Latte - tēja ar pikantu garšu
Latte - tēja ar pikantu garšu
Anonim

Chai latte ir ideāla piena, tējas lapu un garšvielu kombinācija. Lai izbaudītu tasi šī aromātiskā dzēriena, nav obligāti jāiet uz prestižu kafejnīcu. To var izdarīt, neizejot no savas mājas. Šodienas rakstā tiks piedāvātas interesantākās šādas tējas receptes.

Klasiskā

Kanēlis, kardamons un ingvers ir ideāla kombinācija šajā apbrīnojamajā dzērienā. Šāda latte tēja būs lielisks papildinājums draudzīgām kopā sanākšanām garajos ziemas vakaros. Tas tiek pagatavots tikai dažu minūšu laikā, un rezultāts pārsniegs visas drosmīgākās cerības. Lai pagatavotu šo dzērienu, jums būs nepieciešams:

  • 4 tējkarotes beramo lapu melnās tējas;
  • 4 tases piena;
  • pāris kanēļa standziņas;
  • 4 kardamona pākstis;
  • smargo piparu zirņu pāris;
  • 3 vai 4 krustnagliņas;
  • maza žāvēta ingvera sakne;
  • pāris ēdamkarotes brūnā cukura;
  • šķipsniņa sāls.
latte tēja
latte tēja

Procesa apraksts

Ielejiet pienu katliņā un pievienojiet tam sasmalcinātas garšvielas, cukuru un sāli. To visu vāra uz lēnas uguns septiņas minūtes. Tad tējas lapas nosūta uz kastroliun turpini gatavot.

Pēc pāris minūtēm trauku pārklāj ar vāku un noņem no plīts. Uzlieto tēju latte filtrē un lej skaistās krūzēs. Ja vēlaties, pievienojiet tam nedaudz vairāk cukura.

Kļavu sīrupa variants

Pēc tālāk aprakstītās tehnoloģijas tiek iegūts ļoti garšīgs uzmundrinošs dzēriens. Tam ir maigs patīkams aromāts ar smalkām ingvera un kanēļa notīm. Tā kā šī latte tējas recepte ar garšvielām ietver noteiktu garšvielu komplektu, iepriekš pārliecinieties, vai jūsu virtuvē ir:

  • 500 mililitri ūdens;
  • tējkarote m alta kanēļa;
  • pāris melnās tējas maisiņu;
  • ½ tējkarotes m alta ingvera;
  • veselu neļķu pāris;
  • ½ tējkarotes katra m altā muskatrieksta un smaržīgos piparus;
  • 120 mililitri piena;
  • 3 ēdamkarotes kļavu sīrupa;
  • kanēlis un zefīri.
garšvielu tējas latte
garšvielu tējas latte

Gatavošanas algoritms

Ielejiet ūdeni mazā katliņā un pievienojiet visas garšvielas. Visu kārtīgi samaisa, liek uz plīts un uzvāra. Tiklīdz uz šķidruma virsmas veidojas pirmie burbuļi, trauku noņem no degļa un atstāj uz piecām minūtēm. Tad tajā ielej pāris ēdamkarotes kļavu sīrupa un iemērc tējas maisiņus.

garšvielu tējas latte recepte
garšvielu tējas latte recepte

Kadu noliek atpakaļ uz plīts, tā saturu atkal uzvāra un nekavējoties noņem malā. Pēc piecām minūtēm maisiņus no tā izņem. Gandrīz gatavu garšvielu tējas latte filtrēglāzēs, lai tās būtu tikai līdz pusei pilnas. Pēc tam dzērienam pievieno iepriekš pagatavotas vieglas putas. To gatavo no piena, kas saputots ar ēdamkaroti kļavu sīrupa. Pirms pasniegšanas dzērienu pārkaisa ar m altu kanēli un dekorē ar zefīriem.

Zaļā tēja latte

Šis uzmundrinošais dzēriens ir daudz veselīgāks nekā tā melnais dzēriens. Tāpēc tas ir īpaši populārs starp tiem, kas uzrauga savu veselību. Šādas tējas pagatavošana ir ārkārtīgi vienkārša, tāpēc ikviens iesācējs var viegli tikt galā ar šo uzdevumu. Lai neaizkavētu dzēriena pagatavošanas procesu, iepriekš vēlreiz pārbaudiet, vai jūsu virtuves skapjos ir viss nepieciešamais. Šoreiz jums būs nepieciešams:

  • 5 grami labas zaļās tējas;
  • 200 mililitri ūdens;
  • 5 grami kanēļa un timiāna katrs;
  • 200 mililitri piena;
  • 3 grami m altas ingvera saknes, muskatrieksta un kardamona;
  • 5 neļķes;
  • zvaigžņanīsa zvaigžņu pāris.

Darbību secība

Šīs tējas latte pagatavošana ir ļoti vienkārša. Lai to izdarītu, pienu un ūdeni apvieno vienā katliņā. Tur tiek nosūtītas visas nepieciešamās garšvielas. Visu kārtīgi samaisa un nosūta uz plīts.

zaļā tēja latte
zaļā tēja latte

Tiklīdz šķidrums uzvārās, traukus noņem no degļa un uz īsu brīdi noliek malā. Pilnībā pagatavotu dzērienu desmit minūtes iepilina cieši noslēgtā katliņā, filtrē un lej skaistās krūzēs. Atsevišķu garšvielu trūkums nedrīkst būt iemesls, lai atteiktos no sākotnējiem plāniem.izbaudi smaržīgās zaļās tējas garšu. Nebīstieties, ja pie rokas nav kanēļa vai krustnagliņas, to vietā dzērienam varat pievienot k altētas apelsīnu miziņas, piparus, vanilīnu vai kādas citas garšvielas. Varat arī eksperimentēt ar sastāvdaļu proporcijām. Tikai ar izmēģinājumu un kļūdu palīdzību jūs varēsiet atrast optimālo tējas, piena un garšvielu attiecību.

Ieteicams: