Kā tīrīt moonshine mājās: labākie veidi un receptes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Jebkurai personai, kas nodarbojas ar alkoholisko dzērienu gatavošanu ar savām rokām, jāzina noteikumi ātrai mēness spīduma tīrīšanai mājās. Fakts ir tāds, ka paģiras parasti izraisa mājās gatavota alkohola lietošana, kas piesārņota ar īpašām eļļām – tās tautā sauc par fizelāžu. Jo vairāk šo eļļu uzņemsiet, jo sliktākas būs paģiras. Grūti pārbaudīt, cik šo ieslēgumu ir veikalā pirktā produktā, taču mājās gatavotu pārtiku var iztīrīt, lai tā patiešām būtu nevainojama.

Vispārīga informācija

Problēma ar filtru izmantošanu moonshine tīrīšanai mājās, vienkāršām sistēmām un daudzkomponentu secīgām procedūrām ir tāda, ka pats produkts ļoti labi saglabā papildu ieslēgumus. Jo stiprāks ir alkohols, jo grūtāk ir noņemt piesārņotājus no tā sastāva. Ja ar dzērienu, kura stiprums ir mazāks par 40 grādiem, problēmu praktiski nav, tad viss, kas pārsniedz šorobeža, parasti ar grūtībām "dod" fūzu eļļas. Pirms tīrīšanas apstrādāto moonshine ieteicams atšķaidīt ar tīru ūdeni. Jūs varat izmantot dabisko no avota, jūs varat iegādāties destilētu. Optimālais cietoksnis darbam ir 32-35 grādi.

Var tīrīt tikai nosēdušos produktu. Pirms apstrādes moonshine ir jāatdzesē un jānostāv apmēram dienu vai ilgāk. Svaigi pagatavotu un vēl karstu dzērienu nevar iztīrīt, lai arī cik uzticamas metodes cilvēks izmantotu.

Vienkārši un izdevīgi: kālija permanganāts

Moonshine tīrīšana mājās ar kālija permanganātu ir populāra. Šādai šķidruma apstrādei ir vairākas iespējas. Visefektīvākais variants ir viena litra pašu rokām gatavota alkoholiskā dzēriena un divu gramu aptiekas produkta samaisīšana. Tvertnes saturu rūpīgi sajauc un ļauj brūvēt pusi dienas. Kad trauka saturs kļūst pilnīgi caurspīdīgs, dzēriens tiek filtrēts. Lai to izdarītu, izmantojiet tīru marli. Varat izmantot veikalā iegādātos akvafiltrus.

Ir zināms kombinētais variants. Vispirms trīs gramus zāļu izejvielu atšķaida glāzē karsta ūdens. Pagaidiet, līdz maisījums ir atdzisis. Iegūto ūdeni ievada litrā gatavā alkoholiskā dzēriena, atstāj ievilkties. Pēc trešdaļas stundas visu samaisa, šķidrumā ievada trešdaļu nelielas karotes cepamās sodas, uzstāj uz pusi dienas un filtrē. Pēc tīrīšanas šķidrums tiek destilēts vēlreiz.

Izmantošanas vērtskālija permanganāts?

Viedokļi par iespēju izmantot aprakstītās receptes moonshine tīrīšanai mājās atšķiras. Daži uzskata, ka kālija permanganāts nav labākais produkts, lai uzlabotu dzēriena kvalitāti, citi to godina kā augstākās kvalitātes līdzekli mājās gatavotā alkohola attīrīšanai. Daži ir pārliecināti, ka mangāns pat pēc rūpīgas filtrēšanas paliek šķidrumā un pēc tam kaitē organismam. Pēc pieredzējušu cilvēku domām, tas nav nekas vairāk kā mīts. Ja filtrējat šķidrumu saskaņā ar visiem noteikumiem, tajā nepaliks kristāli, kas nozīmē, ka nebūs nekāda kaitējuma.

Nevar noliegt, ka mēness spīdumā ir mangāna savienojumi. Kālija permanganāts efektīvi attīra mājās gatavotu dzērienu no kaitīgo savienojumu pārpilnības. Tajā pašā laikā vielai ir ķīmiska aktivitāte, tas ir, tā veido citas vielas, atrodoties šķidrā spirta vidē. Daži reakcijas produkti ir diezgan kaitīgi cilvēkiem.

Par reakcijas produktiem

Tie jo īpaši ietver kālija hidroksīdu. Izmantojot kālija permanganātu, lai attīrītu mēness spīdumu no fūzu eļļām un smaržas, cilvēks provocē agresīvu sārmu veidošanos. Tā saturs gatavajā alkoholiskajā dzērienā ir visai niecīgs, tāpēc nopietna bīstamība veselībai nav. Tomēr dažiem šķiet, ka pat nelieli apjomi var kļūt par nāves briesmām. Patiesībā ar šādu sārmu cilvēks ikdienā sastopas ikdienā – tas ir gandrīz visos veikala produktos. Šo vielu izmanto, lai kontrolētu vides skābumu.

Kadapstrādājot mājās gatavotu alkoholisko dzērienu, parādās mangāna oksīds. Šī viela izgulsnējas. Filtrēšanas laikā tas tiek pilnībā noņemts.

Apstrāde rada acetaldehīdu. Izmantojot kālija permanganātu, lai attīrītu mēness spīdumu no fūzu eļļām un smakas, jāņem vērā, ka ķīmisko reakciju rezultātā veidojas šis ļoti bīstamais savienojums. Tas var izraisīt spēcīgu atkarību. Aldehīda ietekmē palielinās ļaundabīgo slimību risks.

No vienas puses, pašmāju spirta apstrāde ar kālija permanganātu noved pie alkohola īpatsvara samazināšanās. Tajā pašā laikā parādās šī bīstamā viela. Lai noņemtu savienojumu no šķidruma, dzēriens ir atkārtoti jādestilē. Rezultātā cilvēks saņems nevainojami kvalitatīvu un tīru produktu, ko var dzert vienu pašu, un to var izmantot kā bāzi daudzkomponentu šķidrumu pagatavošanai. Attiecīgi tīrīšana ar kālija permanganātu ir attaisnojama tikai tad, ja nākotnē plānots atkārtoti apsteigt produktu. Ja šāds pasākums netiek veikts, darbā izmantot kālija permanganātu nav vērts.

Izskats un rezultāts

Izmantojot metodes moonshine tīrīšanai mājās ar kālija permanganātu, jums rūpīgi jāaplūko iegūtais šķidrums. Ja krāsa ir nedaudz mainījusies, tas nozīmē, ka persona pareizi izvēlējās sastāvdaļu attiecību un paņēma pietiekamu daudzumu ķīmiskās vielas. Krāsu korekcija attiecībā pret oriģinālu var norādīt uz karbonskābes savienojumu, metanola, iekļaušanu.

Ja pēc tīrīšanas procedūrasizmantojot kālija permanganātu, šķidruma nokrāsa palika tāda pati kā pirms darba, šķidrums ir pilnīgi caurspīdīgs, nogulsnes nav izkritušas, var droši teikt, ka spirta attīrīšana ir neefektīva. Iespējams, nepareizi izvēlēta ķīmisko savienojumu dozēšana.

Dzēriena īpašības un kvalitāte

Ja izmanto dubultās destilācijas moonshine, kopumā gatavā produkta kvalitāte būs diezgan laba. Ja cilvēks lieto klasisku izstrādājumu no nerūsējošā tērauda, visticamāk, iegūtajam dzērienam ir nepatīkams aromāts un tas bieži vien ir duļķains. Izmantojot vara vienības, cilvēki ar šo problēmu saskaras daudz retāk.

Tomēr tas nenozīmē, ka nav piemaisījumu – tie vienkārši ir dažādi, atšķiras koncentrācija. Izmantojot vara agregātus, var iegūt spirtu bez sērūdeņraža ieslēgumiem, kas izskaidro dzēriena specifisko smaržu. Vēl viens nerūsējošā tērauda sistēmu vājums ir taukskābju parādīšanās šķidrās apstrādes laikā, piešķirot gatavajam produktam ziepju garšu.

Jāatceras, ka pat augstākās kvalitātes dubultās destilācijas moonshine, kas izgatavota no vara, diemžēl nespēj pilnībā likvidēt gatavā dzēriena kaitīgos ieslēgumus. Daudzas vielas ir grūti noteikt – tās ir neredzamas cilvēka acij, tās neuztver ožas un garšas kārpiņas. Tas ietver neēdamus spirtus, skābes, ētera ieslēgumus.

Aktīvā ogle

Šo moonshine tīrīšanas metodi mājās var droši saukt par populārāko un visbiežāk piekoptoPārējie. Tas tiek uzskatīts arī par uzticamu, ir sevi pierādījis kā īpaši drošu. Var izmantot dažādas ogles, bet visnoderīgāko iegūst no kokosriekstiem. Tās ražošanai viņi izmanto riekstu čaumalu.

Pēc pieredzējušu cilvēku domām, šāds līdzeklis ir īpaši efektīvs, ja nepieciešams attīrīt alkoholu. Tas no izejmateriāliem noņem visas fūzeleļļas. Gatavais dzēriens ne pēc kā nesmaržos, nebūs iespējams atrast acij redzamas suspensijas vai piemaisījumus. Tiek uzskatīts, ka ogles droši absorbē ēteriskos, aldehīdus, organiskos ieslēgumus, attīra šķidrumu no nepārtikas spirta.

Ja jautāsiet pieredzējušam cilvēkam par to, kā attīrīt mēness spīdumu ar kokosriekstu ogli, viņš ieteiks izmantot ogles kolonnu. Traukā ievieto kokvilnas vai tekstila paliktņus, ielej ogles un pārklāj ar kokvilnas kārtu. Armatūrai no augšas ir pievienota caurule, kas ievada spirtu kolonnā.

Tīrīšanas procesu var praktizēt tieši dzēriena pagatavošanas laikā, un tas būtiski samazina visas procedūras ilgumu kopumā. Tīrs šķidrums izplūst no armatūras no apakšas. Process aizņem minimālu laiku. Vidēji alkoholiskā dzēriena iztecēšanas ātrums ir pāris litri minūtē.

Piens

Ja kāda iemesla dēļ nav iespējams notīrīt moonshine mājās ar aktivēto ogli, varat izmantot pienu. Šī metode ir diezgan populāra un tiek uzskatīta par samērā uzticamu.

Pilnībā sagatavotu dzērienu ievieto traukā un atšķaida ar pienu, uzstājmaisījums vairākas dienas - parasti ne vairāk kā piecas. Kādā brīdī var pamanīt, ka tvertnē ir izveidojušās nogulsnes. Šķidruma augšējais slānis kļūs caurspīdīgs.

Tiesa, recepte moonshine tīrīšanai ar pienu mājās liek domāt par dabīga dzīvnieku produkta klātbūtni. Ja lietojat veikalā iegādātu dzērienu, jūs nevarēsit pamanīt nekādu efektivitāti. Neatkarīgi no tā, cik dienas paiet, nogulsnes neparādīsies, un spirta frakcija joprojām būs duļķaina. Pat atkārtota šķidruma destilācija nedos vēlamo rezultātu, tāpēc viss ir jāiznīcina. Lai būtu droši, kā daudzi cilvēki domā, labāk nemēģināt uzlabot mājās gatavotu alkoholu ar piena produktiem.

Vairāk par piena produktiem

Ķīmijā ir tāds termins - koagulācija. Tas ir noteiktas vides tīrīšanas procesa nosaukums dabisko bioloģisko un ķīmisko procesu rezultātā. Lai patstāvīgi organizētu koagulāciju, jāizmanto iepriekš saputots olu b altums vai kefīrs. Izvēloties, kā tīrīt moonshine mājās, jums vajadzētu rūpīgāk izpētīt šo iespēju, jo tā ir pieejama. Šķidrumu, kas vispirms apstrādāts ar moonshine, ievieto traukā, tur pievieno kefīru un proteīnu, pēc tam atstāj ievilkties, līdz veidojas nogulsnes. Pēc tam šķidrumu rūpīgi dekantē un atkārtoti apstrādā caur moonshine destilatoru.

Pēc otrās procedūras dzēriens tiek atšķaidīts tā, lai cietoksnis nebūtu augstāks par 40 grādiem. Lai pārbaudītu etanola saturu, tiek izmantots hidrometrs. Vēl ieteicamsatkārtota tīrīšana. Tam varat izmantot rupjmaizi. Moonshine tīrīšana ar maizi mājās ir pavisam vienkārša. 100 g produkta sadala mazos gabaliņos. Traukā ielej pašu gatavotu dzērienu un tajā pašā vietā ielej maizi. Attiecība: uz litru - 100 g. Maisījumu atstāj ievilkties piecas stundas, pēc tam šķidrumu rūpīgi nolej.

Sviests

Izvēloties, kā mājās tīrīt moonshine, varat izmēģināt augu eļļu. Tiek izmantotas rafinētas šķirnes. Tiek uzskatīts, ka tie labi izšķīdina fūzu ieslēgumus spirtā. Destilātu sajauc ar augu eļļu. Optimālā sastāvdaļu attiecība ir 150 ml eļļas uz sešiem litriem galvenā šķidruma. Ir nepieciešams atstāt trauku vairākas dienas, pēc tam noņemt eļļas plēvi. Varat rūpīgi izspiest šķidrumu, lai plēve paliktu oriģinālajā traukā.

Galvenais trūkums ir paštaisītā alkohola zudums. Tāpat jāatceras, ka eļļa neizvada aldehīdus, neattīra šķidrumu no būtiskām molekulām. Vienīgais, no kā var atbrīvoties, ir fūzu eļļas.

Spirta tīrīšanas soda

Moonshine tīrīšana ar sodas palīdzību mājās ir populāra. Šis produkts un paštaisīts alkohols ir divas vielas, kas reaģē ķīmiski, kā rezultātā veidojas nogulsnes. Tas galvenokārt sastāv no kaitīgiem moonshine ieslēgumiem - tie saistās aktīvā produkta dēļ. Reakcijas rezultātā radušās nogulsnes ir ļoti kaitīgascilvēks, tāpēc ir nepieciešams rūpīgi filtrēt šķidrumu. Ja tas netiks izdarīts, sekas būs saindēšanās, un smaguma pakāpi nevar paredzēt - pastāv briesmas cilvēka veselībai un dzīvībai.

Tīrīšanai neizmantojiet sodas pelnus. Tas ir ļoti agresīvs ķīmiskais savienojums, kas piemērots drēbju mazgāšanai. To lieto stipri netīru trauku tīrīšanai, veģetācijas aizsardzībai no kaitīgiem kukaiņiem. Cilvēka ķermenim sodas pelni ir absolūta inde, kas ir bīstama jebkurā formā un jebkurā kombinācijā.

Bet kaustiskā soda ir atļauta, bet ar ļoti stingriem ierobežojumiem. Kā neatkarīgs rīks to principā neizmanto, bet dažreiz to var ieviest kombinētos preparātos. Kaustiskā soda ir ļoti kodīga viela, kas korodē organiskās vielas.

Darbs ar sodas lietošanu

Ja, izvēloties, kā tīrīt moonshine mājās, tika nolemts apstāties pie soda, izpētiet vispārīgos procedūras noteikumus. Jēlu audzē tā, lai piesātinājums nebūtu lielāks par 44 grādiem. Tīrīšanai ar sodu šis līmenis tiek uzskatīts par optimālu. Pēc tam sagatavojiet sodas šķīdumu. Uz litru spirta jums jāņem 10 g sodas, kas apvienota ar līdzīgu tilpumu tīra ūdens. Lai attīrītu piecus litrus dzēriena, nepieciešami 50 ml šķidruma un 50 g sodas.

Šķīdumu uzmanīgi, bez steigas ielej paša sagatavotajā spirtā, pēc tam to viegli samaisa. Tvertni ar šķidrumu uz 14 stundām novieto no gaismas aizsargātā vietā. 40 minūtes pēc sākotnējās sastāvdaļu kombinācijas viss tiek sajaukts,pēc tam nepieskarieties, kamēr nav beidzies infūzijas periods.

Pēdējais solis ir sasprindzināt mēness spīdumu. Tas jādara, lai vispār nepaliktu nogulsnes. Visefektīvākais process būs, ja izmantosiet ogles, piltuvi un vairākas vates kārtas, kas atdala ogles.

Daži cilvēki domā, ka, izvēloties, kā tīrīt moonshine mājās, jums vienmēr vajadzētu pakavēties pie kombinētās sodas lietošanas: pārtikas un kodīgas vielas. Šai tīrīšanas procedūrai jābūt pieejamam kālija permanganātam. Kālija permanganāts noņem eļļas sastāvdaļas, būtiskos ieslēgumus, soda attīra no šķidruma etiķskābi, bet kaustiskā soda attīra dzērienu no citiem bīstamiem ieslēgumiem.

Soli pa solim: ko darīt?

Trīs sastāvdaļu kombināciju daudzi uzskata par labāko veidu, kā mājās notīrīt mēness spīdumu. Vispirms sajauc kālija permanganātu un ūdeni. Uz 7,5 g ķīmiskā savienojuma jums jāuzņem puse glāzes destilēta ūdens. Ar šo tilpumu pietiek, lai apstrādātu piecu litru spirta trauku.

Lai pagatavotu sodas šķīdumu, apvienojiet 10 g produkta un tādu pašu daudzumu attīrīta šķidruma. Ar to pietiek vienam litram paštaisīta alkohola.

Spirtu sajauc ar sodas, permanganāta šķīdumiem. Pēc sastāvdaļu apvienošanas rūpīgi samaisiet šķidrumu, atkārtojiet samaisīšanu pēc 30 minūtēm. Tikai pēc kaustiskās soda ievadīšanas. Uz litru tiek iztērēti pāris grami. Pēc tam, kad tas ir ievietots mēness gaismā, viegli samaisiet maisījumu un ievietojiet to aptumšotā telpā. Infūzijas ilgums - 14 stundas. Kad šķidrums ir gatavs, to filtrē un vēlreiz destilē.

Ogles: dažādas priekšrocības

Iepriekš tika aprakstīts, kā varat izmantot aptiekas aktivēto ogli, lai uzlabotu sava dzēriena kvalitāti. Moonshine tīrīšana ar bērza kokogli mājās ir ne mazāk populāra. Lai to izdarītu, vispirms jāņem neliels daudzums malkas no jauna bērza, jāsadedzina, lai iegūtu ogles.

Dažādām koku šķirnēm ir atšķirīgas absorbcijas īpašības, un bērzs tiek uzskatīts par visnoderīgāko. Ja šādus baļķus nav iespējams iegūt, var izmantot priedes, dižskābarža vai liepas koksni. Turpmākai alkoholiskā dzēriena attīrīšanai uz katru litru šķidruma jāizlieto 50 g iegūto ogļu. Procedūra ilgst trīs dienas. Kad tas ir pabeigts, dzēriens tiek rūpīgi filtrēts.

Tīrīšanai ogles jāsasmalcina mazās drumstalās. To ielej traukā, tur ielej sagatavoto alkoholisko dzērienu un trauku cieši noslēdz. Tas jānovieto aptumšotā telpā. Ik pa laikam sakratiet trauka saturu. Vidēji starp sajaukšanu tiek uzturētas 12 stundu pauzes.

Tanīns

Šī viela ir atrodama ozola kokā. Tas uzlabo pašu gatavota alkoholiskā dzēriena garšu, izvada no šķidruma bīstamos savienojumus – galvenokārt fūzeleļļas. Lai attīrītu dzērienu, jums jāsajauc 10 g tanīna vaiozola skaidas un litrs šķidruma. Tvertni ar sastāvdaļām aizver 10 dienas, atstāj aptumšotā telpā, pēc tam ūdeni dekantē. Iegūtais produkts ir gatavs lietošanai.

Ja ir ozola koksne, no tā var izveidot mazus kubiņus. Mala ir ne vairāk kā trīs centimetri. Traukā ielej destilētu vai avota ūdeni, ielej kubiņus, atstāj uz vairākām stundām, pēc tam maina šķidrumu. To atkārto vairākas reizes. Kad gatavi, kubiņus pārlej ar sodas šķīdumu. Lai to pagatavotu, piecus litrus ūdens sajauc ar lielu karoti produkta.

Pēc apstrādes ar sodas kubiņus nomazgā un aplej ar verdošu ūdeni, pagaida atdzišanu, tad izņem un trīs stundas žāvē cepeškrāsnī. Optimālā temperatūra ir 160 grādi. Pēc visām aprakstītajām procedūrām tās tiek uzskatītas par pilnībā sagatavotām. Uz litru alkoholiskā dzēriena tiek izmantoti pāris kubi. Šķidrums ar tiem uzstāj nedēļu vai ilgāk.

Sals un alkohols

Viena no mēness spīduma tīrīšanas iespējām ir sasalšana. Fūzu piesārņojums ātri sasalst, ja temperatūra nokrītas zem nulles. Vispirms trauks ar dzērienu jānoliek aukstumā, pēc tam notecina mēness spīdums.

Nākamā darbība ir filtrēšana, izmantojot jebkuru no iepriekš aprakstītajām metodēm. Metode tiek uzskatīta par vienu no pieejamākajām un ātrākajām.