2025 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:06
Piena pulveris ir ļoti veiksmīgs pārtikas rūpniecības produkts, ko plaši izmanto kulinārijā. Šī viela ir iekļauta gandrīz visos bērnu pārtikai paredzētos piena maisījumos. To bieži izmanto dažādu konditorejas izstrādājumu gatavošanā. Ilgā glabāšanas laika dēļ piena pulveri ir ērti paņemt līdzi kā pārtiku atvaļinājuma laikā prom no pārtikas tirdzniecības vietām vai pārtikas preču veikaliem. Un vispār no tā sanāk garšīgs, barojošs dzēriens, gandrīz identisks dabiskajam.
Proporcijas
Tomēr ne viss ir tik vienkārši, kā šķiet no pirmā acu uzmetiena. Un, turot rokās burku, daudzi no mums domās: kā izaudzēt piena pulveri? Vispirms rūpīgi pārbaudiet iepakojumu. Tam jābūt detalizētām instrukcijām. Piemēram, uz mākslīgo maisījumu zīdaiņiem kastītes ir rakstīts, cik karotes atšķaidīt ar ūdeni un kādā temperatūrā. Pagatavojiet mazulim ēdienu vienu vai divas reizes precīzi pēc norādītās receptes un vērojiet, kā viņš ēd. Ja ar prieku - proporcijas aprēķinātas pareizi, tās unpieturieties pie tā.
Un, ja mazulis ir nerātns, negrib ēst vai, gluži otrādi, pēc pudeles izdzeršanas nepārprotami joprojām ir izsalcis, maini recepti. Eksperimentējiet, kā atšķaidīt piena pulveri, lai mazulis būtu laimīgs un paēdis. Tas attiecas uz bērnu pārtiku. Pāriesim pie pieaugušajiem. Atgriezīsimies pie iepakojuma. Uzmanīgi izlasiet, kas jādara un kādā secībā. Sagatavojiet glāzi, izmēģiniet to. Jums patika - ļoti labi. Bet lielākā daļa atsauksmju par standarta metodi piena pulvera audzēšanai ir negatīvas: dzēriens izrādās rets, šķidrs, bez garšas. Pēc tam atkal, izmantojot "zinātniskās bakstīšanas" metodi, izvēlieties proporcijas. Galu galā no pulvera jūs varat iegūt galaproduktu ar ļoti atšķirīgu tauku saturu: augstu, vidēju, zemu. Kas ir ļoti ērti, ja jūs ievērojat diētu vai, gluži pretēji, esat pārāk tievs un vēlaties kļūt labāks. Tāpēc piena pulvera audzēšanā labāk ir koncentrēties uz savu gaumi un ķermeņa vajadzībām. Kopumā secība ir šāda: glāzē ielieciet 5 līdz 7 tējkarotes substrāta. Atšķaida ar siltu vārītu ūdeni - nelielā daudzumā. Pievieno vēl nedaudz ūdens, maisot un pagaršojot. Kad garšo, lej katliņā, uzkarsē vai uzvāra, tad ļauj kādu laiku brūvēt. Un dzeriet pēc sirds patikas.
Starp citu, tiek ražots ne tikai piens ar normālu tauku saturu, bet arī vājpiena pulveris. "Zaparkā" tas tiek darīts pēc iepriekš apspriestā principa. Turklāt veikalos var atrast iepakojumus ar sausu iebiezinātu pienu. No viņastiek pagatavots lielisks krēms kūkām un konditorejas izstrādājumiem.
Receptes piena pulvera ēdieniem
Lielāko daļu ēdienu, ko gatavojam ar parasto pienu, var pagatavot arī ar sauso pienu. Teiksim, kafijas krējuma fudge. Katliņā uzkarsē 200 ml ūdens ar tādu pašu cukura daudzumu. Ielejiet tajā piena pulveri - 3 ēdamkarotes, tikpat daudz kakao pulvera, 25-30 g sviesta vai margarīna. Maisot uzvāra un vāra pusstundu, lai masa labi sabiezē. Garu, ovālu, šauru trauku pārkaisa ar pūdercukuru.
