2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Siera kūka ir garšīgs un barojošs ēdiens, kas gatavots no dabīga raudzēta piena produkta. To gatavo arī īpaša pīrāga veidā, pievienojot miltus, mannu vai rīsus, ar žāvētiem augļiem vai garšvielām. Piedāvājam jūsu uzmanībai vairākas patīkamas un interesantas receptes, kas jau sen pastāv krievu un ukraiņu nacionālajā virtuvē.
Saldais biezpiens ar rozīnēm
Lai pagatavotu šādu biezpienu, no biezpiena jāsagatavo mīksta, gaisīga masa. Lai to izdarītu, to izlaiž caur smalku gaļasmašīnas režģi vai rūpīgi samaļ caur matu sietu. Vai arī sasmalciniet to blenderī. Produktam nepieciešams aptuveni 1 kg. Sagatavoto biezpienu liek katliņā, tajā ieber cukuru (350 g), pievieno šķipsniņu sāls, pēc tam masai uz vidējas uguns jāvārās pusotru minūti. Tad nākotnē biezpiens no biezpiena, nedaudz atdzesēts, ir nepieciešams iedzīt 2 vistas olas. Masu labi samīca, labāk ar rokām un atkal liek uz gāzi, lai uzsilst. Šajā posmā sagatavei pievieno atlikušos produktus: 2-3 ēdamkarotes eļļaskrēmveida, dažas saujas mazgātu un žāvētu rozīņu, 100 g sukādes, sagrieztas gabaliņos.
Atkal jāsajauc biezpiena pusfabrikāts no biezpiena, lai komponenti vienmērīgi sadalītos. Ielejiet vanilīnu, samaisiet, karsējiet 5 minūtes ūdens vannā. Gatavošanas beigās visu siera masu izklāj uz trauka, no tā ar karoti un lāpstiņu veido konusu, uz pusstundu novieto vēsā vietā. Gatavu biezpiena biezpienu pārlej ar saldskābo ogu sīrupu vai sīrupa un saldā krējuma maisījumu un pasniedz.
Siera kūka ar ķimenēm
Ja dodat priekšroku pikantiem ēdieniem, mēs izvēlēsimies labu recepti jūsu gaumei. Pēc analoģijas ar iepriekš aprakstīto gatavošanas metodi jūs varat pagatavot vēl vienu delikatesi, tikai nevis ar rozīnēm, bet ar ķimenēm.
Mēs domājam, ka patiks tiem, kas interesējas, kā pagatavot biezpiena kūkas no biezpiena ar garšaugiem un garšvielām. Raudzēto piena produktu (500 g) gatavo tāpat kā pirmajā receptē. Tas uzsilst, tam pievieno sāli, m altus garšaugus un 3 ēdamkarotes sviesta. Pēc tam sagatavi noņem no uguns, atdzesē. Biezpiena masā ieber 15 g ķimenes, piejauc smalki sagrieztas dilles, izspiestu ķiploku (3-4 daiviņas), nedaudz melnos piparus. Vēlreiz mīciet un atdzesējiet vēsā vietā. Pārlej biezpienu ar majonēzi un sinepju mērci, pasniedz kā pikantu uzkodu.
ungāru biezpiena kūka
Runājām, kā pagatavot biezpiena pankūkas bez miltiem. Tagad parunāsim par cepšanu. Jaunam ēdienam vajadzēs: 300 g biezpiena, glāzi miltu, 3-4 ēdamkarotes cukura, pusliela citrona miziņas, 50-60 gr. krējums, 2 olas, nedaudz sāls. Biezpienu saberž. Olu dzeltenumus un b altumus atdala. Dzeltenumus uzreiz liek biezpienā, tur pievieno cukuru un sāli, vanilīnu, citrona miziņu, lej krējumu, visu kārtīgi samaisa. Atsevišķi jums jāsaputo olb altumvielas spēcīgās putās un viegli sajauciet ar biezpiena masu. Liek uz cepešpannas, liek siltā cepeškrāsnī, cep līdz zeltaini brūnai.
Pasniedz ar biezpienu, pēc ungāru paražām, svaigu gurķu un redīsu salātiem ar krējumu un zaļajiem sīpoliem.
Labu apetīti jums!
Ieteicams:
Beztauku biezpiens: kalorijas uz 100 gramiem. Biezpiens ar krējumu: kalorijas uz 100 gramiem. Vareniki ar biezpienu: kalorijas uz 100 gramiem
Biezpiens attiecas uz raudzētiem piena produktiem, tam ir zems kaloriju saturs, un to iegūst, oksidējot pienu, kam seko sūkalu dekantēšana. Pēc kaloriju satura to iedala beztauku biezpienā (kaloriju saturs uz 100 g - 70%, tauku saturs līdz 1,8%), treknajā biezpienā (19 - 23%) un klasiskajā (4 - 18%). . Ir daudz receptes ēdieniem ar šī produkta pievienošanu
Mafini ar vistu un citām sastāvdaļām: receptes
Ja domājat, ka smalkmaizītēm ir jābūt saldām, jūs maldāties. Tie var lieliski aizstāt sviestmaizes. Šodien mēs runāsim par to, kā tiek gatavoti vistas mafini. Rakstā ir oriģinālas un viegli izpildāmas receptes
Burkānu cepumi ar riekstiem un citām sastāvdaļām
Burkānu cepumi ir gards un veselīgs deserts. Tie patiks gan bērniem, gan pieaugušajiem. Mēs piedāvājam vairākas šādu cepumu receptes. Novēlam veiksmi kulinārijas jomā
"Alfredo" - makaroni ar vistu, garnelēm un citām sastāvdaļām
Vai esat itāļu virtuves cienītājs? Vai vēlaties izmēģināt ko jaunu? Lielisks variants būtu makaroni "Alfredo". Šī ēdiena recepte ir sniegta vairākās variācijās. Izvēle ir tava. Veiksmi kulinārijas centienos
Kā pagatavot mājās gatavotu limonādi no citrona un citām sastāvdaļām?
Ja rīko ballīti, bet nevēlaties pārmērīgi lietot alkoholu jau tā tveicīgās atmosfēras dēļ, tad tāds viegls dzēriens kā limonāde ar nelielu grādu daudzumu būs tieši piemērots. Tas jūs uzmundrinās, palīdzēs atpūsties un izklaidēties, bet nesitīs pa galvu un neradīs vispār nekādu diskomfortu. Šī mājās gatavotā limonāde ir izgatavota no citrona un b altvīna
