2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Ziemā daudzi bērni un pieaugušie labprātāk ēd vairāk augļu un ogu, lai papildinātu vitamīnu krājumus. Bieži vien viņu izvēle apstājas pie āboliem un mandarīniem. Galu galā šiem augļiem ir diezgan pieņemama cena, un tie satur arī milzīgu daudzumu noderīgu mikroelementu.
Nav noslēpums, ka no mandarīniem var pagatavot daudz interesantu ēdienu. Kuras no tām ir visvienkāršākās un oriģinālākās? Vairāk par to vēlāk.
Augļu salāti
Augļu salāti, kas pagatavoti pavisam vienkārši, var kļūt par brīnišķīgu jebkura galda dekoru. Lai to izdarītu, nomizo un smalki sagriež vienu banānu, apelsīnu, pāris mandarīnus, tikpat daudz vidējo ābolu un vienu kivi. Pēc tam, kad visas sastāvdaļas ir gatavas, tās jāapkaisa ar cukuru pēc garšas (vai pūdercukuru), apkaisa ar nelielu daudzumu saldējuma un nekavējoties pasniedz. Ja vēlaties, varat nomainīt dažus komponentus. Dažas mājsaimnieces jogurta vai skābā krējuma vietā iesaka lietot mērces, piemēram, saldējumu.
Ko tad var gatavotno mandarīniem un āboliem? Salāti. Lai to izdarītu, varat izmantot šādu recepti. Norādītos augļus nepieciešams nomizot vienādās proporcijās, sagriezt kubiņos, apkaisīt ar jogurtu, pēc garšas pārkaisīt ar pūdercukuru, kārtīgi samaisīt un pasniegt.
Kompots
Uz šādu sastāvdaļu bāzes pagatavots kompots var būt ļoti garšīgs. Lai tas būtu pēc iespējas bagātāks, jāņem 4 mandarīni un pāris vidēji āboli. Pēdējie rūpīgi jānomazgā un jāsagriež šķēlēs pēc serdes noņemšanas, nomizo mandarīnus un, izjaucot gabalos, izņem visas vēnas.
Pēc sastāvdaļu sagatavošanas tās jānoņem uz sāniem un jāuzsāk citrusaugļu miziņas gatavošana. Tas jāsagriež sloksnēs un jāieliek verdošā ūdenī, kas iepriekš jāuzsilda uz plīts. Pēc tam uz pannas jānosūta sasmalcināti āboli, bet pēc 5 minūtēm - mandarīni. Tiklīdz augļi kļūst mīksti, kompotam jāpievieno 150 g cukura un pēc samaisīšanas jāļauj atdzist. Tiklīdz kompots kļūst auksts, tas ir jāfiltrē un var tikt pasniegts.
Šādā dzērienā, ja vēlaties, varat pievienot nelielu daudzumu piparmētru. To vislabāk izdarīt gatavošanas beigās.
Iestrēgums
Jam ir oriģināls. Tas ir tieši tas, ko var pagatavot no mandarīniem un āboliem. Lai tas izrādītos ļoti smaržīgs un garšīgs, tas ir jānotīraņem vienādās proporcijās mandarīnus un ābolus (katrs 0,5 kg). Paralēli jāsāk gatavot saldais sīrups, ko pagatavo ar ātrumu: 1000 ml ūdens uz 0,5 kg cukura.
Tiklīdz sīrups gatavs, tā pusē jāiegremdē āboli un jāļauj masai atdzist. Pa to laiku var sākt gatavot mandarīnus, kurus vajadzētu iztīrīt no vēnām un katru šķēli iedurt ar adatu vai zobu bakstāmo. Pēc tam sīrupa otro pusi jāpārklāj ar citrusaugļiem, tad arī ļaujiet augļiem atdzist. Ar to gatavošana nebeidzas.
Auksti āboli sīrupā jānosūta uz plīts un jāuzvāra uz lielas uguns. Šādā stāvoklī tiem jāvārās 10 minūtes, pēc tam trauks atkal jānoliek malā un jāļauj saturam atdzist. Šī procedūra būs jāatkārto vēl 2 reizes. Pašā pēdējā gatavošanas posmā, kad āboli vārās trešo reizi, traukā jāpievieno mandarīni un visu masu vāra 15-20 minūtes. Pēc tam ievārījums būs gatavs.
Šarlote
Cits variants, ko var pagatavot no mandarīniem un apelsīniem, ir šarlote.
Kas tam būs vajadzīgs? Lai to pagatavotu, jāņem pāris mandarīnu, 1 apelsīns un jānomizo augļi no mizas, vēnām un sēklām. Pēc tam katru šķēli sagriež 2-3 daļās un apkaisa ar kanēli (1 tējk.). Pēdējo komponentu var pievienot vai nepievienot. Taču ar šo garšvielu gatavā deserta aromāts izrādīsies patīkams un pikants. Šajā formā augļiem vajadzētuatstāj uz brīdi.
Tikmēr varat sākt gatavot mīklu pīrāgam. Lai to izdarītu, ņem 3 olas, glāzi cukura, pievieno šķipsniņu sāls un saputo sastāvdaļas, līdz veidojas biezas putas. Tiklīdz parādās, pamazām masā ber 150 g izsijātu miltu un 0,5 tējk. soda, kas dzēsta ar etiķi. Pēc rūpīgas samaisīšanas masai jāpievieno vanilīna maisiņš un saturs atkal jāsamaisa līdz viendabīgai masai.
Kad mīkla gatava, augļus liec cepamtraukā un lej virsū sagatavoto mīklu. Šajā formā konteiners ar topošo pīrāgu jānosūta uz cepeškrāsni, uzkarsē līdz 180 grādu temperatūrai. Cepšana prasīs apmēram 35 minūtes.
Salāti "Tangerine Shock"
Ko var darīt ar mandarīniem? Sākotnējā atbilde uz šo jautājumu var būt garšīgi salāti, kurus ir ļoti viegli pagatavot. Lai to izdarītu, ņem 100 g cietā siera un sagriež to mazos kubiņos. Pēc tam izspiediet tajā pāris ķiploka daiviņas.
Pēc tam 200 g mandarīnu jānomizo un jāvēdina un jāsadala šķēlēs, un pēc tam augļus jāapvieno ar sieru. Galu galā sastāvdaļas ir jānogaršo ar majonēzi vai skābo krējumu, rūpīgi jāsamaisa un jāpasniedz.
Vistas krūtiņas ar mandarīniem
Ko var pagatavot no mandarīniem Jaunajā gadā? Pēc interesantas receptes pagatavotas vistas krūtiņas kļūs par oriģinālu galda rotājumu.
Lai izveidotu gaļas šedevru, noskalojiet 1, 5glāzi garos rīsus un vienmērīgi izklāj tos uz ietaukotas cepešpannas. Tam virsū jāuzliek 4 iepriekš nomazgātas un ar dvieli nosusinātas vistas krūtiņas, kā arī pusglāze sagrieztu sēņu. Šīs sastāvdaļas jāaplej ar 2 glāzēm apelsīnu sulas un glāzi buljona, sāli un piparus pēc garšas. Pēc tam trauks jāpārklāj un jācep cepeškrāsnī 50 minūtes 175 grādu temperatūrā.
Tiklīdz ēdiens ir gatavs, tas jāpārliek uz skaista servēšanas šķīvja. Ēdienu vari dekorēt ar marinētiem mandarīniem (450-500 g), kā arī pārkaisa ar papriku un svaigiem smalki sakapātiem pētersīļiem.
Augļu salāti ar granātābolu
Vēl viena oriģināla, spilgta un veselīga versija tam, ko var pagatavot no mandarīniem, āboliem un granātāboliem, ir salāti. Lai to pagatavotu, iepriekš jāsagatavo 3 ēd.k. l. granātābolu sēklas, pievieno tām pāris nomizotus un mazos gabaliņos sagrieztus ābolus, kā arī trīs mandarīnus, kas rūpīgi atdalīti no dzīslām un mizas, sagriezti kubiņos.
Atsevišķā bļodā jāsagatavo mērce vitamīnu salātiem. Lai to izdarītu, ar putojamo slotiņu sakuļ pāris ēdamkarotes medus un tikpat daudz citrona sulas. Pēc tam visas salātiem savāktās sastāvdaļas labi jāsamaisa un jāpārlej ar sagatavoto mērci.
Mandarīni karamelē
Karameļu deserts ir tas, ko no mandarīniem var pagatavot mājās. To ir ļoti viegli pagatavot. Lai to izdarītu, notīriet10 mandarīnu miza un dzīslas. Pa to laiku uz plīts var likt 350 g cukura un viegli samitrināt ar citrusaugļu sulu, lai tikai ar to piesātinātos. Pēc tam pannas saturs jākarsē uz mazas uguns, līdz komponenti pilnībā izšķīst un veidojas skaista zelta krāsa.
Tiklīdz tas notiek, iegūtajā karamelē ielej 250 ml mandarīnu sulas un, maisot, labi karsē, līdz karamele izšķīst. Tiklīdz masa ir gatava, tā jāpārlej uz šķīvja izklātajiem mandarīniem un jānosūta deserts uz ledusskapi. Tas nepieciešams, lai masa nedaudz sabiezinātu un kļūtu viskoza.
Lielu gaļas steiks ar mandarīniem
Šis ēdiens ir oriģināls piemērs tam, ko var pagatavot no mandarīniem, ogām un izvēlēta gaļas gabala. Šādi pagatavota liellopa gaļa būs lielisks ēdiens vakariņās vai svētku galdam.
Recepte ir pavisam vienkārša. Lai pagatavotu tik oriģinālu gaļas ēdienu, jāņem steiks, kārtīgi jānomazgā un, nosusinot ar papīra dvieli, nedaudz jānosit. Pēc tam no abām pusēm to pēc garšas pārkaisa ar sāli un pipariem, kā arī pārlej ar nelielu daudzumu sojas mērces. Tālāk jums jāsagriež sīpola galva lielos kubiņos un jānosūta uz gaļu. Tur arī jāpievieno viens rozmarīna zars.
Kamēr produkts marinējas, grils ir labi jāuzsilda un jāiesmērē ar sviestu. Liek gaļu uz karstas virsmas un apcep no abām pusēm 4-5 minūtes, līdz izveidojas zeltaina garoziņa. Pēc tamizņem liellopa gaļu uz šķīvja un blakus liek mellenes (apmēram 10 gab.).
Tagad varat pagatavot mandarīnus. Tos nepieciešams nomizot un, nesadalot šķēlēs, pārgriezt uz pusēm (pāri). Katru nogrieztu pusi vajadzētu nolaist uz karsta grila, uz kura tika cepta gaļa un īsu brīdi turēt uz tās. Pēc tam mandarīnus vajadzētu izklāt pie gaļas. Norādīto produktu garšas īpašības ir lieliski apvienotas viena ar otru, kas padara ēdienu oriģinālu un neparastu.
Ieteicams:
Brūkleņu ievārījums ar āboliem: recepte. Kā pagatavot brūkleņu ievārījumu ar āboliem?
Brūkleņu ievārījums ar āboliem ir ne tikai garšīgs, bet arī ļoti veselīgs kārums. Pēc ārstnieciskajām īpašībām tas nav zemāks par avenēm. Patiesi meža ogu cienītāji novērtēs šāda deserta rūgtās un pīrāgas garšas īpašo pikanci. Šī ēdiena recepte tiks aprakstīta tālāk. Viņu satikusi, visu ziemu varēsi iepriecināt savu mājsaimniecību ar brūkleņu ievārījumu
Ko var darīt ar gaļu: ēdienu saraksti, vienkāršas receptes, sastāvdaļas, garšvielas, kalorijas, padomi un viltības
Vai jūs personīgi pazīstat cilvēkus, kuri nevar iztikt ne dienu bez gaļas ēšanas? Vai varbūt šis apraksts atbilst arī jums? Katrā ziņā šādu gaļas cienītāju ir neprātīgi daudz. Ja nezināt, ko pagatavot no šī produkta, vēlaties dažādot savu uzturu un darīt kaut ko neparastu un interesantu, šis raksts ir īpaši domāts jums
Salāti ar mandarīniem. Augļu salāti ar āboliem un mandarīniem. Salāti ar mandarīniem un sieru
Mandarīnu augļi ir zināmi jau sen, tie ir ļoti iecienīti kā deserts, turklāt tos var izmantot arī dažādos salātos. Salāti no svaigiem dārzeņiem, garšaugiem, augļiem ir noderīgi veselībai un vispārējam organisma stāvoklim. Kā pagatavot salātus ar mandarīniem?
Klementīns ir Ar ko klementīni atšķiras no mandarīniem?
Klementīne - kas tas par augli? Ja nezināt atbildi uz uzdoto jautājumu, varat to atrast prezentētajā rakstā. Turklāt mēs jums pastāstīsim par to, kā klementīni un mandarīni atšķiras viens no otra, kā arī to derīgās īpašības
Ko var darīt ar vistu aknām? Vienkāršas receptes katrai dienai
Ko pagatavot no vistu aknām, nepatērējot vairāk par pusstundu? Ātras un garšīgas receptes no vistu aknām katrai dienai un ne tikai. Pareizas aknu apstrādes noslēpumi pirms vārīšanas
