Baklažānu gatavošana lēnajā plītī

Baklažānu gatavošana lēnajā plītī
Baklažānu gatavošana lēnajā plītī
Anonim

Baklažāni ir viens no veselīgākajiem dārzeņiem, kas satur milzīgu daudzumu vitamīnu un minerālvielu. Tie ir ļoti bagāti ar vitamīniem A, B, C, P. Tas ir arī viens no retajiem dārzeņiem, kas satur magniju, fosforu, magniju, nātriju un citus cilvēkam ne mazāk nepieciešamos mikroelementus. Baklažāni ir nepieciešami tiem, kas uzrauga holesterīna līmeni asinīs, un tajos esošais kālijs un magnijs ir nepieciešami labai sirds darbībai.

baklažāni lēnajā plītē
baklažāni lēnajā plītē

Tie ir labi jebkurā veidā: vārīti, sautēti, cepti. Vārīti baklažāni lēnajā plītī ir īpaši krāšņi. Šie dārzeņi ir ne tikai veselīgi, bet arī ļoti garšīgi. Jums vienkārši nepieciešams to pareizi pagatavot, lai saglabātu visus vitamīnus. Gatavošana lēnajā plītī ļauj to izdarīt ātri un ietaupīt vitamīnus.

Sāciet gatavot baklažānus lēnajā plītī. Receptes var atrast pārtikas žurnālos. Ņemam baklažānus - divus gabaliņus, vidēja lieluma cukini, divus lielus tomātus, paštaisītu m alto gaļu, rāceņus, krējumu, sāli, piparus, augu eļļu cepšanai. Baklažānu, cukini, tomātus sagriež aprindās. Lai baklažāniem nebūtu rūgta garša, šo dārzeņu labāk nedaudz paturēt iekšāvēss, sālīts ūdens, burtiski piecas minūtes. Pēc tam to un cukīni viegli apcep uz pannas augu eļļā.

Sākam gatavot baklažānus lēnajā plītī. Uzlieciet katla apakšā

Baklažānu receptes lēnajā plītē
Baklažānu receptes lēnajā plītē

ieeļļots papīrs. Un sākam klāt dārzeņus kārtās: baklažānu, cukini, ceptu m alto gaļu ar sīpoliem, cukini, tomātus, atkal baklažānus virsū. Sāliet katru slāni un nedaudz piparojiet gaļu. Virsū uzliek skābo krējumu vai mājās gatavotu majonēzi. Izvēlamies programmu "Cepšana" un laiks ir divdesmit minūtes.

Varat arī pagatavot tikai vienu baklažānu lēnajā plītī. Lai to izdarītu, sagrieziet šo dārzeņu aprindās, iemērciet vēsā ūdenī apmēram piecas minūtes un ielieciet bļodā ar nelielu daudzumu augu eļļas. Šajā gadījumā ir piemērota programma "Dzēšana", un gatavošanas laiks ir piecpadsmit minūtes. Šos baklažānus var pasniegt ar dārzeņu salātiem, tvaika kotletēm, ceptu vistu.

baklažāni ar kartupeļiem lēnajā plītē
baklažāni ar kartupeļiem lēnajā plītē

Gardi būs arī baklažāni ar kartupeļiem lēnajā plītē. Šim ēdienam būs nepieciešami četri lieli kartupeļi, rāceņu sīpols, vidējs baklažāns, garšvielas. Mēs notīrām dārzeņus no mizas, sagriež kubiņos. Sīpolu sagriežam gredzenos. Pievienojiet pannā divas ēdamkarotes augu eļļas. Tad tur, virsū sīpolam, izklājam dārzeņus. Sulīgumam pievieno nedaudz majonēzes, garšvielas, sāli pēc garšas. Mēs izvēlamies programmu "Dzēšana" un iestatām taimeri uz piecpadsmit minūtēm. Kad ēdiens gatavs, liek uz šķīvja, dekorējot ar smalki sagrieztuzaļumi.

Lēnā plītī vārītus baklažānus vēlāk var marinēt. Tā būs ļoti oriģināla un oriģināla pikanta uzkoda. Vienkārši uzvāra dārzeņu, pievieno nedaudz etiķa, ķiploka daiviņas sulu, labi samaisa, ļauj nostāvēties. Šī uzkoda ir piemērota vārītiem kartupeļiem. Lēnā plītē dažādos veidos pagatavoti baklažāni ļauj dažādot galdu, pārsteidzot ģimeni un draugus ar neparastiem, garšīgiem, veselīgiem ēdieniem.

Ieteicams: