Pīrāgi ar svaigām ogām lēnajā plītī: receptes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Pīrāgi ar svaigām ogām var iekarot jebkuru gardēdi. Vasarā tās var pagatavot ar jebkādām sastāvdaļām – avenēm, sausseržiem, zemenēm, jāņogām, mellenēm. Šis deserts nedaudz atgādina banālu šarloti, taču tam ir maigāka un mitrāka tekstūra. Par šī brīnišķīgā ēdiena recepti mēs runāsim mūsu rakstā.

Pīrāgs ar sausseržu. Sastāvdaļas

Pīrāga ar svaigām ogām pagatavošanas recepte lēnajā plītī ietver šādu produktu izmantošanu:

• sviests (margarīns) - 150 grami;
• olas - 3 gab.;
• cukurs - 150 grami;
• cepamais pulveris - 1 ēdamkarote;
• vanilīns - 1 grams;
• kviešu milti - 1,5 glāzes;
• sausserdis (citas ogas) - 1 glāze.

Kad esat uzkrājis visas iepriekš minētās sastāvdaļas, varat sākt gatavot desertu.

Gatavošanas metode

Izmantojot šo recepti, varat pagatavot ātru pīrāgu ar svaigām ogām.

1. Vispirms jāizkausē sviests. Tad tam jāpievieno vaniļa un viss kārtīgi jāsamaisa.produkti.
2. Pēc tam sviestā nelielās porcijās jāievieto milti ar cepamo pulveri un jāsamīca mīkla.
3. Tālāk ieziež multivarkas bļodu ar eļļu, lej tajā mīklu un pa virsu pārkaisa ar ogām.
4. Tagad kūka ir jācep ierīcē apmēram 60 minūtes “cepšanas” režīmā. Pēc programmas beigu signāla atskanēšanas deserts ir jāizņem no multivarkas, izmantojot grozu.

Pīrāgs ar svaigām ogām gatavs! Ja vēlas, to var pārkaisīt ar pūdercukuru un tādu pasniegt.

Jāpiebilst, ka iepriekš minētā recepte ir paredzēta ēdiena pagatavošanai Panasonic 18 multivarkā ar bļodas tilpumu 4,5 litri un jaudu 670 vati. Ierīces maksimālā darba temperatūra cepšanas režīmā ir 180 grādi. Jūsu ierīcei var būt dažādas specifikācijas, un tās jāņem vērā, gatavojot ēdienu.

Kārtainās mīklas pīrāgs ar svaigām ogām. Sastāvdaļas

Maiga deserta pagatavošana tik ērtā un uzticamā rīkā kā lēnā plīts ir gandrīz dažu minūšu jautājums. Lai to izdarītu, jums nav jābūt īsta šefpavāra prasmēm. Kā, piemēram, pagatavot kārtainu kūku ar svaigām ogām? Ļoti vienkārši! Bet vispirms uzkrājiet šādus produktus:

• svaigas saldētas mellenes - 7 ēdamkarotes;
• cukurs - sešas ēdamkarotes;
• augu eļļa - 1 ēdamkarote;
• milti - 1 ēdamkarote;
• gatavā bezrauga kārtainā mīkla - 250 grami.

Pīrāgsno kārtainās mīklas ar svaigām ogām. Gatavošanas metode

1. Vispirms multivarkas bļoda jāsagatavo cepšanai - iesmērē dibenu ar augu eļļu un pārkaisa ar miltiem.
2. Tad jāatkausē mīkla un jāļauj tai nedaudz uzrūgt. Pēc tam no tā jāizgriež piemērota diametra aplis.
3. Pēc tam ielieciet mīklu multivarkas bļodā un izveidojiet malas.
4. Tagad jāsajauc nomazgātās ogas ar cukuru un jāpārliek traukā, kas izveidots no mīklas.
5. Pēc tam iestatiet ierīci "cepšanas" režīmā. Gatavošana prasīs 60 minūtes.
6. Pēc programmas beigu signāla atskanēšanas ļaujiet desertam atdzist un pēc tam uzmanīgi izņemiet to no ierīces.

Vārīt pīrāgus ar svaigām ogām lēnajā plītī ir prieks! Taču atcerieties, ka jūsu ierīces jauda var atšķirties no šajā receptē norādītās. Šeit multivarka darbojas "cepšanas" režīmā 180 grādu temperatūrā.

Rauga mīklas pīrāgs ar svaigām ogām. Sastāvdaļas

Nav nekā garšīgāka par rauga kūku ar svaigām ogām. Lai pagatavotu to skaistu un smaržīgu, jums jāzina viens noslēpums. Fakts ir tāds, ka svaigām ogām ir ļoti maiga tekstūra, un, lai mīcot tās nesaspiestu, jums ir jāizdomā kaut kas īpašs. Piemēram, noslīciniet tos retā mīklā. Ja jūs interesē šī ēdiena recepte, pagatavojiet šādus produktus:

Mīklas mīcīšanai:

• svaigs raugs – 100grami;
• piens vai ūdens - pusglāze;
• olas - 5 gab.;
• cukurs - 200 grami;
• sviests (margarīns) - 200 grami;
• augu eļļa - ¼ tase;
• milti - 4 glāzes;
• sāls - puse tējkarotes.

Lai pagatavotu pildījumu:

• kartupeļu ciete - pēc garšas;
• meža ogas (jāņogas, kazenes, avenes, jāņogas) - 1 glāze.

Rauga mīklas pīrāgs ar svaigām ogām. Gatavošanas metode

1. Vispirms jāsamīca mīkla. Lai to izdarītu, raugs jāsasmalcina ar divām ēdamkarotēm cukura līdz viendabīgai konsistencei un maisījumam jāpievieno pusglāze silta ūdens. Tālāk masu atkal rūpīgi jāsamaisa, iesijā tajā vienu glāzi miltu un izveido mīklu. Pēc tam jānoliek siltā vietā uz 15-20 minūtēm.
2. Tālāk kopā ar olām jāsakuļ atlikušais cukurs un jāizkausē sviests. Pēc tam mīklai jāpievieno saputotais maisījums un eļļa un viss kārtīgi jāsamaisa. Pēc tam iegūtajā maisījumā pakāpeniski iemaisa izsijātus miltus, nepārtraukti uzraugot mīklas konsistenci - tai jāpaliek mīkstai, bet nelīp pie rokām. Mīcīšanas beigās produktā jāielej saulespuķu eļļa.
3. Tagad labi izmīcīto mīklu jāpārklāj ar tīru virtuves dvieli un vēl 15 minūtes jāpatur siltā.
4. Pēc tam multivarkas bļodas virsma jāieziež ar eļļu, ar karoti un rokām jāieliek tajā mīkla, kas iesmērēta ar saulespuķu eļļu,maigi izklājiet to plānā kārtā gar veidnes apakšdaļu.
5. Pēc tam mīklu pārkaisa ar cieti un uzliek dažādas ogas. Masai virsū atkal jāuzliek ciete un jāpārklāj ar atlikušās mīklas kārtu.
6. Tagad jums ir jāaizver multivarka un jāiestata “Cepšanas” režīms. Deserta pagatavošanas laiks ir viena stunda.
7. Pēc tam ļaujiet tai atdzist, dekorējiet ar svaigām ogām virsū, apkaisa ar pūdercukuru un pasniedziet.

Pīrāgs ar krējumu un svaigām ogām

Cita gatavošanas iespēja. Tas ir interesanti ar to, ka tajā esošās ogas netiek pakļautas termiskai apstrādei, kas nozīmē, ka tās nezaudē savas labvēlīgās īpašības.

Sastāvdaļas mīklai:

• sviests - 150 grami:
• skābais krējums - 5 ēdamkarotes;
• cukurs - pusglāze;
• soda - puse tējkarotes;
• milti - 2 glāzes.

Krējuma sastāvdaļas:

• skābais krējums - 200 mililitri;
• cukurs 1/3 tase;
• vanilīns - pēc garšas.

Sastāvdaļas pildījumam:

• svaigas vai saldētas ogas - 2 tases;
• cukurs - 3 ēdamkarotes.

Gatavošanas metode:

Kā tiek pagatavoti pīrāgi ar svaigām ogām bez termiskās apstrādes? Mēs piedāvājam jums sava veida slavenā kūku "groza" versiju. Tikai šoreiz deserts izvērsīsies līdz pīrāga izmēram.

1. Vispirms no sviesta, skābā krējuma, cukura, sodas un miltiem jāsamīca mīksta mīkla.
2. Tadjums ir nepieciešams sajaukt ogas ar cukuru. Iegūto sulu vajadzētu notecināt.
3. Pēc tam multivarkas bļoda jāiesmērē ar eļļu un uzmanīgi jāsadala tajā mīklu, piešķirot tai dziļa trauka formu ar sāniem.
4. Pēc tam kūka jācep "cepšanas" režīmā. Gatavošanas laiks ir četrdesmit minūtes. Atgādinām, ka tas ir atkarīgs no jūsu izmantotās ierīces iespējām.
5. Tagad jāsaputo saldais krējums ar cukuru un vaniļu.
6. Tālāk izņem no multivarkas atdzisušo kūku, pārkaisa to ar cieti, piepilda ar ogām un pa virsu uzlej krējumu.
7. Tad deserts uz nakti jāatdzesē. Līdz rītam skābajam krējumam vajadzētu kļūt par vieglu suflē.
8. Kūka gatava! Pirms pasniegšanas to var dekorēt ar svaigām ogām vai b altās šokolādes skaidiņām.

Tādējādi tiek gatavoti smalkākie pīrāgi ar svaigām ogām. To sagatavošana aizņem ļoti maz laika, un rezultāts var sagādāt lielu prieku jūsu ģimenei un draugiem. Izmantojiet iepriekš minētās receptes un izbaudiet m altīti!