Sarkano magoņu salāti: recepte, dekorēšana, ieteikumi

Satura rādītājs:

Sarkano magoņu salāti: recepte, dekorēšana, ieteikumi
Sarkano magoņu salāti: recepte, dekorēšana, ieteikumi
Anonim

Vai jums patīk smalkas garšas? Vai vēlaties pagatavot kaut ko vieglu un neparastu? Izmēģiniet sarkano magoņu salātus. Sākotnējā prezentācija padarīs to par vienu no mājas izvēlnes iecienītākajām. Iepazīstinām ar veidu, kā pagatavot vienkāršu m altīti katrai dienai.

Sarkano magoņu salātu recepte

Majonēze iekļauta. Ja vēlas, daļu no tā var aizstāt ar zema tauku satura jogurtu. Jums būs nepieciešams:

  • 300g vistas filejas;
  • marinētu šampinjonu burka;
  • 3 tomāti;
  • zaļais sīpols;
  • 100 g cietā siera (šķirnes pēc jūsu izvēles);
  • majonēze.

Lai dekorētu salātus, pagatavo:

  • krutonu paka;
  • viens mazs tomāts;
  • daži diļļu zariņi;
  • pāris olīvu;
  • 1 ēdamkarote magoņu sēklu.

Salātu gatavošana

  1. Rūpīgi noskalojiet filejas zem tekoša ūdens, noņemiet tauku slāņus un uzvāriet, noteciniet ūdeni un uz brīdi nolieciet malā.
  2. Sarkano magoņu salātu galvenā iezīme ir to patīkamā, nedaudz pikanta garša. Šim nolūkam jums jāpievienodažas iecienītākās garšvielas un smalki sagriezta ķiploka daiviņa.
  3. Nepārspīlējiet ar sāli, jo salātus ietērpa ar majonēzi.
  4. Sagrieziet fileju mazos kubiņos vai sasmalciniet (smalki), kā vēlaties.
  5. Atveriet marinētu sēņu burku un noteciniet šķidrumu. Sēnes sagriež plānās šķēlēs. Ir lieliski, ja jums ir mājās gatavotas marinētas sēnes, ar tām tās būs ne mazāk garšīgas.
  6. Noskalojiet tomātus un noņemiet mizu. Lai to izdarītu, ielieciet tos caurdurī un pārlejiet ar verdošu ūdeni. Pēc dažām sekundēm āda ir viegli atdalāma no mīkstuma. Sagriež kubiņos, ievērojot m altās filejas izmēru.
  7. nodīrāt tomātu
    nodīrāt tomātu
  8. Sieru sarīvē uz rupjās rīves.
  9. Rūpīgi nomazgājiet zaļo sīpolu un sagrieziet gredzenos.

Nākamais solis Sarkano magoņu salātu gatavošanā ir salikšana pa kārtām.

Kā pareizi salikt

Viena no svarīgām garšas sastāvdaļām ir pareiza ēdiena pasniegšana. Jums būs nepieciešams dziļš konteiners, varat izmantot caurspīdīgu. Tādējādi salāti izskatās pievilcīgāki.

Pasūtiet sastāvdaļas secībā.

Izklājiet vistu vienmērīgā kārtā un nosmērējiet ar biezu majonēzes kārtu. Fileja ir diezgan sausa, lai tai piešķirtu sulīgumu, to vajag bagātīgi aromatizēt ar mērci.

Tagad izklājiet marinētās sēnes un apkaisa tās ar vienmērīgu sīpolu kārtu. Viegli uzklājiet plānu majonēzes kārtu, lai sīpols nepārvietotos uz vienu pusi. Tas labi piesātinās sēnes ar svaigu aromātu. Tā ir ideāla kombinācija jebkurā laikā.gads.

Izklājiet tomātus un salātus atkal garšojiet ar majonēzi. Tagad atliek izrotāt salātus.

Ja vēlaties, varat improvizēt. Piemēram, uzmanīgi sajauciet visas sastāvdaļas un pārkaisiet visu ar rīvēta siera kārtu.

Dekors

spilgta dekorēšana
spilgta dekorēšana

Nav grūti uzminēt, ka Sarkano magoņu salāti ir dekorēti ar ziediem. Jūs pat varat iekārtot sava veida puķu dobi (no krekeriem).

Lai pagatavotu ziedus, nomazgājiet tomātus un, bruņojoties ar labi uzasinātu nazi, sagrieziet mazos tomātus plānās šķēlītēs.

Pārgrieziet olīvas uz pusēm, tā būs magoņu serde. Noskalojiet un nosusiniet diļļu zariņus.

Gatavos salātus apber ar rīvētu sieru. Izklājiet dažus diļļu zariņus, tie spēlēs lapu lomu. Aplī, liekot vienu šķēli otrai, veido magoņu ziedlapiņas. Centrā ielieciet olīvu pusītes un katru apkaisa ar šķipsniņu magoņu sēklām.

magoņu salātu recepte
magoņu salātu recepte

Pirms pasniegšanas Sarkano magoņu salātus uz stundu jāatdzesē ledusskapī.

Ēdiena gatavošanas padomi

Jūs vienmēr varat dažādot salātu garšu, klasiskai receptei pievienojot dažādas sastāvdaļas. Tā, piemēram, varat pagatavot to no kūpinātas vistas, izmantojot stilbiņus vai jostasvietu.

Un tā kā mēs runājam par magonēm, tad majonēzi vari sajaukt ar magoņu sēklu maisiņu un katru kārtu ieziest ar šo mērci.

Jūsu krāšņie, vieglie un maigie salāti ar vistu un sēnēm "Sarkanās magones" ir gatavi. Labu apetīti!

Ieteicams: