2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Pasaulē nav cilvēku, kuriem pankūkas būtu absolūti vienaldzīgas. Kādam tajās nav dvēseles, kāds tās gatavo brokastīs un sauc par pankūkām. Nu kā var atteikties no maigas pankūkas, it īpaši, ja tā ir pildīta ar gaļu?! Taču iesācēju pavāru var atbaidīt divas lietas: gatavošanas process un enerģētiskā vērtība. Patiešām, ja jūs gatavojat pankūkas ar gaļu, maz ticams, ka kaloriju saturs viņus iepriecinās. Vai ir iespējams ēst pankūkas uz diētas? Mēs saprotam tēmu un steigā gatavojam pankūkas.
Kāpēc mums tik ļoti garšo pankūkas?
Jūs nevarat atteikties no karstas mirkšķināšanas. Tikai tā smarža uzreiz izraisa siekalošanos. Mēs tos mīlam to uzturvērtības, sulīguma un garšas dēļ. Mēs tos mīlam arī to daudzpusības dēļ, jo pankūkas ir oriģināls deserts pats par sevi, taču tās ir kļuvušas par lielisku pamatu visu veidu tīteņiem, rullīšiem un pat pīrāgiem. Pankūkas var ņemt līdzi uz darbu, uz pikniku, pagatavot ar tām sviestmaizes un kūkas. Pankūkas ar gaļu būs ļoti apmierinoša un garšīga uzkoda. kalorijasto a priori nevar būt mazs, jo šī ir slepkavnieciska gaļas un mīklas kombinācija. Bet nav nepieciešams pankūkas iznīcināt lielās partijās! Ļaujiet sev no rīta pāris pankūkas, un jūsu figūra necietīs kaitējumu. Un lielākai drošībai varat "atvieglināt" recepti, pielāgojot sastāvdaļu sarakstu.
Klasiskā
1 pankūkas ar gaļu kaloriju saturs vidēji sasniedz 120 kilokalorijas. Tas nav daudz, tāpēc pāris lietas diētai nekaitēs. Patiesībā pankūkas ar gaļu var būt pat noderīgas, bet ar nosacījumu, ka pamatā ir mežģīņu un plānas miltu kūkas. Klasiskajā versijā ir ļoti viegli pagatavot pankūkas ar gaļu. To kaloriju saturs ir aptuveni 240 kilokalorijas uz 100 gramiem. Jāgatavo pankūku mīkla. 1,5 litru katliņam vajadzēs 1 litru piena, divas ēdamkarotes cukura, tējkaroti sāls, trīs olas, divas glāzes miltu. Nepieciešams arī cepamais pulveris - 4 tējkarotes. To var aizstāt ar pusi tējkarotes sodas. Visas sastāvdaļas jāsajauc un rūpīgi jāsamīca, līdz pazūd kunkuļi un mīkla sasniedz skābā krējuma konsistenci.
Tagad varat sākt gatavot pildījumu. Lai to izdarītu, sagatavojiet 250 gramus m altas gaļas, 1 olu, 1 lielu sīpolu un 1 burkānu. Garšvielas un sviestu m altā gaļā jāpievieno pēc garšas. Apcep burkānus un sīpolus uz lēnas uguns. Cepšanai pievienojiet m alto gaļu un nedaudz ūdens, lai maisījums sautētos. Pa to laiku sakuļ olu ar ūdeni un pievieno m altajai gaļai. Pēc tam pildījumu vajadzētu sautēt vēl 5 minūtes. Pirms pievienošanas pankūkām tas jāatdzesē 20-30 minūtes. Priekšsulīgums, katru pankūku ieziež ar sviestu un pēc tam garšo ar pildījumu.
Piedevu nozīme
Ja gatavojat empanadas pirmo reizi, kaloriju saturs jūs traucēs nedaudz mazāk garšas. Taču jebkurā gadījumā jāsaprot, ka paša gatavotais pildījums ir daudz sulīgāks un veselīgāks par iegādāto. Varat izmantot dažāda veida gaļu, taču ņemiet vērā, ka no vistas gaļas pildījums būs maigs un diētisks. Šādas pankūkas var dot kā pārtiku pat mazākajiem bērniem. Pildījums izrādīsies smags no cūkgaļas, un tāpēc to bieži sajauc ar liellopu gaļu. Pēdējais, starp citu, tiek izmantots visbiežāk, un ēdiena gatavošanai ir nepieciešama vārīta liellopa gaļa. Tā kā liellopu gaļa ir nedaudz sausa, tai varat pievienot nedaudz speķa vai gaļas buljona. Lai pagatavotu sulīgas empanādas, ar gaļu būs nedaudz jāpastrādā. Pildījuma kaloriju saturs nosaka kopējo ēdiena "svaru". Gaļu sasmalcina gaļas mašīnā, un tad masai pievieno sīpolus, rīvētus burkānus un garšvielas. Eļļu var izlaist, un tad pildījuma kaloriju saturs ievērojami samazināsies.
Kā "atvieglināt" pankūkas?
Visvieglāk ir sākt ar pildījumu un aizstāt cūkgaļu ar vistas krūtiņu. M altā gaļa nav jācep, bet tikai sautē ar iepriekš apceptiem b altajiem kāpostiem un sīpoliem. Sāls vietā pildījumam var pievienot zaļumus, citronu sulu un sojas mērci. Sulīgumam vistas gaļai var pievienot nedaudz vārītu rīsu. kalorijaspankūkas ar gaļu un rīsiem svārstās no 137 līdz 150 kilokalorijām uz 100 gramiem. Pankūku mīkla jāgatavo ar minerālūdeni, nevis pienu. Ir atļauts atšķaidīt pienu ar minerālūdeni. Cepot var iztikt bez augu eļļas, bet vienkārši uzkarsēt pannu ar nepiedegošu pārklājumu. Mīklai varat pievienot tikai olu b altumus, bet dzeltenumus saglabāt. Tas vēl vairāk padarīs ēdiena kaloriju saturu vieglāku.
Ieteicams:
Biezpiens vakariņām: uztura noteikumi, kaloriju saturs, uzturvērtība, receptes, uzturvērtība, produkta sastāvs un derīgās īpašības
Kā gūt patiesu gastronomisku baudījumu? Ļoti vienkārši! Atliek tikai ieliet nedaudz biezpiena ar burciņu garda augļu jogurta un izbaudīt katru karoti šī gardā garduma. Viena lieta ir tad, ja brokastīs ēdat šo vienkāršo piena ēdienu, bet kā būtu, ja vakariņās nolemjat ēst biezpienu? Kā tas ietekmēs tavu figūru? Šis jautājums interesē daudzus, kuri cenšas ievērot visus pareizas uztura postulātus
"Hercules": kaloriju saturs ūdenī un pienā. Kas nosaka gatavā ēdiena kaloriju saturu?
Auzu pārslas ir neaizstājamas, ja ātri jāpagatavo veselīgas un garšīgas brokastis visai ģimenei. No šī raksta jūs uzzināsit, kāda ir "Hercules" uzturvērtība, kaloriju saturs un derīgās īpašības
Adyghe siera kaloriju saturs un tā priekšrocības diētiskajā uzturā
Šis siers ir labi ēdams sausā sarkanvīna un svaigu dārzeņu "pavadījumā". Vietējie iedzīvotāji to plaši izmanto arī siera kūku, hačapuri un citu ēdienu pagatavošanai. Pārdodam galvenokārt svaigu b alto produktu, taču ārkārtīgi populāra ir arī kūpināta versija. Šāds Adyghe siers tiek gatavots mājās. To galvenokārt dara tradicionālajā pavardā un smēķētājā
Ogļhidrāti: nozīme, kādās grupās tiek sadalīti ogļhidrāti un to nozīme cilvēka organismā
Ogļhidrāti ir viens no svarīgākajiem elementiem, kas nepieciešami cilvēka ķermeņa optimālā stāvokļa uzturēšanai. Tie ir galvenie enerģijas piegādātāji, kas sastāv no oglekļa, ūdeņraža un skābekļa. Tie galvenokārt atrodami augu produktos, proti, cukuros, maizes izstrādājumos, veselos graudos un graudaugos, kartupeļos, šķiedrās (dārzeņos, augļos)
Ko ēst, lai izvairītos no pinnēm: veselīga uztura noteikumi, augļi, dārzeņi, graudi, uztura piramīda, lai iegūtu visus nepieciešamos vitamīnus un minerālvielas
Daudzi cilvēki pat nezina, ka viņu pārtika ietekmē pūtītes. Kā tas, ko mēs ēdam, var ietekmēt mūsu ādu? Kad organismā nonāk toksīni vai tauku un vienkāršo ogļhidrātu pārpalikums, tas uzreiz atspoguļojas sejā. Tas var iegūt taukainu spīdumu, un uz tā var parādīties izsitumi. Ja laikus nemainīsit savus ēšanas paradumus, tad ādas stāvoklis tik ļoti pasliktināsies, ka būs jāmeklē medicīniskā palīdzība
