Svaigs citrons: recepte ar fotoattēlu, sastāvdaļām, piedevām, kalorijām, padomiem un trikiem

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Karstā vasaras dienā nav nekā labāka par ledusaukstu citronu sulu. Protams, šodien pārdošanā var atrast jebkurus dzērienus, taču tos nevar salīdzināt ar paštaisītajiem. Svaiga gatavošana ļaus iegūt daudz labāku garšu, kā arī izmantot jebkurus pildījumus, kādus vēlaties.

Citronu sula ir lielisks pamats citiem aromātiem. Daudziem cilvēkiem patīk augļu un garšaugu, piemēram, persiku-timiāna un kazenes-salvijas, kombinācija. Un, protams, saldumam labāk izmantot medu, kas ir visnoderīgākais saldinātājs. Citronu sulas kaloriju saturs ir tikai 22 kcal uz 100 gramiem, tāpēc jums nav jāuztraucas par savu figūru.

Kā pagatavot citronu sulu?

Citronu sula ir lieliska sastāvdaļa kokteiļu, limonāžu un jauktu svaigu sulu pagatavošanai. Tas tiek uzskatīts par ārkārtīgi noderīgu. Tautas medicīnā to lieto klepus un kakla sāpju ārstēšanai. Tiesa, cilvēkiem ar kuņģa-zarnu trakta slimībām tas jālieto piesardzīgi.

Neatkarīgi no tā, kas jūs esatizmantojiet citronu svaigu, to ir viegli pagatavot - šim nolūkam ir nepieciešamas tikai 3 sastāvdaļas: citroni, cukurs un ūdens.

Kā pagatavot svaigi spiestu citronu sulu?

Izpildot vienkāršas darbības, varat pagatavot sulu, kas pēc tam tiks izmantota jebkuram mērķim. Kā pagatavot citronu sulu?

Vispirms atrodiet pareizo ekstrūzijas rīku. To var izdarīt ar rokām, izmantojot citrusaugļu sulu spiedi vai virtuves kombainu ar sulu spiedes funkciju.

Pārgrieziet citronus uz pusēm. Izspiediet no tiem sulu bļodā vai krūzē. Pārliecinieties, ka saņemat visu no katras pusītes. Pievienojiet nedaudz cukura un ūdens. Citronu sula ir gatava, pēc tās var sākt gatavot dzērienus.

Saldināta citronu sula

Dzēriens ir piemērots dzeršanai tīrs. Uz tā pamata var pagatavot limonādi. Citronu sulas recepte ir vienkārša. Svaigi spiesto sulu lej krūzītē vai glāzē, pievieno pusi tējkarotes tējas cukura, maisa, līdz izšķīst. Viss, dzēriens gatavs. Ja vēlaties, pievienojiet nedaudz ūdens, lai samazinātu skābumu.

Apelsīnu un citronu sula

Var pagatavot arī apelsīnu-citronu sulu. Dabīgo sulu, pievienojot nelielu daudzumu cukura, novērtēs ikviens. Viņam jums ir nepieciešams:

• 3-4 parasta izmēra apelsīni;
• puse citrona;
• 2-3 ēd.k. l. cukurs (pēc jūsu gaumes).

Nomizojiet apelsīnus un pievienojiet mīkstumu blenderī. Varat arī izmantot manuālo sulu spiedi, lai nodrošinātu, ka dzēriens nekavējoties ir bez plēvēm vai piemaisījumiem.kauli. Izkāš iegūto biezeni caur sietu vai sietu, lai noņemtu cietās šķiedras. No citrona izspiež vajadzīgo sulas daudzumu un pievieno cukuru. Atdzesējiet, pirms pasniegšanas pievienojiet ledus gabaliņus.

Negatavo dzērienu iepriekš – maksimāli 30 minūtes pirms pasniegšanas. Tieši pirms pasniegšanas pievienojiet ledus gabaliņus, pretējā gadījumā sula kļūs pārāk atšķaidīta. Pielāgojiet apelsīna un citrona proporciju pēc savas gaumes.

