Smūtijs ar biezpienu: recepte, sastāvdaļas, gatavošanas iespējas, foto

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Biezpiens ir populārs un ļoti veselīgs raudzēts piena produkts, kas bagāts ar viegli sagremojamu kalciju un olb altumvielām, kas iesaistītas muskuļu masas veidošanā. Tāpēc tas ir jāievada grūtnieču, bērnu, vecāka gadagājuma cilvēku un sportistu uzturā. No tā tiek gatavotas siera kūkas, kastroļi, siera kūkas, virtuļi un pat kokteiļi. Šodienas ierakstā detalizēti tiks apskatītas vienkāršas biezpiena smūtiju receptes.

Praktiski padomi

Šādu dzērienu pagatavošanai ir piemērots granulēts biezpiens ar zemu tauku saturu. Pamatojoties uz to, tiek iegūts mazkaloriju, bet diezgan biezs kokteilis. Šiem nolūkiem nevajadzētu izmantot saldo biezpiena masu, jo tas pārvērš smūtijus treknā un neveselīgā desertā.

Papildus raudzētajam piena produktam dzērienam tiek pievienotas dažādas ogas, augļi, dārzeņi, dabīgas garšvielas, citrusaugļu sula, cukurs vai medus. Visas atlasītās sastāvdaļas vienkārši apvieno vienā traukā un apstrādā ar blenderi līdz gludai.štatos. Atkarībā no izvēlētās receptes kokteiļiem bieži tiek pievienots jogurts, kefīrs, piens vai raudzēts cepts piens.

Ar banānu un žāvētām plūmēm

Žāvētu augļu un rūgušpiena cienītājiem iesakām pievērst uzmanību smūtija receptei ar biezpienu blenderim. Lai to reproducētu savā virtuvē, jums būs nepieciešams:

• 1 glāze raudzēta cepta piena.
• 1 nogatavojies banāns.
• 5 žāvētas plūmes.
• 3 ēd.k. l. biezpiens.

Nomizoto un sasmalcināto banānu apvieno ar pārējām sastāvdaļām, pēc tam apstrādā ar blenderi un lej skaistās glāzēs. Pirms pasniegšanas dzēriens tiek dekorēts pēc saviem ieskatiem.

Ar zemenēm un dzērvenēm

Šis smūtijs ar biezpienu un ogām satur daudz vērtīgu vitamīnu un minerālvielu, kas nozīmē, ka ar tiem var pacienāties ne tikai pieaugušie, bet arī bērni. Tai ir patīkama garša un labi izteikts dzērveņu-zemeņu aromāts. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešams:

• 50g biezpiena.
• 3 zemenes.
• 1 glāze jogurta.
• 1 ēd.k l. saldētas dzērvenes.
• 1 tējk mīļā.
• Kanēlis (pēc garšas).

Zemenes, biezpienu un dzērvenes apvieno dziļā traukā un pārlej ar jogurtu. Tas viss ir saldināts ar medu, aromatizēts ar kanēli un apstrādāts ar blenderi. Gatavo dzērienu lej stikla glāzēs un pasniedz uz galda.

Ar kakao

Šim smūtijam ar biezpienu ir bieza, krēmīga tekstūra un pārsteidzoša šokolādes garša. jo tas novedīsprieks gan lieliem, gan maziem saldummīļiem. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešams:

• 100 g biezpiena.
• 20 g tumšās šokolādes.
• 1 ēd.k l. kakao pulveris.
• 1 glāze jogurta.

Biezpiens un kakao ir apvienoti lielā bļodā. Nākamajā posmā to visu pārlej ar kefīru un saputo ar blenderi. Gatavo dzērienu lej glāzēs un dekorē ar šokolādes skaidiņām.

Ar apelsīnu un banānu

Smūtijs ar biezpienu un augļiem ir ar izteiktu citrusaugļu garšu un noteikti patiks eksotisko augļu cienītājiem. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešams:

• 200 g apelsīnu.
• 300g banānu.
• 100 g biezpiena.

Ir jāsāk process ar apelsīnu apstrādi. Tos nomizo, izjauc šķēlēs un atdala no visa liekā. Šādi pagatavotos augļus apvieno ar banānu šķēlītēm un biezpienu, pēc tam saputo ar blenderi un pasniedz skaistās glāzēs. Ja nepieciešams, pārāk biezu dzērienu var atšķaidīt ar nedaudz piena vai kefīra.

Ar zemenēm un auzu pārslām

Šajā garšīgajā un veselīgajā dzērienā ir viss nepieciešamais, lai to pasniegtu brokastīs vai vakariņās. Smūtijs ar biezpienu tiek pagatavots nedaudz ilgāk par ceturtdaļu stundas un parasti tiek izdzerts dažu minūšu laikā. Tāpēc, ja jūsu ģimenē parādīsies šī kokteiļa pazinēji, jums būs jāpalielina ieteicamās proporcijas. Lai palutinātu viņus ar ģimeni, jums būs nepieciešams:

• 150 g zemeņu.
• 70g biezpiena.
• 40 g ātri pagatavojamo auzu pārslu.
• 150 ml pasterizēta piena.
• 5 ml šķidrā gaišā medus

Auzu pārslas ieber dziļā bļodā, pārlej ar karstu pienu un uz īsu brīdi noliek malā. Pēc apmēram piecpadsmit minūtēm to visu nosūta uz blenderi, kura tvertnē jau ir biezpiens, mazgātas zemenes un medus, un saputo līdz gludai.

Ar banāniem un āboliem

Saldu biezu kokteiļu cienītājiem noteikti jāpamēģina augļu smūtijs ar biezpienu. Smūtija recepte ietver noteiktu sastāvdaļu izmantošanu, tāpēc iepriekš pārbaudiet, vai jums ir viss nepieciešamais. Šajā gadījumā jums būs nepieciešams:

• 70g biezpiena.
• 200g zaļo ābolu.
• 150 g banānu.
• 20 ml citronu sulas.

Nomazgātos ābolus notīra no visa nevajadzīgā un sagriež gabaliņos. Šādi pagatavotiem augļiem pievieno šķeltu banānu, citronu sulu un biezpienu. Tas viss tiek intensīvi apstrādāts ar blenderi un pasniegts skaistās glāzēs. Ja nepieciešams, skābo dzērienu var saldināt ar nedaudz dabīgā medus.

Ar apelsīnu un burkāniem

Salds, spilgti oranžs un patīkami smaržojošs smūtijs ir lieliski piemērots bērnu brokastīm. To var pagatavot vien dažu minūšu laikā, kas nozīmē, ka no rīta nav agri jāceļas. Šim nolūkam jums būs nepieciešams:

• 150 g biezpiena.
• 200gapelsīni.
• 200 g burkānu.
• 200 ml kefīra.
• Medus (pēc garšas).

Nomazgātus un nomizotus burkānus saberž līdz biezenim un pārlej ar no apelsīniem spiestu sulu. Iegūto masu papildina ar kefīru, medu un biezpienu, un pēc tam saputo ar blenderi.

Ar gurķiem un garšaugiem

Smūtijs ar biezpienu var būt ne tikai auglis, bet arī dārzenis. Nesaldinātam kokteilim ir harmoniska garša un tas palīdz izvadīt toksīnus. Tāpēc ieteicams to lietot brokastu vietā vai pirms pirmās ēdienreizes. Tās sagatavošanai jums būs nepieciešams:

• 150 g gurķu.
• 100 g biezpiena.
• 50 g selerijas kāta.
• 150 ml kefīra.
• 20g katrs svaigs cilantro, pētersīļi un baziliks.

Nomazgātus gurķus un selerijas sagriež vidēja izmēra gabaliņos un liek dziļā traukā. Turp tiek sūtīts arī biezpiens, sasmalcināti zaļumi un kefīrs. Tas viss tiek apstrādāts ar blenderi un pasniegts skaistās glāzēs.

Ar banānu un zemenēm

Smūtijs ar biezpienu, kas pagatavots pēc tālāk aprakstītās tehnoloģijas, tiek uzskatīts par īstu vitamīnu bumbu. Tāpēc tas periodiski jāiekļauj ģimenes ēdienkartē. Lai pagatavotu šo dzērienu, jums būs nepieciešams:

• 150 g zemeņu.
• 150g mīksta biezpiena.
• 150 ml piena.
• 1 liels banāns.
• 2 ēd.k. l. cukurs.
• 1 g vanilīna.

Biezpienu apstrādā ar blenderi, pēc tam papildina ar cukuru, zemenēm un šķeltu banānu. Iegūtā masaaromatizē ar vanilīnu, atšķaida ar pienu un vēlreiz saputo. Kokteilis tiek pasniegts skaistās stikla glāzēs, kas dekorētas pēc jūsu vēlēšanās.

Ar persikiem

Šis smaržīgais kokteilis ir ārkārtīgi veiksmīga diedzētu kviešu, augļu un rūgušpiena kombinācija. Jo tas izrādās ne tikai garšīgs, bet arī neticami noderīgs. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešams:

• 200g mīksta biezpiena.
• 50 ml jogurta.
• 1 persiks.
• 1 ābols.
• 1 ēd.k l. diedzēti kvieši.

Nomazgāti un nomizoti augļi bez visa nevajadzīgā un sagriezti. Iegūtos gabaliņus liek tvertnē, papildina ar diedzētiem kviešiem un biezpienu. To visu pārlej ar jogurtu un enerģiski saputo. Blenderī gatavotu smūtiju ar biezpienu pasniedz skaistās glāzēs, dekorējot pēc Jūsu vēlmēm.

Ar avenēm un jāņogām

Šis ogu smūtijs patiks pat bērniem, kurus gandrīz nav iespējams pierunāt apēst vismaz karoti biezpiena. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešams:

• 50g aveņu.
• 20 g jāņogas.
• 20g zemeņu.
• 50g biezpiena.
• 100 ml jogurta.
• 2 tējk linu sēklas.
• 2 piparmētru lapiņas.

Linsēklas pārlej ar jogurtu un noliek malā. Pēc divām minūtēm to visu papildina ar biezpienu, mazgātām ogām un piparmētrām un pēc tam apstrādā ar blenderi.

Ar greipfrūtu un ķirbi

Šis veselīgais un viegli sagremojams smūtijs veicinasadedzinot papildu mārciņas, kas nozīmē, ka tas bieži parādīsies to cilvēku uzturā, kuri sapņo par slaidu figūru. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešams:

• 50g biezpiena.
• 100 g ķirbja.
• 3 greipfrūta šķēles.
• 1 šķipsniņa kanēļa.

Šā dzēriena pagatavošana ir tik vienkārša, ka pat pusaudzis var viegli tikt galā ar šo uzdevumu. Sasmalcinātu ķirbju mīkstumu apvieno ar greipfrūta šķēlītēm. To visu papildina ar biezpienu un kanēli, un pēc tam apstrādā ar blenderi. Pirms pasniegšanas apelsīnu smūtiju lej augstās caurspīdīgās stikla glāzēs un rotā pēc vēlēšanās.