Vai ir iespējams dzert kefīru ar caureju - iezīmes un ieteikumi

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Vai es varu dzert kefīru ar caureju? Šis jautājums interesē daudzus pacientus, kuri cieš no kuņģa-zarnu trakta traucējumiem. Kefīrs ir noderīgs produkts, tas bieži tiek iekļauts uztura izvēlnē kuņģa-zarnu trakta patoloģijām. Šis raudzētais piena dzēriens normalizē zarnu mikrofloru. Tomēr ar caureju ne vienmēr ir iespējams to dzert.

Produkta sastāvs

Pirms atbildēt uz jautājumu "Vai ir iespējams dzert kefīru ar caureju pieaugušajam vai bērnam?", Jums ir jāsaprot produkta sastāvs. Šis raudzētais piena dzēriens satur:

• proteīni;
• tauki;
• vitamīni.

Kefīra iegūšanai tiek izmantotas speciālas sēnītes, kas paredzētas saldskābm un laktobacillus. Tie palīdz uzturēt optimālu mikroorganismu līdzsvaru zarnās.

Kefīra tauku saturs

Vai ar caureju var dzert jogurtu ar zemu tauku saturu? Gastroenterologi neiesaka lietot šādu līdzekli kuņģa-zarnu trakta traucējumiem. Labāk ir izvēlēties dzērienu ar vidēju un augstu tauku saturu (nevismazāk nekā 2,5%.

Treknais kefīrs satur lielu daudzumu piena cukura. Šī viela normalizē zarnu kustīgumu un veicina labvēlīgo baktēriju augšanu.

Kontrindikācijas

Atbilde uz jautājumu "Vai ir iespējams dzert kefīru ar caureju?" būs atkarīgs no personas vispārējās veselības. Pastāv hroniskas slimības, kurās ārsti iesaka pilnībā izslēgt skābpiena produktus no uztura. Šīs patoloģijas ietver:

1. Laktozes nepanesamība. Tāpat kā visi piena produkti, arī kefīrs satur laktozi. Ja pacients cieš no fermentatīviem traucējumiem, tad nekādā gadījumā nedrīkst dzert raudzētu piena dzērienu. Caureja jāārstē ar zālēm, kas satur laktobacillus.
2. Gastrīts ar paaugstinātu skābumu un čūlainiem procesiem gremošanas traktā. Ar šādām slimībām uztura speciālisti neiesaka dzert kefīru. Šis dzēriens kairina kuņģa gļotādu. Labāk to aizstāt ar mājās gatavotu jogurtu ar zemu tauku saturu.
3. Kairinātu zarnu sindroms (IBS). Šo slimību pavada smaga caureja. Tomēr sindroma etioloģija ir saistīta ar veģetatīvi-asinsvadu un neiropsihiskiem traucējumiem. Šajā gadījumā kefīrs nedos nekādu labumu un var pat palielināt caureju.
4. Infekcijas slimības. Neaizmirstiet, ka caureju var izraisīt patogēni. Caureja bieži ir dizentērijas, salmonelozes, giardiozes un daudzu citu slimību pazīmecitas slimības. Ar šādām patoloģijām ir nepieciešama stingra diēta, un skābpiena dzērieni ir aizliegti pārtikas produkti.

Vai bērni un pieaugušie drīkst dzert kefīru ar caureju, ja nav noskaidrots zarnu darbības traucējumu cēlonis? Ārsti uz šo jautājumu sniedz nepārprotamu negatīvu atbildi. Galu galā caureja var būt saistīta ar zarnu infekcijām vai IBS, un šajos gadījumos skābpiena dzērienu lietošana ir kontrindicēta. Pastāvīga izkārnījuma pārkāpuma gadījumā ir nepieciešams apmeklēt ārstu. Tikai speciālists var noteikt caurejas cēloni un noteikt pareizu uzturu.

Iegumi un kaitējums

Caureju var pavadīt drudzis un smags savārgums. Pacienti ar šādiem simptomiem bieži uzdod ārstiem jautājumu: "Vai ir iespējams dzert kefīru ar caureju?". Ekspertu ieteikumi šajā sakarā ir nepārprotami - raudzētie piena produkti ir kategoriski kontrindicēti gadījumos, kad ir aizdomas par gremošanas trakta baktēriju, vīrusu un vienšūņu slimībām. Ja pacientam ir drudzis, vājums un vemšana, tas var liecināt par infekciozu patoloģiju.

Kefīru neiesaka lietot hroniskas caurejas gadījumā. Pastāvīga caureja var liecināt par kolītu vai gastrītu. Un ar šīm slimībām ne vienmēr ir atļauts lietot skābpiena dzērienus.

Kefīrs var būt labvēlīgs tikai vieglas caurejas gadījumā, ko izraisa nepietiekams uzturs, disbakterioze, medikamenti vai sliktas kvalitātes pārtika. Šādos gadījumos produkts palīdzēsatjaunot zarnu mikrofloru un apturēt caureju.

Kā pareizi dzert

Vai ar caureju var dzert kefīru, kuram beidzies derīguma termiņš? To nekādā gadījumā nedrīkst darīt. Pastāv maldīgs uzskats, ka vecais kefīrs ir vēl veselīgāks. Faktiski produkts, kam beidzies derīguma termiņš, var izraisīt saindēšanos pat pilnīgi veselam cilvēkam. Un ar caureju šāds dzēriens vēl jo vairāk spēj nodarīt lielu kaitējumu organismam.

Svarīgi atcerēties, ka kefīrs un pirmais svaigums var būt kaitīgs. Šāds dzēriens pastiprina fermentācijas procesus gremošanas traktā, kas izraisa zarnu kairinājumu.

Ja kopš produkta izgatavošanas datuma ir pagājušas 3 dienas, tad šāds dzēriens ir optimāls caurejas ārstēšanai. Tas saglabā visus noderīgos laktobacillus, bet tajā pašā laikā tas neveicina fermentācijas procesu uzlabošanos. Nekādā gadījumā nedrīkst dzert kefīru, kas ledusskapī stāvējis ilgāk par 7 dienām. Šis dzēriens var jūs saindēt.

Kefīra lietošanai jāievēro šādi noteikumi:

1. Dzert drīkst tikai tad, ja ir zināms caurejas cēlonis.
2. Kefīru labāk sākt lietot otrajā dienā pēc caurejas sākuma. Pirmajā dienā tas var kairināt kuņģa un zarnu gļotādu, kas izraisīs caurejas saasināšanos.
3. Jums jāizdzer 2 tases jogurta dienā. Pirmo porciju ņem no rīta tukšā dūšā, bet otro - vakarā (vēlams pirms vakariņām). Šī patēriņa metode palīdzēs normalizēt gremošanu.
4. Ārstēšana tiek veikta līdz pilnīgai caurejas pārtraukšanai. Ja caureja neuzlabojas trīs dienu laikā, jākonsultējas ar ārstu.

Ir ļoti svarīgi nepārsniegt pieļaujamo produkta daudzumu. Jūs varat patērēt ne vairāk kā 400 - 500 ml kefīra dienā.

Kefīrs kā daļa no ēdienkartes pret caureju

Ārstējot vieglu caureju ar kefīru, ļoti svarīgi šo produktu pareizi apvienot ar citiem ēdieniem. Skābpiena dzērieni nav labi saderīgi ar šādiem ēdieniem:

• vīnogas;
• sēnes;
• gurķi;
• tomāti;
• eksotiski augļi;
• konservi;
• pupu ēdieni;
• zivis.

Šādu pārtiku akūtu caurejas izpausmju laikā pilnībā jāizslēdz no uztura.

Kefīra lietošana var būt izdevīga tikai tad, ja tiek ievēroti šādi uztura noteikumi:

• ogļhidrātu un treknu pārtikas produktu lietošanas ierobežojums;
• citrusaugļu, bumbieru un augu eļļu izslēgšana no uztura;
• izvairīšanās no pikanta ēdiena.

Caurejas ārstēšanas laikā ir ļoti svarīgi ēst daļēji. Tāpat ir nepieciešams izdzert vismaz 2-2,5 litrus ūdens dienā. Tas palīdzēs jums saglabāt hidratāciju.

Kefīrs bērniem

Vai bērns var dzert kefīru ar caureju? Ir svarīgi atcerēties, ka šis produkts parasti ir kontrindicēts zīdaiņiem, kas jaunāki par 1 gadu. Skābpiena dzēriens satur proteīnu - kazeīnu. Daudziem zīdaiņiem ir alerģija pret šo vielu.

Ja nav kontrindikāciju, bērniem, kas vecāki par 1 gadu ar caureju, var dot kefīru,pagatavots mājās. Lai to izdarītu, aptiekā jāiegādājas īpašs raugs. Šāds dzēriens bērna organismam būs daudz izdevīgāks nekā veikalā nopērkamais kefīrs.

Vajag uzvārīt 1 litru piena un ielej sterilā stikla traukā. Šķidrumam pievieno 2 ēdamkarotes rūgpiena. Ļaujiet tai brūvēt 8-10 stundas siltā vietā. Pēc tam traukus ar produktu ievieto ledusskapī uz 2-3 stundām. Pēc tam kefīrs ir gatavs ēšanai, dod bērnam nedaudz siltu.

Vai ir iespējams izārstēt caureju ar kefīru

Daži pacienti dod priekšroku caurejas ārstēšanai tikai ar diētu un tautas līdzekļiem. Viņi bieži uzdod ārstiem jautājumu: "Vai ir iespējams dzert kefīru ar caureju?". Šī dzēriena ietekmi uz ķermeni nevar salīdzināt ar zāļu iedarbību. Raudzētie piena produkti, kas satur labvēlīgus laktobacillus, var palīdzēt tikai vieglu kuņģa-zarnu trakta traucējumu gadījumā.

Ja caureja turpinās ilgāk par 2 - 3 dienām, tad jādodas pie ārsta. Ilgstoša un spēcīga caureja var liecināt par nopietnu saindēšanos un kuņģa-zarnu trakta infekcijas slimībām. Šādos gadījumos nav iespējams iztikt bez zāļu terapijas.

Kefīrs pēc caurejas: atsauksmes

Vai pēc caurejas drīkst dzert kefīru? Pacientu atsauksmes liecina, ka šis produkts palīdz novērst disbakteriozi pēc saindēšanās. Skābpiena dzērienus var lietot arī cilvēki, kuriem ir bijušas kuņģa-zarnu trakta infekcijas, taču tikai pēc pilnīgas atveseļošanās.

Pacientiziņoja, ka regulāra kefīra lietošana pēc caurejas palīdz izvairīties no zarnu darbības traucējumu atkārtošanās un veicina gremošanas trakta atveseļošanos. Tomēr ir ļoti svarīgi ļaunprātīgi neizmantot piena produktus. Ja vienā reizē izdzersi litru iepakojumu kefīra, tad tas nekādu labumu nedos, bet tikai izraisīs caureju.

Ēdiet jogurtu pēc caurejas, jābūt ļoti uzmanīgiem. Dienā varat izdzert ne vairāk kā 0,5 litrus dzēriena. 10-14 dienu laikā pēc saslimšanas jāturpina ievērot saudzējošu diētu. Ir svarīgi atcerēties, ka, pārkāpjot uztura noteikumus, zarnu darbības traucējumu simptomi var atkārtoties.