Česteras angļu sidrs ar dažādām garšām

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Sidrs ir dzēriens ar zemu alkohola saturu, kas izraisa vieglus apiņus un ļoti atsvaidzina vasaras karstumā. Turklāt kvalitatīvs produkts, piemēram, Chesters sidrs, ļaus ne tikai pilnībā izbaudīt tā garšu, bet arī saglabās skaidru galvu. Šo dzērienu iegūst, fermentējot augļu sulu, pievienojot dabīgo raugu. Raugu var izmantot gan kultivētu, gan dabīgu, dabīgi atrodams produktos.

Kur tiek gatavots dzēriens?

Ramenskoje, netālu no Maskavas, atrodas rūpnīca, kas ražo un pilda Česteras sidru. Šī dzēriena zīmols attiecas uz tradicionālo Anglijā ražoto sidra veidu. Līdz ar to pudele ir marķēta ar Lielbritānijas Apvienotās Karalistes karogu kopā ar uzrakstu "Ražots European Wines and Spirits LTD kontrolē". Tas viss liecina, ka dzēriena ražotāji Krievijā turpina britu aizsākto sidra brūvēšanas tradīciju.

Ražošanas funkcijas

Sidra pamatā ir tikai dabīga sula, visbiežāk ābolu. Un tam absolūti navvērtības, kuras šķirnes izmantotas atbilstoši augļu nogatavošanās periodam. Tie var būt āboli no vasaras ražas vai vēlās šķirnes, kas novāktas rudenī. Svarīgākais šajā biznesā ir tas, ka izmantotajiem āboliem ir izteikta saldskāba garša un tie nesatur daudz cukura.

Uz Chester sidra rūpnīcas etiķetes ir norādītas šādas sastāvdaļas: dabīgā ābolu sula (var būt vairāku veidu), citronskābe, kālija sorbāts, sēra dioksīds. Sidra sastāvā esošās sastāvdaļas ļauj to uzglabāt 2 gadus. Nav bāzes, ieskaitot alkoholu vai alu. Fermentācijas procesu izraisa tikai raugs, kas pēc tam tiek neitralizēts ar citronskābi. Tas viss ļauj sidram pēc dzeršanas mutē atstāt patīkamu ābolu sajūtu.

Dzēriena sastāvā nav aromatizētāju. Tas veicina to, ka garša nav sintētiska, lai gan kādam tā var šķist pārāk primitīva. Galvenās dzēriena īpašības ir šādas: dabīgs, svaigs, viegls, ar dabisku skābumu. Tas ir nedaudz ūdeņains, ar alkohola saturu ne vairāk kā 5,5%.

Dzērienu garšas

Visā šī sidra klāstā ir četras galvenās garšas:

• ābolu sidrs - divu veidu;
• bumbieris;
• meža ogas;
• ķirsis.

Katras opcijas garšu un īpašību apraksti:

• Chesters ābolu sidrs. Ābolu dabiskā sula ir tā galvenā sastāvdaļa. Izraisa tā gaiši dzelteno krāsu. Izteikti smaržīgu gatavu ābolu garša.
• Ābolu sidrs pussauss - ir nedaudz jūtams gatavu ābolu aromāts, viegls skābums un atsvaidzinoša garša.
• Bumbieru sidrs Chester – Poire. Raudzēta bumbieru sula ir tās pamatā. Tas piešķir hercogienes aromātu, karameles dzeltenu krāsu un augļu karameļu saldu garšu.
• Chester Berries ogu sidrs (medus). Tam ir intensīva rubīna krāsa, kas apvienota ar ogu aromātu no melleņu, kazeņu un melleņu buķetes. Sastāvā ir tikai koncentrēta, atšķaidīta melleņu sula. Šī oga ir vislabāk piemērota alkoholisko dzērienu ražošanai. Tieši viņa piešķir tādu pašu neaprakstāmu un ekstravagantu garšu Chesters Wild Berries sidram. Ir vērts pieminēt, ka šo konkrēto sidra veidu izstrādāja Vīna darīšanas pētniecības institūts Krievijā.
• Chesters Cherry sidrs (medus). Šeit, neskatoties uz to, ka ir tikai ķirsis, ir jūtamas arī granātābolu notis. Šī sidra krāsa ir spilgti violeta. Modernās ražošanas tehnoloģijas ļāvušas panākt īsta ķiršu sidra garšu, kas iepriekš iegūta, ogas raudzējot mucā. Čestera ķiršu sidra aromātam ir izteikti samtains nokrāsa ar rūgtuma nokrāsu no ķiršu kauliņa.

Kur var nopirkt dzērienu?

Šā ražotāja Chester sidrs maksā vidēji 74 rubļus. Jūs varat ietaupīt, ja iepērkaties akcijās, kuras uzņēmums bieži rīko. Pārdod lielveikalos.

Kā pareizi dzert sidru?

Šī dzēriena dzeršanai ir noteikti noteikumi. Tradicionāli to pasniedz atdzesētu līdz 14 grādiem. Lai sasniegtu vēlamo temperatūru, var pievienot ledu. Ielejiet to augstā glāzē.

Jāatceras, ka pastāv arī tradīcija dzērienu piesātināt ar skābekli. Lai to izdarītu, glāzē no viena metra augstuma ielej jebkura veida sidru. Tas veicina visu dzēriena īpašību uzlabošanos un pilnīgu dzēriena garšas buķetes atklāšanu. Tas jāizlieto nekavējoties, izvairoties no putu nosēšanās.

Uzkodu saraksts, kas piemērots katram Česteras sidra veidam:

• Chesters Apple - zivju un gaļas ēdieni, visas jūras veltes, konditorejas izstrādājumi no vieglas mīklas, augļi.
• Chesters Apple Sweet un Chesters Poire - lieliski sader ar visu veidu sieriem, delikatesēm, piemēram, foie gras, grauzdētu medījumu, garnelēm, mīdijām un cita veida jūras veltēm, dažādu veidu dārzeņiem un dārzeņu ēdieniem.
• Chester Berries sidrs - labi der pie gaļas ēdieniem un delikatesēm, jebkādiem desertiem un konditorejas izstrādājumiem.
• Sidra ķirsis - labi sader ar gaļas ēdieniem un siera šķēlītēm.

Klientu atsauksmes par Chester dzērienu

Jau daudzi Krievijas patērētāji ir novērtējuši Chesters sidru kvalitāti, atsauksmes ir šādas:

• minimāla konservantu pievienošana;
• nepietiekams stiprums, kas padara sidru par dzērienu mīļotājiem;
• pievilcīgs pudeles izskats;
• maza cena;
• pēc paģiru navlietošana;
• lielisks veids, kā atvēsināties karstā laikā.

Nr. Skandināvijas un B altijas sidru šķirnes.