Slinkas auzu putras burciņā. Recepte slinkām auzu pārslām burciņā

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Daudzi cilvēki zina par auzu pārslu priekšrocībām. Tās tiek uzskatītas par gandrīz ideālām brokastīm, bagātas ar vitamīniem, mikroelementiem, kas nodrošina ķermeni ar enerģiju uz ilgu laiku un remdē izsalkumu. Un, pateicoties papildu sastāvdaļām, ēdienu var dažādot, lai tas netraucētu. Bet neviens nevēlas katru rītu mīcīties ar putras vārīšanu.

Lai bez lielas piepūles sagādātu sev vai visai ģimenei veselīgu gardumu, vari izmantot brīnišķīgo recepti ar nosaukumu Lazy Oatmeal in a Jar. Šādas brokastis var vienkārši izņemt no ledusskapja, uzsildīt un apēst. Vai arī ņemiet to līdzi uz darbu, pastaigām, treniņu, ceļojumu. Ja burku izņemsi no ledusskapja tieši pirms iziešanas no mājas un kārtīgi aiztaisīsi vāku, tās saturs lieliski saglabāsies vairākas stundas. Tātad atliek tikai dabūt karoti pusdienām.

Pamatrecepte

Vajadzēs burciņas ar ietilpību 300-500 ml (katra atsevišķai porcijai), parastās auzu pārslas (katra 3 ēdamkarotes), sāli un cukuru pēc garšas, zema tauku satura pienu. Graudus ber trauka dibenā. Tur sūta arī sāli, cukuru un pārlej ar aukstu pienu. Pēc tam aizveriet trauku ar vāku un labi sakratiet. Ja to darīsit vakarā, līdz rītam burkā ievietotās auzu pārslas būs gatavas. To var ēst aukstu vai sildīt mikroviļņu krāsnī. Lietošanas ērtībai putru labāk pārlikt bļodā vai dziļā šķīvī.

Tomēr šāds ēdiens ātri apnīk, un ne visi piekrīt brokastīs ar “tukšu” auzu pārslu. Īpaši tas attiecas uz bērniem, kuriem nepieciešams, lai tas būtu garšīgs un salds. Brokastis dažādot palīdzēs dažādas piedevas un pildvielas. Tie var būt augļi, ogas, šokolāde vai to kombinācija. Žāvēti augļi, sukādes, rieksti un citi labumi labi sader ar putru.

Kā uzglabāt šādas brokastis

Atkarībā no izmantotajām pildvielām, slinkās auzu pārslas burciņā ledusskapī var nostāvēt no 2 dienām līdz nedēļai. Ja gatavojat putru ar riekstiem, banāniem vai žāvētiem augļiem, to aukstumā uzglabā 5-6 dienas. Ēdienu ar svaigām ogām, jogurtu un skābiem augļiem vislabāk ēst 2-3 dienas iepriekš.

Lai sagatavotu brokastis darba nedēļai, parasti tiek izmantota slinko auzu pārslu pamatrecepte burkā, piedevas pievienojot tieši šķīvī pirms lietošanas. Ar pienu pagatavota putra bojājas ātrāk nekā ar ūdeni pagatavota. Ja atdzesēta burka noauzu pārslas, ko ņemt līdzi uz biroju, pastaigā vai treniņā, tad produkts var būt lietojams vairākas stundas.

Šokolādes banānu putra

Ja kāds mēģina šādas brokastis pirmo reizi, viņam diez vai nāks prātā doma, ka šī ir slinka auzu putra. Tas izrādās tik garšīgs un neparasts. Un to ir ļoti viegli pagatavot kā vienmēr.

Trešdaļai glāzes piena jums vajadzēs 3 ēdamkarotes auzu pārslu, tikpat daudz nesaldināta jogurta, nedaudz medus, pusi banāna un tējkaroti šķīstošā kakao. Pirmkārt, visas beztaras sastāvdaļas tiek nosūtītas uz burku. Tad pievieno medu, jogurtu un pienu, pārklāj ar vāku un kārtīgi sakrata, lai masa iegūst viendabīgu šokolādes nokrāsu. Pēc tam virsū izklājiet nejauši sagrieztus banānus, samaisiet, aizveriet vāku un nosūtiet uz ledusskapi līdz rītam. Vislabāk putru ēst bez sasilšanas, pārkaisot ar nelielu daudzumu rīvētas šokolādes. Ēdienam varat pievienot sauju kukurūzas pārslu, lai m altīte būtu apmierinošāka.

Āboli un kanēlis

Šo produktu kombinācija ir diezgan izplatīta kā pīrāgu pildījums. Izrādās, tos var izmantot arī kā pildvielu veselīgām brokastīm. Iepriekšējās receptes sastāvdaļām (atskaitot banānu un kakao) pievienojiet pusi nomizotu, mazos kubiņos sagrieztu ābolu (vai nedaudz gatavā biezeņa) un pusi tējkarotes m alta kanēļa. Šķipsniņa m alta muskatrieksta piešķirs putrai pikantumu.

