2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Ne tik sen zivju veikalu plauktos parādījās dory fish. Šī ir plakana zivs, kuras garša ir maiga, un gaļa ir mīksta un sulīga. Pareizi gatavojot dori, šīs zivs garša būs patīkamāka.
Turklāt to pagatavot nemaz nav grūti, un nemaz nav nepieciešams tīrīt, jo tam nav zvīņu. Šeit ir viena recepte, kā pagatavot dory zivis cepeškrāsnī.
Vienai porcijai jums būs nepieciešams:
- Dori zivs - 1 gab.
- Augu eļļa - četras ēdamkarotes.
- Sāls, garšvielas, garšvielas.
Nomazgājiet zivis, vēlams ar sūkli. Nosusiniet un nogrieziet visas spuras un asti. Pipari un sāli iekšā un ārā. Cepšanas trauka dibenu pārziež ar augu eļļu un ievietojiet tur dory. Iepriekš pārliecinieties, ka cepeškrāsns uzsilst līdz 200 grādiem, un tikai pēc tam sūtiet tur formu. Cep 20-25 minūtes un dory zivs gatava!
Ja gatavojaties gatavot šo zivi, tad pārliecinieties, ka tā ir tikpat garšīga arī vārīta,
cepti, cepti cepeškrāsnī vai vārīti lēnajā plītī, un dory gatavo izcilas kotletes.
Kā tiek gatavota dory zivs. Kotlešu receptes
Trīs porcijasņem:
- Dori - 2 gab.
- Rīvmaizes - viens iepakojums.
- Sīpols - viens gabals.
- Žāvēti pētersīļi un dilles.
- Sāls un pipari pēc garšas.
- Augu eļļa - stikls.
Lai precīzi zinātu, kā izskatās dori zivs, zemāk varat skatīt tās fotoattēlu, tāpēc noteikti nekļūdīsities, izvēloties.
Rūpīgi izskalojiet zivi un nedaudz nokasiet liemeni, nogrieziet spuras un asti, kā arī noņemiet ādu, kurai nogrieziet ādu gar grēdu un noņemiet to ar rokām. Tagad sagrieziet zivis gabalos un ritiniet to caur gaļas mašīnā kopā ar sīpoliem. M alto gaļu vajadzētu sālīt, piparus un pievienot k altētus pētersīļus un dilles. M altajai gaļai var pievienot arī olu, lai kotletes būtu plastmasas un labi veidotos, vai vienkārši labi samīcīt gaļu rokās, veidot kotletes un apviļāt rīvmaizē vai miltos un pēc tam nosūtīt uz karstu. panna, kurā augu eļļa jau ir uzsilusi. Pīrādziņus apcep no abām pusēm, paies aptuveni viena minūte, lai katra puse pārklātos ar garoziņu, bet ar to vēl nebeidzas. Nedaudz samaziniet siltumu un ļaujiet tai vārīties vēl piecas minūtes. Skaistas un sulīgas dori zivju kotletes ir gatavas. Pasniedziet tos ar jebkuru piedevu vai atsevišķi.
Ļoti laba dori zivs labi sader ar dārzeņiem. Šeit ir viena šāda recepte. Četrām porcijām jums būs nepieciešams:
- Zivju fileja - 800 grami.
- Ķiršu tomāti - 15 gab.
- Pupiņas - 100 grami.
- Sīpols - viensgabals.
- Ķiploki - divas vai trīs krustnagliņas.
- Melnās olīvas vai olīvas - 10–15 bez kauliņiem.
- Pētersīļi, dilles - pieci ķekari.
- Sausais b altvīns - 5 ēdamkarotes.
- Sāls - viena tējkarote.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220 grādiem. Fileju rūpīgi noskalo un nosusina, sagriež porcijās. Tomātus sagriež 4 daļās. Sasmalciniet sīpolus, ķiplokus, olīvas un zaļumus. Sajauc dārzeņus ar b altvīnu. Uzlieciet uz cepamās folijas tomātus un zaļās pupiņas, pa virsu fileju un atlikušos dārzeņus. Cieši aptiniet foliju un nosūtiet uz cepeškrāsni 15-20 minūtes, pēc tam noņemiet un pārbaudiet zivju gatavību. Liek zivi cepeškrāsnī vēl uz 10 minūtēm, lai tā beidzot sasniedz un iesūcas dārzeņu sulā un aromātā. Pēc desmit minūtēm visu var vilkt ārā no krāsns un pasniegt.
Ieteicams:
Kā cept putasu pannā: zivs pagatavošana, gatavošanas laiks, garšvielas
Plats ir zivs, kas Krievijā nav tik pazīstama kā, piemēram, pollaks, lasis vai karpa. Taču pēdējā laikā tā pamazām uzņem apgriezienus tirgos, un cilvēki arvien vairāk iegādājas šo zivi dažādu ēdienu pagatavošanai tās zemās cenas vērtības dēļ
Līņa zivs: apraksts, receptes
Daži no gardākajiem zivju ēdieniem ir gatavoti no līņiem. Līņa zivs apstrādē ir diezgan kaprīza, tā prasa lielu uzmanību tīrīšanai un ķidāšanai. Bet gatavus ēdienus no tā salīdzina ar maigu vistas gaļu. Šī zivs ir piemērota cepšanai, vārīšanai (arī tvaicēšanai), cepšanai un pat pildīšanai. Tātad, šodien mēs jums pateiksim, kā pareizi tīrīt un gatavot līņus
Kāda zivs ir dzintara zivs?
Kāda zivs ir dzintara zivs? Šo jautājumu reizi mūžā uzdeva gandrīz katrs cilvēks. Kā izrādījās, dzintara zivs ir parastais nosaukums k altētajam pollakam, kas pieder mencu dzimtai. Daudziem cilvēkiem patīk no tā gatavoti ēdieni. Kas ir zināms par dzintara zivi: kur tā dzīvo, kā to pagatavot un kā to izmanto?
Kā tiek dekorēta zivs šķēlēs?
Sagrieztas zivis, tāpat kā augļi, dārzeņi vai gaļa, ieņem nozīmīgu vietu uz svētku galda. Visas mājsaimnieces cenšas pagatavot šādu ēdienu pat ar minimālām izmaksām
No kādiem graudaugiem tiek gatavota zivju zupa: klasiskas un oriģinālas receptes
Dažādu tautu kulinārijas virtuvēs ir ļoti daudz zivju zupu. Ungārijā tas ir halasle, Francijā - bouillabaisse, somu vidū tas ir kalakeitto, bet Krievijā tas ir auss. Bet šim krievu nacionālajam ēdienam ir dažādas gatavošanas tehnoloģijas.Mēs esam pieraduši, ka vārpā ir graudaugi. Jūs būsiet pārsteigts, bet šis produkts nav klasiskajā receptē! Nabagie graudaugus pievieno vārpām. Un graudaugi, kā zināms, padara ēdienu sātīgāku. Nu, paskatīsimies, kura labība ir labāka ar vārpām
