

Diēta pēc zarnu operācijas šajā periodā ir šāda. Priekšroka jādod ēdieniemtvaicēti. Tauku saturs buljonos un citos pirmajos ēdienos ir zems. Esiet uzmanīgi ar dārzeņiem un augļiem, kas var izraisīt pārmērīgu gāzu veidošanos! Droši var ievadīt visus piena produktus no 14. dienas pēc operācijas. Un pats galvenais, izkārnījumiem jābūt regulāriem, un defekācijai jābūt vieglai.

Receptes pēc zarnu operācijas

Gļaina zupa

Diemžēl maz saimnieces prot to pagatavot. Tas neizklausās garšīgi, bet, gatavojot šo recepti, jūs kļūsiet par šī ēdiena cienītāju. 2-3 ēdamkarotes auzu pārslu ielej verdošā ūdenī (1 litrs). Vāra, līdz pārslas ir pilnībā izšķīdušas, apmēram 1 stundu. Pēc tam mēs filtrējam, bet netīrām.

Pirmajā periodā pēc operācijas nedaudz sālāmies un ēdam. Otrajā periodā pēc operācijas varat pievienot olu-piena maisījumu. Un trešajā periodā var pievienot kartupeļus, sarīvētus burkānus un vēlreiz uzvārīt. Pēc tam noslaukiet caur sietu - un ir gatava gardāka gļotaina zupa.

Gaļas vai zivju suflē

Ēdienu gatavošanai nepieciešami 100 grami m altas gaļas. Mūsu gadījumā tai vajadzētu būt m altai gaļai no liesas gaļas vai zivīm. Viens olas dzeltenums, 20-30 ml piena un tējkarote mannas. Visu samaisa, pievieno olu b altumu.

Iegūto maisījumu liek uz cepešpannas un cep cepeškrāsnī 15-30 minūtes, līdz tas ir gatavs. Var gatavot arī dubultā katlā.

Labu apetīti un drīz veseļojies!