Garšīgi salāti: recepte ar fotogrāfiju, gatavošanas iezīmes, sastāvdaļas

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Gardie salāti noder ne tikai svētku galdam, bet arī ikdienas gatavošanai. Neviens mielasts neiztiek bez tiem. Šī iemesla dēļ garšīgu salātu receptes ir tik pieprasītas visu mājsaimnieču vidū. Īpaši populāri ir tie ēdieni, kuru pagatavošanai nav nepieciešams daudz laika. Rakstā tiks prezentētas interesantākās un populārākās receptes.

Ananāsu un vistas salāti: sastāvdaļas

No garšīgu salātu receptēm (foto ir sniegts rakstā) īpaši populāri ir ēdieni, kuru pamatā ir vistas gaļa. Bērni viņus mīl, un arī pieaugušie. Parasti šādi salāti tiek pagatavoti ātri un vienkārši, un rezultāts noteikti ir patīkams. Tas ir viņu popularitātes noslēpums. Salāti ar ananāsu un vistas gaļu jau sen ir izpelnījušies vispārēju mīlestību. Tās pagatavošanai ir dažādas receptes. Zemāk ir viens no tiem. Saldie ananāsi lieliski sader ar vistu. Ēdiens vienlaikus ir gan salds, gan sāļš, kas piesaista uzmanību. Tā var būtpasniegt uz svētku galda. Un ikdienas gatavošanai salāti ir neaizstājami, jo tie pagatavojas neticami ātri.

Sastāvdaļas:

1. Vistas gaļa, fileja labāka - 345g
2. Konservēti ananāsi.
3. Vārītas olas - trīs vai četras gab.
4. Zaļš.
5. Majonēze vai dabīgais jogurts bez garšas.
6. Konservēta kukurūza.

Vistas un ananāsu salātu recepte

Garšīgu salātu recepte ir ļoti vienkārša. Gaļu jāvāra līdz mīkstai sālītā ūdenī. Pēc atdzesēšanas sasmalciniet vistu. Sasmalciniet arī olas. Ja ananāsus iegādājāties gredzenu veidā, tie būs jāsagriež. Visus produktus kombinējam traukos un garšojam ar majonēzi. Ja ievērojat diētu, kā mērci varat izmantot jogurtu ar zemu tauku saturu vai skābo krējumu. Gatavos salātus jāsālī un jāpievieno nedaudz svaigi m altu piparu. Gatavo ēdienu var pasniegt uz galda salātu bļodā. Salāti ļoti jauki izskatās uz šķīvja, kas rotāta ar salātu lapām.

Salāti ar kūpinātu gaļu

Garšo salātu recepšu sarakstā noteikti jābūt ēdienam ar kūpinātu vistu. Tam ir patīkama un maiga garša un aromāts. Pieredzējušās mājsaimnieces zina, ka kūpināta vista lieliski sader ar jebkuru ēdienu. Salātu mērcēm varat izmantot dažādas mērces. Varat izmantot tumšo balzamiko etiķi. Tam ir bagātīga buķete un tas piešķir ēdienam izsmalcinātu garšu. Bet etiķi ir nepieciešams lietot nelielos daudzumos, jo tas ir augstsskābums.

Sastāvdaļas:

1. Ķiršu tomāti - 275g
2. Kūpināta vista - 175g
3. Šampinjoni - 235 g.
4. Lapu maisījums.
5. Arugula.

Lai pagatavotu mērci, mums nepieciešams:

1. Olīveļļa - piecas ēd.k. l.
2. Zaļais sīpols - 105 g.
3. Balzamiko etiķis - viena ēd.k. l.

Garšīgu salātu recepte ir vienkārša. Tās galvenā iezīme ir neparasta mērce, kas piešķir ēdienam izsmalcinātību. Lai to pagatavotu, sagrieziet zaļo sīpolu gredzenos un apkaisa ar balzamiko etiķi. Tad pievieno olīveļļu, piparus un sāli. Mērce ir gatava.

Lai pagatavotu salātus, vajadzīgas vidēja izmēra sēnes. Mēs tos sagriežam četrās daļās un pēc tam apcepam olīveļļā. Pievienojiet nedaudz sāli un piparus. Ar rokām saplēš salātus un rukolu. Vistas fileju sagriež plānās šķēlītēs. Ķiršu tomātus var pārgriezt uz pusēm. Visas sagatavotās sastāvdaļas sajauc bļodā un pievieno tām mērci. Gardi salāti ir gatavi, to pagatavošana aizņem ļoti maz laika.

Cēzara salāti: sastāvdaļas

Starp gardo dzimšanas dienas salātu receptēm Cēzars ieņem īpašu vietu. Ēdiens uz mūsu galdiem parādījās, pateicoties itāļu izcelsmes amerikānim Cēzaram Kardīni. Salāti tika nosaukti viņa vārdā. Mūsdienu receptei ir dažas atšķirības no sākotnējās versijas. Bet ēdiens pelnīti gūst tādus pašus panākumus ar visām mājsaimniecēm.

Sastāvdaļas:

1. Romiešu vai citu salātu galviņa.
2. Bekons - 105 g
3. Tostermaize - divas šķēles.
4. Vairāki dzeltenumi.
5. Ķiploki.
6. Viena st. l. augu eļļa.
7. Viena st. l. citronu sula.
8. Vorčesteršīras mērce - ½ l.
9. Sāls, pipari.
10. Olīveļļa - 110 g.
11. Anšovu fileja sālījumā.
12. Tabasco mērce - daži pilieni.
13. Vārīta ola.
14. Parmezāns - 45 g

Cēzara salātu gatavošanas iezīmes

Ko gatavot svētku galdam? Gardo Cēzara salātu recepte nekad nebūs lieka. Ēdiens vienmēr ieņem lepnumu jebkuras saimnieces arsenālā. Tas gūst nepārtrauktus panākumus, kas nozīmē, ka to var droši piedāvāt viesiem.

Ēdienu gatavošanai ir nepieciešams noņemt salātu izliešanu no kāta. Lapas nomazgā aukstā ūdenī un sagriež plānās sloksnēs. Arī bekonu sagriežam plānās strēmelītēs un apcepam uz mazas uguns. Pēc tam noņemiet to no pannas uz papīra dvieļa, lai atbrīvotos no liekajiem taukiem.

Grauzdmaizi sagriež, tad apcep bekona taukos, pievienojot ēdamkaroti olīveļļas. Tādā vienkāršā veidā iegūstam gardus kraukšķīgus grauzdiņus. Lai piešķirtu tiem pikantu garšu, pannā varat pievienot nedaudz ķiploku.

Ļoti svarīgs ēdiena elements ir mērce. Lai to pagatavotu, jāsajauc citrona sula, dzeltenumi, pipari, Vusteršīras mērce un sāls. masasakuļ ar putojamo slotiņu, tad pamazām ielej eļļu. Mērcei jābūt krēmīgai konsistencei. Tam jāpievieno arī pāris pilienus Tabasco mērces.

Nomizo cieti vārītu olu un sagriež lielos gabaliņos. Anšovu filejas nomazgājam un sagriežam. Visas sastāvdaļas sajaucam salātu bļodā un garšojam trauku ar sagatavoto mērci. Gatavos salātus pārkaisa ar olu, neaizmirstot pievienot rīvētu parmezānu.

Šī gardo salātu recepte nav vienīgā. Ir daudz Cēzara variantu, tāpēc katru reizi varat izmēģināt jaunas variācijas, ja esat šī ēdiena cienītājs.

Grieķu salāti

Runājot par populārām gardo salātu receptēm (foto ir sniegts rakstā), ir vērts atcerēties vienu, ikviena iecienītāko ēdienu. Grieķu salātiem joprojām ir panākumi, neskatoties uz to vienkāršību. Nav kauns to pasniegt uz svētku galda. Un darba dienā ēdiens ir ļoti aktuāls, jo tas tiek pagatavots neticami ātri, par ko saimnieces ļoti mīl.

Sastāvdaļas:

1. Svaigi tomāti - 75g
2. Gurķi - 75 g.
3. Bulgārijas pipari (protams, saldie) - 75 g.
4. Sāls.
5. Feta - '55
6. Olīveļļa.
7. Garšvielas.
8. Pētersīļi.
9. Baziliks.

Svaigus dārzeņus rūpīgi nomazgā un sagriež kubiņos. Sastāvdaļas pārvieto salātu bļodā un pārlej ar olīveļļu. Gataviem salātiem jābūt sālītiem un pipariem. Pārklājiet trauku ar zaļumiem un olīvām. Noteikti salātospievienojiet baziliku.

Augļu salātu sastāvdaļas

Ātru un garšīgu salātu receptes ir ļoti aktuālas, gatavojoties jebkuriem svētkiem. Mūsdienu mājsaimnieces kopā ar parastajiem ēdieniem praktizē neparastu vieglu ēdienu gatavošanu. Smalkie augļu salāti vienmēr ir aktuāli uz svētku galda. Tos var pasniegt ar šampanieti vai vīnu. Veselīgi augļi ir neaizstājami arī bērnu ballītēs.

Sastāvdaļas:

1. Banāni - trīs gabali
2. Apelsīni - trīs gab.
3. Kivi - trīs gabali
4. Granātābolu sēklas.
5. Vīnogas.
6. Med.
7. Citronu sula.

Saldo salātu recepte

Salātu pagatavošana aizņem ļoti maz laika. Sastāvdaļu sastāvs var atšķirties atkarībā no jūsu garšas vēlmēm. Augļus var pasniegt ne tikai kā desertu, bet arī pie pamatēdieniem. Arvien vairāk sieviešu ievēro diētu vai ievēro pareiza uztura principus. Vieglie augļu salāti šajā gadījumā ir īsts atradums.

Augļus nomizo un sagriež kubiņos. Apelsīns jāsadala šķēlēs un jāsasmalcina. Ēdienam jāizvēlas vīnogas ar lielām ogām, kuras var sagriezt uz pusēm. Sasmalcinātas sastāvdaļas sajauc traukā un pievieno šķidra medus un citronu sulas maisījumu. Sajauc salātus un pasniedz. No augšas to var dekorēt ar granātābolu sēklām. Ēdiens ir jāsagatavo pirms pasniegšanas viesiem.

Saulespuķu salāti

Svinībām interesantākie irgaršīgu kārtaino salātu receptes. Tie izskatās iespaidīgi uz galda. Turklāt šādi ēdieni ir ļoti apmierinoši, tie tiek pagatavoti vienkārši un ātri. Salāti "Saulespuķe" ir vieni no populārākajiem mūsu saimnieču vidū.

Sastāvdaļas:

1. Vistas fileja - 295 g
2. Marinēti šampinjoni – 215 g.
3. Konservēta kukurūza.
4. Vistas olas - trīs gab.
5. Burkāns - 180 g
6. Sāls.
7. Mikroshēmas.
8. Majonēze.
9. Bow.
10. Augu eļļa.

Lai pagatavotu ēdienu, vispirms jāizvāra burkāni. Pēc atdzesēšanas dārzeņus nomizo un sasmalcina uz rīves. Tālāk mums vajag vistu. Labāk ir izmantot fileju, kurai ir smalkāka garša. Sagrieziet to plānās šķēlēs, pēc tam apcepiet karstā pannā līdz gatavībai. Gaļai jābūt sālītai. Sasmalciniet cieti vārītas olas. Sasmalcinām arī sīpolu un sēnes. Lai sīpols salātos nebūtu rūgts, tas vispirms piecas minūtes jāizmērcē verdošā ūdenī.

Liek apcepto gaļu trauka apakšā un iesmērē ar majonēzi. Tālāk izklājiet burkānu, sēņu, sīpolu, sasmalcinātu olu kārtas. Ieeļļojiet visus produktus ar majonēzi. Papildiniet trauku ar konservētu kukurūzu. Un visapkārt izklājam kartupeļu čipsus, imitējot saulespuķu ziedlapiņas. Skaists un garšīgs ēdiens ir gatavs.

Sēņu lauks: Sastāvdaļas

Katra saimniece rūpīgi atlasa labākās receptes svētku galda kārtošanai. Garšīgi mājās gatavoti salāti ir ļoti svarīgidaļa no visiem svētkiem. Kārtainais trauks "Sēņu glazūra" var kļūt par īstu galda rotājumu. Pilnīgi visiem viesiem garšos sātīgi salāti.

Sastāvdaļas:

1. Vārīti kartupeļi - divi bumbuļi.
2. Marinētas sēnes - viena var.
3. Olas - 4 gab.
4. Majonēze.
5. Cietais siers – 165g
6. Vistas fileja vai stilbiņa (kūpināta) – 230g
7. Vārīti burkāni - divi gab.
8. Bow.
9. Zaļš.

