Plūmes, ieguvumi un kontrindikācijas

Plūmes, ieguvumi un kontrindikācijas
Plūmes, ieguvumi un kontrindikācijas
Anonim
žāvētu plūmju ieguvums
žāvētu plūmju ieguvums

Ir vērts uzsvērt, ka no visiem žāvētiem augļiem žāvētas plūmes, par kuru labumiem nav šaubu, patiešām ir ļoti labas visu vecumu un garšas izvēles cilvēkiem. Un šis patiešām ir visnoderīgākais produkts savā sērijā, daudz noderīgāks par vīģēm un žāvētām aprikozēm. No plūmēm gatavo žāvētas plūmes, bet ne no visām pieejamajām, bet tikai no vairākām šķirnēm. Šī šķirne galvenokārt ir renklod, vietējā vai itāļu ungāru valoda. Apzinīgs ražotājs ņems tikai sulīgākos, glītākos un gatavākos augļus, no kuriem var viegli noņemt kauliņu. Tikai no šādām plūmēm jūs iegūsit izcilas melnās plūmes. Ieguvumus, patīkamu saldskābo garšu un maigumu pircēji novērtēs uzreiz.

Plūmes satur daudz noderīgu lietu. Tās, pirmkārt, ir vērtīgās šķiedras, olb altumvielas, organiskās skābes, minerālvielas, pektīns un vitamīni. No minerālvielām - kālijs, magnijs, protams, fosfors ar nātriju un dzelzi. Neskatoties uz diezgan augsto kaloriju saturu, žāvētām plūmēm piemīt baktericīdas īpašības un tās pat palīdz izvadīt no organisma nevajadzīgās un kaitīgās vielas, novērš gremošanas problēmas. Tā sastāvā esošā dzelzs ir indicēta cilvēkiem ar anēmiju,beriberi. Daudzi uztura speciālisti iesaka ēst žāvētas plūmes - diētu, kas prasa tikai dažas ogas dienā. Bet tas ir gan caurejas līdzeklis, gan tīrīšanas līdzeklis, gan vērtīgs minerālvielu avots. Žāvētas plūmes pret aizcietējumiem ir neaizstājams produkts. To novērtēja daudzi.

žāvētu plūmju diēta
žāvētu plūmju diēta

Bet ne tikai žāvētas plūmes ir piemērotas šim nolūkam. Tās priekšrocības slēpjas vēl vienā lietā: tas absorbē brīvos radikāļus, tas ir, tas kalpo kā garšīgs, lēts un efektīvs dabīgs antioksidants, ietekmējot vispārējo ķermeņa stāvokli un palīdzot tam palikt stipram un jaunam. Turklāt šis sausais kārums ir ļoti noderīgs grūtniecības laikā, jo satur daudz noderīgu elementu, kas ir ļoti svarīgi sievietei, kura atrodas stāvoklī. Turklāt žāvētas plūmes var atrast un iegādāties jebkurā gada mēnesī, pat ziemā, par pieņemamu cenu atšķirībā no citiem vitamīnu avotiem.

Plūmes var ēst tāpat, bez nekā. Tomēr, ja ir vēlēšanās un daudzveidības slāpes, varat pagatavot ogu novārījumu vai pievienot kompotam. Žāvētas plūmes bieži kombinē ar gaļas ēdieniem un desertiem. Starp citu, visgaršīgākā, starp citu, ir mājas pīle piedurknē, pildīta ar žāvētām plūmēm un āboliem, pagatavota cepeškrāsnī. Šo ēdienu var droši novietot uz jebkura svētku galda. No saldajiem ēdieniem ļoti garšīgi ir kārtainās rullīši, pildīti ar žāvētām plūmēm un marmelādes gabaliņiem.

žāvētas plūmes pret aizcietējumiem
žāvētas plūmes pret aizcietējumiem

Tomēr šim brīnišķīgajam produktam ir arī kontrindikācijas. Pirmkārt, to nekādā gadījumā nedrīkst ēst diabētiķi, bet arī tie cilvēki, kuriem ir aptaukošanās vai liekais svars. Tas ir aizliegts arī sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, jo tas var izraisīt alerģiju, kuņģa darbības traucējumus mazulim un, īpaši smagos gadījumos, pat krampjus.

Ir svarīgi ņemt vērā, kā žāvētās plūmes tika novāktas un apstrādātas. Pretējā gadījumā tā ieguvums būs vienāds ar nulli. Fakts ir tāds, ka, lai piešķirtu patīkamu spīdumu, žāvētas plūmes bieži ierīvē ar taukiem vai glicerīnu, kas nebūt nav lietderīgi. Tāpēc, pērkot, jums vajadzētu pievērst uzmanību noformējumam un neņemt spīdīgas slapjas ogas. Turklāt labām žāvētām plūmēm nevajadzētu būt rūgtām.

Ieteicams: