Auzu pārslas uz ūdens: recepte, atsauksmes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Auzu pārslas krievu tauta izmantojušas kopš seniem laikiem. Mūsu slāvu senči ēda šo graudaugu vārītu gan ūdenī, gan pienā. Auzu pārslas ir bagātas ar B vitamīniem, šķiedrvielām un ogļhidrātiem.

Auzu putra uz ūdens ir veselīgas, diētiskas, bet enerģiskas brokastis, kas nekaitēs jūsu figūrai. 100 gramos putras ir tikai 88 kcal. Uzturvērtība: tauki - 1,7 g; olb altumvielas - 3 g; ogļhidrāti - 15 g.

Auzu pārslu kaitējums

Bet neskatoties uz visām labajām pusēm, šī putra ir jāēd uzmanīgi. Bieža auzu pārslu lietošana var negatīvi ietekmēt labvēlīgo enzīmu veidošanos.

Auzu putra uz ūdens: recepte

Šāda veida putras pagatavošanas process ir ļoti vienkāršs. Tāpēc uz jauno saimnieču jautājumu, kā pagatavot auzu pārslas ūdenī, ir viegli atbildēt. Šo putru gatavo dažādos veidos:

1. Auzu pārslas ieber katliņā, pārlej ar vārītu ūdeni.
2. Uzliek katlu uz uguns un uzvāra ūdeni.
3. Pēc ūdens vārīšanās auzu pārslas jāvāra 3-4 minūtes uz degļa mazākās liesmas.
4. Atveriet gatavības stāvokli. Pievienotsviests. Labu apetīti!

Šī recepte auzu pārslām uz ūdens ir elementāra. To pagatavos jebkurš cilvēks bez kulinārijas pieredzes. Šim nolūkam jums būs nepieciešams: ūdens, auzu pārslas, šķipsniņa sāls un cukurs.

1. Pārlauziet pārslas ar verdošu ūdeni.
2. Pievieno cukuru un sāli, samaisa.

Ja vēlas, sviestu var izlaist, bet žāvēti augļi, sukādes, rieksti, medus vai svaigi augļi un ogas lieliski papildinās auzu pārslas.

Lēnā plīts un auzu pārslas

Kā pagatavot auzu pārslas uz ūdens lēnajā plītī? Sastāvdaļas:

• auzu pārslas - 2 glāzes;
• nedaudz sāls;
• ūdens (piens) - 4 glāzes;
• cukurs (pēc izvēles).

Ēdiena gatavošana:

1. Iesmērē multivarkas veidni ar sviestu.
2. Ielejiet graudaugus, cukuru un sāli, ielejiet ūdeni.
3. Iestatiet multivarkas režīmu "Grupa" vai "Putra". Iestatīt laiku - 15 minūtes.
4. Kad multivarka dod signālu, jāiestata režīms "Apkure".

Auzu pārslas pēc ūdens proporcijām

Kāds ir ideālās putras noslēpums? Lai uz ūdens iegūtu garšīgas auzu pārslas, ir jāievēro ūdens un graudaugu proporcijas. Aprēķins ir šāds: 1 glāzei auzu pārslu vajag 1,5 glāzes piena vai ūdens. Atkarībā no porciju skaita varat palielināt produktu skaitu.

Auzu pārslas uz ūdens, pēc atsauksmēm, ir viegli pagatavojamas, tās izmaksas ir nelielas, saimniecēm ļoti garšo šī graudaugi. Turklāt tas ir pieradisgatavot cepšanu, citus konditorejas izstrādājumus.

Auzu pārslas: kā pagatavot savādāk?

Ir daudz iespēju un veidu, kā padarīt auzu pārslas garšīgākas. Daži pievieno augļus un citus dabiskos piedevas. Citi dod priekšroku putru kombinēšanai ar šokolādi, iebiezināto pienu vai ievārījumu. Kā pagatavot, lai varētu ēst veselīgas, bet garšīgas auzu pārslas, neatņemot sev nekādus labumus?

Lai to izdarītu, jums ir nepieciešama banka. Jā, puslitra trauks, kurā marinēti gurķi slēgti, ar platu kaklu. Tas ir ļoti vienkārši: sajauciet dažādas piedevas ar auzu pārslām, atstājiet uz nakti ledusskapī, paņemiet to no rīta un ēdiet barojošas un vitamīniem, olb altumvielām un šķiedrvielām bagātas brokastis.

Slinkas auzu putras: kā pagatavot mājās? Ko pievienot?

Piedevu klāsts slinkajām auzu pārslām ir ļoti liels. Tas viss ir atkarīgs no cilvēka gaumes, viņa vēlmēm. Pārslas šai opcijai, jūs varat ņemt visu, izņemot ātrās pārslas. Uzmanību! Auzu pārslu glabāšanas laiks ledusskapī ir īss: 2 līdz 4 dienas.

Pirmā recepte: Minimālisms.

Kas jums vajadzīgs?

• Auzu pārslas - 5-10 ēd.k.
• Plūmes (citi žāvēti augļi vai rieksti) - sauja.
• Medus vai cukurs - 1 tējkarote
• Šķidrais jogurts (bet var ņemt pienu) - 50g

Sasmalciniet žāvētās plūmes, sajauciet tās ar pārējām sastāvdaļām, ielieciet burku ledusskapī.

Otrā recepte: laiska auzu putra "Rudens laiks, ak šarm…".

Ēdienu gatavošanai nepieciešams:

• Auzu pārslas - 5-10 ēd.k. l. (atkāpties nokāds porcijas lielums ir nepieciešams).
• Šķidrais jogurts (vai piens) - 50g
• Medus, bet cukurs atļauts - 1 tējk.
• Puse hurmas (iepriekš izmēģiniet, jo ar to var adīt muti).
• Ķirbis (pēc izvēles).
• Melts ingvers (pēc garšas).
• Sasmalcināti rieksti (jebkuri).

Sajauc visas sastāvdaļas, atstāj uz nakti ledusskapī.

Trešā recepte: "Meža putra".

• Auzu pārslas - 5-10 ēd.k. l.
• Jogurts (bet var slaukt) - 50 g.
• Bumbieris - 1 gabals
• Rieksti (lazdu rieksti) - sauja.
• Mīļā, var izmantot cukuru - 1 tējk

Bumbieri sarīvē. Pievienojiet visu burkā, samaisiet. Liek ledusskapī.

Ceturtā recepte: ogu cienītājiem.

Nepieciešams:

• Auzu pārslas - 5-10 ēd.k. l.
• Banānu biezenis (burciņa).
• Ogas (avenes, ķirši, zemenes utt.).
• Medus vai cukurs - 1 tējkarote
• Šķidrais jogurts - 150-160g

Ielieciet visas sastāvdaļas burkā, sakratiet. Iegūstiet to no rīta un varēsiet ēst veselīgas un barojošas brokastis.

Piektā recepte: kafijas cienītājiem.

• Auzu pārslas - 5-10 ēd.k. l.
• Kafija - 1/2 tējk
• Jogurts (vai piens) - 50g
• Kakao pulveris - 1 tējkarote
• Medus vai cukurs - 1 tējkarote

Visas receptes sastāvdaļas samaisiet burkā, atdzesējiet.

Sestā recepte: eksotiskas auzu pārslas.

• Auzu pārslas - 5-10 ēd.k. l.
• Jogurts - 50 g
• Daudzaugļu sula - 50-60 g.
• Kivi - 1gabali
• Medus vai cukurs 1 ēd.k. l.

Blenderī sakuļ sulu, jogurtu un medu, līdz konsistence kļūst gaisīga. Ielejiet graudaugus burkā. Ielejiet saputotu sulu ar jogurtu un medu. Noņemiet ledusskapī. No rīta izņem, sagriež kivi un ieliek auzu pārslās.

Septītā recepte: citrusaugļu cienītājiem

• Auzu pārslas - 5-10 ēd.k. l.
• Mandarīns - 1 gab. (var pievienot vairāk).
• Apelsīnu ievārījums (ievārījums) - 1 ēd.k. l.
• Jogurts (vai piens) - 50g
• Medus vai cukurs - 1 tējkarote

Samaisiet visas sastāvdaļas, izņemot mandarīnus, sakratiet burku. Citrusaugļus pievienojiet pēdējo. Atdzesēt.

Auzu pārslas burkā ir laika ietaupījums, barojošas brokastis, kas piepilda ar enerģiju visai dienai, un daudzveidība.

Auzu pārslas nav tikai putra

Pirmkārt, auzu pārslas ikdienā izmanto putras vārīšanai - pagaidi un kārtīgi brokasto. Taču maldīgi ir domāt, ka no auzu pārslām neko nevar pagatavot, izņemot šādu ēdienu. No šīs pārslas sanāk izcils smalkmaizītes. Piemēram, sīkfaili.

Sastāvdaļas:

• Auzu pārslas - 160g
• Kanēļa garšviela - 2 tējk
• Cepamais pulveris - 1/2 tējk
• Kviešu milti - 30g
• Cukurs vai medus - 40g
• Olas - 2 gab.
• Sviests - 70 g

Ēdiena gatavošana:

1. Atdaliet b altumus no dzeltenumiem.
2. Cukurs, kanēlis, 35 g sviesta ierīvē ar dzeltenumiem.
3. Cepiet auzu pārslas eļļā apmēram 7-11 minūtes uz vidējas liesmas. Pēc atdzesēšanas līdz istabas temperatūrai.
4. Sajauc dzeltenumu maisījumu ar graudaugiem un miltiem.
5. Olu b altumus saputo līdz stingrām putām, iecilā auzu pārslās, nesalaužot konsistenci.
6. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180˚.
7. Izklājiet cepešpannu ar izsekošanas papīru. Uzliek tai karoti mīklu.
8. Cep 15 minūtes.
9. Forši. Sīkfaili ir gatavi!

Auzu pārslas: recepte cepeškrāsnī

Lai pagatavotu auzu pārslas cepeškrāsnī, jums būs nepieciešams:

• Auzu pārslas - 1,5 glāzes.
• Zaļš vai sarkans ābols - 1 gab.
• Vistas ola - 1 gab
• Kanēļa garšviela - 1 tējk
• Valrieksti (var ņemt citus) - sauja.
• Aprikozes (citi žāvēti augļi) - sauja.
• Cukurs vai medus 3 ēd.k. l.
• Piens (var aizstāt ar ūdeni) - 1 glāze.
• Sviests - 30 g
• Nedaudz sāls.

Ēdiena gatavošana:

1. Apvienojiet sausās sastāvdaļas.
2. Pievienojiet graudaugiem pienu un sviestu (iepriekš mīkstina).
3. Masījumā iemaisa sasmalcinātus ābolus un žāvētas aprikozes.
4. Ievietojiet plānu kārtiņu auzu pārslu ar citām sastāvdaļām ietaukotā veidnē.
5. Cep 45 minūtes (ja nepieciešams vairāk) iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 180˚.

Tādējādi varam teikt, ka auzu pārslas ir daudzfunkcionāla graudaugi, no kuriem var pagatavot gardus un nekaitīgus ēdienus. Turklāt tādās pārslāsir nepieciešamās vielas, kas uzlabo organisma darbību, to attīrot.