Banānu kūciņas: gatavošanas metode
Banānu kūciņas: gatavošanas metode
Anonim

Banānu kūciņas ir neparasti gardas maza izmēra kūkas, kas tiek ceptas īpašās papīra kēksu krūzītēs. Tie izskatās kā mazas kūkas, kas dekorētas ar krēmu. Ir vērts atzīmēt, ka amerikāņu mājsaimnieces cep šādas kūkas ar īpašu iedvesmu. Gatavojot šādu delikatesi, sviesta vietā aizliegts lietot margarīnu. Turklāt vistas olām jābūt svaigām. Kas attiecas uz cepšanas aromātu, tad to var piešķirt ar dažādu garšvielu palīdzību.

banānu kūciņas
banānu kūciņas

Banānu kūciņas: recepte ar fotogrāfiju

Šī garduma pagatavošanai būs nepieciešams:

  1. 130 grami kviešu miltu.
  2. Tējkarote cepamā pulvera.
  3. Sāls šķipsniņa.
  4. Viena vistas ola.
  5. Pustējkarote cepamās sodas.
  6. 100 grami banānu.
  7. 100 mililitri piena.
  8. 50 grami sviesta.
  9. Vaniļas esence.

Ēdienu gatavošana

Lai banānu kūciņas būtu gaisīgas un garšīgas, jāsagatavo produkti. Olām un pienam jābūt istabas temperatūrā, un sviestam jābūt izkausētam. Jūs varat noteikt banānu skaitu bezvirtuves svari. 100 grami ir pāris mazu augļu. Desertā jāizmanto tikai mīksti un gatavi banāni.

Banānu kūciņu recepte
Banānu kūciņu recepte

Mīklas mīcīšana

Banānu kūciņas ir ļoti vienkārši pagatavojamas. Šīs delikateses recepti var apgūt jebkura saimniece. Vispirms jāsajauc soda, sāls, cepamais pulveris mīklai, milti un cukurs. Citā traukā ar dakšiņu samīca banānus. Iegūtā virca jāsajauc ar olu, vaniļas esenci, pienu un krēmveida, iepriekš izkausētu sviestu. Visu kārtīgi jāsakuļ ar mikseri. Tas parasti aizņem tikai dažas minūtes.

Pēc tam jāsajauc banānu un miltu maisījumi. Mīklu vajadzētu rūpīgi sajaukt. Rezultātā jābūt viendabīgai masai.

Kā cept

Gatavo mīklu vajadzētu sadalīt veidnēs. Šajā gadījumā labāk izmantot papīra krūzes, kas paredzētas kēksu cepšanai. Jums tikai jāpiepilda veidnes līdz ¾ tilpuma. Banānu kūciņas cep cepeškrāsnī 180°C. Laika gaitā tas aizņem no 20 līdz 25 minūtēm. Tas viss ir atkarīgs no kūku lieluma. Cepšanas gatavību var pārbaudīt ar zobu bakstāmo.

Kā izrotāt

Banānu kūciņas, kuru recepte aprakstīta augstāk, var dekorēt ar šokolādes glazūru. Šī ir brīnišķīga kombinācija, kas nevienu neatstās vienaldzīgu. Dekorēšanai var izmantot jebkuru šokolādi. Galvenais, lai tas nesatur piedevas riekstu vai rozīņu veidā.

Banānu kūciņu recepte ar fotoattēlu
Banānu kūciņu recepte ar fotoattēlu

Kamlai izrotātu banānu kūciņas, jāizkausē šokolādes tāfelīte. Vislabāk to izdarīt ūdens vannā. Iegūto masu vajadzētu nedaudz atdzesēt un tikai pēc tam uzklāt uz kūkām. Jūs varat vienkārši iegremdēt kūciņu virsas glazūrā. Beigās kūkas var pārkaisīt ar kokosriekstu skaidiņām vai konditorejas izstrādājumiem.

Ja vēlas, banānu kūciņas var dekorēt ar sviesta krēmu vai mastiku. Tie būs oriģinālāki. Jūs varat izgriezt no mastikas jebkurus rotājumus un nostiprināt tos uz konditorejas izstrādājumiem, uzlīmējot tos uz zobu bakstāmā.

Iebiezinātā piena krēms

Ja vēlas, kā jau minēts, banānu kūciņas var dekorēt ar krēmu. Lai to sagatavotu, jums ir nepieciešams pārspēt 100 gramus sviesta. Vēlams to darīt blenderī. Iegūtajai masai jāpievieno iebiezinātais piens. Pietiekami 100 grami produkta. Jums arī jāpievieno vaniļas cukurs. Pietiks ar pieciem gramiem. Maisījums atkal jāmaisa līdz biezai konsistencei. Pēc tam iegūtajam sastāvam var pievienot pārtikas krāsvielu. Labāk ir izmantot dzelteno krāsu. Nobeigumā krējums atkal labi jāsaputo.

Gatavā kompozīcija jāpārliek konditorejas maisiņā un jāatdzesē ledusskapī. Tagad jūs varat izrotāt banānu kūciņas.

Ieteicams: