Burkānu cepumi ar riekstiem un citām sastāvdaļām

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Burkānu cepumi ir gards un veselīgs deserts. Tie patiks gan bērniem, gan pieaugušajiem. Mēs piedāvājam vairākas šādu cepumu receptes. Novēlam veiksmi kulinārijas jomā!

Burkānu riekstu biskvīts

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• glāze cukura un miltu;
• miziņa no pusapelsīna;
• maiss ar cepamo pulveri (11g);
• divas olas;
• 1 tējkarote piparkūku maisījuma;
• 200 g rīvētu burkānu;
• ½ glāzes rafinētas eļļas;
• m alti valrieksti – 50g

Praktiskā daļa:

1. Burkānu cepumi ir ātri un vienkārši pagatavojami. Vai vēlaties par to pārliecināties? Tagad mēs visu izstāstīsim. Vispirms sajauciet riekstus ar cepamo pulveri un miltiem. Sāls.
2. Citā bļodā sakuļ cukuru, olas un sviestu. Šeit ielej apelsīna miziņu un burkānus, kas tika sasmalcināti uz rīves. Mēs sajaucam. Pievieno iepriekš sagatavoto miltu masu. Jāmaisa vēlreiz.
3. Paņemiet cepšanas trauku (apaļu vai kvadrātveida). Tajā izklājam mīklu, izlīdzinot. Formu ar saturu liekam uzkarsētā cepeškrāsnī. 180 °C biskvītsceps 20 minūtes. Ko tālāk? Desertu jāsagriež kūkās. To var izdarīt tikai pēc tam, kad tas ir pilnībā atdzisis. Ieeļļojiet katru kūku ar ievārījumu, krējumu vai iebiezinātu pienu.

Kā sagriezt biskvītu kūkās

Mēs piedāvājam divus veidus:

1. Mēs paņemam garu nazi ar plānu asmeni. Biskvīta sānos veidojam iegriezumus topošajām kūkām. Tiem jābūt vienā līmenī. Turiet biskvītu ar kreiso roku. Mēs veicam griezumus ar nazi, virzoties pulksteņrādītāja virzienā.
2. Mums ir nepieciešams cepšanas trauka gredzens. Kādas ir nākamās darbības? Biskvītu liekam riņķa iekšpusē, zem tā jābūt šķīvim. Šajā gadījumā veidlapa darbojas kā mērs. Nazim vienmēr jābūt horizontāli pret to.

Kanēļa ingvera burkānu cepumu recepte

Pārtikas preču komplekts:

• vidējs burkāns;
• 1 tējkarote sodas, m alta ingvera un kanēļa;
• gabaliņš sviesta (pietiek ar 10 g);
• trīs olas;
• 20g pūdercukura;
• ½ tējk rīvēts muskatrieksts;
• 300g kviešu miltu;
• cukurs - stikls;
• 180ml rafinētas eļļas;
• 1, 5 tējkarotes vaniļas cukura.

Gatavošanas instrukcijas

1. darbība. Nomizotos burkānus sarīvējam uz rīves no tās puses, kur ir lieli caurumi. Iegūtajā masā pievienojiet vaniļas cukuru.

2. darbība. Citā bļodā sajauc miltus ar kanēli, ingveru un muskatriekstu. Tāpatsūtīt dzēstu soda. Sāls. Rūpīgi samaisiet.

3. darbība. Mēs salaužam olas bļodā. Sakuļ tos ar mikseri, pakāpeniski ielejot cukuru. Pievienojam eļļu. Atkal pārspējām. Sarīvētos burkānus pievieno olu-cukura maisījumam. Vēlreiz ieslēdziet maisītāju uz 1 minūti. Tagad jums daļēji jāiepilda miltu un garšvielu maisījums. Samaziniet maisītāja ātrumu. Mēs pārspējām to visu līdz testa stāvoklim.

4. darbība. Mēs bagātīgi pārklājam multivarkas bļodu ar eļļas gabalu. Izlej mīklu. Mēs atrodam izvēlnē un sākam režīmu "Cepšana / grauzdēšana". Ieteicamais laiks ir 35 minūtes.

5. darbība. Kad dzirdat pīkstienu, uzmanīgi izņemiet kūku no bļodas. Tāpat kā citi burkānu cepumi, tas izrādās smaržīgs un ruds. Deserta augšdaļu pārkaisa ar pūdercukuru. Novēlam visiem patīkamu tējas ballīti!

Noslēgumā

Runājām par to, kā top burkānu cepumi. Deserta garšas uzlabošanai var izmantot dažādas sastāvdaļas. Piemēram, rieksti, kakao, citrona (apelsīna) miziņa un tā tālāk.