Kā dzer konjaku: no tradīcijām līdz noteikumiem

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Konjaks jau ilgu laiku tiek uzskatīts par vienu no elitārākajiem stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem. Kā likums, tas ir ļoti prestižs, paužot cieņu pret cilvēku. Tikai daži cilvēki zina, kā pareizi dzert konjaku. Daži uzskata, ka degvīns un konjaks ir ļoti līdzīgi dzērieni, un tie ir jādzer vienādi. Bet tas ir malds. Lai sajustu šī dievišķā dzēriena garšu, to dzerot jāievēro īpaši noteikumi.

Konjaka noteikumi:

1. Savstarpēja cieņa. Īsti konjaka pazinēji saka, ka tieši pirms lietošanas jāsāk cienīt pašu dzērienu.
2. Laba kompānija. Sabiedrībai, noskaņojumam un apkārt notiekošajam ir jāatbilst konjaka izsmalcinātībai.
3. Šika vide. Konjaku ieteicams ņemt svētku apģērbā, atrodoties restorānā vai birojā. Virtuves un mājas apģērbs neizceļ visu dzēriena cēlumu.

Kā viņi dzer konjaku

Lai gūtu labas emocijas no konjaka lietošanas, vispirms jāsajūt tā aromāts. Dzēriens jālej tikai speciāli šim nolūkam izveidotā glāzē - snifterā. Sākumā ielej apmēram 30 ml konjaka. Vajag pieskartiesstikla ārējā siena. Ja pirkstu nospiedums ir redzams no otras puses, tad konjaks ir kvalitatīvs. Pēc tam glāzi ar dzērienu maigi pagriež. Tas tiek darīts, lai noteiktu konjaka novecošanos. Ja dzēriena pēdas ir redzamas apmēram 5 sekundes, tad tas ir izturēts apmēram 5-7 gadus, un ja 15 sekundes - tad 20 gadus.

Kāda viļņa tu esi?

Dzērienam ir trīs garšas viļņi:

1. Pirmais ir jūtams 5 cm attālumā no stikla. Tam ir vieglas vaniļas nokrāsas.
2. Otrais vilnis ir jūtams netālu no glāzes malas, un tas rada augļu vai ziedu smaržu.
3. Trešais vilnis ienes novecošanas aromātu.

Kā viņi dzer konjaku? Sākumā izbaudiet visus tā aromāta viļņus. Viņi dzer maziem malciņiem, izbaudot pēcgaršu. Bieži tiek apspriests jautājums: "Vai konjaks ir dzerams silts vai auksts?" Šī dzēriena pazinēji iebilst, ka tā temperatūrai jābūt virs istabas temperatūras, jo tikai tad jūtams tā īstais aromāts. Tagad lasītājam kļuvis skaidrs, kā dzer konjaks. Ir svarīgi ne tikai cienīt dzērienu, bet arī dzert to lēnām un labā kompānijā.

Vai jums ir vajadzīgas uzkodas?

Diemžēl lielākā daļa cilvēku konjaku ēd nepareizi. Tātad, kāds ir labākais veids, kā dzert konjaku. Visizplatītākais veids ir izmantot citronu. Daži citronu apkaisa ar šokolādi un cukuru. Bet patiesie cienītāji būtībā nepiekrīt šim viedoklim. Viņi brīdina, ka cēlajam dzērienam nav vajadzīgas uzkodas, pretējā gadījumā viņi iznīcinās tā maigo garšu.

Konjaka pazinēji uzskata, ka patīkamākā uzkoda ir cigārs pie kafijas. Vispirms jāizdzer kafija, tad konjaks, un tad jāizsmēķē cigārs. Bet, ja izdzertais daudzums pārsniedz 100 ml, tad labāk tomēr padzerties. Citrons nogalina konjaka garšu, tāpēc to labāk neņemt. Siers vai vīnogas ir lieliski. Šie produkti nenogalinās dzēriena garšu. Varat arī izmantot olīvas. Labi sader ar konjaka šokolādi un saldējumu.

Galvenais neaizmirst par paša alkohola pareizo izvēli. Tikai kvalitatīvs dzēriens var nodot pilnvērtīgu īsta konjaka garšu un aromātu.