Magyar kūka: deserta iespējas
Magyar kūka: deserta iespējas
Anonim

Magyar kūka ir vienkāršs deserts, kas ir lieliska iespēja ģimenes tējas ballītei. To var pagatavot arī kā svētku cienastu. Šo delikatesi gatavo, pievienojot medu, glazūru, augļus. Rakstā ir aprakstītas vairākas receptes.

Vienkāršs veids, kā pagatavot ungāru kūku

Trauka pamatnē ietilpst:

  1. Olas (3 gab.)
  2. Sviests (apmēram 100 g).
  3. Cukurs (1 glāze).
  4. Medus (2 ēdamkarotes daudzumā).
  5. Etiķa soda (apmēram 7 g).

Krēmam būs nepieciešams:

  1. Sviesta paka (sver 200 g).
  2. Manna (4 tases).
  3. Piens (700 ml daudzumā).
  4. Smilšu cukurs (apmēram 200 g).

Lai dekorētu desertu, nepieciešami sasmalcināti valriekstu kodoli. Tātad, kā cept ungāru kūku pēc šīs receptes?

Deserta pagatavošanai nepieciešamās sastāvdaļas jāizkausē ūdens peldē. Pievienojiet cepamo sodu, kas sajaukta ar etiķi. Sastāvdaļas labi samaļ. Iegūtā masa jāsadala 6 identiskos fragmentos. Mīklu izrullē ar rullīti. Kūkas Magyar kūkai cep cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā desmit minūtes. Pēc tam kūkas ir jāatdzesē.

Slāņi ir jāapgriež ap malām. Pārējo mīklu sadrupina, līdz parādās drupačas, un vēlāk ar tām pārkaisa kūkas virsmu. Krējumam jums jāvāra graudaugi ar pienu un cukura smiltīm. Pievieno eļļu un saputo sastāvdaļas ar mikseri. Deserta kārtas ir iesmērētas ar šo masu, savstarpēji savienotas.

krējuma kūka
krējuma kūka

Apkaisiet gardumu ar sasmalcinātiem riekstu kodoliem un skaidiņām, kas palikušas pāri no kūkām. Trauku atstāj uz vairākām stundām aukstā vietā, lai iesūktos.

Magyar glazūras kūkas recepte

Bāze sastāv no šādiem produktiem:

  1. Ola (1 gab.).
  2. Smilšu cukurs (1 glāze).
  3. Ūdens (2 ēdamkarotes apjomā).
  4. Mīļā (tas pats).
  5. Sviests (apmēram 50 g).
  6. Milti (5 glāzes).
  7. Soda (apmēram 7 g).
  8. Piens (2 lielas karotes).

Krēma pagatavošanai būs nepieciešams:

  1. Sviests (apmēram 300 g).
  2. Cukurs (1 glāze).
  3. Manna (7 ēdamkarotes)
  4. Piens (250 g daudzumā).

Glazūrā ietilpst:

  1. Cukurs (3 ēdamkarotes).
  2. Kakao (tas pats).
  3. Sviests (apmēram 70 g).
  4. Piens (5 ēdamkarotes).

Kā pagatavot ungāru kūkas recepti ar glazūru? Lasiet vairāk par to tālāk.

Gatavošana soli pa solim

Komponenti,iekļauti mīklā (izņemot miltus), apvienoti katliņā. Karsē uz plīts, līdz cukurs izšķīst. Atdzesē masu. Apvienojiet to ar miltiem. No testa ir nepieciešams veidot slāņus. Tos cep cepeškrāsnī septiņas minūtes. Putraimus krējumam vāra, pievienojot pienu un sviestu. Maisījumā ielej cukuru. Sasmalciniet to ar mikseri. Atdzesētās deserta kārtas pārsmērē ar krējuma kārtu. Glazūrai sviestu, pienu, granulētu cukuru un kakao sajauc katliņā un vāra uz lēnas uguns piecas minūtes.

kakao glazūra
kakao glazūra

Iegūto masu lej virs deserta virsmas. Notīriet trauku vēsā vietā naktī. Kā izskatās ungāru kūka? Deserta fotoattēlu ar glazūru var atrast kulinārijas vietnēs.

gardums ar pievienotiem augļiem

Tas ietver:

  1. Olas (5 gab.)
  2. Cukurs (230g)
  3. Vaniļas pulveris.
  4. Milti (0,5 glāzes)
  5. Piens (250 ml)
  6. Kakao (3 lielu karotīšu daudzumā).
  7. Manna (tāds pats daudzums).
  8. Sviests (apmēram 180 g).
  9. Mandarīni (4 gab.).
  10. Kivi (1 gab.).
  11. Tumšā šokolāde (1 tāfelīte)
  12. Degvīns (3 ēdamkarotes).
  13. Sāls (viena šķipsniņa).

Šokolādes kūka ungāru kūkai tiek pagatavota šādi. Trīs olas tiek sadalītas dziļā šķīvī. Sajauc ar vaniļu. Septiņas minūtes berzējiet ar mikseri. Pievieno kakao un miltu masai. Iegūto mīklu liek cepamtraukā, kas pārklāts ar pergamentu. Cep cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā trīsdesmit piecas minūtes. Pēc tam kūku atdzesēun sadalīts divās daļās.

Vieglai kūkai olas dziļā bļodā apvieno ar vaniļu, septiņas minūtes rīvē ar mikseri. Masai pievieno miltus. Mīklu liek cepamtraukā, kas pārklāts ar cepampapīru. Pagatavojiet cepeškrāsnī pusstundu. Slāni atdzesē un gareniski sadala divos identiskos gabalos. Trīs mandarīnus nomizo un samaļ blenderī. Apvieno ar degvīnu. Iegūto masu piesūcina ar deserta kārtām. Katliņā sajauc pienu, sāli, daļu cukura porcijas un mannu. Pagatavojiet un atdzesējiet. Eļļu berzē ar mikseri. Pievienojiet pārējo cukuru.

eļļas krēms
eļļas krēms

Tad masā liek mannu. Krēms tiek sadalīts pa vieglu slāni. Uz tā tiek likta tumša kūka. Ieeļļojiet to ar tādu pašu masu. Šīs darbības tiek atkārtotas, līdz beidzas slāņi.

kūkas smērētas ar krēmu
kūkas smērētas ar krēmu

Magyar kūka ir dekorēta ar kivi un mandarīna šķēlītēm.

Deserta malas pārkaisa ar kakao. Atstājiet kārumu vēsā vietā uz 7 stundām.

Ieteicams: