2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Taizemes rīsi ir tik plaša un visaptveroša tēma, ka par to var runāt bezgalīgi. Kā zināms, Āzijas virtuve neiztikt bez šī produkta, jo tā ir viena no galvenajām kultūrām. No visām mūsdienu tirgū piedāvātajām iespējām gardēži īpaši novērtē jasmīna rīsus. Tas ir eksotisks produkts ar neticami maigu ziedu aromātu. Un garša ir diezgan interesanta.
Atšķirības
Kas ir tik labs jasmīna rīsos un kādas īpašības tos atšķir no citiem šī pārtikas produkta veidiem? Pirmkārt, mēs jau teicām par neticamo rīsu garšu. Tas ir tas, kurš piesaista daudzus gardēžus. Otrkārt, nevar nepamanīt verdošos b altos garos rīsu graudus, kas patiesībā nedaudz atgādina smalkas ziedu ziedlapiņas. Treškārt, šāda veida rīsus ir ļoti ātri un viegli pagatavot.
Atšķirībā no parastajiem jasmīna rīsiem, tos ir diezgan viegli pagatavot. Tās pagatavošanai nav nepieciešams liels daudzums šķidruma. Daudzi Āzijas virtuves speciālisti tvaicē šo produktu, pilnībā ignorējot gatavošanas procesu.
Īpašumi un priekšrocības
Jasmīna rīsi būtu ideāliideāls garnīrs jebkurai ēdienreizei. Tas būs piedeva gan košai eksotiskai virtuvei, gan austrumnieciskiem produktiem, gan vienkāršākām vakariņām un pusdienām, kas mums jau ir pazīstamas. Ieteicams to izmantot pat saldo desertu gatavošanai.
Jasmīna rīsi saglabā savu formu un žilbinoši b alto krāsu pat pēc vārīšanas. Jau no pirmajām produkta gatavošanas minūtēm jūsu virtuvē sāks izplatīties neticami maigs un patīkams ziedu aromāts.
Kā gatavot
Kā jau atzīmējām, šos rīsus var tvaicēt vai vārīt parastā pannā. Kā pareizi pagatavot jasmīna rīsus? Pirmkārt, jāņem vērā, ka ēdiena pagatavošanai ūdens ir nepieciešams uz pusi mazāk nekā parastajā gadījumā. Paņemiet glāzi rīsu, noskalojiet to zem tekoša ūdens. Pēc tam ielejiet katliņā un pievienojiet ūdeni proporcijā 1: 1. Pārklājiet ar vāku un pagaidiet, līdz ūdens uzvārās. Tiklīdz tas notiek, mēs pārnesam plīts darbu uz mazāko režīmu. Mēs nogaidām piecpadsmit minūtes un izslēdzam uguni.
Bet nesteidzieties iegūt rīsus un likt tos uz šķīvjiem. Viņam ir vajadzīgas vēl piecas līdz septiņas minūtes, lai atpūstos. Vienkārši atlaidiet rīsus ar dakšiņu un atstājiet tos uz norādīto laiku. Lai pastiprinātu aromātu un piešķirtu garšai vēl pikantāku, gatavam produktam ieteicams pievienot pāris tējkarotes citrona sulas.
Lieliska forma un maiga garša. Atsauksmes
Jasmīna rīsi lieliski saglabā savu formu pēc vārīšanas. Atsauksmes to apstiprina. Mājsaimnieces atzīmē arī neticami maigu garšu. Šķiet, ka rīsi kūst mutē. Tajā pašā laikā tas nelīp kopā un neveidojasgatavošanas laikā veidojas kunkuļi.
Spriežot pēc atsauksmēm, pieredzējušās mājsaimnieces jau sen ir iemācījušās izmantot šāda veida rīsus ne tikai vienkāršu piedevu vai plovu pagatavošanai, bet arī šedevru desertu izgudrošanai. Daudzi pavāri iesaka jasmīna rīsus aromatizēt ar kokosriekstu pienu, pievienojot nedaudz krējuma. Ēdiens izrādīsies neatkarīgs, pārsteidzošs pēc garšas un ar zemu kaloriju daudzumu.
Ķīnas jasmīna tējas rīsi
Ja taizemieši dod priekšroku vārītiem jasmīna rīsiem, ķīniešu pavāri dod priekšroku kulinārijas procesam. Piedāvājam arī pagatavot rīsus ar jasmīnu tēju pēc ķīniešu receptes. Jums būs nepieciešams:
- Viena tase parasto garengraudu rīsu.
- Sāls šķipsniņa.
- Divas tējkarotes stipras brūvētas jasmīnu tējas.
- Puslitrs ūdens.
- Sviesta.
Pievieno divas ēdamkarotes jasmīna tējas un atšķaida ar glāzi ūdens. Atstājiet maisījumu piecas minūtes. Ieeļļojiet pannu ar sviestu un ielejiet tajā glāzi rīsu. Ielej "tējas" ūdeni, uzliek uguni un uzvāra. Tiklīdz ūdens sāk vārīties, samaziniet uguni līdz minimumam un pagaidiet desmit minūtes.
Šie jasmīna rīsi ir lieliski piemēroti zivju ēdieniem. To var aromatizēt ar sojas mērci vai ķīniešu marinādi un izmantot dažādos salātos vai suši gatavošanai.
Ieteicams:
Mencas zivis: ieguvumi un kaitējums, kalorijas, vitamīnu un minerālvielu sastāvs, uzturvērtība un ķīmiskais sastāvs. Kā pagatavot gardu mencu
Šis raksts pastāstīs par to, kas ir iekļauts mencas ķīmiskajā sastāvā, kādu labumu tā sniedz cilvēka veselībai, kā arī kādos gadījumos to nevajadzētu lietot. Tāpat tiks prezentētas vairākas receptes mencu vārīšanai cepeškrāsnī, pannā, zivju zupas veidā u.c
Nepietiekami termiski apstrādāti rīsi: gatavošanas laiks, ķīmiskais sastāvs, ieguvumi un kaitējums
Katrai mājsaimniecei virtuvē ir vesels dažādu graudaugu krājums. Starp tiem ir rīsi. Krups ir tik populārs, ka nav iespējams iedomāties, kā cilvēki bez tā iztiktu. 8000 gadus cilvēce ir izmantojusi šo labību dažādu ēdienu pagatavošanai un noteiktu slimību ārstēšanai. Lai zaudētu svaru un uzturētu to pareizajā līmenī, labāk ēst nepietiekami termiski apstrādātus rīsus
Beztauku biezpiens: kalorijas uz 100 gramiem. Biezpiens ar krējumu: kalorijas uz 100 gramiem. Vareniki ar biezpienu: kalorijas uz 100 gramiem
Biezpiens attiecas uz raudzētiem piena produktiem, tam ir zems kaloriju saturs, un to iegūst, oksidējot pienu, kam seko sūkalu dekantēšana. Pēc kaloriju satura to iedala beztauku biezpienā (kaloriju saturs uz 100 g - 70%, tauku saturs līdz 1,8%), treknajā biezpienā (19 - 23%) un klasiskajā (4 - 18%). . Ir daudz receptes ēdieniem ar šī produkta pievienošanu
Nepulēti brūnie rīsi: kalorijas, ieguvumi un kaitējums, gatavošanas receptes
Šodien brūnie rīsi tiek uzskatīti par vienu no labākajiem zemas kaloritātes graudaugiem visā pasaulē. Turklāt, pēc dietologu domām, šī labība satur lielu daudzumu organismam labvēlīgu vielu. Lai gan bieži eksperti brīdina par kontrindikācijām. Kādas ir brūno brūno rīsu priekšrocības un kaitējums? Kāds ir labības ķīmiskais sastāvs? Kā to pareizi pagatavot? Kādas ir brūno rīsu receptes? Parunāsim par to mūsu rakstā
Rīsi: ķīmiskais sastāvs, uzturvērtība, ieguvumi veselībai un kaitējums
Vai rīsi ir veselīga kultūra? Kādas ir tās kontrindikācijas? Kuram produkta veidam ir vairāk pozitīvu īpašību? Izlasot šo rakstu, jūs varat saņemt atbildes uz šiem jautājumiem, kā arī iepazīties ar šī produkta ķīmisko sastāvu
