Moonshine kā tīrīt kālija permanganātu? Visefektīvākie veidi, kā attīrīt moonshine no smakas un netīrumiem

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Daudzi uzskata, ka mums jāpaliek Pēterim Lielajam parādā par stiprā alkohola parādīšanos, ko viņš no Eiropas atveda uz Krieviju. Piemēram, līdz 18. gadsimta sākumam valstī šādu dzērienu vispār nebija. Tam nevar piekrist principiāli. Fermentācijas un destilācijas process bija zināms pat Ivana Bargā laikā. Tad ar īpašu cieņu tika izturēts pret "uzmundrinošās dziras" tapšanas procesu, ievērojot visu ražošanas tehnoloģiju, izmantojot slepenas sastāvdaļas, pateicoties kurām dzēriens izrādījās tīrs kā asara. Moonshine augsto izmaksu dēļ to varēja “dzīt” tikai augstākās kārtas un muižnieki, savukārt vietējā “nabadzība” varēja apmierināties tikai ar mājas brūvējumu. Mūsdienās daudzi svaigi pagatavota dzēriena tīrīšanas noslēpumi ir aizmirsti. Lai gan ir palikušas dažas, kuras joprojām izmanto tie, kas prot vadīt moonshine. Kā tīrīt, piemēram, ar kālija permanganātu, visi zina jebkurā Krievijas ciematā.

Vēsturemēness spīd: no senatnes līdz mūsdienām

Moonshine - pats nosaukums nozīmē darbību - braukt gan tiešā, gan pārnestā nozīmē. Dažādos laikos tas tika pakļauts vajāšanai: aizliegts, pārdots tikai bagātajiem, gatavots no tāda degvīna, ka, lietojot to, cilvēki nomira.

Bet mēness sākums bija iepriecinošs: vēl 14. gadsimtā Krievijā cilvēki konstatēja, ka siltā vietā ilgstoši atstāti augļi vai dārzeņi pūst, izdalot oglekļa dioksīdu un veidojot vāju alkohola pakāpi. Pēc tam atklājās, ka, šo vielu karsējot un “destilējot”, iznāk “karaliskais” dzēriens. Eksperimentāli tika arī pierādīts, ka kviešu vai rudzu graudu izmantošana kā izejvielas būtiski uzlaboja mēnessērdzības garšu un kvalitāti. Kas attiecas uz jautājumu par dzēriena “tīrību”, tajos laikos paaugstināta nozīme tika piešķirta kristāliskumam: no 1 tonnas izejvielu tika iegūti tikai 30 litri tīrākā mēness spīduma.

Gadsimtu gaitā gatavošanas procesi ir uzlabojušies. Līdz 18. gadsimta beigām - 19. gadsimta sākumam. Krievija kļuva par labāko un garšīgāko mēness spīdumu ražotāju visā Eiropā: tos dāvināja vēstniekiem un muižniekiem, pārdeva ārzemju tirgotājiem un tirgotājiem, cienāja svarīgus viesus un muižniekus.

Šodien procesi ir paātrinājušies, un uz kvalitāti tiek izvirzītas īpašas prasības: cilvēki vēlas cietoksni un "sitienu pa galvu". Uz jautājumu, vai ir nepieciešams tīrīt mēness spīdumu, šodien ir vērts teikt apstiprinoši: "Tas ir absolūti nepieciešams, un tas ir labāk vairākos veidos vienlaikus."

Nepieciešamās sastāvdaļas dzēriena pagatavošanai

Kas ir labs mēness spīdums? Cietoksnis, kristāls vai garša? Vai ārstnieciskas īpašības? Atbilde ir uz visu iepriekš minēto. Turklāt dzērienam ir patiesi brīnumainas īpašības:

• to var berzēt ar saaukstēšanos;
• dezinficējiet (nebrīnieties, mēness var būt līdz 96 grādiem, galvenais, lai to var “pabraukt”);
• izmantojiet kā aperitīvu labākai gremošanai.

Moonshine var ražot no jebkura izejmateriāla. Būtība ir tāda, ka šis visos aspektos unikālais dzēriens, kas visos aspektos ir pārsvars pār citiem (viskijs, konjaks, burbons, brendijs, tekila, rums, grappa), var "dzenāt" gandrīz visus improvizētos "materiālus":

• ogas;
• augļi;
• dārzeņi;
• graudaugi;
• ievārījums, marmelāde, medus;
• raudzētie piena produkti;
• vīns, sulas, kvass;
• maizes izstrādājumi;
• pl. citi

Tas ir, ir vajadzīgas tikai tās sastāvdaļas, kas ir pakļautas fermentācijas procesam. Un visa neaizvietojamais un svarīgākais nobeigums ir cukurs, kas palīdz paātrināt rūgšanas procesu. Galvenais, lai produkti būtu kvalitatīvi un dabīgi, tad sanāk vislabākais moonshine. Kā tīrīt ar kālija permanganātu vai citām metodēm? Vairāk par to nākamajā sadaļā.

Ražošanas procesa aspekti: no misas līdz galaproduktam

Katra sevi cienoša mēnessērdzēja rīcībā irīpašs aprīkojums šī dievišķā dzēriena pagatavošanai mājās:

• alembic kubs - dzelzs (vēlams nerūsējošā tērauda) trauks, kas kalpo misas karsēšanai;
• spirāle - kalpo tvaiku atdzesēšanai;
• vara caurules - nepieciešams, lai savienotu kubu ar serpentīnu.

Moonshine ražošanas process ietver šādas darbības:

1. Pamatnes sagatavošana topošajam dzērienam - misai.
2. Pēdējo karsējot un destilējot ar specializētu kubu, pēc tam tas pārvērtīsies galaproduktā.
3. Fūzeļļu tīrīšana.
4. Smaku noņemšana.

Daudzi vēlas pēc moonshine saņemšanas to notīrīt no netīrumiem un smakām. Jautājums: "Kā tīrīt moonshine ar kālija permanganātu?" - principā regulāri tiek jautāts dažādos forumos un lapās. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams tikko izspiests moonshine un kālija permanganāts, un vairāki darbības posmi. Bet bez pēdējās ir vēl daudzi veidi, kā nesāpīgi un viegli noņemt no dzēriena visas nevajadzīgās "daļiņas".

Vienkāršākais veids, kā noņemt fūzu eļļas

Izsituši mēness spīdumu, daudzi nomierinās un priecājas par iegūto dzērienu. Bet, ja dzīvība un veselība ir dārga, iesāktais jāpabeidz. Dzēriens nekavējoties un šaubu ēnā ir jāattīra no visiem piemaisījumiem un fūzu eļļām. Daudzas no piedāvātajām metodēm (piemēram, kā pareizi notīrīt mēnessērdzību ar kālija permanganātu) vai dzirdētās receptes ne vienmēr ir ērtas un nedaudz dārgas.

Vienkāršākais veids, kā noņemtviss pārpalikums no moonshine ir sasalis. Nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• saldētava;
• moonshine;
• kuģis.

Lielā sala dēļ visas fūzu eļļas un liekais šķidrums sasals, bet īstais un tīrais mēness spīdums paliks. Rezultātā, noņemot atkritumus, jūs iegūstat kristāldzidru un garšīgu dzērienu.

Karganāts: viens no labākajiem veidiem, kā notīrīt mēness spīdumu

Kā tīrīt ar kālija permanganātu? Jūs neatradīsiet vieglāku un labāku metodi! Lai to izdarītu, dodieties uz aptieku (ja ne mājās) un iegādājieties mangāna pulveri, kas palīdzēs mēnessērdzībai izraidīt no tā sastāva visus nevēlamos kaimiņus.

Sastāvs ir šāds: uz 1 litru svaigi destilēta moonshine vajag tikai 2-3 gramus mangāna.

Ielejot pudelē, saturs kārtīgi jāsakrata - dzēriens iegūs raksturīgu rozā-sārti krāsu. Pēc tam atstājiet trauku mierā (vēlams vietā, kur nav saules gaismas) 1-2 dienas. Pēc tam, kad ir pagājis laiks, pudeles apakšā veidojas nogulsnes, kas savāca visu “lieko” konsistenci.

Lai uzlabotu efektu, pēc mangāna pievienošanas traukam novietojiet to uz tvaika vannas uz lēnas uguns (20 minūtes). Pēc tam izkāš caur vati. Dzēriens iztīrīts un gatavs dzeršanai!

Vispraktiskākais un efektīvākais tīrīšanas veids, izmantojot sodas palīdzību

Pēc destilācijas moonshine parasti ir asa un ne tik patīkama smarža, kas pilnībā attur no jebkādas vēlmes to nogaršot. Lai atbrīvotos no kaitinošām smakas notīm, dzēriens jātīra ar sodas palīdzību. Kā notīrīt moonshine ar sodas palīdzību ir vienkāršs uzdevums, un tā process ir diezgan patīkams un nesarežģīts.

Šim nolūkam jums būs nepieciešams:

1. 10–15 grami sodas.
2. 1 litrs svaigi destilēta moonshine.
3. Brīvs laiks un pacietība.