Izklājiet konfekšu masu vienmērīgā kārtā, izlīdziniet. Pa virsu uzkaisa arī pulveri. Sagriež kvadrātos vai taisnstūros. Ļaujiet viņiem kādu laiku nostāvēties ledusskapī, tad varēsiet sūtīt konfektes mutē. Šeit ir viena iespēja, ko var pagatavot no piena pulvera. Vairāk?
Lūdzu. Krējuma asorti piens un augļi. Sastāvdaļas: piena pulveris un silts ūdens - 1: 1 (katra 5 ēdamkarotes). Sviests - 25 g Cukurs - tikpat daudz. Citrona miziņa - no pus citrusa. 1 ēdamkarote kakao, augļu un ogu ievārījuma, m alti rieksti. Sastāvdaļas liekam bļodā un mīcam, pamazām ielejot nedaudz ūdens. Masai jābūt viendabīgai, sulīgai, kā īstam krēmam. Jā, neaizmirstiet par vaniļu! Un, lai atvieglotu darbu, izmantojiet blenderi. Ja vēlaties noteikta veida krējumu, izmantojiet tikai kakao vai ievārījumu.
Uz pulvera tiek vārītas arī piena zupas, graudaugi, želeja, tiek gatavoti pat kokteiļi un saldējums. Izbaudiapetīte!
Ieteicams:
Kā mājās audzēt cukura kristālus: receptes ar fotogrāfijām
Kad ģimenē piedzimst bērni, vecāki sāk saprast, cik maz viņi zina par šo pasauli. Kāpēc jaucējkrāns pīkst? Kā lidmašīna lido? Kāpēc saule ir dzeltena? Uz visiem šiem jautājumiem būs jāatbild. Bet jaunais pētnieks ar to neapstāsies. Viņam precīzi jāredz, kā notiek konkrēti procesi. Kā sasalst ledus, kā veidojas sniegpārslas, kā aug kristāli. Apmieriniet jauna, visu zinoša cilvēka vajadzības un izgatavojiet ar viņu cukura kristālus
Kā tu ēd kivianos? Uzziniet, kā audzēt kivi
Katru gadu lielveikalu plauktos parādās jauni eksotiski augļi un dārzeņi. Pat iegādājoties paraugu, ne visi mīļotāji var droši pateikt, ko viņi tur rokās - augli vai dārzeņu un kā to vispār ēst. Vēl viens šāds jaunums ir nod. Kas tas par augli?
Sojas piena pulveris: ieguvumi un kaitējums, sastāvs, kā audzēt
Mūsdienu veikalos var atrast lielu skaitu dažādu preču. Viens no tiem ir sojas piena pulveris, kas ir augu izcelsmes. Tas ir izgatavots no sojas pupiņām. Tās priekšrocības un kaitējums tiks apspriesti rakstā
Kā pareizi atšķaidīt piena pulveri?
Mūsdienu pasaule piedāvā milzīgu produktu izvēli. Saimniecei ir kļuvis daudz vienkāršāk gatavot ēdienu savai ģimenei pat laikā, kad piens saskābis. Pulveris nāks palīgā. Gandrīz visi zina, kā atšķaidīt piena pulveri, jo tas ir ļoti vienkārši
Mastiku no iebiezinātā piena. Piena mastika uz iebiezinātā piena. Mastika ar iebiezinātu pienu - recepte
Var, protams, aiziet uz veikalu un iegādāties gatavus tortes dekorācijas no zefīriem, glikozes un glicerīna. Bet, pirmkārt, visas šīs vītnes, krelles un bantes ar ziediem nenes pēdas no jūsu individualitātes un radošās iztēles, un, otrkārt, tās nav lētas. Tāpēc šodien mēs iemācīsimies pagatavot mastiku no iebiezinātā piena