Pinkains salāti: dažas populāras receptes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Vai pagatavojāt pinkainos salātus? Vai ne? Tad jācenšas viņus cienāt ar ciemiņiem un radiem. Un pat tad, ja esat gatavojis, lūdzu, neignorējiet tālāk norādītās receptes. Un lieta ir tāda, ka salātiem ir vairākas receptes, un tās visas ir iecienītas un piemērotas vakariņu galdam. Neskatoties uz izpildes vienkāršību, Shaggy salāti var izrotāt arī svētku galdu.

Kūpinātas desas variants

Skatīsimies, vai ir pieejams šāds produktu saraksts:

• kūpināta desa - 250-350 grami;
• kartupelis - 3 vidēji sakņaugi;
• burkāni - 2 lielas sakņu kultūras:
• bietes - 1 gab. vidēja diametra;
• sīpols - 1 gab.;
• ķiploki - 2-3 krustnagliņas;
• sāls un majonēze.

Sāksim ieviest Shaggy salātu recepti, ja jums ir viss produktu saraksts.

Kā gatavot

Nomazgājiet un vāriet visas sakņu kultūras, līdz tās ir pilnībā gatavas. Kad burkāni, bietes un kartupeļi ir pagatavoti, atdzesējiet tos un nomizojiet.

Sīpolu nomizo, smalki sagriež un desmit minūtes pārlej ar verdošu ūdeni, lai noņemtu rūgtumu.

Arī ķiplokus nomizo un pēc nospiešanas ar presi samaisa ar majonēzes normu, ko esam iecerējuši sūtīt salātiem.

Piepildiet salātu bļodu ar dārzeņu kārtām šādā secībā:

1. Kartupeļi, saspaidīti caur rupjo rīvi. Šo slāni viegli apkaisa ar sāli. Pārklāj ar majonēzi.
2. Pulkatās bietes (izmantojiet rupjo rīvi). Ieeļļojiet biešu kārtas virsmu ar smaržīgu mērci.
3. Sīpolu un rīvētu burkānu kārta. Starp šīm sastāvdaļām nav nepieciešams likt mērci. Bet atkal burkānu virsmu nedaudz uzkaisa sāli, burkānu kārtu iesmērē ar majonēzi.
4. Pēdējais elements šajā pinkaino salātu receptē būs kūpināta desa. Ar nazi to var sagriezt ļoti plānās nūjiņās, bet labi noderēs rīve. Izrotājiet salātu virsmu pēc savas gaumes.

Daudzās receptēs, tostarp "Shaggy" salātos, parasto rupjo rīvi varat aizstāt ar korejiešu, sastāvdaļas sasmalcinot plānās garās strēmelītēs. Tas izrādīsies neparasts un interesants.

Ar vistu un sēnēm

"Shaggy" salāti ar austeru sēnēm un vistas gaļu ir ne tikai ļoti apmierinoši, bet arī smaržīgi. Komponentu saraksts:

• vistas krūtiņa, vārīta un atdzesēta - 300-400grami;
• austeres - 300 grami;
• vārītas olas - 2 gab.;
• viens mazs sīpols;
• valrieksti - 50-100 grami;
• svaigs gurķis - 50-100 grami;
• majonēze un sāls - atbilstoši apstākļiem.

Būs nepieciešama arī panna un pāris ēdamkarotes liesas, bezaromatizētas eļļas.

Kā gatavosim "Shaggy" salātus ar vistu un austeru sēnēm

Uzkarsē pannu un ielej eļļu. Mēs iemet tajā nomizotus un sasmalcinātus sīpolus un sēnes, sagriež strēmelēs. Sastāvdaļas apcep uz vidējas uguns līdz spilgti zeltainam. Jūs varat tos sālīt tūlīt.

Vistas fileju saplēš vai sagriež pa šķiedrām. To lielumam jābūt tādam pašam kā sēnēm.

Mans svaigais gurķis, noņem no tā mizu un sagriež ļoti plānās strēmelītēs. Šis dārzenis ir ļoti sulīgs, tāpēc nerīvējiet to. Sasmalciniet riekstus pieejamā veidā: gaļas mašīnā, rīvē vai nazi. Notīrīt olas un berzēt uz rīves ar jebkuru frakciju.

Sajauc visas sagatavotās sastāvdaļas salātu bļodā, pievienojot majonēzi un sāli.

Ar pankūkām un vistas krūtiņu

Trešā versija populārajiem "Shaggy" salātiem, kas arī bieži sastopami uz galda. Tas ir tāpēc, ka garšas ziņā tas nav zemāks par diviem iepriekšējiem brāļiem. Salātu sastāvdaļu saraksts:

• vistas krūtiņa - 1 gab, iepriekš uzvārīta un atdzesēta buljonā;
• Pekinas kāposti - pusgalva;
• redīsi- 7 gab, ja tas ir liels, pievienosim mazāku dārzeņu lielākos daudzumos;
• jēlas olas - 4 gab., no kurām cepsim pankūkas salātos;
• sojas mērce - 2 ēdamkarotes (pankūkām);
• sāls, majonēze un augu eļļa - gatavojot.

Tehnoloģiskais process

Krūtiņa jau izcepusies, atdzesēta, atliek sagriezt nūdelēs. Nav nepieciešams veidot pārāk garus gabalus. Pietiek ar pusotru līdz trīs centimetriem. Sasmalcinām kāpostus. Redīsus nomazgājam un arī sagriežam plānās strēmelītēs. Varat izmantot rīvi.

No olām un sojas mērces mīciet pamatni pankūkām. Cepiet uz pannas, līdz ir pabeigta visa pamatne. Atdzesējam pankūkas. Sagrieziet tos ne pārāk plānās nūdelēs. Visu samaisa un pievieno sāli un majonēzi. Trauka dekors ir pēc veidotāja ieskatiem.

Ļoti vienkārša recepte

Šai opcijai nav gandrīz nekādu izmaksu. Katrā dzīvoklī ir nedaudz desas, ola, burkāni, bietes un majonēze. Un beigās var tikt pie garšīgiem "Shaggy" salātiem. Sastāvdaļas un daudzums:

• desa - 150-300 grami, ņem kūpinātu;
• vārītas bietes - 1 maza diametra gabals;
• 2 burkāni;
• ķiploki - pēc garšas;
• vārītas olas - 2-3 gab.;
• majonēze, sāls - pēc garšas.

Pagatavojiet burkānus un bietes, līdz tie kļūst mīksti. Atdzesē dārzeņus. Nomizojiet tos un sarīvējiet uz korejiešu vai rupjās rīves dažādās bļodiņās. Vārītas olas atdzesē un nomizo. Arī noslaukiet cauri jebkuras frakcijas rīvei. Desu sagriežam plānos, skaistos salmiņos.

Un tagad mēs pievienojam"Pinkains" salāti slāņos:

1. Pārklājiet desas slāni ar plānu majonēzes sietu.
2. Bietes un ķiploki izspiesti caur presi. Ieeļļojiet virsmu ar majonēzi.
3. Burkānu kārta un nedaudz majonēzes mērces.
4. Salātu veidošanu pabeidzam ar olu kārtu. Pēc savas gaumes varat atstāt bez majonēzes vai arī dekorēt ar šīs mērces tīklu.