Ieliet auzu pārslas, medu un kanēliburkā, pievieno pienu un jogurtu, sakuļ. Tad putru sajauc ar āboliem, pievieno muskatriekstu un nosūta aukstumam. Trauku uzglabā ne ilgāk kā 48 stundas un patērē bez sasilšanas. Kā piedevu ir piemēroti saldie krekeri vai pilngraudu cepumi.

Citi pildvielas

Lazy auzu pārslas burciņā ir lieliskas brokastis, kuras var kombinēt ar gandrīz jebkuru ēdienu. Visbiežāk tiek izmantoti augļi, rieksti un ogas (svaigi, saldēti, konservēti). Bet, ja vēlaties, varat un vajadzētu eksperimentēt. Tiks izmantots jūsu iecienītākais ievārījums vai iebiezinātais piens, saldie piedevas un sīrupi. Galvenais nepārspīlēt un mainīt sastāvdaļas, veidojot savu versiju. Slinkas auzu putras burciņā, kuru recepte tiks izdomāta eksperimentu rezultātā, noteikti kļūs par jūsu ideālajām universālajām brokastīm.

Tiem, kam negaršo saldumi, bāzes versiju pārvērst par sava veida kulinārijas šedevru nebūs grūti. Ja pārslas pārlej nevis ar pienu, bet ar ūdeni, pievieno nedaudz sāli un nelieto cukuru, tad šāda putra labi saderēs ar desu vai sieru, kotleti vai desu. Vienkārši aukstums nevienam nepatiks, tāpēc būs jāsasilda.

Bovē vai piena nepanesības laikā konservētu slinko auzu pārslu var pagatavot ar ūdeni. Sagatavošanas, uzglabāšanas, kā arī sastāvdaļu princips paliks nemainīgs. Tikai tā ēdiena garša būs mazāk maiga un krēmīga.

Iesaldēt

Ja vēlas, garšīgi un veselīgibrokastis, kuru pamatā ir auzu pārslas, ir sagatavotas nākotnei. Saldēta putra lieliski uzglabājas mēnesi. Pirms lietošanas ieteicams to iepriekš noņemt. Atkausēt putrai jābūt dabīgos apstākļos, pārkārtojot burciņu ledusskapja apakšējā plauktā. Vai arī varat izmantot mikroviļņu krāsni.

Ja gatavojaties saldēt putru, vismaz ceturtdaļa no trauka vietas jāatstāj tukša, lai masai izplešoties, trauki neplaisātu. Ja mājsaimniecībā ir plastmasas trauki ar pietiekami cieši aizveramiem vākiem, tie ir piemēroti arī saldēšanai, uzglabāšanai un transportēšanai.

Par ēdiena priekšrocībām

Tiem, kuri jau sen ir sapņojuši par pāreju uz veselīgu uzturu ar sātīgām brokastīm, bez šaubām patiks slinkas auzu putras burciņā. Atsauksmes par šo ēdienu ir ļoti pozitīvas. Un vakarā atrast 5 minūtes laika putras vārīšanai nav tik grūti kā no rīta, kad katra sekunde ir svarīga. Pateicoties graudaugu klātbūtnei, ēdiens piesātina organismu ar saliktajiem ogļhidrātiem, olb altumvielām un vitamīniem B. Piens un jogurts ir kalcija avoti, un žāvētos augļus un ogas kopumā var uzskatīt par vitamīnu krātuvi. Rieksti, kas lieliski sader ar auzu pārslām, satur veselīgus taukus un virkni mikroelementu. Medus, šokolāde un cukurs vienkārši uzmundrina. Un pēc šādām brokastīm sāta sajūta paliek uz ilgu laiku.

Šī ēdiena kaloriju saturs lielā mērā ir atkarīgs no papildu sastāvdaļām. To regulēt ir ļoti vienkārši: jo mazāk tauku unsalda, jo diētiskāka putra sanāks. Sirsnīgs variants izrādīsies, pievienojot graudaugus un riekstus, sviestu un pienu, bet liesu - uz ūdens, bez iebiezinātā piena un šokolādes. Gan pirmajā, gan otrajā gadījumā sauja rozīņu, žāvētu augļu vai ogu nekaitēs.

Citas gatavošanas metodes

Auzu pārslas burciņā nebūt nav vienīgais veids, kā nodrošināt sev vienkāršas un veselīgas brokastis. Pirmkārt, ir mikroviļņu krāsns. Tajā ātri pagatavojamās auzu pārslas tiek nogādātas vēlamajā stāvoklī 2-3 minūtes. Otrkārt, graudaugus var vienkārši apliet ar verdošu ūdeni, pārklāt ar vāku, un jau pēc 10 minūtēm putra ir gatava.

Auzu pārslas izmanto piedevu un zupu pagatavošanai, pīrāgu un cepumu cepšanai. Bet tas viss prasa laiku. Šī auksti pagatavotā ātrā recepte ar minimālu sastāvdaļu daudzumu un parastu stikla burku ļauj iegūt visas auzu pārslu priekšrocības un lielisku garšu, netērējot laiku vai bez tā. Tas ir ārkārtīgi svarīgi lielākajai daļai mūsdienu cilvēku, kuru diena ir ieplānota burtiski pa minūtēm.