Salāti ar ananāsiem un sieru: receptes, atsauksmes

2025 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:06

Ananāsu un siera salāti ir lielisks uzkodas piemērs, kurā lieliski apvienoti šķietami neatbilstoši ēdieni. Papildus galvenajām šādu salātu sastāvdaļām ēdienam var pievienot vistu, garneles, krabju nūjiņas un pat nedaudz ķiploku.

Šādas uzkodas tiek pagatavotas vienkārši un ātri, taču tās sanāk garšīgas, ēstgribas un pēc garšas sāļas. Rakstā var atrast dažādas salātu iespējas ar ananāsiem, sieru, ķiplokiem un citām sastāvdaļām. Iepazīsim viņus.

Ananāsu, siera un olu salāti

Lai uzkoda ar ananāsiem un sieru mirdzētu košās krāsās, tai var pievienot nelielu daudzumu dažādu komponentu. Salātus vari dekorēt kārtās, tā izskatīsies elegantāk un svinīgāk. Turklāt kārtainās salāti ar olu, ananāsiem un sieru šajā gadījumā ilgāk saglabājas sulīgi un neizplūst tik daudz kā parasta uzkoda.

Ēdienu gatavošanai ir noderīgi šādi komponenti:

• ananāsi - 300 g;
• siers - 120 g;
• ola - 3gabals;
• desa - 250 g;
• korejiešu burkāns - 180g;
• sīpols - 1 gab.;
• čipsi - 100g

Praktiskā daļa

Lai pagatavotu salātus ar ananāsiem, sieru, olu un desu, jāsāk gatavot sastāvdaļas. Olas nepieciešams novārīt un sarīvēt ar rīves palīdzību. No konservētiem ananāsiem noteciniet lieko sulu. Puse no tropisko augļu gredzeniem ir jāizliek salātu bļodas centrā, kurā tiks gatavots ēdiens. Otra puse pagaidām jāatliek malā.

Chēmas jāsadrupina un jāievieto atlikušajā vietā uz trauka ap ananāsu gredzeniem. Sasmalciniet ķiplokus un samaisiet ar majonēzi. Pēc tam sadrupinātās skaidiņas nosmērē ar sagatavoto ķiploku mērci.

Nākamā kārta ir korejiešu stila burkāns. Ja tas šķiet ļoti pikants, to var aizstāt ar parastiem burkāniem, iepriekš novārītiem un sarīvētiem. Burkāniem virsū jāuzliek gatavas olas un apsmērē ar ķiploku mērci. Desu vajadzētu sagriezt mazos kubiņos un likt nākamajā kārtā.

Lai pagatavotu salātus ar ananāsiem un sieru, var izmantot vārītu vai kūpinātu desu. Izvēlētais produkts arī jāpārsmērē ar mērci un jāpārklāj ar iepriekš rīvētu sieru. Oriģinālas un garšīgas uzkodas virsu var dekorēt ar ananāsu pārpalikumiem. Gatavs ēdiens pirms pasniegšanas jāieliek ledusskapī, lai tas nedaudz izmirkst.

Uzkodu variants ar kukurūzas kārtām

Salāti kārtās ar ananāsiem, sieru un kukurūzuPiemērots jebkuram svētku pasākumam. Ēdiens izrādās oriģināls pēc izskata, kā arī ļoti garšīgs un ēstgribu. Galvenās sastāvdaļas ir brīnišķīgi apvienotas savā starpā, turklāt tādi produkti kā šķiņķis, olas un zaļumi var kalpot kā lielisks papildinājums.

Šī ēdiena pagatavošanai būs nepieciešams:

• ananāss - 1 b.;
• siers - 150 g;
• kukurūza – 1 b.;
• šķiņķis - 250 g;
• olas - 4 gab.;
• salātu lapas - 4 gab.;
• zaļumi - zariņš.

Kā gatavot

Kārtaino salātu ar ananāsiem, sieru un kukurūzu gatavošanas process jāsāk ar pieejamo sastāvdaļu sagatavošanu. Salāti un zaļumi ir jānomazgā un jāsasmalcina – tā būs uzkoda pirmā kārta.

Konservēta kukurūza jāatver un liekais šķidrums jāizlej. Iegūtais produkts jāizklāj virs salātu lapām un zaļumiem, iepriekš ieeļļots ar majonēzi.

Šķiņķis jāsagriež strēmelēs. Tas kalpos kā nākamā uzkodas kārta. Ananāsus nepieciešams sagriezt mazos kubiņos un likt virsū šķiņķim. Pārklājiet šo slāni ar majonēzes sietu. Vāra olas, atdzesē un sasmalcina ar rīves palīdzību. Sasmalcinātā sastāvdaļa tiek izklāta nākamajā kārtā.

Salātu virspuse ar ananāsiem, sieru un kukurūzu jāpārkaisa ar uz rupjās rīves rīvētu sieru. Pirms ēšanas iegūto ēdienu, bieži gatavojot šos salātus, ieteicams ievietot ledusskapīkamerā, lai tā izmirktu.

Ananāsu, siera un ķiploku salāti

Pēc šīs receptes gatavotais ēdiens ir ļoti garšīgs un oriģināls. Šādus salātus pasniedz divos veidos: uzreiz izklāj kopējā salātu bļodā vai sākotnēji veido ar kulinārijas riņķi, un tikai tad skaisti pasniedz bez tā.

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešami šādi komponenti:

• siers - 250 g;
• olas - 3 gab.;
• ananāsi - 120 g;
• ķiploki - 3 krustnagliņas;
• citrons - 1 gab.;
• zaļie - ķekars.

Ēdienu gatavošana

Gardu salātu ar ananāsiem, sieru un ķiplokiem pagatavošanas process jāsāk ar olu vārīšanu. Tālāk tie ir jāatdzesē, jānomizo un jāsagriež mazos kvadrātiņos. Sasmalciniet sieru, izmantojot rīvi.

Nomazgājiet zaļumus un smalki sasmalciniet. Ķiplokus vajadzētu nomizot un sasmalcināt ar presi vai nazi. Salātiem pieredzējuši pavāri iesaka izmantot svaigu tropu produktu. Tas ir jānotīra un jāsagriež kvadrātos.

Sajauc visas sastāvdaļas salātu bļodā un garšo ar iepriekš sagatavotu mērci, kurā ietilpst majonēze, pētersīļi, nedaudz ķiploku un citronu sulas. Ja vēlas, virspusi var dekorēt ar zaļumiem.

Uzkodas variants ar vistu un valriekstiem

Vistas salāti ar ananāsiem, sieru un riekstiem ir diezgan garšīgi, barojoši un ēstgribu rosinoši. Pēc saimnieces domām, ķiploki un valrieksti ēdienam piešķir pikantu, bet vistas fileja ar ananāsiem piešķir izsmalcinātību. Uzkodaslieliski piemērots svētku pusdienām vai vakariņām ciešā ģimenes lokā.

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešami šādi komponenti:

• fileja - 350 g;
• ananāsi - 300g;
• siers - 100 g;
• olas - 2 gab.;
• ķiploki - 3 zobi;
• valrieksts - 45 g.

Gatavošanas instrukcijas

Ēdiena gatavošana jāsāk ar filejas gatavošanu. Lai to izdarītu, vistas gaļu vajadzētu nolaist karstā ūdenī un vārīt līdz mīkstai. Lai padarītu to smaržīgāku, jūs varat iemest nedaudz lavrushka ūdenī. Pēc noteikta laika fileja jāatdzesē un jāsagriež mazos kvadrātiņos.

Ananāsu burka jāatver un jāizlej no liekās sulas. Tropiskos augļus sagrieziet kubiņos. Sasmalciniet sieru, izmantojot rīvi. Noskalojiet riekstus, nosusiniet tos uz papīra dvieļa un sasmalciniet. Vāra olas, nomizo un sasmalcina. Ķiploki ir jānomizo un jāsasmalcina ar presi vai nazi. Sajauc iegūto masu ar majonēzi – tāda būs salātu mērce.

Ēdienu dekorēšana jāsāk šādā secībā:

• pirmā kārta ir puse sasmalcinātas vistas filejas;
• Otrā kārta - uz pusēm sasmalcināti konservēti ananāsi;
• trešā kārta - sasmalcinātas olas sajauc ar sieru;
• nākamā kārta ir vistas filejas otrā daļa;
• papildiet salātus ar ananāsu un siera otro pusi.

Katrai salātu kārtai ir jāiziet caurisagatavota ķiploku mērce. Jūs varat izrotāt to ar valriekstu izkaisīšanu. Pirms pasniegšanas trauks uz pusstundu jāieliek ledusskapī, lai labāk izmirkst.

Vistas un ķiploku salāti

Pēc mājsaimnieces teiktā, šādas uzkodas pagatavošana neaizņem daudz laika. Harmoniskā vistas, siera un ananāsu kombinācija rada lielisku garšu, savukārt neliels ķiploku daudzums piešķir ēdienam garšvielu.

Noderēs šādi vienumi:

• fileja - 250 g;
• ananāsi - 200 g;
• siers - 90 g;
• ķiploki - 2 zobi.

Ēdiena gatavošanas padomi

Lai sāktu gatavot uzkodas, jāsagatavo visas sastāvdaļas. Lai to izdarītu, vistas fileju vajadzētu uzvārīt un pēc tam sagriezt mazos kvadrātiņos vai salmiņos.

No konservētu ananāsu burkas jāizlej liekā sula, tāpat ananāsi jāsagriež kvadrātiņos. Sasmalciniet sieru, izmantojot rīvi. Ķiplokus vajadzētu sasmalcināt jebkurā ērtā veidā, pēc tam sajaukt ar majonēzi, tādējādi veidojot ķiploku-majonēzes mērci.

Visas sagatavotās sastāvdaļas jāieliek piemērotā salātu bļodā, jāpievieno sāli, piparus pēc garšas un jāgaršo ar ķiploku mērci. Pēc tam produkti rūpīgi jāsamaisa.

Saimnieču atsauksmes

Visi gatavotie salāti pēc piedāvātajām receptēm ir izsmalcināti un mutē laistoši. Tos parasti pilda ar parasto vai mājās gatavotu majonēzi arpievienojot nedaudz ķiploku. Pēc daudzajiem komentāriem, pirms pasniegšanas uz pāris stundām ledusskapī ievietota uzkoda (lai nedaudz pamirkst) kļuva vēl garšīgāka un bagātīgāka.