Kā pagatavot saldo popkornu mājās

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Daudzi popkorna jeb popkorna ēšana asociējas tikai ar kinoteātriem. Ir tik patīkami gurkstēt zem labas filmas. Tomēr mājās jūs varat iepriecināt sevi un mīļos ar šādu ēdienu. Popkornu var atrast dažādos veidos – sāļos, siera, karameļu. Pēdējais ir vispopulārākais. Kā pagatavot saldo popkornu mājās? Pietiekami vienkārši! Turklāt šis ēdiens ir daudz lētāks nekā veikalā pirktais.

Gards popkorns pannā: ko vajag?

Kā pagatavot saldo popkornu pannā? Vispirms jums ir jāsagatavo šādas sastāvdaļas:

• ceturtdaļglāzes popkorna;
• glāze cukura;
• trīs ēdamkarotes augu eļļas;
• pāris ēdamkarotes ūdens;
• pāris pilienus citrona sulas;
• puse tējkarote cepamās sodas.

Šīs sastāvdaļas ļauj pagatavot pašu popkornu un tam pievienot karameli.

Kukurūzas vārīšana

Kā pagatavot saldo popkornu? Vispirms sagatavojiet pašu kukurūzu. Ir nepieciešams izvēlēties pareizos ēdienus. Panna ar biezām sienām un augstām malām ir ideāla. Tam ir arī vērts paņemt smagu vāku. Plaušas var atlēkties no sprāgstošu kukurūzas graudu trieciena. Varat arī izmantot katlu ar biezu dibenu.

Visu eļļas porciju ielej pannā, nedaudz uzkarsē uz vidējas uguns. Izkratiet graudus un nekavējoties pārklājiet ar vāku. Drīz graudi sāks atvērties, un būs dzirdami raksturīgi pops. Šajā laikā pannu ar vāku nedaudz sakrata, lai kukurūza vienmērīgi uzsiltu, kas nozīmē, ka atveras arī visa. Kad intervāls starp rādījumiem pārsniedz divdesmit sekundes, varat izslēgt kukurūzu. Atstājiet to zem vāka, sākot gatavot karameli.

Kā pagatavot karameli?

Kā pagatavot saldo popkornu? Pievienojiet tai karameli! Pēc pamatreceptes var pagatavot gan sāļus, gan saldus produktus. Saldumam pievieno karameli. To ir arī viegli pagatavot.

Ūdeni, visu cukuru un citronu sulu ielej nelielā katliņā. Viņi visu liek uz lēnas gāzes un tikai skatās pannu. Karamele nav jāmaisa, tikai laiku pa laikam var pagriezt pannu, nedaudz paceļot malas, lai viss cukurs būtu pārklāts ar ūdeni.

Tagad jums jārīkojas pēc iespējas ātrāk. Gatavai karamelei ir patīkama krāsa un raksturīga smarža. Pannai ar popkornu ātri atver vāku, karamelē ieber sodu, rezultātā iegūst putas no saldās sastāvdaļas, ieber kukurūzā. Rūpīgi samaisiet graudus, lai tie visi būtuiemērc saldajā sastāvā.

Pēc tam graudus izklāj uz cepešpannas, vēlams vienā kārtā. Atdzesējiet šādi desmit minūtes.

Saldais granulētais cukura popkorns: sastāvdaļas

Varat pagatavot popkornu uzreiz, nesadalot procesu kukurūzas un karameles gatavošanā. Lai to izdarītu, paņemiet:

• kukurūza;
• četras ēdamkarotes cukura uz katriem simts gramiem graudu;
• augu eļļa.

Būtībā tās ir visas nepieciešamās sastāvdaļas. Tālāk apskatīsim, kā mājās pagatavot saldo popkornu. Šī recepte ir diezgan budžeta, un jums nav jātērē laiks karameles pagatavošanai. Gatavi graudi ir saldi un trekni, pateicoties augu eļļai. Saldumu var pielāgot pēc garšas, piemēram, pievienojot vairāk cukura vai samazinot tā daudzumu.

Saldā ēdiena gatavošana

Sākumā viņi izvēlas pannu ar stikla vāku. Tas ļaus pārraudzīt gatavošanas procesu, lai graudi nepiedegtu, bet atvērtos.

Trauka apakšā ielej augu eļļu bez smaržas. Tam vajadzētu aptvert visu dibenu. Ielejiet graudus un uzlieciet pannu uz spēcīgas uguns. Graudus labāk ieliet porcijās, lai tie būtu izklāti vienā rindā. Tad būs mazāk sadedzinātu un slēgtu pupiņu.

Kukurūzas graudus pa virsu pārkaisa ar cukuru. Viegli izkaisiet, lai saldā sastāvdaļa nonāktu uz visas kukurūzas. Pēc tam visu pārklāj ar vāku un gaidi. Pēc pāris minūtēm graudi sāks atvērties, būs dzirdami plēksņi. TagadPanna ir jāsakrata, turklāt pietiekami bieži. Tad graudus sajauc ar cukuru un sviestu, tie nepiedegs. Kad intervāls starp izlēcieniem kļūst trīs sekundes, varat izņemt šo partiju, pārnesot to uz sausu trauku un ļaujot atdzist. Jūs varat ievietot jaunu graudu porciju. Šī ir vienkārša recepte, kas parāda, kā pagatavot saldo popkornu, izmantojot minimālu sastāvdaļu daudzumu.

Kurš gan nezina par popkornu? Varbūt tādu cilvēku nav. To bieži iegādājas kinozālē, lai baudītu filmu skatīšanās laikā. Tomēr pašam pagatavot šādu delikatesi ir vienkārši un diezgan lēti. Jums ir jāiegādājas īpaši popkornam paredzēti graudi, tos var atrast lielos ķēdes veikalos vai pasūtīt tiešsaistē. Tad jums vajadzētu mēģināt pagatavot saldo popkornu ar granulētu cukuru un augu eļļu. Tas ir pietiekami vienkārši. Kā pagatavot saldo popkornu, kas ir tikpat labs kā veikalā pirkts? Jums jāpavada nedaudz vairāk laika un jāpagatavo īpašs karameles pildījums. Tas ir ne tikai garšīgs, bet arī smaržīgs.