Lēnā plītī ceptas vistas stilbiņas: soli pa solim recepte ar fotoattēlu

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Lēnā plītī ceptas vistas stilbiņas ir viens no lētajiem, vienkāršiem un ātri pagatavojamajiem ēdieniem. Tie būs garšīgi krējuma un sinepju mērcē, tomātu un sojas mērcē, ar aromātiskiem garšaugiem un garšvielām, ar kartupeļiem un sēnēm, ar dārzeņiem un rīvmaizē. Rakstā ir sniegtas vairākas receptes lēnā plītē ceptām vistas stilbiņām.

Tikai

Šādas receptes ir ļoti nepieciešamas daudzām mājsaimniecēm: tās palīdz ātri un efektīvi pabarot visu ģimeni. Kas jums nepieciešams, izņemot pašu multivarku:

• sešas vistas kājas;
• viena ķiploka daiviņa;
• trīs ēdamkarotes augu eļļas;
• pipari un sāls.

Gatavošanas soļi:

1. Liek bļodā vistas kājas, piparus un sāli, pievieno augu eļļu un samaisi.
2. Aizveriet vāku, iestatiet Cepšanas programmu uz 40 minūtēm. Kad ir pagājušas 20 minūtes, atveriet vāku unapgrieziet kājas uz otru pusi.
3. Programmas beigās uzlieciet kājas uz šķīvja, sasmalciniet zaļumus un apkaisa tos. Ēdienā var pasniegt jebkuru mērci un, ja vēlaties, piedevu.

Ar kartupeļiem

Ne mazāk vienkārša, tomēr sātīga un garšīga vistas stilbiņu versija, kas cepta lēnajā plītī - ar kartupeļiem.

Lietas, kas jāņem līdzi:

• kg vistas stilbiņu;
• astoņi kartupeļu bumbuļi;
• sīpols;
• burkāns;
• četras ēdamkarotes augu eļļas;
• glāze ūdens;
• garšvielas.

Kā:

1. Sīpolus un burkānus sasmalciniet mazos kubiņos. Nomazgājiet vistas kājas, nosusiniet, apkaisa ar sāli un pipariem.
2. Ielejiet bļodā augu eļļu, iestatiet režīmu "Cepšana". Ielieciet kājas bļodā un apcepiet no abām pusēm, tad lieciet uz šķīvja.
3. Burkānus un sīpolus liek bļodā, pievieno eļļu un cep piecas minūtes, līdz tie mīksti.
4. Liek kartupeļus, sagrieztus pietiekami lielos gabaliņos, sāli un piparus.
5. Novietojiet kājas uz kartupeļiem, pievienojiet ūdeni un iestatiet programmu "Sautēšana".

Cik daudz cept vistas kājas lēnajā plītē, ir atkarīgs no ierīces modeļa. Šādā gadījumā viss process aizņems aptuveni vienu stundu.

Gatavs ēdiens jāēd karsts. To var pasniegt ar zaļumiem, svaigiem dārzeņiem vai marinētiem gurķiem.

Tomātā

Šī ir ļoti oriģināla vistas stilbiņu versija, kas cepta lēnajā plītī. Šim ēdienam ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• astoņi stilbiņivista;
• trīs ķiploka daiviņas;
• 300g konservētu pupiņu;
• viena spuldze;
• divi saldie pipari;
• divas ēdamkarotes augu eļļas;
• tējkarote čili;
• divas ēdamkarotes tomātu pastas;
• glāze ūdens;
• četri tomāti;
• sāls.

Kā:

1. Nomazgājiet vistas stilbiņus un nosusiniet.
2. Čīli, m alto ķiploku un sāli sajauc, ierīvē ar stilbiņu maisījumu un liek ledusskapī uz vairākām stundām marinēties.
3. Sagrieziet papriku tāfelītēs, sīpolu gredzenus, tomātus patvaļīgos gabalos.
4. Ieslēdziet "Cepšanas" režīmu, bļodā ielejiet eļļu un apcepiet marinētās vistas stilbiņas no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Pēc tam ielieciet tos uz šķīvja.
5. Multivarkas bļodā, kurā cepās stilbiņi, liek sīpolu, tomātus un saldos piparus un apcep tajā pašā eļļā, tad ielej atšķaidītu tomātu pastu un liek pupiņas, pēc šķidruma notecināšanas no burkas.
6. Iestatiet režīmu "Ugunsdzēšana" uz 40 minūtēm, ielieciet kājas un vāriet, līdz atskan pīkstiens.

Kājas ir gatavas un izskatās apetīti, un garša tās neliks vilties.

Ar sēnēm

Vistas gaļa ar sēnēm ir klasiska kombinācija, ko bieži izmanto kulinārijā. Lai pagatavotu vistas stilbiņas ar šampinjoniem lēnajā plītī, jums ir nepieciešams pagatavot:

• 8 stilbiņi;
• 250 g svaigu sēņu;
• 4 ēdamkarotes tomātu pastas;
• 60 ml dārzeņueļļa;
• 4 ķiploka daiviņas;
• karijs;
• mairāns;
• sērpipari;
• sāls.