Sēņu pļavas salātu recepte

Pirms vārīšanas burkāni, olas un kartupeļi ir jāizvāra, līdz tie ir mīksti. Pēc atdzesēšanas produktus sasmalcina uz rīves. Sīpolus, vistu un gurķus sagriež strēmelītēs. Sasmalciniet zaļumus.

Lai veidotu trauku, jāņem dziļa salātu bļoda un jāpārklāj ar pārtikas plēvi. Salātus izklāsim kārtās. Vispirms ielieciet sēnes apakšā, apgriežot tās otrādi. Virsū liekam majonēzi. Tālāk izklājiet burkānu, gaļas, sīpolu, olu, gurķu, siera un kartupeļu kārtas. Ieeļļojiet visus produktus ar majonēzi. Lai pasniegtu, mums vajag plakanu trauku. Mēs to uzklājam uz trauka un apgriežam salātus. Trauka virsū ir sēnes, kuras bagātīgi dekorējam ar zaļumiem. Pēc tam pasniedziet salātus uz galda.

Siļķe zem kažoka

Uz svētku galdiem lieliski sadzīvo labi zināmi un gardi jaunie salāti. Laika gaitā pārbaudītas receptes joprojām ir tikpat populāras kā jebkad. Mūsu saimnieces iecienītāko ēdienu sarakstos ir ne tikai Olivjē, bet arī garšīgiSiļķe zem kažoka. Ir grūti iedomāties tradicionālus svētkus bez šiem salātiem.

Sastāvdaļas:

1. Kartupeļi - 230g
2. Siļķu fileja - 230g
3. Burkāns - 230g
4. Majonēze.
5. Bietes - 230g
6. Sāls.
7. Bow.

Garšīgs ēdiens top no pazīstamām sastāvdaļām. Ēdienu gatavošanai iepriekš novāra burkānus, bietes un kartupeļus. Pēc tam, kad dārzeņi ir atdzisuši, nomizojiet tos. Sīpolu sagriež un astoņas minūtes pārlej ar verdošu ūdeni, lai atbrīvotos no rūgtuma. Lai pagatavotu salātus, labāk izmantot siļķes fileju. Sagrieziet zivis mazos gabaliņos. Sasmalciniet dārzeņus uz rīves.

Tālāk ņemam trauku un sākam kārtot produktus kārtās, neaizmirstot katru ieziest ar majonēzi. Pirmais slānis ir kartupeļi. Liek uz tās siļķi un tad sīpolus, burkānus un bietes. Augšējo slāni bagātīgi uzklājam ar majonēzi. Virsēdienu var dekorēt ar zaļumiem.

Līdzīgas receptes vienkāršiem un gardiem salātiem dzimšanas dienā vai citos svētkos ir vienkārši neaizvietojamas.

Zirnekļtīkla salāti

Garšajiem salātiem ir oriģināls dizains, kas pilnībā atbilst to nosaukumam, lai gan ēdiena ārējais dekors ir maināms.

Sastāvdaļas:

1. Vistas fileja - 330g
2. korejiešu burkāns - 285 g
3. Šampinjoni – 380g
4. Piecas olas.
5. Cietais siers – 215g
6. Olives.
7. Zaļo zirnīšu bundža.
8. Majonēze.

Vāra vistas gaļu sālītā ūdenī, līdz tā ir mīksta. Sēnes rūpīgi nomazgā un sagriež, pēc tam apcep olīvās vai sviestā. Vāra olas cieti vārītas. Sarīvē sieru.

Salātus veido kārtās. Vispirms trauka apakšā ielieciet gaļu un sēnes, bet pēc tam korejiešu burkānus un olas. Pārklājiet trauku ar rīvētu sieru. Veidojot salātus, neaizmirstiet visas to kārtas ieziest ar majonēzi. Kā trauka rotājumu uz tā virsmas var uzlikt korejiešu burkānu zirnekļtīklu. Un no olīvām un zirņiem mēs izgatavojam zirnekli. Oriģinālais ēdiens ir gatavs lietošanai. Šiem vienkāršajiem salātiem ir ne tikai skaists noformējums, bet arī brīnišķīga garša.