2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Slaveno detektīvu Šerloka Holmsa un Džona Hamiša Vatsona piedzīvojumi ir pazīstami ikvienam. Taču ne visi zina, ka izcilā detektīva vārdā tika nosaukts ļoti interesants ēdiens - Šerloka salāti.
Salātu nosaukums
Kāpēc salātus tā sauc, neviens nevar precīzi pateikt. Tomēr, kā teica pats Šerloks Holmss: "Tas ir elementāri, Vatson!" Salāti izrādās neticami garšīgi, un tie ir sagatavoti elementāri. Līdz ar to arī nosaukums.
Šerloka salāti izrādās sātīgi un barojoši, bet te nerunājam par veselīgu uzturu. Šī recepte ir lieliski piemērota svētku mielastam un tiem, kas ir nežēlīgi izsalkuši.
Kalorijas
Kaloriju salāti ir aptuveni 180 kcal. Ja lietojat majonēzi ar zemu tauku saturu, varat ievērojami samazināt ēdiena kaloriju saturu.
Sastāvdaļas
Lai pagatavotu tādu salātu daudzumu, kas pietiek svētku galdam, būs nepieciešams:
- vistas fileja - 600 grami;
- vistas ola - 6 gab.;
- valrieksti - 200 grami;
- sēnes (labāk marinētas) - 1 litrs (2 burkas);
- sīpols - 200 grami(atbilst diviem lieliem gabaliem);
- gatavā majonēze - 400 grami (mazāk vai vairāk, pēc garšas);
- augu eļļa - 1 ēdamkarote (sīpolu cepšanai).
Un garšvielas (sāls, pipari) pēc garšas.
Šerloka salātu gatavošana: recepte ar fotoattēlu
Izņem fileju no iepakojuma, noskalo zem auksta ūdens. Ielejiet ūdeni nelielā katliņā un nolaidiet fileju, vāriet uz vidējas uguns, līdz tā ir mīksta. Ūdens, pirms filejas nolaišanas, jāpievieno nedaudz sāls.
Noskalojiet olas, ielieciet gatavošanas katlā. Ūdeni labāk sālīt: tā olu čaumala neplaisās, un to būs vieglāk atdalīt no olas.
Rūpīgi nomizojiet riekstus un sasmalciniet. Gabaliņiem jāiznāk tā, lai būtu ērti ēst, bet salātos tie būtu jūtami. Tad liek pannā un viegli apcep. Saskaņā ar Šerloka salātu recepti, pannai jābūt sausai, jo rieksti satur pietiekami daudz eļļas.
Izņemiet sīpolu, nomizojiet, noskalojiet un sagrieziet mazos kubiņos. Ielejiet eļļu pannā, ielieciet tur sīpolu un apcepiet, līdz tas kļūst caurspīdīgs. Ja nepieciešams, uzvelc salveti un ļauj iesūkties liekajai eļļai. Svarīgs! Apcepot sīpolus, nepārtraukti maisiet, lai tas nepiedeg.
Noņemiet olu katlu no uguns. Olām jābūt vārītāmcieti vārīts. Ir nepieciešams notecināt verdošo ūdeni un ielej aukstu ūdeni kausā. Atstājiet olas - ļaujiet tām atdzist. Pēc tam nomizo čaumalu un smalki sagriež. Visas Šerloka salātu sastāvdaļas labāk sagriezt tāpat.
Atver sēņu burku, notecina ūdeni, izņem sēnes un sasmalcina pietiekami smalki.
Pārbaudi filejas gatavību, noņem no uguns un noņem no pannas. Ļauj filejai atdzist un sagriež vidēja lieluma kubiņos.
Ievietojiet visas sastāvdaļas bļodā, samaisiet.
Pievieno majonēzi un vēlreiz labi samaisa.
Sāls un pipari pēc garšas.
Garšīgākie Šerloka salāti ir gatavi ēšanai. Labu apetīti!
Tiem, kuri jau ir nogaršojuši šos salātus un vēlas papildināt savu iecienītāko recepti ar ko jaunu, varat nedaudz eksperimentēt un ieviest jaunas sastāvdaļas.
Labi sader ar vistu un garšo žāvētām plūmēm. Salāti, izmantojot šo žāvēto augļu, ir ne mazāk populāri kā tradicionālā recepte. Neļaujiet žāvētu plūmju saldumam nevienu nobiedēt, tās lieliski sader ar vistu.
Vēl viena neparasta sastāvdaļa var būt marinēti gurķi. Tiem, kam patīk pikanta garša, der marinēti gurķi un kornišoni. Varat arī izmantot olīvas. Gurķus salātos var aizstāt ar marinētiem šampinjoniem. Jūs iegūsit jaunu un neparastu garšu, atsvaidzinošāku nekā izmantojot sēnes.
Visas šīs sastāvdaļas var likt salātos, sanāks tikpat garšīgi, varbūt kādam šī variācija patiks vairākparasta recepte.
Jāpiemin, ka bērniem ļoti garšo salāti, un tos noteikti nobaudīs viesi vai darba kolēģi. Un pats galvenais, jūs varat eksperimentēt ar to, lai tas nekad nebūtu garlaicīgi.
Ieteicams:
Salāti "Maigums" ar vistu un gurķi: recepte ar foto
Salātus "Maigums" ar vistu un gurķi gatavo gan kārtās, gan ierastajā jauktā veidā. Tās izgatavošanai ir vairākas dažādas iespējas. Virskārta bieži vien ir skaisti dekorēta ar vārītiem vai svaigiem dārzeņiem vai pārkaisa ar rīvētu cieto sieru vai sasmalcinātu olas dzeltenumu
Karstie salāti. Karsti vistas salāti. Karstie mencu salāti
Kā likums, karstie salāti ir īpaši populāri ziemas sezonā, kad vienmēr gribas palutināt sevi ar garšīgu, siltu un sātīgu ēdienu. Tomēr vasarā viņi tiem pievērš pienācīgu uzmanību. Piemēram, karsti salāti ar vistu vai zivi var būt lielisks vakariņu variants. Mēs piedāvājam jūsu uzmanībai vairākas šādu ēdienu pagatavošanas receptes
Mimozas salāti kārtās: recepte un kārtu secība. Mimozas salāti ar sieru: recepte
Mimozas salāti tiek gatavoti kārtās. Savu nosaukumu tas ieguvis no olas dzeltenuma spilgti dzeltenās virsotnes. Galu galā tieši šādi izskatās pirmie pavasara ziedi, kas parādās plašajā izpārdošanā pirms Sieviešu dienas
Salāti ar rīsu nūdelēm. Rīsu nūdeļu salāti: recepte
Rīsu nūdeļu salāti ir izplatīts, garšīgs ēdiens. To saimnieces gatavo diezgan bieži, jo tas ir ātrs un ērts veids, kā pabarot ģimeni vai negaidītus viesus
Salāti ar mandarīniem. Augļu salāti ar āboliem un mandarīniem. Salāti ar mandarīniem un sieru
Mandarīnu augļi ir zināmi jau sen, tie ir ļoti iecienīti kā deserts, turklāt tos var izmantot arī dažādos salātos. Salāti no svaigiem dārzeņiem, garšaugiem, augļiem ir noderīgi veselībai un vispārējam organisma stāvoklim. Kā pagatavot salātus ar mandarīniem?