Kā cept vistas kājas Redmondas lēnajā plītī:

1. Nomazgājiet vistas stilbiņus, ļaujiet nožūt.
2. Ielieciet bļodā, sāli, samaisiet ar rokām, lai sāls sadalītos pa visu kāju virsmu.
3. Ielejiet bļodā augu eļļu tā, lai slānis būtu 1 cm, un ielieciet kājas. Ieslēdziet režīmu "Cepšana" uz 30 minūtēm. Šajā laikā stilbiņi vairākas reizes jāapgriež, lai tie apceptos no visām pusēm.
4. Pa to laiku nomazgājiet sēnes un sagrieziet šķēlēs vai katru sēni ceturtdaļās.
5. Ķiplokus attīra no mizas, sasmalcina ar nazi uz galda, tad smalki sagriež.
6. Ielieciet tomātu pastu bļodā, sāli, pievienojiet ķiplokus, piparus, majorānu, kariju, ielejiet nedaudz ūdens un samaisiet.
7. Kad programma "Cepšana" beidzas, jāsaņem multivarkas bļoda, jāieliek tajā kājas, jāielej tomātu mērce, jāsamaisa. Novietojiet trauku atpakaļ, ieslēdziet programmu "Ugunsdzēšana" uz 20 minūtēm.

Pēc pīkstiena izņemiet gatavo ēdienu no multivarkas un pasniedziet. Tam piemēroti piedevas no dārzeņiem, kartupeļiem, rīsiem, kā arī svaigiem garšaugiem.

Ar skābo krējumu

Lai Polaris multivarkā ceptu vistas stilbiņas skābajā krējumā, jāņem šādi produkti:

• seši stilbiņi
• lieli burkāni;
• lielais sīpols;
• maza burciņa skābā krējuma;
• ēdamkarote miltu;
• pusglāze ūdens;
• augu eļļa;
• sāls;
• pikanti garšaugi.

Kā:

1. Nomazgājiet stilbiņus, nosusiniet, apkaisa ar sāli un zaļumiem un samaisiet.
2. Burkānu sagriež strēmelītēs, sīpolu plānos gredzenos.
3. Ielejiet multivarkas bļodā augu eļļu, ielieciet kājas un ieslēdziet programmu “Cepšana”. Kad tie ir zeltaini brūni, pievienojiet sīpolus un burkānus un visu kopā apcepiet, līdz tie kļūst brūni.
4. Atšķaida skābo krējumu ar ūdeni un ielej lēnajā plīts. Atsevišķā bļodā sajauc miltus ar nedaudz ūdens un ielej bļodā, ja nepieciešams, sāli.
5. Aizveriet trauku, iestatiet režīmu "Dzēšana" uz stundu.

Viss gatavošanas process aizņems aptuveni vienu stundu. Stilbiņus skābā krējuma mērcē var pasniegt pusdienās kā otro ēdienu ar jebkuru piedevu.

Rīvmaizē

Vēl viena interesanta recepte, kas patiks daudziem. Jums būs nepieciešams šāds komplekts:

• sešas vistas kājas;
• ēdamkarote kečupa;
• viena ola;
• 100g rīvmaizes;
• 50g augu eļļas;
• ēdamkarote sezama sēklu;
• sāls.

Vistas stilbiņu vārīšana:

• Nomazgājiet kājas, noņemiet ādu, nosusiniet ar papīra dvieli vai dvieli.
• Sakuļ olu ar dakšiņu vai putotāju, sāli, pievieno kečupu.
• Apcepiet kājas: iemērciet sakultā olā, tad iemērcietrīvmaize.
• Ielejiet eļļu multivarkas bļodā, ielieciet kājas, iestatiet cepšanas režīmu 30 minūtes un apcepiet tās no visām pusēm līdz zeltaini brūnai.

Gatavās kājas pārkaisa ar sezama sēklām.

Noderīgi padomi

Cepšanai izmantojiet tikai svaigus un vēlams atdzesētus vistas stilbiņus.

Pirms gatavojat stilbiņas lēnajā plītē, tās vēlams iemarinēt - pēc saviem ieskatiem ierīvējiet ar sāls un citu garšvielu maisījumu. Tas var būt saspiests ķiploks, m alti melnie pipari, karijs un citi.

Lai paātrinātu marinēšanas procesu, vistas gaļai vairākās vietās nepieciešams caurdurt.

Multivarkā ceptu vistu stilbiņu garša būs maigāka un patīkamāka, ja multivarkas bļodā augu eļļas vietā iebērs sviestu.

Secinājums

Šī ir tikai neliela daļa no vistas kāju receptēm lēnajai plīts. Tos var cept ar sieru, rīsiem, citronu un ķiplokiem, jogurtu, majonēzi un citos veidos. Lai piešķirtu pikantu garšu, tiek izmantotas garšvielas un smaržīgi garšaugi.