Kā un kā nomizot mango?

Kā un kā nomizot mango?
Kā un kā nomizot mango?
Anonim

Mango ir salds un sulīgs tropu auglis. Tā raksturīgās iezīmes: plāna āda, maiga un smaržīga mīkstums. Mango krāsa svārstās no zaļi dzeltenas līdz purpursarkanai.

Kā nomizot mango
Kā nomizot mango

Daži cilvēki ēd šo augli atsevišķi, bet citi sagriež gabaliņos un pievieno salātiem. Dažas mājsaimnieces to labprātāk pasniedz kā salsu vai čatniju kā piedevu pie zivju un gaļas ēdieniem. Turklāt no mango tiek iegūti lieliski kokteiļi, vissmalkākā kartupeļu biezeni un kūkas. Tomēr kaut ko no tā sagatavot ir tikai puse no panākumiem. Vispirms jums ir jābūt informācijai par to, kā nomizot mango. Tieši šajā jautājumā daudzas mājsaimnieces saskaras ar zināmām grūtībām. Lai mājās nomizotu mango, jums ir jāsagatavo šādi priekšmeti:

  • kapāšanas dēlis,
  • dziļa bļoda,
  • naži maizes un augļu griešanai.
mango krāsa
mango krāsa

Pirms pastāstīsim, kā nomizot mango, apskatīsim tā struktūru. Tātad pašā centrā ir plakans kauls, kas atgādina milzīgu saulespuķu sēklu. Viņa irpietiekami tuvu mīkstumam. Tāpēc, lai to izņemtu, būs jāpieliek pūles. Protams, jūs varat pārgriezt augļus uz pusēm un noņemt kauliņu. Bet tā nav labākā ideja, jo jūs no galvas līdz kājām vienkārši pārklājīsiet ar sulu, kas ir ļoti lipīga. Kā nomizot mango, lai novērstu šādu notikumu attīstību? No tā var rūpīgi noņemt mizu un ēst kā eksotisku popsi. Nepieciešat banalitātes un vienkāršas iespējas? Pēc tam pagatavojiet gardu un ēstgribu rosinošu ēdienu, pievienojot mango gabaliņus.

Uz galda jābūt diviem nažiem - maizei (lielai) un augļiem (mazajiem). Ielieciet augļus uz griešanas dēļa. Mēs to rūpīgi pārbaudām, lai atrastu mīkstu iegarenu caurumu. Ņemam rokās lielu nazi un kreisajā pusē nogriežam divus pusapaļas formas gabalus. Mēs to darām ļoti uzmanīgi. Mēģiniet veikt griezumu pēc iespējas tuvāk kaulam.

mango mājās
mango mājās

Tagad jāpaņem mazs nazis (augļiem). Ar otru roku turam vienu no augļa "vaigiem", kas guļ uz dēļa ar mīkstumu uz augšu. Mēs izgatavojam vairākas plānas līnijas paralēli viena otrai. Attālums starp sloksnēm ir 1-1,5 cm Centieties nepieskarties mizai. Pēc tam pagrieziet mango par 90 grādiem un atkārtojiet darbību. Ar otro "vaigu" darām to pašu.

Rezultātā jums vajadzētu iegūt divas augļu pusītes, kuru mīkstums ir kvadrātveida. Tomēr tas joprojām ir čaulā. Jūs varat labot situāciju šādi. Liekam priekšā bļodu, ar abām rokām paņemam vienu no mango pusītēm un piespiežampirksti uz mizas, pagriežot to iekšpusi uz āru. Mīkstums kvadrātu formā atgādina "ezis". Ar augļu nazi uzmanīgi sagrieziet to bļodā. Dariet to pašu ar savu otro pusīti. Jums vienkārši jāizgriež mīkstums ap akmeni, jānoņem miza un jāsagriež mazos kvadrātiņos. Tas neaizņems ilgu laiku.

Tagad jūs zināt, ar ko un kā mizot mango. Kā redzat, šis process neparedz neko sarežģītu. Mēs ceram, ka iepriekš sniegtā informācija jums būs noderīga.

Ieteicams: