2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Sviestmaize ar šķiņķi un sieru ir klasiska sviestmaize. To pagatavo, starp divām maizes šķēlēm liekot siera gabaliņus un sagrieztu šķiņķi. Dažkārt maize ir sviesta un/vai grauzdēta. Varat arī pievienot dārzeņus, piemēram, salātus, tomātus, sīpolus vai marinētus gurķus. Kā pildvielas ir izplatītas arī dažādu veidu sinepes un majonēze.
Sagriezta maize, siers un šķiņķis ir pieejami visos lielākajos lielveikalos, tāpēc šīs sviestmaizes ir ātri un vienkārši pagatavojamas. Tie bieži vien ir galvenā sastāvdaļa pusdienu līdzņemšanai.
Šī uzkoda pirmo reizi tika pagatavota 1894. gadā. Sviestmaizes ar šķiņķi un sieru tolaik bija vienīgais ēdiens, ko pārdod beisbola parkos ASV. Hamburgeri un citi ātrās ēdināšanas ēdieni parādījās tikai gadu desmitiem vēlāk.
Izskata vēsture
Par sviestmaizes (ar šķiņķi un sieru) izcelsmi kulinārijas speciālisti diskutē jau ilgu laiku. Vadošā teorija par to, kurš pirmais pagatavoja ēdienu no šīm vienkāršajām sastāvdaļām, izriet no 1961. gada gastronomijas rokasgrāmatas. Tiek atzīmēts, ka Patriks Konolijs, 18. gadsimta īru imigrantsAnglijā vispirms pārdeva maizes trauku, kurā bija cūkgaļas šķiņķa gabaliņi, siers un olu dzeltenuma mērce uz apaļas maizītes.
Apvienotajā Karalistē izplatīta šķiņķa un siera sviestmaizes piedeva ir asā mērce (uz etiķa bāzes). Šodien šī uzkoda var saturēt citas sastāvdaļas. Populārs variants ir ar divu veidu sieriem - maigu krēmveida un cieto (piemēram, "Cheddar").
Šķiņķa un siera sviestmaizes recepte
Šī ātri pagatavojamā un garšīgā grauzdētā sviestmaize ir lieliski piemērota brokastīm vai pusdienām. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- 1/4 tase vieglā krējuma siera;
- 1 ēdamkarote sasmalcināta svaiga bazilika;
- 1 tējkarote Dižonas sinepju;
- 1/4 tējkarotes svaigi saldētu melno piparu;
- 8 šķēles pilngraudu maizes;
- 150 grami liesa šķiņķa (4 šķēles);
- 8 tomātu šķēles (apmēram 1 liels vesels dārzenis);
- 1/4 glāze sasmalcināta pikanta Čedaras siera.
Gatavošanas process
Uzkarsē cepeškrāsni. Mazā bļodā sajauciet (cik vien iespējams rūpīgi) pirmās četras sastāvdaļas. Sadaliet apmēram 1 ēdamkaroti šī maisījuma uz katras no 4 maizes šķēlēm. Katram gabaliņam uzlieciet šķiņķa šķēli, 2 šķēles tomātu un 1 ēdamkaroti Čedaras siera. Tas vēl nav viss.
Uz cepešpannas novietojiet sagatavotās sviestmaizes pusītes un atlikušās 4 maizes šķēles. Karsē 2 minūtes vai līdz siers ir izkusis un maize ir viegli brūna. Katru sviestmaizes pusi pārklāj ar atlikušo maizes šķēli. Pasniedziet nekavējoties.
Citas ēdienu iespējas
Klasisku šķiņķa un siera sviestmaizi var pagatavot dažādos veidos. Šajā rakstā ir sniegta recepte ar šādas uzkodas fotoattēlu. Lai garša būtu interesantāka, šķiņķi un maizi var grilēt divas reizes. Kas tev vajadzīgs šādai sviestmaizītei? Ēdienu gatavošanas sastāvdaļas ir šādas:
- 8 b altmaizes šķēles;
- 8 šķēles kūpināta šķiņķa;
- 4 tomātu šķēles;
- 4 a la carte sviestmaižu siera šķēles;
- 8 tējkarotes sviesta vai mīkstina ziepju.
Maizes šķēles viegli apcep uz grila, pēc tam ieziež tās ar sviestu vai smērē. Cepiet šķiņķi un pēc tam lieciet to pa gabalu uz 4 maizes šķēlēm, lieciet arī tomātus un sieru. Pārklājiet sviestmaizes ar pārējām maizes pusēm un vēlreiz grilējiet, līdz siers izkusis.
Pasniedziet uzreiz ar svaigu dārzeņu vai augļu salātiem.
Ja nav grila un cepeškrāsns
Sviestmaizi ar šķiņķi un sieru var pagatavot, neizmantojot grilu. Lai to izdarītu, maizes šķēles nedaudz nosusina tosterī un nekavējoties iesmērē ar plānu Dižonas sinepju kārtu. Tad izklāj ceptu kūpinātu šķiņķi, svaigus tomātus un sieru. Sviestmaizes noslēdz ar otrajām maizes pusītēm, un tās var pasniegt uzreiz. Ja vēlaties, varatviegli karsējiet tos mikroviļņu krāsnī 15-25 sekundes (ilgāks laiks nav ieteicams).
Ieteicams:
Ideāli piemērots svētdienas vēlajām brokastīm: cukīni fritē ar ķiplokiem un sieru
Nedēļas nogalē brokastīs pamēģini pagatavot gardas cukini fritētus ar ķiploku un sieru. Rudīgie apļi, kurus var pasniegt ar skābo krējumu un saldo tēju, atstās vienaldzīgus dažus cilvēkus. Un, tā kā cukini ir pieejami gan vasarā, gan ziemā, jūs varat baudīt mājās gatavotas kraukšķīgas pankūkas visu gadu. Starp citu, ēdiena pagatavošanai nav nepieciešams daudz laika, un recepte ir diezgan vienkārša
Sviestmaize ar sviestu un sieru: kalorijas atkarībā no sastāvdaļām
Ķermenim katru dienu ir nepieciešamas uzturvielas, kas paredzētas vitālas enerģijas ražošanai. Bez tā cilvēks nevarēs pastāvēt ilgu laiku. Enerģijas komponents tiek pārveidots no pārtikas, ko absorbē ķermenis. Tāpēc cilvēkam katru dienu būtu jāsaņem noteikta daļa no tā
Želejas pīrāgs ar šķiņķi un sieru: garšīgākās receptes
Želejas pīrāgi ir īsts atklājums cepšanas pasaulē jebkurai mājsaimniecei. Tās ir viegli pagatavojamas tādā ziņā, ka nevajag kaut ko rullēt un veidot. Pietiek izvēlēties pienācīgu pildījumu šādai cepšanai, un jūs varat sākt to veidot. Šodien gatavosim želeju pīrāgu ar šķiņķi un sieru. Gatavās cepšanas fotoattēls iedvesmos jūs pārliecinošākām darbībām, radot apetīti
Garšīgas un apetīti rosinošas maizītes ar sieru un šķiņķi
Ja esi noguris no vienmuļa un garlaicīga ēdiena, tad Tev ir vilinošs piedāvājums … dažādot savu uzturu ar gardām šķiņķa un siera maizītēm! To pagatavošanas recepte ir ļoti vienkārša un saprotama pat tiem, kuri nemaz neprot gatavot
Salāti ar šķiņķi un sieru. Recepšu daudzveidība
Šķiņķa un siera salāti ir daudzu iecienīta uzkoda. Saimniece nekad nekļūdīsies, ja noliks galdā šādu trauku. Kā ātri un netērējot laiku pagatavot salātus ar šķiņķi un sieru un kādas citas sastāvdaļas var izmantot ēdiena gatavošanai
