2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Zināms fakts - citroni ir vitamīnu un citu noderīgu vielu krātuve. Citronu koka augļus izmanto imunitātes uzlabošanai, daudzu slimību ārstēšanai, kosmetoloģijā un arī kā profilakses līdzekli. Citroni cukura burciņā ir vitamīnu pieliekamais, kas pieejams aukstajā sezonā.
Citronu uzglabāšana
Šobrīd citronkoka augļi ir pieejami visu gadu. Jautājums tikai, cik starpsezonā maksās kilograms šo augļu. Tāpēc mājsaimnieces domā, kā pareizi uzglabāt citronus, lai tie nezaudētu savu vērtību.
Citroni burciņā ar cukuru ir labākais risinājums aukstajai sezonai. Izmantojot šo uzglabāšanas metodi, produkts saglabā visas savas derīgās īpašības un īpašības, paliek tikpat garšīgs un skaists. Pirms uzzināt par iespēju uzglabāt citronu konservētā veidā, jums vajadzētu iepazīties ar dažām šī augļa īpašībām:
- SvaigsLedusskapī citronkoka augļi uzglabājas līdz 5 nedēļām! Tomēr tam ir nepieciešams rūpīgi nomazgāt augļus un ievietot tos cieši noslēgtā traukā, lai novērstu gaisa iekļūšanu. Vislabāk citronus glabāt īpašā nodalījumā dārzeņiem, jo tieši šajā vietā tiek ievērota optimālā uzglabāšanas temperatūra no 6 līdz 8 °C.
- Svaigs citrons istabas temperatūrā pietiks ne vairāk kā nedēļu. Laika gaitā augļi sāk izžūt un zaudē savu pievilcību. Ja šajā laikā neizmantosiet, svaigais citrons kļūs par dekoratīvu priekšmetu.
- Sagriezts citrons ledusskapī derēs tikai dažas dienas. Tomēr arī šeit ir jāievēro daži norādījumi. Lai augļi pēc iespējas ilgāk saglabātos svaigi, tos vēlams ievietot īpašā traukā.
Citrona ieguvumi ķermenim ir nenovērtējami. Lai saglabātu tā priekšrocības, jums vajadzētu izmantot dažus trikus, kas palīdz pagarināt šī augļa kalpošanas laiku. Jūs varat uzglabāt augļus istabas temperatūrā ne ilgāk kā 14 dienas. Lai citronkoka augļiem dotu vēl dažas dienas, varat ieziest tā mizu ar augu eļļu.
Recepte citroniem ar cukuru
Daudzas mājsaimnieces pēdējā laikā domā par to, kā nodrošināt vislielāko drošību no visām citrona derīgajām un barojošajām vielām. Sagrieztu augļu konservēšana ar pievienotu cukuru ir viena no labākajām iespējām. Šajā gadījumā citroni cukura burkā var izturēt visu ziemu un kļūt par lielisku vakara tējas dzeršanas papildinājumu.
Jūs varat uzglabāt citronkoka augļus mizotus vai ar miziņu. Citronu ar cukuru recepte ir paredzēta 1 kg paša augļa un tāda paša daudzuma cukura. Lai pagatavotu veselīgu gardumu ziemai, citrons jāsagriež plānās šķēlītēs (ne vairāk kā 5 mm) un jāsagatavo tīras burkas ar cieši pieguļošiem vākiem.
Citrona šķēles ir sakrautas, pārmaiņus ar cukuru. Jāatceras, ka citroniem un cukuram jābeidzas vienlaikus. Tas nozīmē, ka jums rūpīgi jāieber sasmalcinātie augļi.
Kad visas burkas ir piepildītas ar citrona daiviņām un cukuru, atstājiet tās septiņas dienas istabas temperatūrā. Tas ir nepieciešams, lai cukurs būtu pilnībā izšķīdis. Un tikai pēc tam varat sūtīt burkas uz ledusskapi vai jebkuru citu vēsu vietu.
Kā pagatavot piecu minūšu citronu ievārījumu?
Citroni cukura burciņā ir ne tikai svaigi augļi, kas pārkaisīti ar cukuru. Ir vēl viena diezgan vienkārša recepte, kas palīdzēs saglabāt visas šī augļa vērtīgās un uzturvielas.
Lai pagatavotu konservētus augļus, ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- 1 kg svaigu citronkoka augļu.
- Tāds pats cukura daudzums.
Rūpīgi nomazgājiet un sasmalciniet augļus. Vēlams mēģināt pēc iespējas vairāk noņemt augļa b alto daļu un kaulus - tieši tie ievārījumam piešķir rūgtumu. Jūs varat sasmalcināt augļus ar parasto nazi, bet tas var aizņemtlabu pusi dienas, tāpēc vislabāk ir izmantot gaļasmašīnu vai blenderi. Izmantojot pēdējo instrumentu, berzējiet citronu ar cukuru. Pēc tam masu vēlams kādu laiku atstāt vienu istabas temperatūrā. Pēc tam ar cukuru sajauktos citronus jāliek uz uguns, masu uzvāra, maisot ar rievkaroti. Pēc tam ļaujiet ievārījumam atdzist un ielejiet burkās.
Pikanta citrona recepte bez cukura
Šo konservēšanas metodi novērtēs tekilas cienītāji. Ir vērts atzīmēt, ka tajā pašā laikā citrona ieguvumi ķermenim nezaudē savu nozīmi.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- 6–7 vidēja lieluma citroni.
- 250 grami rupjā jūras sāls.
- Puslitrs vārīta ūdens.
- Daži lauru lapu gabaliņi (pietiks ar septiņiem).
Ēdienu gatavošanai augļus applaucējiet ar verdošu ūdeni un ļaujiet tiem atdzist. Pēc tam uz katra citrona izdariet garenisku un šķērsenisku griezumu 2/3 daļās no visa augļa. Sagriezto augļu vidū ielieciet šķipsniņu jūras sāls un lauru lapu. Uzmanīgi un cieši salieciet citronus burkās, piepildiet tos ar atlikušo sāli un pēc tam aplejiet tos ar siltu ūdeni. Pēc tam visas burkas aizver ar cieši noslēgtiem vākiem un atstāj tumšā vietā 4 nedēļas. Lauru lapa nav fantāzijas robeža. Lai pagatavotu garšīgus citronus, varat izmantot krustnagliņas, smaržīgos piparus, kanēli vai sarkano čili.
Citrona garša visai ziemai
Recepte divām porcijām: 6 citroni, puskilograms cukura, daži krustnagliņu ziedi un 1 kanēļa standziņa.
Vispirms jāsagatavo sastāvdaļas un nepieciešamais aprīkojums (tīras sterilizētas burkas). Svaigi augļi vispirms labi jānomazgā zem tekoša ūdens un pēc tam jāieliek tīrā traukā, pārlej ar tīru ūdeni un jāatstāj 30 minūtes.
Pēc tam augļus nosusina ar vafeļu dvieli un sagriež patvaļīgos gabaliņos. Tas ir ļoti ērti, kad citronkoka augļus sagriež ceturtdaļās - šajā gadījumā tie labi iederas burkā. Pēc tam sasmalcinātos citronus izklāj jebkurā tīrā šķīvī un ielej 200 g cukura. 20 minūšu laikā citrusaugļiem vajadzētu atbrīvot sulu. Tas pabeidza sagatavošanās posmu.
Gatavošanas metode
Tiklīdz citroni ir sākuši sulu, jums, bruņojoties ar ēdamkaroti, tie rūpīgi jāievieto sterilizētās burkās. Atlikušo sulu un neizšķīdušo cukuru lej traukos. Pēc tam sasmalcinātus citronus pārlej ar atlikušo cukuru, virsū liek kanēli un krustnagliņas. Bankas ir aizvērtas ar vākiem un sterilizētas.
Jā, šī smaržīgo augļu pagatavošanas metode nav tik vienkārša kā pati pirmā iespēja. Taču tieši šajā gadījumā var iegūt neticami garšīgu un veselīgu citronu ar cukuru. Šī produkta kaloriju saturs ir mazs, tāpēc tēja ar šādu ievārījumu būs garšīga un veselīga.
Ieteicams:
Kas notiek, ja katru dienu ēdat biezpienu? Biezpiena priekšrocības ķermenim
Biezpiens ir veselīgs produkts, ko pareiza uztura speciālisti iesaka visu laiku iekļaut pārtikā. Tam ir bagātīgs sastāvs. Lai ķermenim sniegtu tikai labumu, tas ir jāēd, pievienojot pareizos pārtikas produktus. Tas var būt augļi, dārzeņi, kefīrs un olas. Kas notiks, ja katru dienu ēdīsiet biezpienu? Rakstā tiks apspriestas produkta priekšrocības, uzņemšanas iezīmes un negatīvās īpašības
Kas notiek, ja katru dienu ēdat citronu? Citrona ieguvumi un kaitējums ķermenim
No citrusaugļiem visnoderīgākie ir citroni, tajos ir daudz C vitamīna un citu organismam noderīgu komponentu. Tā kā augļiem ir skāba garša, tos nelieto daudz. Visbiežāk tos izmanto kā piedevu karstajiem un aukstajiem dzērieniem, izmanto dažādu ēdienu pagatavošanai. Augļiem ir liela vērtība ķermenim. Bet kas notiek, ja jūs katru dienu ēdat citronu? Kāda ir tā likme? Atbildes uz šiem jautājumiem ir sniegtas rakstā
Karaliskais datums: augšanas vieta, sastāvs un kaloriju saturs. Kādas ir datumu priekšrocības ķermenim
Kāda ir atšķirība starp karalisko randiņu un parasto randiņu? Kur tas aug, kura valsts tiek uzskatīta par tās dzimteni un kura ir ražošanas līdere? Kas ir ķermenim noderīgi datumi? Kāds ir tā sastāvs un kaloriju saturs? Kāpēc pirkt karaliskos randiņus?
Kādi vitamīni ir citronā? Cik daudz C vitamīna ir citronā?
Rakstā ir runāts par to, kādi vitamīni ir atrodami citronā. Kādas priekšrocības tie sniedz mūsu ķermenim? Kādi mikroelementi ir citronā, to detalizēts apraksts. Citronu priekšrocības un kaitējums. Citrons zobārstniecībā
Kāda ir atšķirība starp rafinētu cukuru un nerafinētu cukuru?
Kad cukurs pirmo reizi parādījās uz cilvēku galdiem, tas bija brūns. Šodien veikalu plauktos var atrast gan b alto rafinēto cukuru vai granulēto cukuru, gan brūno versiju. Neatkarīgi no tā, vai rafinēts brūnais cukurs ir kaitīgāks vai starp tiem nav atšķirības - mēs analizēsim mūsu rakstā. Parunāsim arī par to, kā atšķirt viltotu no īsta brūnā cukura