Ko es varu izmantot dzērienu pagatavošanai, pamatojoties uz citronu sulu?

Kā minēts iepriekš, citronu sulas priekšrocības nav apšaubāmas. Bet, tā kā dzērienam ir pārāk pīrāga un skābena garša, ir ierasts to sajaukt ar citiem komponentiem. Šeit ir dažas interesantas receptes uz citronu sulas bāzes, kas ir veselīgas un atsvaidzinošas.

Klasiskā limonādes recepte

Šī ir ideāla mājās gatavota citronu sula uz limonādes bāzes ar sabalansētu saldumu un skābumu. Tam būs nepieciešams:

• glāze svaigas sulas (10 līdz 12 citroni);
• pusglāze cukura;
• šķipsniņa sāls;
• 3 glāzes auksta ūdens;
• daži ledus gabaliņi.

Sajauc vai puto sulu un cukuru, līdz pēdējais ir pilnībā izšķīdis (kā pagatavot citronu sulu mājās – lasiet augstāk). Pievienojiet sāli un ūdeni un samaisiet. Ielejiet krūzē ar ledu. Pasniedziet ar ledu pildītās glāzēs.

Dzēriens ar medu un baziliku

Šī vienkāršā limonāde ir apvienotasvaiga bazilika aromāts un medus saldums. Jums būs nepieciešams:

• 1 glāze citrona sulas;
• pusglāze medus;
• 2 tases viegli iepakotas bazilika lapas;
• šķipsniņa sāls;
• 3 glāzes auksta ūdens;
• ledus gabaliņi;
• bazilika lapiņas dekorēšanai.

Blenderī sakuļ citronu sulu, medu, bazilika lapas un sāli. Blendējiet lielā ātrumā līdz gludai, apmēram 1 minūti. Caur sietiņu izkāš krūkā. Noņemiet cietās vielas. Ielejiet aukstu ūdeni, samaisiet līdz gludai, pievienojiet ledu. Pasniedz atdzesētās glāzēs, dekorējot ar bazilika lapiņām.

Ingvera limonāde

Šis ir pīrāgs un atsvaidzinošs dzēriens, kas atgādina piparkūku aromātu. Viņam jums ir nepieciešams:

• 5 cm ingvera gabals, nomizots un sagriezts mazos gabaliņos;
• 1 glāze svaigi spiestas citronu sulas;
• pusglāze cukura;
• šķipsniņa sāls;
• 1 glāze auksta ūdens;
• 2 glāzes tīra dzirkstošā ūdens;
• ledus gabaliņi.

Blenderī sajauciet ingveru, citronu sulu, cukuru, sāli un ūdeni. Maisa ar lielu ātrumu vienu minūti. Caur sietiņu izkāš dziļā traukā. Pievienojiet dzirkstošo ūdeni un ledu, rūpīgi samaisiet. Pasniedziet nekavējoties ar ledu pildītās glāzēs.

Limonāde ar iebiezināto pienu

Šis Brazīlijas stila dzēriens ir pagatavots no svaigas citronu sulas un iebiezinātā piena. Šī ir biezāka un saldāka limonādes versija.kādam var šķist dīvaini. Jums būs nepieciešams:

• pusglāze svaigi spiestas citronu sulas;
• 3/4 glāzes iebiezinātā piena;
• šķipsniņa sāls;
• 3 glāzes auksta ūdens;
• ledus kubiņi.

Sajauciet citronu sulu, iebiezināto pienu, sāli un ūdeni blenderī līdz gludai un putojošai masai apmēram 30 sekundes. Lej krūzē, pievieno ledu. Pasniedziet nekavējoties.

Svaigi aveņu citronu

Šis ir maigs un aromātisks dzēriens, kas ietver divas veselīgas dabīgas sulas. Tam jums būs nepieciešams:

• 500 grami aveņu;
• 1 glāze svaigas citronu sulas;
• pusglāze cukura;
• šķipsniņa sāls;
• 3 glāzes auksta ūdens;
• ledus;
• veselas lielas avenes un citrona šķēles.

Avenes, citronu sulu, cukuru un sāli blenderī, samaisiet lielā ātrumā, līdz iegūta viendabīga masa. Caur sietiņu izkāš dziļā traukā. Noņemiet cietās vielas. Pielej aukstu ūdeni, viegli sakuļ, pievieno ledu. Pasniedziet ar ledu pildītās glāzēs, kas dekorētas ar avenēm un citrona daiviņām.

Ličī un citronu dzēriens

Saldos svaigos ličus šajā dzērienā lieliski papildina asais taju čili un pīrāga citronu sula. Pateicoties šai kombinācijai, tiek iegūta sabalansēta atsvaidzinoša limonāde. Jums būs nepieciešams:

• 500 grami ličī, nomizoti un nomizoti;
• 1 glāze svaigas citronu sulas;
• 3/4 glāzes cukura;
• šķipsniņa sāls;
• puse maza sarkana taju čili;
• 3 glāzes auksta ūdens;
• pietiekami daudz ledus gabaliņu.

Blenderī sajauciet 1 glāzi ličī mīkstuma, citrona sulu, cukuru, sāli un taju čili. Blendējiet lielā ātrumā līdz gludai, apmēram 1 minūti. Izkāš caur sietiņu. Noņemiet cietās vielas. Pievienojiet aukstu ūdeni un rūpīgi samaisiet. Atlikušo ličī mīkstumu samaļ un liek traukā ar dzērienu. Ielieciet ledu. Pasniedziet ar ledu pildītās glāzēs, dekorējot ar veseliem čili.

Kazeņu un salvijas limonāde

Daudzi uzskata salviju kā ārstniecības augu, taču patiesībā tās kampars un nedaudz atsvaidzinošais aromāts ir lieliski piemērots šim saldajam dzērienam, kas gatavots no kazenes un citrona. Jums ir nepieciešams:

• 500 grami kazenes;
• glāze svaigas citronu sulas;
• pusglāze cukura;
• šķipsniņa sāls;
• svaigas salvijas ķekars;
• 3 glāzes auksta ūdens;
• ledus kubiņi;
• papildus kazeņu un salvijas lapas.

Kazenes, citronu sulu, cukuru un sāli samaisiet blendera traukā lielā ātrumā apmēram 1 minūti. Ielieciet salvijas lapas dziļa trauka dibenā un atcerieties ar koka karoti. Izlejiet kazeņu biezeni caur smalku sietiņu. Noņemiet cietās vielas. Ielejiet aukstu ūdeni, labi samaisiet, ielieciet ledu. Pasniedziet ar ledu pildītās glāzēs, kas dekorētas ar kazenēm un salvijas lapām.

Persiku limonāde untimiāns

Šī biezā, smaržīgā un putojošā limonāde uz persiku bāzes ir viegli aromatizēta ar timiānu. To var izmantot gan vienu pašu, gan kā alkoholisko kokteiļu bāzi. Jums būs nepieciešams:

• 3 svaigi persiki, rupji sagriezti;
• 1 glāze svaigas citronu sulas;
• 3/4 glāzes cukura;
• nedaudz sāls;
• timiāna ķekars;
• 3 glāzes auksta ūdens;
• ledus;
• persiku šķēles un timiāna lapiņas dekorēšanai.

Blenderī sajauc persikus, citronu sulu, cukuru un sāli. Vienu minūti sitiet ar lielu ātrumu. Ielieciet timiānu dziļa trauka apakšā un viegli sasmalciniet. Blendera maisījumu izkāš caur sietu. Pielej aukstu ūdeni, apmaisa, liek ledus gabaliņus. Pasniedziet ar ledu pildītās glāzēs un izrotājiet ar persiku šķēlītēm un timiāna lapiņām.