Gaļas gatavošana lēnajā plītī "Polaris"

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Daudzi no mums vienkārši nevar iedomāties savu dzīvi bez gaļas ēdieniem. Tomēr šāda veida ēdiena pagatavošana prasa ļoti ilgu laiku. Pārsteidzoši, ka Polaris lēnajā plītī gaļu var pagatavot diezgan ātri un bez īpašām problēmām. Šī viedierīce automātiski izvēlēsies vēlamo temperatūru un laiku. Šeit ir dažas receptes, kas parāda, kā pagatavot gaļu Polaris lēnajā plītī.

Lielu gaļas sautējums ar tomātiem

Sastāvdaļas: sīpola galva, divi tomāti, garšvielas, burkāni, 500 g gaļas, sāls un saulespuķu eļļa.

Recepte

Nomazgājiet fileju ūdenī un uzmanīgi noņemiet plēvi ar nazi. Viegli nosusiniet gaļu ar salveti un pēc tam sagrieziet plānās sloksnēs. Nomizo un sasmalcina burkānus un sīpolus. Tomātus sagriež kubiņos. Ievietojiet visas sastāvdaļas ierīces bļodā, pievienojiet garšvielas un nedaudz sāls. Samaisiet. Ielejiet 100 gramus ūdens un ieslēdziet režīmu "Dzēšana". Gaļas gatavošana Polaris lēnajā plīts prasīs apmēram divas stundas. Šajā laikā liellopu gaļa būs lieliski sautēta un kļūsneparasti mīksts. Ēdienu var pasniegt galdā ar pilnīgi jebkuru piedevu.

Cūkgaļa pikantā mērcē

Sastāvdaļas: liels sīpols, 1,5 kilogrami gaļas, trīs karotes tomātu pastas, olīveļļa, ķiploki, 100 ml ūdens, 50 ml sarkanvīna (pussausa vai sausa), muskatrieksts un sāls.

Recepte

Nomazgājiet cūkgaļu, nosusiniet un sagrieziet vidēja izmēra gabaliņos. Gaļu liek bļodā un apkaisa ar sāli. Sīpolu sagriež pusgredzenos un pievieno cūkgaļai. Ielejiet nedaudz saulespuķu eļļas. Režīmā "Cepšana" apbrūniniet gaļu ne ilgāk kā piecpadsmit minūtes.

Atsevišķā traukā sajauciet mērcei nepieciešamās sastāvdaļas: vīnu, tomātu pastu, garšvielas, sasmalcinātu ķiploku un ūdeni. Visu kārtīgi samaisa. Izvēlieties režīmu "Dzēšana". Ielejiet marinādi ierīces bļodā. Pēc sešdesmit minūtēm sautējums Polaris lēnajā plīts būs gatavs.

Labu apetīti.

Sulīgs šķiņķis

Sastāvdaļas: četras ķiploka daiviņas, rozmarīns, timiāns, divas ēdamkarotes sinepju, sāls, 100 g majonēzes. Jums būs nepieciešams arī kilograms cūkgaļas kakla.

Recepte

Nomazgājiet gaļu un nosusiniet ar papīra dvieli. Ar asu nazi vairākās vietās veiciet iegriezumus. Nomizojiet ķiplokus un piepildiet ar to cūkgaļu. Gaļu labi ierīvē ar garšvielām un sāli. Sajauc majonēzi un sinepes. Ieeļļojiet kaklu no visām pusēm ar iegūto mērci.

Ieslēdziet multivarku, izvēloties “Cepšanas” režīmu. Nepieciešamais laiks ir 40 minūtes. Apcep cūkgaļu no abām pusēm. Pēc tamieslēdziet funkciju "Dzēšana". Gatavošanas laiks - trīs stundas. Cepta gaļa Polaris lēnajā plīts vispirms ir jāatdzesē un pēc tam jāievieto ledusskapī uz nakti. Labu apetīti.

Vistas fileja ar dārzeņiem

Sastāvdaļas: 700 g gaļas, divi tomāti, viens baklažāns, trīs sīpoli, cukini, nedaudz čili pulvera, 30 g tomātu pastas, m alti pipari, trīs ķiploka daiviņas, saulespuķu eļļa, sāls.

Recepte

No cukini noņem mizu un mīkstumu sagriež kubiņos. Nomazgājiet baklažānu ūdenī. To vajadzētu arī sagriezt kubiņos. Sasmalciniet iepriekš nomizotu sīpolu. Tomātus sagriež lielās šķēlēs. Ķiplokus nomizo. Sagrieziet to vairākos gabalos. Nomazgājiet vistas fileju ūdenī un nosusiniet. Pēc tam sagrieziet to vidēja izmēra gabaliņos.

Ievietojiet visas sastāvdaļas lēnajā plīts un samaisiet. Pievieno vajadzīgo daudzumu tomātu pastas, sāli. Vēlreiz visu kārtīgi samaisa. Izvēlieties funkciju "Dzēst". Gatavošana prasīs pusotru stundu, pēc tam pannu var izslēgt. Labu apetīti.

Gulašs

Sastāvdaļas: 500 g gaļas, divi sīpoli, četri kartupeļu bumbuļi, 100 ml buljona, burkāni, 100 g tomātu, 20 g majonēzes, sāls.

Recepte

Nomizojiet sīpolam mizu. Labi samaļ un pēc tam apcep, izmantojot funkciju "Cepšana". Sarīvē nomizotus burkānus. Pārnes to multivarkas bļodā uz sīpolu. Nomazgājiet gaļu. Lai noņemtu lieko mitrumu, varat to viegli nosusināt ar papīra dvieli. Cūkgaļu sagriež vidēja izmēra šķēlēs. Gaļu pārliek bļodā ar dārzeņiem. Garšojiet trauku ar garšvielām, sāli un samaisiet. Pēc tam ielej sagatavoto buljonu. Režīmā "Dzēšana" sviedri gulašu apmēram stundu. Pēc tam pievienojiet tomātu mīkstumu un kubiņos sagrieztus kartupeļus. Tajā pašā režīmā izlieciet trauku vēl vienu stundu. Labu apetīti.

Cūkgaļas Stroganovs

Kā jau redzējāt, gaļas receptes Polaris lēnajā plītē ir diezgan dažādas. Nākamajam ēdienam būs nepieciešamas noteiktas sastāvdaļas: glāze dzeramā ūdens, divi sīpoli, 100 ml saulespuķu eļļas, 60 g kviešu miltu, melnie pipari, nedaudz cukura, 700 g gaļas, sāls, 200 g skābuma krējums un karote tomātu pastas.

Recepte

Nomazgājiet cūkgaļu un labi nosusiniet ar salveti. Pēc tam sagriež mazos stienīšos. Sīpolu nomizo. Sagrieziet to plānos pusgredzenos un pēc tam viegli apbrūniniet saulespuķu eļļā, izmantojot funkciju "Cepšana". Cūkgaļas gabalus apviļā miltos un ievieto mašīnas bļodā. Gaļu apcep piecas minūtes. Bļodā sajauc tomātu pastu, ūdeni, skābo krējumu, cukuru, piparus un sāli. Pārlejiet cūkgaļu ar iegūto mērci. Visu samaisa un ieslēdz funkciju "Dzēšana". Pēc stundas Polaris multivarkā pagatavoto gaļu var pasniegt.