Arbūzs Fresh: Garšīgs un svaigs dzēriens
Arbūzs Fresh: Garšīgs un svaigs dzēriens
Anonim

Svaigi - svaigi spiesta sula no augļiem vai dārzeņiem. Tas ir jāizlieto nekavējoties: glabāšanas laiks nav ilgāks par pusstundu. Galu galā, tāpēc dzēriens tika saukts par "fresh" - no angļu vārda "fresh"! To ir ļoti vienkārši pagatavot mājās, ja vien pie rokas ir sulu spiede vai blenderis. Sliktākajā gadījumā varat izmantot tautas metodi: rīve un marli, sietiņu. Parasti atsvaidzinošs un slāpes remdējošs dzēriens tiek pagatavots bez jebkādām piedevām - cukura, sāls, garšvielām - un tam nav nepieciešama termiskā apstrāde (nav nepieciešama sulu spiede, tāpēc tā ir svaiga).

kā pagatavot arbūzu sulu
kā pagatavot arbūzu sulu

No arbūza

Lielisks vasaras un rudens variants - svaigs arbūzs. Protams, to ir viegli pagatavot jebkurā virtuvē visu gadu, taču laikā, kad strīpainās saldās ogas tiek tirgotas uz katra stūra un maksā burtiski santīmu, tas ir īpašs kārums, kas ģimenes budžetam nepārspīlē.. Šajā rakstā mēs apskatīsim, kā jūs varat ātri pagatavot arbūzu svaigu. Receptes, patiesībā, ir daudz. Izdomāsimsīkāka informācija!

Daži padomi ēšanai

  • Šāda veida sulas vislabāk dzert 20-30 minūtes pirms ēšanas.
  • Patēriņa mērs - 100 grami (maksimums 200). Jūs nedrīkstat dzert, piemēram, litrus svaiga arbūza, ja vien neesat ievērojis atbilstošu diētu un neko citu neēdat.
  • Sulas nedrīkst dzert pēc ēšanas, daudzas no tām atšķaida kuņģa skābi, izraisa fermentāciju un rezultātā palēnina gremošanas laiku.
  • Svaigam arbūzam cukuru nevajadzētu pievienot: daba to jau ir padarījusi pietiekami saldu. Dažreiz garšas pēc pievieno karoti medus. Un tagad par receptēm.
  • arbūzs svaigs
    arbūzs svaigs

Arbūzs svaigs. Blendera recepte

Jāņem vidēja izmēra, pilnībā nogatavojušos, bet ne pārgatavojušos arbūzu (4-5 kg). Kā izvēlēties - jūs droši vien zināt. Bet katram gadījumam: jābūt skanīgam ar vieglu sitienu pa ķermeni, stublājs-aste ir sausa, ogas krāsa intensīva, bez salātu nokrāsām (tas liecina, ka tā vēl nav nogatavojusies). Izvēlētā oga ir jānomazgā zem krāna, jo uz virsmas var būt putekļi un pat netīrumi. Es negribētu, lai tas nonāktu mūsu sagatavotajā dzērienā. Pēc tam nogrieziet arbūza augšdaļu un izņemiet sarkano saldo mīkstumu. Mēs izvēlamies kaulus. Iztīrīto ķermeni neizmetam, tas mums vienalga noderēs. Mīkstumu sagriež kubiņos un pa daļām nosūta uz blenderi. Gatavojam svaigu. Un tad ielej to atpakaļ arbūza skeletā. Biezai svaigai sulai var pievienot spiestu citronu vai laimu. Samaisa un pārklāj ar vākuarbūza galotnes. Vēlreiz jāatzīmē, ka dzēriens jāizdzer pusstundas laikā, pretējā gadījumā tas zaudēs daļu no savām ārstnieciskajām īpašībām. Pirms liet glāzēs, vēlreiz samaisiet svaigu un ievietojiet dažus ledus gabaliņus traukā papildu dzesēšanai. Katru glāzi izrotājiet ar piparmētru zariņu.

arbūzu svaiga recepte
arbūzu svaiga recepte

Kā pagatavot svaigu arbūzu pēc tautas receptes

Mūsdienās daudzās virtuvēs ir tik maģisks kulinārijas rīks kā blenderis. Protams, tas paātrina daudzu ēdienu gatavošanu, padarot tos mazāk darbietilpīgus. Bet ko darīt, ja vēl neesat iegādājies šādu ierīci, bet vēlaties pagatavot svaigu svaigu no nobrieduša arbūza? Darbības ir ļoti vienkāršas: vai mūsu vecmāmiņas un mātes iepriekš kaut kā tika galā ar improvizētiem līdzekļiem?

  1. Nogrieziet arbūza augšdaļu.
  2. Paņemam nazi un izgriežam sarkano mīkstumu kopā ar sēklām (mēs cenšamies nepieskarties zaļajam).
  3. Caur diezgan lielu sietu (lai kauli neiet cauri, un mīkstums iekrīt caurumos), arbūzu samalam sagatavotajā traukā. Efekts ir gandrīz tāds pats kā blenderī, tikai jums ir nedaudz vairāk jāpielāgojas.
  4. Ielejiet iegūto svaigo sulu bļodā. Pēc garšas var pievienot laima vai citrona sulu, karoti medus. Bet jūs nevarat pievienot. Sajaucam. Iegūto dzērienu lej glāzēs ar ledus gabaliņiem un dekorē ar piparmētru zariņiem.

Ieteicams: