Orange mannik - labākās receptes cepeškrāsnī un lēnajā plītī

2025 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:06

Aukstā ziemas vakarā īpaši gribas pagatavot kādu smaržīgu, garšīgu un nesarežģītu pīrāgu pie tējas. Tā, ka apelsīna, kardamona un kanēļa aromāts izplatījās visā mājā, izraisot spēcīgu apetīti visos ģimenes locekļos. Visas šīs vēlmes pilnībā saskan ar vienkāršu un ļoti garšīgu apelsīnu manniku. Un ikvienam, kas pieturas pie baznīcas gavēņa, noderēs gavēņa mannika ar apelsīnu sulu recepte, kas arī pagatavojama vienkārši un ātri.

Garšīgas mannas pagatavošanas noslēpumi

Gatavojot mannu, jāieklausās šādi ieteikumi:

1. Lai cepot manna labi uzrūgtu, pirms mīklas mīcīšanas mannai ir pietiekami uzbriest. Lai to izdarītu, ieberiet graudaugus bļodā un ielejiet šķidrumu: pienu vai kefīru.
2. Ja mīklai pievieno apelsīnu sulu, tad sodu vairs nav nepieciešams dzēst ar etiķi, jo sula satur pietiekami daudz skābes.
3. Orange mannik aizņem vidēji 40-55 minūtes. Pīrāga gatavību pārbauda ar koka irbulīti vai zobu bakstāmo.
4. Manniks jāliek tikai uzkarsētākrāsns.
5. Lai kūka būtu mitrāka, pēc cepšanas to var papildus mērcēt ar apelsīnu sīrupu.

Galvenais ir pieturēties pie receptes, un tad mannu cepot nebūs nekādu pārsteigumu.

Apelsīnu mannas uz kefīra recepte

Manniku pēc zemāk esošās receptes var pagatavot ne tikai uz kefīra, bet arī uz sūkalām. Tas padarīs to ne mazāk garšīgu un smaržīgu.

Apelsīnu manniku uz kefīra gatavo šādā secībā:

1. Mannu (1 ēd.k.) ber tīrā bļodā un pārlej ar glāzi kefīra. Pirms pievienošanas mīklai kefīra-mannas putraimu masai jānostāvas uz galda 30 minūtes.
2. Šajā laikā cepeškrāsns uzkarsē līdz 180 grādiem.
3. Glāzi cukura saputo ar mikseri ar olām (2 gab.). Rezultātā jābūt vieglai un sulīgai masai.
4. Saputotu olu maisījumu pievieno uzbriedušajai mannai un labi samaisa. Pēc tam izsijā miltus (5 ēdamkarotes) un pievieno maisu ar cepamo pulveri (11 g).
5. Gatavajā mīklā uz smalkās rīves sarīvē apelsīna miziņu un pievieno no plēves nomizotus apelsīna gabaliņus.
6. Smaržīgo mīklu izklāj eļļotā veidnē.
7. Manniku cep cepeškrāsnī 45 minūtes.

Apelsīnu manniks bez olām un miltiem

Šī manna ir izgatavota no minimālām sastāvdaļām. Tam nav nepieciešami milti vai olas, taču tas padara to ne mazāk krāšņu un garšīgu par citiem pīrāgiem.

Apelsīnu manniku varat pagatavot pēc šādas receptes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem.
2. Siltu jogurtu (2 ēdamkarotes) un glāzi cukura sakuļ ar putojamo slotiņu.
3. Pievienojiet sodu (1 tējkarote) un labi samaisiet.
4. Apkaisa mannu (2 ēdamkarotes) un vēlreiz labi samaisa.
5. Lai manniku padarītu mīkstāku, ieteicams mīklai pievienot augu eļļu (2 ēdamkarotes).
6. Mīcītai mīklai pievieno sam altu apelsīna miziņu (2 ēdamkarotes), ko var aizstāt ar tikpat daudz svaiga un kubiņos sagriezta apelsīna. Ja vēlaties, varat pievienot vēl nedaudz kanēļa un kardamona (¼ tējkarotes katru).
7. Formu ar mīklu sūta uz 20 minūtēm uzkarsētā cepeškrāsnī. Pēc tam temperatūra jāsamazina no 200 līdz 180 grādiem un jāturpina cept manniku vēl 30 minūtes.

Gavēņa apelsīnu manniks: recepte ar sulu

Šī mannas recepte ir lieliski piemērota tiem cilvēkiem, kuri ievēro baznīcu ātri. Apelsīnu sula tiek pievienota, lai iegūtu garšu un mitru konsistenci. Rezultāts ir ļoti garšīgs, liesās apelsīnu manniks.

Tā pagatavošanas recepte ir šāda:

1. Ielejiet bļodā glāzi (200 ml) apelsīnu sulas un ieberiet tikpat daudz mannas.
2. Pēc tam ielej augu eļļu (100 g) un ieber 200 g cukura.
3. Pievieno apelsīna miziņu, pēc kuras bļodas saturulabi samaisa un atstāj uz galda 20 minūtes.
4. Šajā laikā cepamo formu ieziest ar sviestu un pārkaisa ar mannu.
5. Miltus (200 g) un soda (1 tējkarote) iesijā bļodā ar uzbriedinātu mannu.
6. Mīklu kārtīgi samīca. Tam jābūt gludam un bez kunkuļiem.
7. Manniks tiks cepts iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī (180 grādi) 40 minūtes vai līdz zobu bakstāmais nožūs.

Līdzīgi jūs varat pagatavot liesu apelsīnu manniku lēnajā plītī. Lai to izdarītu, mīcīto mīklu izklāj eļļotā bļodā, pēc tam tiek iestatīts režīms "Cepšana". Gatavošanas laiks ir 50-60 minūtes.

Manniks ar apelsīna miziņu pienā

Piedāvājam pagatavot vēl vienu gardu manniku ar apelsīnu garšu. Vārīšanas sākumā glāzi piena ielej bļodā ar mannu (1,5 ēdamkarotes). Kamēr manna uzbriest, nepieciešams sakult 3 olas ar glāzi cukura līdz b altumam. Pēc tam olu maisījumam pievieno izkausētu sviestu (100 g), cepamo pulveri (2 tējkarotes), vanilīnu, miltus (0,5 ēd.k.), apelsīna miziņu un uzbriedinātu mannu.

Mīcīto mīklu izklāj ietaukotā formā, kuru uzreiz sūta uz iepriekš uzkarsētu cepeškrāsni (180 grādi). Pēc 40 minūtēm kūkas gatavību pārbauda ar zobu bakstāmo. Atdzesētu manniku uz apelsīnu sulas pārkaisa ar pūdercukuru. Tas labi harmonizējas ar tējas vai silta piena garšu.

Garšīgs apelsīnu manniks lēnajā plītī

Lēnā plītī konditorejas izstrādājumi iznāk vismazgaršīgāk nekā cepeškrāsnī. Bet tajā esošajam pīrāgam zeltainu garoziņu dabūt neizdosies. Kopumā apelsīnu mannas pagatavošanas process tajā ir šāds:

1. Glāzi (200 ml) jogurta un tikpat daudz cukura saputo ar mikseri. Uzreiz pievieno soda (1 tējkarote). Pēc dažām minūtēm masai vajadzētu palielināties un kļūt putojošai.
2. Tagad varat pievienot mannu (1/2 tase), miltus (2/3 tase), augu eļļu (75 ml), apelsīna miziņu, kanēli, sukādes.
3. Gatavo mīklu pārvieto ar eļļu ieziestā bļodā.
4. Multivarkas darbības režīms "Cepšana" ir iestatīts uz 50 minūtēm. Pīrāga gatavību pārbauda ar zobu bakstāmo.

Gatavu apelsīnu manniku var pārliet ar iebiezināto pienu un pārkaisīt ar kokosriekstu.