Ēdieni, kas izvada urīnskābi no organisma: saraksts, receptes un gatavošanas padomi

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Ir zināms, ka urīnskābe aknās veidojas no olb altumvielām – purīniem. Tas ir purīnu sadalīšanās galaprodukts, kas cilvēka organismā vairs nesadalās. Tās pārpalikums tiek izvadīts caur nierēm un apmēram 20% skābes iziet caur zarnām. Ja šī viela veidojas, pārsniedzot normu, skābe spēj uzkrāties asinīs, nierēs un pēc tam kristalizēties un nogulsnēties locītavās.

Tiklīdz pacients uzzina par savu slimību un tās cēloņiem, viņam nekavējoties jāpievērš uzmanība uzturam. Jāēd daudz tādu produktu, kas izvada no organisma urīnskābi, un no ikdienas ēdienkartes jāizņem skābi palielinošie proteīni.

Urīnskābes pārpalikuma pazīmes

Urīnskābe organismā veido sāļus (urātus) ar vidējo spēju izšķīst ūdenī. Asinīs tas ir saistīts ar alfa globulīniem.

Pirmās pazīmes par tā uzkrāšanos organismā būs nogurums, nogulsnes uzzobiem. Bērniem skābes pārpalikums parādās uzreiz kā sarkani plankumi visā ķermenī ar raksturīgu niezi.

Pieaugušajiem ir artrīta iekaisums ar apsārtumu un stiprām griežošām sāpēm, vispirms uz lielā pirksta locītavas, tad sāpes izplatās uz citām locītavām, kurās ir novājināta asins apgāde.

Ja laikus netiek ievērota speciāla olb altumvielas ierobežojoša diēta, tad ar laiku attīstās podagra - locītavu iznīcināšana ar mazākajiem urātu kristāliņiem. Urīskābi izvadošajiem pārtikas produktiem vajadzētu būt uztura pamatelementiem jau pirms locītavu sāpju rašanās, ja cilvēks vēlas palikt aktīvs arī turpmākajos gados. Šāds uzturs ir aktīvas ilgmūžības pamatā.

Bīstamība veselībai

Urīnskābes pārpalikums palielina daudzu slimību risku, piemēram, aterosklerozi, sirds un asinsvadu problēmas. Un tas pat var būt viens no faktoriem, kas veicina senils demences attīstību.

Pēc gadiem organismā uzkrātā urīnskābe sacietē un atkļūdojas locītavās. Vīriešiem pēc 35-40 gadiem un sievietēm pēc 60 gadiem sākas asas sāpes locītavās ar hiperēmiju un ādas apsārtumu. Sievietes līdz noteiktam periodam aizsargā hormons estradiols. Bet pēc menopauzes hormoni pēkšņi pārstāj ražoties. Ja šajā periodā nesāksiet ēst pārtiku, kas izvada urīnskābi no organisma, sāļi audos un locītavās uzkrāsies tikpat ātri kā vīriešiem.

Iemesli

Hiperurikēmija tiek diagnosticēta, ja asins analīzē ir vairāk nekā 7,0mg/dl urīnskābe. Tomēr ne visi ir pakļauti pārmērīgai skābei, bet tikai 20% iedzīvotāju. Palielina hiperurikēmijas risku, lietojot alkoholu, metabolisko sindromu un insulīna rezistenci. Turklāt skābes līmeni ietekmē noteiktu medikamentu lietošana un cilvēka vecums.

Neveselīgs uzturs, svara pieauguma zāles un alkohola lietošana ietekmē arī purīnu līmeni organismā. Pārmērīga urīnskābes veidošanās ir iedzimta problēma. Ja cilvēks zina, ka viņa radiniekiem ir bijusi šī slimība, viņam jāzina to produktu saraksts, kas izvada urīnskābi no organisma. Jo ātrāk jūs nopietni pievērsīsities diētai, jo mazāk problēmu būs brieduma gados un senils gados. Un vīriešiem katru gadu ir jāpārbauda urīnskābes līmenis asinīs. Diagnozei pietiek ar vienkāršu analīzi, kad asinis paņem no pirksta.

Kas ir purīni?

Purīna bāzes ir daļa no dzīvo organismu DNS. Jo īpaši purīni, piemēram, adenīns un guanīns, atrodas arī cilvēka ģenētiskajā spirālē. Urīnskābe ir viens no tiem sabrukšanas produktiem, ko cilvēka organisms nespēj pilnībā sadalīt mazākos komponentos, jo tā organismā nav īpaša enzīma – urikāzes. Lielākajai daļai planētas zīdītāju urīnskābe šī fermenta klātbūtnes dēļ sadalās mazāk sarežģītos elementos.

Tas nozīmē, ka gandrīz katram cilvēkam ir svarīgi ēst pārtiku, kas izvada urīnskābi no organisma. Trešdaļa iedzīvotājuplanētas, saskaņā ar statistiku, šīs vielas līmenis asinīs ir nedaudz pārvērtēts.

Purīnus saturoši pārtikas produkti

Ja cilvēkam ir nosliece uz pārmērīgu šīs skābes veidošanos, turklāt viņš patērē daudz olb altumvielas saturošu pārtiku, tad tās līmenis būs augsts. Pārtikas produkti, kas palielina skābes līmeni asinīs, ir:

• taukainie gaļas ēdieni (īpaši populārā želeja);
• desas;
• putns;
• saldie miltu izstrādājumi;
• dažādi hotdogi un citi ielas ēdieni;
• kūpināta gaļa un marinēti gurķi;
• maize no augstākās kvalitātes miltiem;
• pupu putra vai zupas;
• olas;
• sēnes;
• šķiņķis;
• šokolāde;
• no augiem Briseles kāposti, spināti.
• marinēti un pārāk asi ēdieni.

Ierobežo arī tomātu un skābenes lietošanu. Jums nav pilnībā jāizgriež lēcas. Šis ir visnoderīgākais pākšaugu augs. Bet arī to nedrīkst ļaunprātīgi izmantot. Kafija jāsamazina arī tad, ja dzerat vairāk nekā 2 tases dienā.

Šie ir produkti, kurus kategoriski nevajadzētu lietot tiem cilvēkiem, kuri jau cieš no locītavu sāpēm iedzimtas noslieces uz sāļu nogulsnēšanos organismā dēļ. Pacients ar hiperurēmiju ir kontrindicēts dzērieniem, kas satur alkoholu, kā arī saldos dzērienus. Dzeriet sārmainu ūdeni.

Viņiem jāpāriet uz diētu, kas izvada urīnskābi. Ja jūs neatgriezīsit savu uzturu normālā stāvoklī, sāpes atjaunosieskļūst vēl stiprākas, sāks deformēties gan roku, gan kāju locītavas. Podagra ir briesmīga slimība, kas var izraisīt nekustīgumu.

Ārstu ieteikumi podagras ārstēšanai

Ko iesaka mūsdienu reimatologi, kad pacienti vēršas pie viņiem ar sūdzībām par nepārejošām sāpēm locītavās ar hiperēmiju? Tie atgādina cilvēkam parasto dārzeņu un augļu nozīmi ikdienas uzturā.

Pēc katras ēdienreizes ir labi apēst veselu ābolu. Ja ir gastrīts, tad ābolus izvēlas saldus, nevis skābus un sarīvē uz rīves ar burkāniem. Ar skābo krējumu būs jābūt uzmanīgākam, jo arī šo produktu nevar lietot daudz. Labāk pakāpeniski pāriet uz augu taukiem.

Kādi pārtikas produkti izvada urīnskābi no organisma?

Tātad, vienīgā efektīvā metode sāls nogulsnēšanās novēršanai joprojām ir diēta. Kādi pārtikas produkti palīdzēs vismaz nedaudz uzlabot stāvokli ar podagru? Pārtikas produkti, kas izvada urīnskābi, ir augļi un dārzeņi. Pacientam jāpāriet uz diētu ar pilnīgi zemu olb altumvielu saturu.

Proteīns ir būvmateriāls, tas ir nepieciešams lielos daudzumos bērna augšanas periodā, nepieciešams ar sportu saistītiem jauniem vīriešiem. Bet pieaugušajam proteīna pārpalikums tikai kaitē.

Ķermenis var "dabūt" nepieciešamo olb altumvielu krājumu no piena, cietā siera un biezpiena. Tikai reizēm pacients var atļauties apēst vistas gabalu (bez ādas) vai pāris vārītas olas.

Lielākā daļaPodagrai piemēroti pārtikas produkti ir šādi:

• selerija ir pirmajā vietā lietderības ziņā;
• burkāns;
• ķirbis;
• b altie kāposti;
• dažādi graudaugi;
• piens;
• rieksti;
• arbūzi.

Pārtikas produkti, kas dabiski izvada urīnskābi, ir:

• plūmes;
• āboli;
• aprikozes;
• bumbieri;
• ķirsis;
• zemenes un vairāk.

Papildus diētai ir nepieciešams arī dzeršanas režīms. Noteikti izdzeriet vismaz 1,5 litrus šķidruma dienā. Pakāpeniski palieliniet dzeramā ūdens daudzumu.

Bet dažreiz pat visstingrākā diēta nepalīdzēs, ja sāļi ir nogulsnējušies daudzus gadus, un jau ir skartas vairākas locītavas. Šādā gadījumā ir nepieciešami medikamenti, kas palīdz ātrāk sadalīt un izvadīt šos sāļus.

Īpaša diēta un receptes

Daudzi cilvēki zina, kuri pārtikas produkti izvada urīnskābi. Pārsvarā tā ir augu barība. Diēta tiek izvēlēta, ņemot vērā pacienta svaru, vecumu, dzimumu un fizisko aktivitāti.

Kas attiecas uz ēdienkarti katrai dienai - tā ir tīri personiska lieta. Ja dodaties pie uztura speciālista, viņš jums skaidri izklāstīs nedēļas ēdienkarti, taču tas nav nepieciešams. Jūs varat ēst, neskaitot kalorijas, katru dienu, bet tajā pašā laikā, pārliecinoties, ka uzturā nav pārtikas, kas ir "aizliegts" podagras slimniekiem. Un tajā pašā laikā, cik vien iespējams, vingrojiet.

Kā piemēru, uz kuru varat paļauties, veidojot personīgo ēdienkarti,Šī ir vienas dienas diēta pieaugušam vidējam svaram, kurš katru dienu nesporto.

• Auzu pārslas. Ābolu vai ābolu sula.
• Griķu panniņas. Tējas vietā - ārstniecisks garšaugu novārījums.
• Žāvēti augļi vai dārzeņu smūtiji.
• Kartupeļu biezenis. Un dārzeņu salāti. Tikai atceraties, ka tomātiem, skābenēm, spinātiem vajadzētu ierobežot.
• Glāze piena ar kurkumu vai citām garšvielām pēc garšas.

Šis produktu saraksts ir aptuvens. Daudz veselīgu recepšu. Ja vēlaties, varat atrast daudz interesantu recepšu no tiem dārzeņiem un graudaugiem, kas atbilst jūsu gaumei. Taču noteikti iekļaujiet uzturā pārtikas produktus, kas izvada urīnskābi no organisma.

Arī augu uzlējumus izvēlas individuāli. Bieži vien palīdz šādu augu uzlējumi:

• mellenes;
• zemeņu lapas;
• kliņģerīšu uzlējums;
• pumpuri un bērzu lapas.

Var veikt arī kāju vannas ar kliņģerīšu novārījumu. Vannas un novārījumi, kā arī dažādas tradicionālās medicīnas receptes nav efektīvs līdzeklis podagras ārstēšanai.

Novārījumu receptes nierakmeņu šķīdināšanai

Lai droši izvadītu urātu akmeņus no nierēm, vēlams dzert zāļu tējas, nevis raudzētās melnās. Viens no labākajiem un noderīgākajiem uzlējumiem organisma attīrīšanai ir bērzu novārījums. Viņš tikai uzstāj, ka pēc 40 minūtēm viņš ir gatavs uzņemšanai. Tikai 2 ēdamkarotes bērzu lapu aplej ar verdošu ūdeni (400 g ūdens). Vāra apmēram 5 minūtes, pēc tam ievelcietnedaudz, dekantē caur marli un iepilda un atdzesē vēl 20-30 minūtes.

Palīdzēs arī brūkleņu uzlējums. Sausas brūkleņu lapas (20 gr) uz 200 ml. verdošs ūdens. Tāpat kā bērzu, uzlējumu vispirms uzvāra, pēc tam dekantē un zem vāka iepilda vismaz 30 minūtes.

Zāles

Katram pacientam zāles jāizvēlas individuāli. Tiek ņemts vērā jau uzkrātās skābes līmenis un pacienta nieru veselība. Bieži gadās, ka urīnskābe uzkrājas ne tikai locītavās, bet arī nierēs un pacientiem tieši zem ādas. Tad ārsts izraksta spēcīgākas zāles.

Paralēli ārstēšanai ir svarīgi stingri ievērot diētu. Līdzekļi, kas izvada urīnskābi no locītavām, jau ir zināmi. Ar tādu slimību kā podagra jāārstē ar diētas palīdzību, vienlaikus ievērojot klasiskās medicīnas ieteikumus.

Secinājums

Ārsts nevarēs palīdzēt pacientam viņa problēmas risināšanā, ja viņš atsakās ievērot diētu. Faktiski pareizam uzturam un vingrošanai svaigā gaisā ir izšķiroša nozīme podagras ārstēšanā. Kādi pārtikas produkti izvada urīnskābi? Tie galvenokārt ir āboli, plūmes, bumbieri, ķirši.