Ir nepieciešams samaisīt norādīto dzēriena un soda daudzumu, pēc tam neaiztikt 40 minūtes. Pēc tam trauku vēlreiz sakratiet ar moonshine, atstājot saturu traukā uz ilgāku laiku - 12-24 stundas.

Pēc norādītā laika dzēriens tiek lieliski iztīrīts. Nepieciešams noņemt virsējo slāni (vidēji tas ir 2-3 cm dzeršanai nepiemērota šķidruma) un nogulsnes (sodas un fūzu eļļas, piemaisījumus). Tas, kas paliek starp augšējo un apakšējo slāni, ir attīrīts mēness spīdums, kas būs tīrs kā asara un ar neitrālu smaržu.

Tā rezultātā tiek atrisināts uzdevums, kā notīrīt moonshine ar sodu, un tā procedūra neaizņems daudz laika un naudas. Cepamā soda ir pieejama jebkurā pārtikas preču veikalā, un tā ir smieklīgi zema. Kādēļ šī tīrīšanas metode ir viena no lētākajām.

Ogļu tīrīšana kā zaļākā metode

Dabisku produktu (videi draudzīgu un drošu) izmantošana ir labākais veids, kā attīrīt mēness spīdumu no netīrumiem un kaitīgām eļļām. Viens no šādiem veidiem ir izmantot ogles.

Šī ir viena no vecākajām un pārbaudītākajām metodēm, jo Krievijā vienmēr ir bijis daudz mežu, nemaz nerunājot par izmantošanuKrievi vienmēr ir bijuši labi dabas svētībās.

Tātad, kā notīrīt mēness spīdumu ar kokogli? Ir nepieciešams ievērot noteiktus posmus un procedūras, kurās viņš zaudēs visu negatīvo, cildināts līdz "karaliskā" dzēriena līmenim.

1. posms - jāiegādājas ogles. Lai to izdarītu, jums vajadzētu atrast piemērotu koku, vēlams svaigu, zaļu. Labāk ir dot priekšroku liepai un bērzam. Izvēloties vajadzīgo zaru skaitu (labāk ņemt kokus, kas nav vecāki par pusgadsimtu), jums jāiekur uguns. Pēc sadedzināšanas karstas ogles jāieliek jebkurā traukā ar vāku un jāatstāj pilnībā atdzist. Pēc tam jums ir jāsasmalcina ogles līdz smalkam stāvoklim.

2. darbība - sastāvdaļu sagatavošana:

• Ogles - 100 grami;
• Moonshine - 1 litrs.

Pēc šķidruma sajaukšanas ar komponentu novietojiet trauku tumšā vietā un atstājiet uz 7 dienām. Piezīme: sakratiet trauku vismaz 4 reizes dienā. Pēc perioda beigām kuģis jāatstāj pilnīgi viens vēl vienu nedēļu.

3. posms - mēness spīduma sastiepšana ar marli vai vati.

Mēness spīduma attīrīšana no nepatīkamām smakām

Daudzi mēnessērdzēji, “izdzinuši”, pēc viņu domām, brīnišķīgu dzērienu, pēc tam tiek apbēdināti - stiprā vielā ir dīvainas eļļas, un smarža ir tik asa, ka deguns neiztur šādu pārbaudi. Ja jūs nezināt, kā atbrīvoties no šādiem "kaimiņiem", tad visi produkti būs nederīgi tālākai lietošanai. Kāpēc nākamais jautājums: "Kā notīrīt mēness spīdumu no smaržas?" - ļoti atbilstoši.

Vispirms jāiztīra dzēriens no duļķainības un eļļām. Izejot šo posmu, varat izmantot daudzas garšvielas, lai uzlabotu mēness spīdumu. Starp tiem īpaši cienījami ir: fenhelis, piparmētra, vaniļa, smaržīgie vai sarkanie pipari, valriekstu starpsienas, svaiga mārrutku sakne, bizons, ozola miza.

Var izmantot arī seno metodi mēness spīduma attīrīšanai no smaržas, kas tika izmantota Krievijā. Tam būs nepieciešami 50 grami vijolītes saknes, 500 grami parasto melno rozīņu (b altie nederēs). Ielejiet traukā ar mēness spīdumu, glabājiet tumšā vietā vismaz 30 dienas. Pēc derīguma termiņa beigām vairākas reizes izkāš caur vati. Dzēriens zaudēs visas smaržas un garšas, piesātināts ar patīkamiem vijolīšu un vīnogu aromātiem.

Tīrīšanas izmantošanas priekšrocības

Jebkurš produkts, kas izgatavots pat no videi draudzīgākajām sastāvdaļām, var saturēt kaitīgus piemaisījumus un daļiņas, kas var kaitēt cilvēka ķermenim. Kā tas darbojas? Dabiskajos produktos to pārstrādes laikā (ķīmiski vai citādi) izdalās kaitīgas vielas. Lai to izdarītu, ir nepieciešams veikt visu kaitīgo vielu izvadīšanas ciklu no galaprodukta.

Tātad primārās “sacensības” laikā iznāk “pervak” - netīrākais un spēcīgākais mēness spīdeklis. Nekādā gadījumā to nedrīkst sajaukt ar nākamo dzērienu pēc tā. Tikai dzēst!

Šodien ir ļoti daudz veidu, kā attīrīt mēness spīdumu no piemaisījumiem un smakas. Jums vienkārši jāievēro vienkārši padomi un pēc tam dzērienstīrs un drošs.

Iesācēji moonshiner bieži šaubās, vai ir kaitīgi tīrīt moonshine ar kālija permanganātu? Šī metode ir ļoti veca un pārbaudīta, tāpēc patērētājs nesaņems nekādu negatīvu ietekmi uz ķermeni. Gluži pretēji, mēness spīdums tiks iztīrīts, iegūs vislabāko formu.

Daudzi veidi, kā uzlabot dzērienu, tikai pierāda, ka no nejaukās "masas" var iegūt pirmšķirīgu un kristālisku dzērienu.

Uzglabāšanas metodes: no temperatūras līdz noteiktai vietai

Mēness spīduma nogalināšana ir puse no problēmām. Tālāk jums tas ir jātīra no piemaisījumiem un asas smakas, kas var atbaidīt pat visnoturīgākos. Saskaņā ar ekspertu ieteikumiem moonshine tūlīt pēc “destilācijas” ir jātīra ar kālija permanganātu un soda. Taču ar to process arī nebeidzas. Tās garša un vispārējais stāvoklis ir tieši atkarīgs no uzglabāšanas apstākļiem un konteinera, kurā tas tiks ievietots.

Tātad no uzglabāšanas metodēm ir jāizslēdz šādi konteineri:

• plastmasas pudeles;
• koka mucas (ja nevēlaties konjaku);
• metāla trauki (alumīnijs, varš, tērauds).

Var izmantot tikai stikla, keramikas pudeles, burkas vai traukus. Daži uzglabāšanai izmanto arī nerūsējošā tērauda mucas.

Kas attiecas uz temperatūru, tad tā nespēlē nekādu lomu: vai tā ir negatīva vai pozitīva, dzēriens savas īpašības nezaudē.

Moonshine, pēc lielākās daļas pieredzējušo ražotāju domām, uzlabojas augstās temperatūrās. Ieteicams pat pudelē aizkorķēt un uzliktmājas bēniņos (kur vasarā ir vairāk par 40 grādiem augstāks) uz 10 gadiem. Šajā laikā dzēriens mainīsies, pārvēršoties nektārā.

Jums vajadzētu arī izvairīties no vietām, kur krīt tiešie saules stari.

Atsauksmes un padomi iesācējiem no pieredzējušiem moonshiners

Alkoholiskajam dzērienam jābūt dabīgam un kvalitatīvam. Lai to izdarītu, nav nepieciešams iegādāties importēto degvīnu vai viskiju. Ar nelielu piepūli un vēlmi to var izveidot pats. Jums vajadzētu arī uzkrāt nepieciešamo literatūru vai uzzināt no ekspertiem visus smalkumus un nianses visos ražošanas posmos.

Īpaši vērts pievērst uzmanību jautājumam par to, kā attīrīt mēness spīdumu no netīrumiem, jo veselība ir svarīgāka par jebkuru eksperimentu. Vecie amatnieki moonshineri iesaka noņemt fūzu eļļas un nepatīkamās smakas, izmantojot pārbaudītas metodes. Vērts izmantot ogles, sodu, kālija permanganātu, pienu, saldēšanas metodi, un, lai piesātinātu ar patīkamu aromātu, dzērienu var uzliet ar dažādām garšvielām un garšaugiem.

Moonshine ir ierasts ikvienā dzīrē, ne tikai ciemos un ciemos: to novērtē un mīl daudzi neatkarīgi no statusa un vecuma. Lai dzēriens iepriecinātu ar savu buķeti un garšu, jāprot pašam attīrīt mēness spīdumu no smaržas, ja tā ražotāji šo procesu palaiduši garām.