Kā ēst feijoa – eksotisku augli

Kā ēst feijoa – eksotisku augli
Kā ēst feijoa – eksotisku augli
Anonim

Rudens sezonas beigās lielveikalu un tirgu plauktos parādās feijoa. Šis eksotiskais auglis vienlaikus smaržo un garšo pēc kivi un zemenēm. Tajā ir arī ananāsu notis.

Ēšanai drīkst izmantot tikai pilnībā nogatavojušos augļus. Ja augļi joprojām ir zaļgani, tiem vajadzētu izturēt vairākas dienas pēc iegādes. Pilnīgi nobriedušai feijoai ir želejveida mīkstums.

kā ēst feijoa
kā ēst feijoa

Nogatavojušos augli nav iespējams atšķirt pēc izskata. Jebkurā stāvoklī augļi ir vienlīdz zaļi. Nobriedušas feijoas var viegli saspiest. Pieskaroties tie jūtas kā gatavi banāni. Jūs varat lūgt pārdevējam nogriezt vienu augli pārbaudei. Ja feijoa ir nogatavojusies, tad tās mīkstums ir caurspīdīgs. Negatavi augļi iekšpusē ir b alti, bet pārgatavojušies brūni.

Ja iegādājāties feijoa, kā to pareizi ēst? Augļus iepriekš nomazgā un novieto uz griešanas dēļa. Ar asu nazi augļus sagriež divās vienādās daļās. Kā jūs ēdat feijoa? Mīkstumu ņem ar karoti. Tas ir atdalīts no mizas, kam ir rūgta garša un tāpēc tā nav piemērota pārtikai.

feijoa kā ēst
feijoa kā ēst

Kā feijoa tiek ēsta savādāk? Tīru augli var nokost no vienapuses. Pēc tam, saspiežot augļus ar rokām, izsūciet tā saturu. Tādējādi feijoa jāēd ļoti uzmanīgi. Jāpatur prātā, ka šajā gadījumā ar tās sulu var viegli sasmērēties.

Kā gan citādi viņi ēd feijoa? No augļiem gatavo dzērienus un kokteiļus, no tiem gatavo ievārījumu un želeju. Gatavi augļi lieliski papildina saldējumu un jogurtu. Tie ir iekļauti cepumu un pīrāgu receptēs. Sasmalcinātas feijoas lieliski papildina augļu salātus. Tie lieliski sader ar graudaugiem. Feijoa bieži kombinē ar dažādiem dārzeņiem un augļiem, lai izveidotu sarežģītus garšīgus ēdienus.

feijoa ar cukuru
feijoa ar cukuru

Viena no oriģinālākajām receptēm ir salāti ar eksotiskiem augļiem un bietēm. Tās pagatavošanas receptē ietilpst valrieksti (desmit gabali), feijoa (simts piecdesmit grami), augu eļļa (četras ēdamkarotes) un sāls. Četri simti gramu biešu novāra ādās. Notīra un sasmalcina. Tam pievieno nomizotu feijoa un sasmalcinātus riekstu kodolus. Produktus sajauc un pievieno eļļu un sāli.

Kā ēst feihoa ar citrusaugļiem? Krāšņi eksotiski augļi salātos. Lai to pagatavotu, vajag nomizotu un sasmalcinātu mandarīnu vai apelsīnu. Divsimt gramus feijoa apvieno ar citrusaugļiem. Maisījumam pievieno simts gramus iepriekš sasmalcinātu lazdu riekstu un valriekstu. Vēl viena salātu sastāvdaļa ir rozīnes. To ievieto traukā piecdesmit gramu apjomā. Maisījumam pievieno skābo krējumu, citronu, sāli un pūdercukuru. Pirms pasniegšanas salātus rotā ar apelsīna miziņu.

Feijoa ar cukuru sagatavota ilgstošai uzglabāšanaiaugļus. Šajā formā garšīgs un dziedinošs auglis saglabā visus vitamīnus un uzturvielas. Lai pagatavotu neapstrādātu ievārījumu, ņem cukuru (1 kg), tikpat daudz feijoa un riekstus (200 g). Eksotiskus augļus ar mizu samaļ gaļas mašīnā vai ar mikseri. Augļus vajadzētu nomazgāt, applaucēt ar verdošu ūdeni un nosusināt uz dvieļa. Maisījumam pievieno sasmalcinātus riekstus. Jūs varat ņemt valriekstus vai lazdu riekstus. Ievārījumu uzglabā sterilizētās burkās vēsā vietā.

Ieteicams: